Внеклассное занятие «Овощи, фрукты-полезные продукты»
дать представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.
костюмы для героев (витамины, овощи);
карточки с цифрами для игры 1-5;
Учитель :Ой, ребята, посмотрите кто сегодня к нам пришел в гости.
Наши герои приглашают нас в путешествие в город Здоровейск
Наше с вами здоровье бесценно. Значит, его необходимо беречь. Что же нам поможет его сберечь? (соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; прививки от болезней; здоровое питание)
Чтоб здоровье сохранить,
Организм свой укрепить,
Знает вся моя семья
Должен быть режим у дня.
Нужно всем подольше спать.
Ну а утром не лениться —
На зарядку становиться!
Чистить зубы, умываться,
И почаще улыбаться,
Закаляться, и тогда
Не страшна тебе хандра.
У здоровья есть враги,
С ними дружбы не води!
Среди них тихоня лень,
С ней борись ты каждый день.
Чтобы ни один микроб
Не попал случайно в рот,
Руки мыть перед едой
Нужно мылом и водой.
Кушать овощи и фрукты,
Рыбу, молокопродукты —
Вот полезная еда,
Витаминами полна!
На прогулку выходи,
Свежим воздухом дыши.
Только помни при уходе:
Одеваться по погоде!
Ну, а если уж случилось:
Разболеться получилось,
Знай, к врачу тебе пора.
Он поможет нам всегда!
Вот те добрые советы,
В них и спрятаны секреты,
Как здоровье сохранить.
Научись его ценить!
Учитель : И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно кушать и почему. Наш классный час так и называется «Овощи, ягоды и фрукты-полезные продукты»
Польза овощей и фруктов заключается в их способности предотвращать болезни и поддерживать хорошее здоровье в течение долгого времени.
— Ежедневно меню каждого человека обязательно должны быть фрукты и овощи. Какие? Разгадайте кроссворд.
На сучках висят шары –
Посинели от жары.
(сливы)
Была зеленой, маленькой,
Потом я стала аленькой.
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая.
(вишня)
Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили?
(картофель)
Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня ищи.
(капуста)
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая.
(морковь)
На припеке у пеньков
Много тонких стебельков.
Каждый тонкий стебелек
Держит алый огонек.
Разгибаем стебельки –
Собираем огоньки.
(земляника)
Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
(малина)
Учитель : Ребята, так что же полезное есть в овощах и фруктах (Витамины)
Ягоды, фрукты и овощи — основные источники витаминов и минеральных веществ.. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребенка регулярно
Сегодня витамины у нас в гостях. Встречайте!
Витамин А . Посмотрите на меня, я – витамин А. если у вас снижается зрение, если вы в вечернее время нечетко видите предметы, у вас слабая эмаль зубов. Вам не хватает именно меня. Как же вам пополнить организм мной? (нужно есть продукты, содержащие витамин А)
Витамин В . А я – витамин В. если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам – вам не хватает именно меня. Чтобы вы хорошо себя чувствовали, не огорчались, не расстраивались, не лице на образовывались трещинки в уголках рта, не шелушилась кожа, вам крайне необходим я. Где же вы меня сможете найти?
Витамин С. Я – самый популярный витамин. Я содержусь во всех свежих овощах, фруктах и ягодах. Без меня вы можете болеть часто и продолжительно, а ваш организм не будет сопротивляться. А я, рад вам помочь защититься от простудных заболеваний. Где вы меня можете найти?
Витамин Д . Я, редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Без меня вы очень медленно растете. А с моей помощью, вы сможете быстрее вырасти. Со мной еще вы можете встретиться летом под солнышком.
Учитель : Что же вы заметили? (витамины крепко дружат между собой, в продуктах содержится не один витамин, а несколько сразу)
Да, витамины повышают наше настроение и укрепляют наше здоровье, а это – самое главное.
