От_каких_фруктов_произошел

Откуда фрукты и овощи получили свои названия?

Нет единого объяснения, как фрукты и овощи получили свои названия. Некоторые были названы по внешнему виду, другие по названию места произрастания, третьи потому, что были на что-то похожи и так далее. Вот несколько примеров, как это произошло.

Клубника в английском языке первоначально имела значение «бегущая ягода», потому что ее побеги разбегаются от родительского растения во все стороны.

Черника приобрела название по цвету.

Клюква в английском языке имеет в своем названии слово «кран», потому что ее нежный стебель напоминает ножку и шею крана.

Смородина в английском языке получила свое название от места, где она первоначально росла, Коринт. Точно таким же образом была названа вишня.

Виноград в английском языке — эквивалент итальянского слова, обозначающего «гроздь, кисть». Оно произошло от французского, которое, в свою очередь, исходит от латинского.

«Апельсин» и «лимон» произошли от арабских слов, «дыня» — от греческого, где оно имеет значение «яблоко».

«Томат» пришел из Западной Индии. Там это слово обозначает «любимое яблоко».

«Ананас» в своем составе в английском языке имеет две части — «сосна» и «яблоко», потому что благодаря своей конической форме напоминает сосну.

«Капуста» происходит от латинского слова, имеющего значение «голова».

«Салат-латук» также латинского происхождения, в его название входит слово, обозначающее «молочный сок».

«Ревень» переводится с латинского как «корни варварства», потому что римляне считали тех, кто его ел, варварами.

«Редиска» происходит от латинского слова «корень». «Бобы» появились в англосаксонском языке из греческогои латинского.

«Картофель» испанского происхождения.

Читайте также

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи Вы не можете себе представить, сколько килограммов фруктов и овощей я выкидывала за борт, временами с невесёлой перспективой в течении недель не увидеть ничего другого. Жара, влажность и теснота не самые большие друзья свежих фруктов, и те мстят за такое

Как получили свои названия кремлевские башни?

Как получили свои названия кремлевские башни? Когда мы смотрим на кремлевские башни, то сразу замечаем, какие они красивые и разные. Но кроме того, каждая из них имеет свое имя, причем не случайное.Боровицкая башня находится в устье реки Неглинной, а называется она так

Плоды, фрукты, овощи (Fruits, légumes)

Плоды, фрукты, овощи (Fruits, l?gumes) asperge (m) спаржа(longue) asperge каланча, жердь (о высоком и худом человеке)banane (f) бананbanane 1) (прост.) награда, медаль 2) плохая отметка 3) «клык» бампера 4) жёлтая майка чемпиона велогонкиglisser sur une peau de banane потерпеть неудачу из-за пустяка; поскользнуться на

Фрукты и овощи — la fruta у la verdura

Фрукты и овощи — la fruta у la verdura 1. ciruela ж — слива2. sand?a ж — арбуз3. naranja ж — апельсин4. mandarina ж — мандарин5. pi?a ж — ананас6. albaricoque м — абрикос7. mango м — манго8. pomelo м — грейпфрут9. uva ж — виноград10. kiwi м — киви11. melocot?n м — персик12. fresa ж — клубника13. manzana ж — яблоко14. pl?tano м —

Как созвездия получили свои названия?

Как созвездия получили свои названия? Из 88 современных созвездий многие известны довольно давно. В IV веке до нашей эры древнегреческий астроном Евдокс назвал 45 созвездий, однако некоторые из этих названий упоминаются уже в творениях Гомера (между XII и VII веками до нашей

Витамины или овощи и фрукты?

Витамины или овощи и фрукты? Как мы уже говорили, производство витаминов и торговля ими в настоящее время являются очень выгодным бизнесом. Только в США продается около 3,5 тысяч различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами. По данным социологических опросов,

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты В сельском хозяйстве при выращивании овощей применяют гербициды, антибиотики, гормоны и пестициды. Для того чтобы снизить их воздействие на организм, лучше приобретать продукцию на сельских рынках, а не в магазинах или выращивать овощи самим.После покупки

Как карты получили свои названия?

Как карты получили свои названия? Различные предположения были высказаны по поводу изобретения игральных карт. Некоторые утверждают, что они впервые появились в Египте, другие отдают предпочтение арабам, индусам или китайцам. Мы знаем, что первоначально игральные карты

Как фрукты и овощи получили свои названия?

Как фрукты и овощи получили свои названия? Название всех предметов, с которыми мы сталкиваемся, имеет свое происхождение. Иногда мы удивляемся, узнав, откуда это название появилось. Возьмите, например, слово «крыжовник» на английском языке, которое может быть дословно

Как животные получили свои названия?

Как животные получили свои названия? Не все английские названия животных появились одинаково. Некоторые названия, уже существовавшие в других языках, просто назвали английским словом. Другие названия являются сочетанием слов, которые описывают данное животное. Давайте

Глава 6 Иммуностимулирующие пряности, овощи, фрукты

Глава 6 Иммуностимулирующие пряности, овощи, фрукты Имбирь лекарственныйСостав и свойстваСодержит сахара, живицу, смоляную кислоту, крахмал, калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, цингерол, эфирное масло.Обладает иммуностимулирующим,

Овощи и фрукты в питании

Овощи и фрукты в питании Ежедневно в рацион кормящей матери следует включать 650–700 г овощей. На долю картофеля должно приходиться не более 200 г, остальное должны составлять морковь, свекла, капуста, редис, репа, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец,

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи NYC GreenmarketsСеть рынковВ пяти округах Нью-Йорка расположены пятьдесят рынков этой сети. Цены не такие заоблачные, как в Юнион Сквер Маркет.Только фермеры и местные производители имеют право продавать здесь свою продукцию.Такие редкие сезонные овощи, как чайот

Источник

Мандарин всему голова. Как появились цитрусовые

Организуя новогодний стол, вы наверняка украсите его дольками лимона и апельсина, а также выложите связку мандаринов. Однако знали ли вы, что большинство цитрусовых приходится друг другу братьями и сестрами? Кто основал долгую фруктовую династию? Раскрываем семейное древо цитрусовых.

