Огороды блокадного Ленинграда

О том, как жили ленинградцы во время блокады, говорили, говорят и будут говорить. Вот всего лишь одна история…

Выращивание капусты на Исаакиевской площади (источник: ИТАР-ТАСС)

Весной 1942 года перед жителями Ленинграда была поставлена задача обеспечить себя овощами, и город, насколько это возможно, покрылся грядками. Огороды разбивали на пустырях и газонах вокруг памятников, на стадионах, во дворах, на набережных, в парках и скверах.

На Исаакиевской площади, на площади Декабристов, в Летнем саду и на Марсовом тоже выращивали овощной урожай. Сажали все, что может прорасти – даже картофельную кожуру с глазками.

Cотрудники Ботанического сада не только всеми силами старались сохранить растения в оранжереях и ценные гербарии, но также переоборудовали часть своей территории под огороды, где выращивали питательные шампиньоны, съедобные и лекарственные растения.

Ученые и специалисты разработали и особое блокадное меню, куда включали даже крапиву, одуванчики, корни лопуха. Кроме того, сотрудники Ботанического сада снабжали горожан посевным материалом — ранней весной 1943 года было приготовлено 11 млн единиц рассады.

Блокадные огороды (источник: ИТАР-ТАСС)

Все — от школьников до пожилых людей – сажали, пололи, поливали, собирали урожай под страшные звуки пролетающих снарядов. Работать на огородах было не только опасно из-за непрекращающихся бомбежек и обстрелов, но и очень тяжело.

«Береговой гранит» города не располагал к земледелию, а та земля, к которой все-таки был доступ, не очень подходила для выращивания овощей из-за состава почвы.

Поначалу ленинградцы мало чего понимали в сельском хозяйстве и осваивали эту науку по брошюрам и стенгазетам, но к огородному сезону 1943 года они уже с осени заготавливали удобрения (торф, отходы со старых свалок, золу), да и опыт прошлого года пригодился.

В результате городские и пригородные индивидуальные и коллективные хозяйства даже перевыполнили план по количеству выращенных овощей, и это было ощутимым подспорьем для голодающих жителей.

Блокадные огороды — это лишь крупицы истории, но они лишний раз подтверждают стойкость ленинградцев и многогранность их подвига.

При подготовке материала использовались следующие источники:

Огороды на улицах Ленинграда в дни блокады

Весной 1942 года перед трудящимися ленинградцами была поставлена задача обеспечить себя собственными овощами. Промышленные предприятия и учреждения должны были организовать свои подсобные хозяйства. Под огороды были выделены все пустыри, сады, стадионы, парки и скверы, откосы рек и каналов. Огород был разбит даже на Исаакиевской площади — там выращивали капусту, а на площади Декабристов — картошку. В Летнем саду на грядках росли белокочанная и цветная капуста, морковь, свекла, картофель и укроп.

Ранней весной сотрудники Ботанического института приготовили для ленинградцев 11 млн единиц рассады. Посевная кампания началась с первых благоприятных для посадки дней. На территории города и в его окрестностях было обработано и засажено 11,8 тыс. гектаров земли. С осени ленинградцы позаботились о заготовке удобрений для своих коллективных и индивидуальных огородов. На эти цели шли торф, мусор старых свалок, древесная зола. Ученые разработали способ употребления в широком масштабе бактериального удобрения — азотогена.

Приближающаяся весна поставила перед ленинградцами еще одну неотложную проблему — надо было засадить овощами каждый клочок свободной земли в городе и его окрестностях. По призыву областного и городского комитетов партии, Ленсовета каждый житель Ленинграда должен был за лето вырастить столько овощей, чтобы обеспечить ими себя на весь год. Прежде всего были выделены земельные участки предприятиям, которые стали создавать подсобные хозяйства.

Под индивидуальные огороды отводилось 10 тысяч гектаров. ленинградцы старательно обрабатывали землю, тщательно ухаживали за своими участками, на которых был посажены капуста, огурцы, лук, свекла. Огороды были разбиты даже в Летнем саду, между вековыми деревьями и статуями. Собранный урожай потом был хорошей прибавкой к тому, что люди получали по карточкам.