Учитель : Витамины пришли сегодня не одни, а с друзьями. Хотите их узнать и выслушать?
Для всего честного люда
Реклама есть к любому блюду
Слушайте внимательно.
Запоминайте старательно.
Лук.
Лук зеленый – объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый:
Он полезен людям.
Витаминов в нем не счесть –
Надо лук зеленый есть.
Морковь.
А морковочка – подружка
Дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь,
Очищайте зубы.
Помидор.
А я – толстый помидор,
Витаминов полный.
Очень долго я расту –
Возраст мой преклонный.
Сначала я зеленым был,
Но август – месяц наступил –
Стал краснеть я день за днем,
Чтобы взяли меня в дом.
Ешьте, дети, помидор,
Пейте сок томатный
Он полезный, витаминный
И на вкус приятный.
Огурец .
Превосходный огурец
Лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы,
Будет все в порядке!
Репа.
Наша желтенькая репка
Уж засела в землю крепко.
И кто репку ту добудет,
Тот здоровым, сильным будет!
Свекла .
Круглая я, словно шарик.
Меня на вкус все уважают
Добавляют в винегрет:
Полезней свеклы в мире нет!
Капуста.
Полезней сока моего
Ничего на свете нет.
Пейте сок капустный, дети –
Доживете до ста лет!
Учитель : Витамины очень довольны.
И очень хотят с вами поиграть, а вы, готовы к игре?
Для этого вам понадобятся карточки с цифрами от 1 до 5.
Слушайте внимательно и выбрав ответ, поднимите карточку с нужной цифрой.
Какой овощ относится к луковым овощам? (чеснок – 2)
Какой овощ относится к корнеплодам? (картофель – 3)
Какой овощ можно нарезать кольцами? (лук – 3)
Какой овощ солят? (капуста – 1)
Какой напиток вреден для здоровья? (кока-кола – 5)
Учитель : На ши друзья, витамины, очень довольны вашей работой.
Какой же вывод вы можете сделать? (надо питаться правильно, кушать полезные продукты, вести здоровый образ жизни)
Витамины .
Советов дали много мы –
Несложно вам их соблюсти.
Стремитесь к жизни без болезней,
Старайтесь есть все, что полезно.
О нас почаще вспоминайте
И если что – не унывайте.
Вы совершенствуйте себя –
Для этого жизнь и дана!
Кто из вас из, овощей, и вкусней, и нужней?
Кто при всех болезнях будет всем полезней?
Дай сказать хоть слово мне,
Про меня рассказ не длинный.
Пей всегда морковный сок и грызи морковку –
Я – приправа в каждом блюде
Чтоб здоровым, сильным быть,
В каждом польза есть и вкус,
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет
Вы потопайте – нет, нет!
Постоянно нужно есть —
Для здоровья важно!
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Не грызите лист капустный,
Он совсем, совсем невкусный,
Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад,
Это правильный совет?
Зубы вы почистили и идите спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет?
(Нет, нет, нет!)
Очень много полезных витаминов в овощах, ягодах и фруктах. Особенно полезны они в период эпидемии гриппа.
Так в кого же мне внедриться?
Пусть болезням ставят мины!
Мне лишь дайте поселиться:
Я без дров вам жар поддам!
Вирус гриппа выгнать нужно!
Брать придется ноги в руки!
Превращусь-ка в «птичий грипп»!
И от всех других болезней
Чтобы быть всегда здоровым
Если будешь мной питаться,
То узнаешь про двенадцать:
Ведущий обращается к Абрикосу:
Абрикос (высокого роста):
Без проблем добавит роста.
Ведущий обращается к Лимону:
Ну а ты, Лимон, что скажешь,
Без цинги вам жизнь прожить!
Ведущий обращается к Винограду:
Ведущий обращается к Чесноку:
Гриппа сразу след простыл!