Ученые предполагают, что цитрусовые зародились в юго-восточных предгорьях Гималаев. Все они произошли от общего предка Poncirus trifoliata (понцирус). Изменение климатических условий в течение позднего миоцена привело к внезапному видообразованию. Они появились в Южной и Восточной Азии задолго до того, как начали свое путешествие на Запад, в места, которые сегодня успели построить целую экономику на фруктах.

Говорят, когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад. Но что, если жизнь подарит вам кислые цитроны, мандарины и помело?

Ответ прост: делайте новые виды цитрусовых.

Именно от этих трех основных предков вышли все остальные представители рода. По крайней мере, так говорят для краткости, ведь на самом деле предков — гораздо больше. Цитрусовые, которые мы знаем и любим сегодня, — это результат многолетнего скрещивания. И, как и во многих генеалогических деревьях, истинное происхождение точно отследить невозможно.

Исследователи проанализировали геномные последовательности 58 сортов цитрусовых. Они обнаружили, что все из них произошли от 10 видов-прародителей — семи азиатских и трех австралийских. Часть из них уже вымерла, но все же успела подарить миру десятки новых видов.

Некоторых из цитрусовых скрестили правительственные гибридизаторы, других создали случайно, третьих нашли в дикой природе. На протяжении всей истории семена фруктов кочевали с континента на континент вместе с торговцами, моряками и миссионерами.

Почти все цитрусовые обладают редкой генетической склонности к мутациям. Такая черта позволяет их генам самостоятельно смешиваться в течение многих тысяч лет, чтобы в конечном итоге оказаться у людей на столе. Результатом стольких естественных скрещиваний в дикой природе и селекционного разведения на исследовательских фермах появились апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты. Какие гибриды возникли в результате эволюции и естественного отбора, а какие были созданы людьми, остается до конца неясным. Но так или иначе, люди помогли размножить избранные сорта.

Один из прародителей всех цитрусовых, помело, — самый крупный представитель рода. Несмотря на то, что он может быть дедушкой грейпфрута, он более сладкий и менее кислый. В Китае о нем узнали еще в 100-м году до н. э., а в XIV веке мореплаватели завезли помело в Европу.

Грейпфруты открыли менее 300 лет назад, но сам фрукт довольно древний. Окаменелые листья, обнаруженные в китайской провинции Юньнань в 2009 и 2011 годах, позволяют предположить, что цитрусовые существовали с эпохи позднего миоцена. Грейпфрут возник из помело, скрещенного со сладким апельсином.

Лимон возник как гибрид горького апельсина и цитрона. В XII веке его завезли на Ближний Восток, в Испанию и Италию. Ежегодно в мире собирают около 14 млн тонн лимонов. Лидируют в этой сфере Индия и Мексика. Интересный факт: лимонное масло используется для изготовления одеколона и ликера. Его также добавляют к зубному порошку и помаде.

Еще один предок всех цитрусовых, мандарин, пришел к нам из южного Китая. В Европу его завезли совсем недавно — в начале XIX века. Это самый распространенный вид цитрусовых в Индии, Китае, Корее и Японии. На территории бывшего СССР мандарины выращивают в Закавказье.

Апельсин получился из помело и мандарина. Это самая распространенная цитрусовая культура в мире. Впервые в истории об апельсине заговорили в Китае в 314-м году до н. э. В Европу его завезли португальские моряки. После этого на Западе быстро распространилась мода на выращивание апельсиновых деревьев в специальных постройках — оранжереях, название которым и положил апельсин.

Красный (кровавый) апельсин возник благодаря мутации обычного апельсина. Такой интересный цвет ему придает наличие антоцианов — пигментов, часто встречающихся в цветах и фруктах, но несвойственных цитрусовым. Фрукт, как правило, меньше апельсина, имеет ребристую поверхность, и в нем почти нет косточек.

Танжело появился как гибрид танжерина и грейпфрута. Средних размеров фрукт внешне напоминает слегка вытянутый апельсин. Мякоть желто-оранжевая, а на вкус танжело кисловат. Этот гибрид ученые вывели в США в 1897-м году.

Лайм зародился из цитрона. Его родиной считается полуостров Малакка. Существует множество гибридов лайма, например, лимонаймы (лайм + лимон) или лаймкват (лайм + кумкват).

Ни один другой фруктовый род не может похвастаться такой родословной, и новые исследования вносят все больше ясности в происхождение цитрусовых. Ученые, изучающие эти фрукты, любят их за привлекательность и загадочность.

Группу плодов со столь выдающейся историей не так легко истребить. В будущем, вероятно, появится больше видов цитрусовых. Благодаря их конкурентоспособности мы увидим множество нестандартных новинок на прилавках магазинов.

Источник