Глава 9 Огородничество

Еще 10 октября 1941 г. Исполком своим решением освободил от взимания ренты земли, занятые кладбищами, «детскими площадками и спортивными стадионами физической культуры», «используемые рабочими и служащими под огороды, плодоягодные сады и сенокосы»[819].

21 января 1942 г. Кировский райисполком утвердил «план использования» некоторыми предприятиями под огороды 34 земельных участков (включая довоенное «Ассенизационное поле») в текущем году. Фабрике «Равенство» передавалось 4 га в районе Южного шоссе и 1 га у дома № 42 по улице Калинина.

Так же выделили 12 участков для неработающих членов семей красноармейцев[820].

Небольшая заметка о том, что на «пленуме» «Н-ского завкома» был рассмотрен вопрос об индивидуальном огородничестве и что Кировский райсовет уже выделил

7,5 га «огородной земли», появилась в «Ленинградской правде» 28 января 1942 г.

Решение Исполкома «О развитии индивидуального огородничества» созрело только весной, 19 марта.

Пунктом восьмым (этого решения) Музею социалистического земледелия было предложено с участием агрономов организовать с 25 марта «агрокосультацию для трудящихся гор. Ленинграда по вопросам выращивания овощей и картофеля». Определялись семь пунктов проведения консультаций, один – «Сад имени 1-го Мая»[821].

28 марта «Ленинградская правда» опубликовала и это решение Исполкома, и выдержку из «Положения» о личных потребительских огородах трудящихся и их объединений. Пункт 2: «Право иметь личных потребительский огород имеет каждый трудящийся, постоянно прописанный в гор. Ленинграде и его пригородах, а также прописанные там же все члены его семьи». Пункт 5: «Личный потребительский огород отводится по месту жительства или месту работы в бесплатное пользование, из расчета не свыше 100 квадратных метров на каждого члена семьи»[822]. Обмен или продажа участков запрещалась. Имевшие огороды освобождались от уплаты сельскохозяйственного налога, земельной ренты и от сдачи овощей и картофеля государству, весь урожай оставался в собственности семьи.

Известна официальная цифра, сколько трудящихся Ленинского района получили к концу весны 1942 г. участки для индивидуальных огородов в черте города – около 7 тысяч человек[823].

«„Красному треугольнику“ был выделен сад Первого Мая. Даже сейчас, гуляя в Екатерингофе, я могу с точностью до метра восстановить границы наших четырех соток»[824].

Надо сказать, что в довоенное время площадь парка, покрытая многолетней растительностью, была намного меньшей, чем сейчас. Достаточно сравнить свое впечатление от посещения парка или его современные фотографии с фотографиями парка второй половины 1930-х гг., хранящимися в ЦГАКФФД[825].

23 апреля 1942 г., через пять дней после того, как «дальнейшее существование» парка культуры и отдыха имени 1 Мая «как самостоятельной хозяйственной единицы» было признано нецелесообразным, тем же райисполкомом принимается решение: «Основную часть парка им. I Мая, площадью в 10 га передать для организации огорода Тресту общественного питания» [826].

Этим же днем райисполком распределил земельные участки под индивидуальное огородничество на 1942 г. Участок у дома по Нарвскому пр., 7, площадью 0,2 га получил 19-й пункт охраны материнства и младенчества, у дома № 10 чуть большей площадью – домохозяйство № 177. На стадионе «Каучук» участок в 0,3 га поступил в ведение Ленинградского электротехнического завода. Самый большой по площади участок – половина гектара – был передан 2-й автобазе треста хлебопечения[827].

«Завод „Красный Треугольник“, как и все предприятия города, активно включился в развитие огородничества. Был приобретен необходимый инвентарь: лопаты, грабли. Ассортимент семян, их доставляли самолетами, запомнился на всю жизнь: это редис, брюква, свекла, репа и король посадок – турнепс.

Он высоко ценился за сочные белые плоды большого размера, несмотря на то что в мирной жизни он был кормовой культурой.

