От_чего_клюквенный

Содержание

Рецепт Чай с клюквой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Чай с клюквой».
Ароматный клюквенный чай
Как приготовить ароматный клюквенный чай
Приготовление: Шаг 1
Чай с клюквой
Клюквенный чай рецепт с фото и подробным описанием
Традиционный клюквенный чай
Чай из клюквы с добавлением меда и апельсина
Рецепт вкуснейшего напитка с имбирем и клюквой
Клюквенный чай
Полезные подборки и рецепты .
Дополнения к рецепту
Фотоотзывы по рецепту

Рецепт Чай с клюквой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Чай с клюквой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	3.5 кКал	1684 кКал	0.2%	5.7%	48114 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	8.6%	36500 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	42.9%	6667 г
Вода	98.7 г	2273 г	4.3%	122.9%	2303 г
Зола	0.064 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг	300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	2.9%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	2.9%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	22.9%	12000 г
Витамин В4, холин	0.86 мг	500 мг	0.2%	5.7%	58140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	20%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	11.4%	28571 г
Витамин В9, фолаты	4.636 мкг	400 мкг	1.2%	34.3%	8628 г
Витамин C, аскорбиновая	1.36 мг	90 мг	1.5%	42.9%	6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	17.1%	16484 г
Витамин Н, биотин	9.091 мкг	50 мкг	18.2%	520%	550 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	11.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.0273 мг	20 мг	0.1%	2.9%	73260 г
Ниацин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.45 мг	2500 мг	1.8%	51.4%	5624 г
Кальций, Ca	1.27 мг	1000 мг	0.1%	2.9%	78740 г
Кремний, Si	0.136 мг	30 мг	0.5%	14.3%	22059 г
Магний, Mg	4.09 мг	400 мг	1%	28.6%	9780 г
Натрий, Na	2.82 мг	1300 мг	0.2%	5.7%	46099 г
Сера, S	0.35 мг	1000 мг	285714 г
Фосфор, P	1.9 мг	800 мг	0.2%	5.7%	42105 г
Хлор, Cl	0.61 мг	2300 мг	377049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	0.073 мг	18 мг	0.4%	11.4%	24658 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг	1500000 г
Кобальт, Co	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	37.1%	7634 г
Литий, Li	0.318 мкг	~
Марганец, Mn	0.2318 мг	2 мг	11.6%	331.4%	863 г
Медь, Cu	14.64 мкг	1000 мкг	1.5%	42.9%	6831 г
Молибден, Mo	0.455 мкг	70 мкг	0.7%	20%	15385 г
Никель, Ni	1.545 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг	611111 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Фтор, F	339.91 мкг	4000 мкг	8.5%	242.9%	1177 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.0273 мг	12 мг	0.2%	5.7%	43956 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.227 г	~
Сахароза	0.018 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	18.182 мг	~
Теобромин	1.818 мг	~

Энергетическая ценность Чай с клюквой составляет 3,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ароматный клюквенный чай

Кружка ароматного клюквенного чая — это витаминный заряд для нашего организма! Именно его не хватает в в пасмурные осенние дни. Поэтому срочно делайте и наслаждайтесь, укутавшись в теплый мягкий плед.

Количество порций: 4 порции

Калорийность (100g): 33 ккал

Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить ароматный клюквенный чай

Ингредиенты:

Клюква – 350 г
Лимон – 3 дольки
Мята – 2 ст.л.
Чай зеленый – 1.5 ст.л.
Вода – 1.4 л
Сахар – 120 г
Перец душистый – 3 шт.
Гвоздика – 3 шт.

Приготовление: Шаг 1

Замен и добавок тут может быть великое множество. Это просто чай-трансформер. Хотите заменить лимон апельсином, чтобы слегка скрасить красоту — пожалуйста. Апельсина может быть в 2 раза больше. Если вы добавите чуть больше гвоздики, палочку корицы, бадьян и немного имбиря — вот вам и безалкогольный родственник горячего вина. Хотите мед вместо сахара? Всегда пожалуйста. Сухую мяту можно заменить свежей, будет еще ароматнее. Зеленый чай можно заменить черным. Его возьмите 1 столовую ложку.

Шаг 2

Вскипятить в чайнике воду. В кастрюлю засыпать чай, сухую мяту и закинуть пряности. Залить все бОльшей половиной кипятка, примерно 800 мл, закрыть крышкой и отставить настаиваться.

Шаг 3

Клюква может быть как свежая, так и замороженная. Замороженную клюкву предварительно обязательно разморозить. Измельчить ягоду погружным блендером. Если блендера нет можно воспользоваться деревянной толкушкой.

Шаг 4

Залить клюкву оставшейся водой, всыпать сахар и дольку лимона.
Довести до кипения, выключить и соединить с мятным чаем. Еще раз закрыть все крышкой и дать всем ингредиентам минут пять породниться и настояться.

Шаг 5

Чай процедить и попробовать, может хочется больше сладости или он вам кажется слишком насыщенным — в этом случае просто долить кипятка. Разлить по кружкам, добавить по половинке дольки лимона и сразу же подавать! Приятного вам чаепития!

Источник

Чай с клюквой

Клюквенный чай можно использовать не только для профилактики простудных заболеваний, но и как жаропонижающее средство.

Клюквенный чай рецепт с фото и подробным описанием

Есть не один рецепт клюквенного чая. Каждая хозяйка использует свои секреты. Ниже предлагаем Вам ознакомиться с наиболее популярными вариантами.

Традиционный клюквенный чай

Для его создания необходимо подготовить следующие компоненты:

Ягоды клюквы – 0,3 кг. Можно использовать как свежий урожай, так и замороженный плоды.
Вода – 0,8 литра.
1 столовая ложка крупнолистового зеленого чая. Лучше всего выбирать сырье без каких-либо ароматических добавок.
4 веточки мяты.
2 горошины душистого перца.
Сахар – 0,1 кг.
Термос.

