Осенние_салаты_фруктовый_салат

Рецепт Фруктовый салат «Осень» . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Для фруктового салата «Осень» используем базовые ингредиенты: банан и яблоко. Виноград вносит осеннюю нотку. Заправляем йогуртом. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Фруктовый салат «Осень»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.7 кКал	1684 кКал	5%	6%	2012 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.5%	4750 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.1%	11200 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	9.7%	1230 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9%	1333 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	4.1%	2937 г
Зола	0.758 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	1.4%	8257 г
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	1.6%	7813 г
Лютеин + Зеаксантин	1.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.8%	3103 г
Витамин В4, холин	8.88 мг	500 мг	1.8%	2.2%	5631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	3.2%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	12.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	7.105 мкг	400 мкг	1.8%	2.2%	5630 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	3%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.51 мг	90 мг	7.2%	8.6%	1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	2.6%	4601 г
Витамин Н, биотин	2.166 мкг	50 мкг	4.3%	5.1%	2308 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	5.1%	2353 г
Витамин РР, НЭ	0.5405 мг	20 мг	2.7%	3.2%	3700 г
Ниацин	0.385 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.33 мг	2500 мг	11.4%	13.6%	879 г
Кальций, Ca	38.85 мг	1000 мг	3.9%	4.7%	2574 г
Кремний, Si	36.091 мг	30 мг	120.3%	143.7%	83 г
Магний, Mg	26.36 мг	400 мг	6.6%	7.9%	1517 г
Натрий, Na	33.77 мг	1300 мг	2.6%	3.1%	3850 г
Сера, S	14.39 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	6949 г
Фосфор, P	38.8 мг	800 мг	4.9%	5.9%	2062 г
Хлор, Cl	20.25 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.8 мкг	~
Бор, B	300.7 мкг	~
Ванадий, V	4.46 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	5%	2362 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	2.2%	5535 г
Кобальт, Co	0.812 мкг	10 мкг	8.1%	9.7%	1232 г
Литий, Li	2.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.1523 мг	2 мг	7.6%	9.1%	1313 г
Медь, Cu	74.37 мкг	1000 мкг	7.4%	8.8%	1345 г
Молибден, Mo	2.902 мкг	70 мкг	4.1%	4.9%	2412 г
Никель, Ni	8.945 мкг	~
Рубидий, Rb	65.5 мкг	~
Селен, Se	1.446 мкг	55 мкг	2.6%	3.1%	3804 г
Стронций, Sr	421.04 мкг	~
Фтор, F	5.68 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	3.7%	3226 г
Цинк, Zn	0.2296 мг	12 мг	1.9%	2.3%	5226 г
Цирконий, Zr	7.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.953 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.481 г	~
Сахароза	0.368 г	~
Фруктоза	2.96 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.187 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фруктовый салат «Осень» составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепты фруктовых салатов

Проверенные рецепты фруктовых салатов – идеальных вкусных и полезных десертов для детей и взрослых. В подборке салаты из бананов, киви, персиков, абрикосов, дыни, слив, груш, апельсинов, нектарин, яблок, винограда. Заправленные йогуртом, творогом, соком и фруктовым сиропом. Рецепты простые. В каждом указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото.

Салат фруктовый с сиропом как в детском саду

Уже примерно с года в рацион ребенка начинают вводить фрукты. Конечно, если ребенок имеет мало зубов, и еще не может прожевать кусочки, то тут можно говорить только о фруктовых пюре.

Ингредиенты:

• Апельсин – 150 г
• Груша – 140 г
• Яблоко – 220 г
• Виноград – 100 г
• Сироп фруктовый – 55 г

Уже примерно с года в рацион ребенка начинают вводить фрукты. Конечно, если ребенок имеет мало зубов, и еще не может прожевать кусочки, то тут можно говорить только о фруктовых пюре.

Салат фруктовый как в детском саду

Лично я не помню никаких фруктовых салатов в меню моего садика. Но это ничего не меняет, салат фруктовый как в детском саду там точно предусмотрен.

Ингредиенты:

• Банан – 165 г
• Груша – 140 г
• Яблоко – 150 г
• Виноград – 125 г или киви
• Сок яблочный – 100 г

Лично я не помню никаких фруктовых салатов в меню моего садика. Но это ничего не меняет, салат фруктовый как в детском саду там точно предусмотрен.

Фруктовый салат с дыней и апельсинами

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Ингредиенты:

• Дыня – 500 г
• Персик – 350 г
• Груша – 300 г
• Апельсин – 400 г
• Киви – 300 г
• Йогурт – 200 г

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Персик – 1 шт.
• Абрикосы – 4 шт.
• Слива – 4 шт.
• Йогурт – 120 мл

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Салат из персиков, слив, абрикосов и нектаринов и брускетта с фруктовым салатом

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Ингредиенты:

• Слива – 3 шт. крупные
• Персик – 1 шт. большой
• Абрикосы – 3 шт. крупные
• Нектарин – 2 шт.
• Сахарная пудра – по вкусу
• Коньяк – 1 ч.л. (по желанию)

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Фруктовый салат с творогом

К таким десертам с уверенностью можно отнести фруктовый салат — его легко можно приготовить в любое время года из тех фруктов и ягод, которые есть в наличии, можно варьировать заправки, особые добавки (орехи, сухофрукты, пряные травы) – и каждый раз на столе будет диетический десерт.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 шт.
• Нектарин – 2 шт.
• Слива – 5 шт.
• Творог – 150 г
• Сахар – по вкусу
• Йогурт – 2 ст.л.

© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.

Источник

Осенний салат с фруктами

Осенний салат с фруктами — это потрясающее блюдо, оно полезное, оно вкусное, оно невероятно аппетитное! Я очень люблю сочетание моцареллы и фруктов, всегда получается просто волшебно! Рекомендую вам попробовать.

• Руккола 100 грамм
• Сыр Моцарелла 1 шарик
• Виноград (ная водка «Pisco») 1 горсть
• Красный лук ½ штуки
• Инжир (свежий) 2 штуки
• Клюква (сушеная) 1 горсть
• Смесь из перцев по вкусу
• Масло оливковое для заправки
• Бальзамический уксус для заправки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Осенний салат с фруктами

подготавливаем ингредиенты

Рукколу хорошенько промойте и оставьте в дуршлаге обсыхать. Моцареллу отряхните от рассола и нарежьте на тонкие ломтики.

Виноград хорошо промойте, обсушите и снимите с веточек. Желательно брать сорт без косточек, чтобы они не мешали наслаждаться вкусом блюда.

Инжир промойте и накрошите тонкими кружочками, а затем кружочки разрежьте на половинки. Клюкву ошпарьте.

смешиваем осенний салат с фруктами

Выложите на большую тарелку подготовленную рукколу. Затем по очереди выкладывайте кусочки лука и инжира, виноград и сыр, чередуя ингредиенты друг с другом.

Посолите и поперчите салат. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и заправкой полейте салат сверху, можно подавать.

подаем осенний салат с фруктами

Осенний салат с фруктами подавайте отдельно, он, кстати, прекрасно смотрится и на обеденном столе, и на праздничном. Приятного аппетита!

– Вы можете экспериментировать, добавляя в салат другие ингредиенты. Например, грецкие орешки.

Источник