Была и картошка, последней было до обидного мало, но выручал следующий прием: каждый клубень разрезался так, чтобы в кусочке мякоти был бы хоть один глазок, из него вырастал корешок. Это позволяло один клубень посадить в несколько лунок.

Как только подрос редис, мы получили не только огород, мы получили дачу в одном флаконе, ведь растущие витамины надо было охранять. Наступили школьные каникулы, теперь я и мои приятели очень часто пропадали в саду „Первого мая“ и однажды чуть было не пропали. Рядом с нашими огородами находилось поле, на котором проводили занятия новобранцы. Они кололи штыками чучела из соломы, учились окапываться, преодолевать полосу препятствий и, когда нас не было, учились бросать гранаты[828].

Однажды на территории огородов мы оказались свидетелями страшного события. Мы уже направлялись домой, как к нам подошли два человека в кожаных пальто.

„Ребята, вы здесь не видели тела женщины?“„Нет“, – ответили мы, и пошли дальше вдоль берега реки Екатерингофки.

И вдруг видим, что в воде у самого берега колышется что-то похожее на манекен. Приглядевшись, мы поняли, что это тело человека без головы, без рук и без ног.

„Дяденьки! – закричали мы. – Здесь тело!“. Так мы оказали помощь работникам милиции»[829].

19 мая штаб МПВО Ленинского района издал распоряжение, согласно которому надлежало ежедневно направлять отряды бойцов для работы на огородных участках в парке им. 1 Мая и на проспект Огородникова.

«Население огородничеством не увлекается. Люди не верят, что им удастся воспользоваться плодами своих трудов. Обработкой огородов заняты сотрудники различных предприятий, войска и учащиеся. Добровольно обрабатывают огороды очень немногие. В нашей школе, например, не оказалось желающих получить участки для индивидуальных огородов, – записал в своем дневнике учитель А.И. Винокуров за 27 мая 1942 г. – Снабжение семенами, как организаций, так и частных лиц, поставлено очень плохо. Семена надо искать, хлопотать об их выдаче, стоять в очередях»[830].

По другим воспоминаниям, с весны 1942 г. «каждый старался обзавестись огородом. Сажали в землю все, что удавалось достать.

Собирали растения, коренья. Крапива, лебеда, все мало-мальски съедобное очень скоро было вырвано, выщипано во дворах, возле заборов, на пустырях. Найти подходящую для еды траву стало тоже проблемой.

Посылка в выходной день в подшефный совхоз всегда воспринималась как награда. Мы знали, что после работы там всегда хорошо накормят»[831].

Получившие в черте города участки столкнулись с проблемой не только краж с грядок. Были случаи, когда будущий урожай выдергивали из земли и тут же разбрасывали его и оставляли. Милиция ограничивалась символическими штрафами с пойманных на месте. «Весь бывший Таврический сад занят под индивидуальные огороды. Ежедневно овощи расхищаются… Жаловались в Смольнинский райсовет. Безрезультатно»[832].

«Нашим мастерским выделили два небольших участка – один на Митрофаньевском кладбище… На кладбище посеяли три грядки редиса, больше семян не было. Редис вырос, но его украли»[833].

Три отрывка из дневниковых записей одного и того же человека, первая запись от 19 июня, вторая – от 19 августа 1942 г., третья от 19 сентября 1943 г.

«Сделал большое дело – закончил посадку, но не меньшим будет все это богатство уберечь и сохранить. Могут вытаскать на щи и брюкву, и капусту. Виновников вряд ли найдешь. Хочу огородить и обнести проволокой. От вора это не спасение…» – «На моем огороде все растащили. Особенно жаль морковку. Стоит она столько же, как хлеб на черном рынке, 400–500 руб. за килограмм. Но все же кое-что досталось и мне. Огород дал мне ни один ужин и завтрак» – «С огородами дело обстоит плохо. Ничего не растет. Капусту едят черви и мухи, турнепс, редиска и редька не всходят. Это настоящее бедствие. Никакие меры не помогают»[834].