Что найдём мы их в продуктах,
За каждую отгадку ягода в корзинку
-А теперь отгадайте загадки об овощах и фруктах:
Низок, да колюч, сладок, да пахуч.
Ягоды сорвёшь, всю руку обдерёшь. (крыжовник)
Красна и зерниста, сладка и душиста. (малина)
Красная девица сидит в темнице, а коса на улице. (морковь)
Как на нашей грядке выросли загадки.
Крепкие, зелёные, хороши солёные. (огурцы)
Вот так диковина – на ветке морковина.
Висит, краснеется, на солнце греется. (перец)
В огороде вырастаю, а когда я созреваю,
В суп кладут и так едят. (помидор).
С наружи красное, а раскусишь белое. (редиска).
С хвостиком а не мышь. (репа)
Этот рыжий озорник, к солнцу южному привык.
Не лежит на месте. Он кричит на весь базар:
«Съешьте меня, съешьте.» (апельсин).
Не краснеет даже в лёжке.(баклажан)
Этот вкусный жёлтый плод к нам из Африки плывёт.
Обезьянам в зоопарке, пищу круглый год даёт. (банан).
Ягоды зеленые, а всеми хваленые,
Растут с костями, висят кистями. (виноград).
Голова на ножке, в голове горошки. (горох).
Сахаром на стол явлюсь. (свекла).
Черных ягод полный куст, хороши они на вкус. (смородина).
С дерева достану я. (яблоко)
В странах солнечных растет.
Дети получают карточки с буквами А, В, С, D ,. учитель читает стихотворение, а дети должны догадаться, о каком витамине идет речь, и поднять карточку с соответствующей буквой:
Помни истину простую
Лучше видит только тот,
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам.
Хоть противный — надо пить.
Учитель Мы с вами говорили, что продукты бывают полезные и вредные.Как говорит народная мудрость «Мы живём не для того ,чтобы есть, а едим для того , чтобы жить» поэтому в нашем рационе должно быть как можно больше витаминов и полезных продуктов вот об этом шуточная песня.
В конце праздника доктор Айболит угощает всех фруктами.
Источник
Овощи в рационе: сколько, какие и почему ЗОЖ без них невозможен
Овощи – важный элемент в ежедневном рационе человека. Здоровое питание – это сбалансированное питание, половина которого должна приходиться на овощи, фрукты и зелень. По данным ВОЗ, минимальная норма потребления овощей на человека — 400 грамм в день. Такой подход снижает риск развития различных заболеваний, обеспечивает организм витаминами, минералами и необходимой клетчаткой. ЗОЖ без овощей невозможен. В статье собрали самые весомые тому аргументы.
В овощах содержится практически все витамины, кислоты и минеральные вещества, необходимые для здоровья.
У каждого овоща — свой набор пользы. Например, редис, капуста, зеленые овощи, свекла и помидоры богаты калием, который полезен для сердца. В шпинате, пекинской капусте, кудрявой капусте и брокколи много кальция, а в листовых зеленых овощах – магния. Достаточное количество каротина, из которого в организме образуется витамин А, содержится не только в моркови, но и в помидорах, тыкве и петрушке.
Витамином С богаты болгарский красный перец, капуста, зеленый лук, шпинат и картофель. Ревень отличается высоким содержанием органических кислот, в зеленом горошке много растительного белка, в укропе – ароматических веществ и эфирных масел, улучшающих работу ЖКТ и способствующих достаточному выделению пищеварительных соков в желудке еще до начала приема пищи. Овощные гарниры и свежие салаты с большим количеством зелени помогают организму легко усваивать мясо и рыбу.
Чем разнообразнее овощи в рационе — тем больше витаминов, органических кислот и пищевых волокон вы получаете. Их можно есть как в сыром виде, так и в качестве готовых блюд: рагу, пюре, супов, гарниров. Самая щадящая для микроэлементов термическая обработка – это тушение на пару и запекание. Зелень и листовые овощи лучше есть свежими.
Источник