В первую очередь стоит уделить внимание ягодам. Если Вы подготовили свежую клюкву, то ее необходимо вымыть и отобрать поврежденную. Если используется заморозка, то нужно ее предварительно достать и дать немного оттаять при комнатной температуре.

После этого нужно взять часть воды (0,5 литра) и довести ее до кипения. В термос нужно положить горошины перца, веточки мяты (одну оставить), зеленый чай, после чего добавляется кипяток. После этого нужно его закрыть и отставить на 5-10 минут.

Подготовленную клюкву нужно выложить в сотейник и добавить сахар. Ингредиенты разминаются при помощи толкушки. Далее добавляется оставшаяся вода (0.3 литра). Сотейник нужно поставить на плиту и довести до кипения. При этом важно следить за тем, чтобы сахар полностью растворился.

После этого настой из термоса и клюквенный отвар нужно процедить. Далее жидкости можно соединить и подавать к столу. В качестве украшения можно добавить оставшуюся веточку мяты.

Чай из клюквы с добавлением меда и апельсина

Чтобы приготовить этот вкусный напиток необходимо подготовить следующие компоненты:

Вода – 1 литр.
Апельсин – 1 половинка.
Клюква – 0,1 кг.
Мед – 3 столовые ложки.
Корица – 1 палочка.
Зеленый чай – 1 столовая ложка.

Ингредиентов в таком количестве хватит для создания 5 порций напитка.

Алгоритм приготовления следующий:

В сотейник нужно добавить воду. Ставим емкость на плиту и доводим до кипения.
Пока жидкость закипает, нужно измельчить ягоды при помощи толкушки.
После этого нужно к ягодам добавить апельсин, который предварительно разрезается на небольшие дольки. Кроме этого, его нужно перед этим тщательно вымыть и обдать кипятком.
После этого добавляется к клюкве палочка корицы и зеленый чай.
Далее все ингредиенты нужно залить кипятком и варить пару минут на среднем огне.
Далее сотейник накрывается крышкой и отставляется на четверть часа. За это время напиток немного остынет, после чего можно будет добавить к нему мед.
После добавления последнего ингредиента его тщательно перемешивают. Напиток можно сделать кислее или слаще в зависимости от количества добавленного меда.

Полученный напиток рекомендуется процедить перед подачей. Это отличный вариант для всей семьи. Его можно подавать как в теплом виде, так в холодном с добавлением льда.

Рецепт вкуснейшего напитка с имбирем и клюквой

Для приготовления этого чая понадобится не более 20-25 минут и следующие ингредиенты:

0,5 литра воды.
Чай зеленый – 1 столовая ложка.
Кардамон – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
Гвоздика – 5 шт.
Корень свежего имбиря – 1 ед.
Клюква – 50-100 грамм.
Мед – 1 столовая ложка.

Начать приготовление необходимо с заваривания зеленого чая. Заварку кладут в походящую емкость и залить кипятком, отставить на 5 минут. После этого жидкость рекомендуется процедить и вылить в сотейник.

После этого необходимо приступить к очищению корня имбиря. Подготовленный лимон нужно вымыть, порезать на две половинки. Из одной нужно отжать сок и снять немного лимонной цедры.

В емкость с процеженным зеленым чаем добавляется очищенный имбирь, цедра цитрусового, гвоздика, кардамон. Кроме этого, по вкусу можно добавлять и другие пряности, например, лавровый листик, горошек перца, палочки корицы и другие. Содержимое доводят до кипения. После добавляют целебные ягоды и ½ цитруса.

Подготовленный заранее лимонный сок смешивают с медом. Его добавляют к напитку после того, как он будет снят с огня.

Перед подачей чай процеживают. Употреблять его можно как в теплом, так и в холодном виде.

Источник

Клюквенный чай

За окном — декабрьский вечер, и снег тихо падает крупными хлопьями. В такое время так приятно приготовить согревающий зимний напиток и, уютно устроившись в мягком кресле, наблюдать за снегопадом в компании родных людей.

Я предлагаю несложный вариант приготовления горячего клюквенного чая. Выглядит этот витаминный напиток очень ярко и празднично, а готовится буквально на 15-20 минут.

Для приготовления чая с клюквой можно использовать свежую или замороженную ягоду. Замороженной клюкве дадим немного оттаять при комнатной температуре.

Зеленый чай используем без ароматических добавок, сорт чая — по вкусу.

Доведем до кипения 500 мл воды. В термос положим 3 веточки мяты, горошины душистого перца и зеленый чай, зальем вскипевшей водой, закроем термос и дадим настояться 5 минут. Если нет термоса, можно приготовить настой в чайнике или в кастрюльке, укутав емкость.

Пока чай настаивается, займемся клюквой. В сотейник положим клюкву и сахар и разомнем все деревянной толкушкой. Добавим 300 мл воды, поставим сотейник на огонь и прокипятим до растворения сахара (2-3 минуты).

Соединим клюквенный отвар и настой чая, предварительно процедив их. Напиток готов. Разливаем клюквенный чай и подаем в горячем виде.

Для придания праздничного вида напитку, украсим его оставшейся веточкой мяты и ягодами клюквы.

Стаканы можно декорировать так: край стакана, держа его «к верху ногами», протираем срезом лимона, затем опускаем стакан в сахар, насыпанный ровным слоем в блюдечке. Получаем «снежную» окантовку.

Приятного чаепития и веселых праздников Вам!

Полезные подборки и рецепты .

Дополнения к рецепту

Сахар можно заменить медом, но в этом случае мед не нужно кипятить, достаточно добавить его в конце приготовления чая.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Марина