Занятие огородничеством было связано и с риском для жизни. 25 сентября 1943 г., во время обстрела города, продолжавшегося восемь часов, четыре снаряда разорвалось на огороде в парке имени 1 Мая [835]. О пострадавших не сообщалось.

«С витамина стало лучше, но лебеда в большом почете. Ее собирают мешками, жуют сырой, делают щи, лепешки. Я со своего огорода ем уже салат, редиску», – записал в дневнике Н.И. Назимов за 8 августа 1942 г. [836].

29 октября 1942 г. районный исполком решил «оставить за подсобным хозяйством Треста столовых района южную часть парка имени I мая площадью 3 гектара». Северная часть «платной части» парка, а также прилегающая к ней набережная Бумажного канала и один участок на Молвинской улице общей площадью 8 га передавались батальонам МПВО[837].

18 ноября 1942 г. последовало решение Кировского райисполкома «О создании общественных огородов при законсервированных предприятиях района». Директора обязывались создать «общественные коллективные огороды для питания рабочих своих предприятий», при этом «использовать все имеющиеся свободные земельные площади, расположенные как на территории предприятия, так и близь лежащие».

Этим же решением устанавливалось минимальное количество посевной площади под огороды. Так, Клеевому заводу и «Резвоостровской» – по 0,5 га, фабрике Суконных изделий и заводу «Пионер» – по 0,8 га, фабрике «Равенство» – 1,5 гектара.

Прошло чуть более двух месяцев, и тот же Кировский райисполком принимает решение, превращавшее индивидуальные огороды в инструмент борьбы с «текучестью кадров» на местах.

С 27 января 1943 г. администрациям предприятий и учреждений запретили производить в течение 5 лет «перераспределение между рабочими и служащими земельных участков, отведенных под индивидуальные огороды». Более того, отныне при увольнении (кроме случаев увольнения по инвалидности, в связи с призывом в РККА или переводом на другую работу) рабочие и служащие «лишаются права пользования предоставленными огородными участками, а также права снятия урожая с возмещением им неиспользованных затрат на указанных участках».

Но подобная мера не была «самодеятельностью». Райисполком ссылался на постановление СНК СССР от 4 ноября 1942 г. и решение горисполкома от 10 декабря 1942 г. «О закреплении за предприятиями и учреждениями земельных участков, отведенных под индивидуальные огороды рабочих и служащих»[838].

В 1943 г. проживавшим в доме № 23/2 по Нарвскому проспекту дали участок в Огородном переулке (он протирался почти на километр от проспекта Стачек до Перепутной улицы). Жильцы посадили зелень, капусту, немного картофеля[839].

Использовать территорию ленинградских парков под огороды руководством города предполагалось и в следующем, 1944 г.

Посмотрим, в каком контексте.

Приведу отрывки из стенограммы заседания бюро горкома ВКП(б) «О плане мероприятий по сельскому хозяйству г. Ленинграда на 1944 год».

Докладчик – П.И. Васильев, заведующий отделом горкома. В стенограмме он обозначен заглавной буквой «В».

Присутствовали А.А. Кузнецов, А.А. Жданов, П.С. Попков (член горкома).

В.: А если взять дорогу на Юкки. Там большие кустарники есть. Низина идет до самой Всеволожской, земля там холодная, поэтому картофель во Всеволожской не удался[840] .

Кузнецов (реплика): Не надо забывать, что колхозники Парголовского и Всеволожского районов были развращенными колхозниками. Они занимались кое-чем, только не сельским хозяйством[841].

В.: Затем, здесь.[842] предусмотрено в скверах и парках не сажать. Не дают возможности… А не преждевременное ли это решение?

Попков (реплика): Здесь подразумеваются, главным образом, красивые парки: парк. им. Ленина, Михайловский сад, Летний сад, Сад Трудящихся, а в садах, где разбиты клумбы, можно сеять.

В.: Это в основном вопрос индивидуальных огородов. Если огороды будут далеко, рабочие и служащие будут связаны расстоянием, охраной и др[843]

Далее началось обсуждение доклада П.И. Васильева. Речь зашла о Парголовском районе.

«Жданов: Здесь же дачные места – здесь первобытный коммунизм. Очень много земель не освоено только потому, что здесь считались дачные места.

В 1941 г. мы отсюда финнов тысяч 10–15 выселили, – где их земли? Два года земли отдыхают. Не говорите, что подсобным хозяйствам земли нет. Поищите.

Кузнецов: Вопрос упирается в баланс рабочей силы и в механизмы.

Жданов: Я ставлю вопрос просто. Раз рабочей силы и механизмов не хватает, а земли малопригодные, надо взять под городом земли более удобные с точки зрения подъездных путей .

Кузнецов: 1943 г. был годом наращивания вкуса к сельскому хозяйству у парторганизации Ленинграда. Теперь ясно, что в вопросах сельского хозяйства парторганизация Ленинграда стала гораздо ближе, чем была когда бы то ни было»[844].

К кому ближе – не уточнил.

По поводу же кузнецовской реплики о «развращенных колхозниках». Достигнуть такого уровня цинизма, надо еще было постараться. И если подобное он говорил в присутствии стенографиста, то что «звучало» тогда о блокадных сельских тружениках в «узком» кругу.

По мнению начальника райздравотдела Ленинского района (июнь 1944 г.), не только «мудрое решение товарища Жданова обеспечить все население нашего города техразовым питанием», но и огороды, «оказавшие двоякое влияние на здоровье трудящихся: пребывание на свежем воздухе и обеспечение овощами», – было «тем могучим оружием, решившим успех борьбы» с болезнями, вызванными блокадой[845].

Весна 1944 г., улица Калинина (д. № 14). «Около своего дома вскопали маленькие грядки. Вместо забора были шкафы и железные кровати, оставшиеся от домов. Посадили очистки от картошки и свеклу. Выросла одна ботва» [846].

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

6. ИЗРАИЛЬСКИЕ И ИУДЕЙСКИЕ ЦАРИ КАК РАЗДЕЛЕНИЕ ВЛАСТЕЙ В ИМПЕРИИ. ИЗРАИЛЬСКИЙ ЦАРЬ — ЭТО ГЛАВА ОРДЫ, ВОЕННОЙ АДМИНИСТРАЦИИ. ИУДЕЙСКИЙ ЦАРЬ — ЭТО МИТРОПОЛИТ, ГЛАВА СВЯЩЕННОСЛУЖИТЕЛЕЙ

6. ИЗРАИЛЬСКИЕ И ИУДЕЙСКИЕ ЦАРИ КАК РАЗДЕЛЕНИЕ ВЛАСТЕЙ В ИМПЕРИИ. ИЗРАИЛЬСКИЙ ЦАРЬ — ЭТО ГЛАВА ОРДЫ, ВОЕННОЙ АДМИНИСТРАЦИИ. ИУДЕЙСКИЙ ЦАРЬ — ЭТО МИТРОПОЛИТ, ГЛАВА СВЯЩЕННОСЛУЖИТЕЛЕЙ Не исключено, что Израиль и Иудея — это два названия одного и того же царства, то есть

Глава 18 САМАЯ ГЛАВНАЯ ГЛАВА

Глава 18 САМАЯ ГЛАВНАЯ ГЛАВА Любители старой, добротной фантастической литературы помнят, конечно, роман Станислава Лема «Непобедимый». Для тех, кто еще не успел прочитать его, напомню краткое содержание. Поисково-спасательная команда на космическом корабле

Глава 18 САМАЯ ГЛАВНАЯ ГЛАВА

Глава 18 САМАЯ ГЛАВНАЯ ГЛАВА Любители старой, добротной фантастической литературы помнят, конечно, роман Станислава Лема «Непобедимый». Для тех, кто ещё не успел прочитать его, напомню краткое содержание. Поисково-спасательная команда на космическом корабле

Глава VI Стартовый выстрел Глава VII Был ли заговор? Глава VIII Удары по площадям

Глава VI Стартовый выстрел Глава VII Был ли заговор? Глава VIII Удары по площадям Расширенный вариант глав VI–VIII включен в книгу «1937. „Антитерор“ Сталина». М.,

Глава 4 Глава аппарата заместителя фюрера

Глава 4 Глава аппарата заместителя фюрера У Гитлера были скромные потребности. Ел он мало, не употреблял мяса, не курил, воздерживался от спиртных напитков. Гитлер был равнодушен к роскошной одежде, носил простой мундир в сравнении с великолепными нарядами рейхсмаршала

Глава 7 Глава 7 От разрушения Иеруесалима до восстания Бар-Кохбы (70-138 гг.)

Глава 7 Глава 7 От разрушения Иеруесалима до восстания Бар-Кохбы (70-138 гг.) 44. Иоханан бен Закай Когда иудейское государство еще существовало и боролось с Римом за свою независимость, мудрые духовные вожди народа предвидели скорую гибель отечества. И тем не менее они не

Глава 10 Свободное время одного из руководителей разведки — Короткая глава

Глава 10 Свободное время одного из руководителей разведки — Короткая глава Семейство в полном сборе! Какое редкое явление! Впервые за последние 8 лет мы собрались все вместе, включая бабушку моих детей. Это случилось в 1972 году в Москве, после моего возвращения из последней

Глава 133. Глава об опустошении Плоцкой земли

Глава 133. Глава об опустошении Плоцкой земли В этом же году упомянутый Мендольф, собрав мно­жество, до тридцати тысяч, сражающихся: своих пруссов, литовцев и других языческих народов, вторгся в Мазовецкую землю. Там прежде всего он разорил город Плоцк, а затем

Глава 157. [Глава] рассказывает об опустошении города Мендзыжеч

Глава 157. [Глава] рассказывает об опустошении города Мендзыжеч В этом же году перед праздником св. Михаила поль­ский князь Болеслав Благочестивый укрепил свой го­род Мендзыжеч бойницами. Но прежде чем он [город] был окружен рвами, Оттон, сын упомянутого

Глава 30 ПОЧЕМУ ЖЕ МЫ ТАК ОТСТУПАЛИ? Отдельная глава

Глава 30 ПОЧЕМУ ЖЕ МЫ ТАК ОТСТУПАЛИ? Отдельная глава Эта глава отдельная не потому, что выбивается из общей темы и задачи книги. Нет, теме-то полностью соответствует: правда и мифы истории. И все равно — выламывается из общего строя. Потому что особняком в истории стоит

Глава 7. Лирико-энциклопедическая глава

Глава 7. Лирико-энциклопедическая глава Хорошо известен феномен сведения всей информации о мире под политически выверенном на тот момент углом зрения в «Большой советской…», «Малой советской…» и ещё раз «Большой советской…», а всего, значит, в трёх энциклопедиях,

Глава 21. Князь Павел – возможный глава советского правительства

Глава 21. Князь Павел – возможный глава советского правительства В 1866 году у князя Дмитрия Долгорукого родились близнецы: Петр и Павел. Оба мальчика, бесспорно, заслуживают нашего внимания, но князь Павел Дмитриевич Долгоруков добился известности как русский

Глава 7 ГЛАВА ЦЕРКВИ, ПОДДАННЫЙ ИМПЕРАТОРА: АРМЯНСКИЙ КАТОЛИКОС НА СТЫКЕ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ ПОЛИТИКИ ИМПЕРИИ. 1828–1914

Глава 7 ГЛАВА ЦЕРКВИ, ПОДДАННЫЙ ИМПЕРАТОРА: АРМЯНСКИЙ КАТОЛИКОС НА СТЫКЕ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ ПОЛИТИКИ ИМПЕРИИ. 1828–1914 © 2006 Paul W. WerthВ истории редко случалось, чтобы географические границы религиозных сообществ совпадали с границами государств. Поэтому для отправления

VIII. Промышленное огородничество и садоводство; подгородное хозяйство

VIII. Промышленное огородничество и садоводство; подгородное хозяйство С падением крепостного права «помещичье садоводство», которое было развито в довольно значительной степени, «сразу и быстро пришло в упадок почти во всей России»[249]. Проведение железных дорог