Огород круглый год продукты

Выращиваем овощи дома. Круглый год витамины.

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место . Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости . Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт . Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена . Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

Температура : от 15 до 25 ºС.

Урожай : через ≈70 дней.Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращиваем на балконе.

Сорта : «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.

Температура : от 25 до 27 ºС.

Урожай : через 100–130 дней.Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d715d34028d6800acd3cb66/vyrascivaem-ovosci-doma-kruglyi-god-vitaminy-5d72adcc3f548700ad8b6d5a

Огород круглый год продукты

С наступлением холодов свежая зелень и овощи становятся недосягаемой мечтой для городских жителей. Конечно, при желании в магазинах все можно найти. Однако сезонные цены на овощи сильно «кусаются», а вкус оставляет желать лучшего, больше напоминая резину. Истинные ценители обращаются к более изощренным способам, например, создают настоящий огород в домашних условиях вручную. Как оказалось, это проще простого. Ростовский специалист по декоративным огородам и блогер Юлия Снежко рассказала о секретах, как вырастить овощи и зелень прямо на подоконнике.

Как оказалось, город на окне дома, в квартире или офисе — это модно, интересно и, самое главное, просто. Важно соблюсти несколько правил и запастись специальным оборудованием. Огород дома отличается тем, что условия для роста овощей создаются искусственно.

Самое главное и сложное условие — освещение. Даже при расположении огорода на окне солнечного света для роста и развития растений будет недостаточно. Это касается именно зимнего периода, когда световой день короткий, и этого времени не хватает для растений. Без света они вытягиваются, не обрастают листьями, не цветут и тем более не завязывают плоды, а просто погибают.

Чтобы избежать этого, необходимо приобрести специальную фитолампу. Чем дальше от окна находится ваш огород, тем мощнее должна быть лампа. На окне для досветки достаточно 40 Вт на 1 квадратный метр. Если растение находится вдали от окна либо нуждается в большем освещении, тогда мощность увеличивают до 60 Вт. Кроме того, важен спектр освещения. Он зависит от стадии роста и вида растения. Для зелени — красный и синий спектры, для овощей̆ — оранжевый, а в идеале — мультиспектральный светодиод.

2. Опыление
⠀
Если мы выращиваем овощи, кроме света, очень важно помнить про опыление. Процесс в условиях домашнего огорода совершают вручную при помощи кисточки от одного цветка к другому.
⠀

Полив нужно контролировать в зависимости от влажности воздуха в помещении. Особенно сильно растения страдают возле батарей и духовых шкафов. Полив должен быть умеренным. Лучше недолить, чем перелить. Важно проверять грунт регулярно. В «грядке» не должно быть болота, но и пересыхание чревато последствиями, поэтому старайтесь поддерживать грунт умеренно влажным. Также не рекомендуется часто опрыскивать растения по листу. В противном случае после душевания необходимо дать воде высохнуть и только после этого возвращать под лампу на подоконник. Иначе может произойти ожог листвы. Кроме того, нельзя располагать огород на сквозняке.

Грунт для домашнего огорода должен быть рыхлым, воздушным, влагоемким и питательным.
Рецепт от Юлии Снежко: нейтральный торф — как основа (ph 5.5), немного песка — как разрыхлитель (10% от торфа), перлит и вермикулит в равных частях — для влагоемкости и от пересыхания (10% от массы торфа), биогумус — по инструкции, а лучше профессиональные удобрения длительного действия.

Самый главный элемент успеха огорода на окне — это любовь к земле, растениям и всему живому. Желание сотворить зимой настоящие мини-грядки ведёт к здоровому образу жизни и мышлению. Вложив любовь, вы получите благодарную отдачу урожаем за ваши труды.

Какие растения подойдут для домашнего огорода? Каким из них нужно больше света? Есть ли беспроблемные овощи для выращивания на окне зимой? Сейчас в гастросфере популярностью пользуется микрозелень. Ведь не зря мишленовские рестораны держат при себе «kitchen garden», так свежайшие овощи с грядок попадают сразу на стол.
⠀
Микрозелень — самое простое, что можно вырастить на подоконнике, даже без дополнительного освещения! Необходимо просто разложить на салфетке семена и постоянно поддерживать влагу. Через 2-3 дня они прорастут, сформируют семядольные листья, которые срезаются прям на бутерброд или в салат. Разновидностей семян для микрозелени огромное множество: салат, мангольд, горошек, подсолнух, редис, горчица, руккола, базилик. Вырастить микрозелень не составит труда даже для новичков.

⠀
Если к Новому году захочется вырастить огурцы, нужно купить фитолампу, грунт, семена и просто насладиться процессом выращивания.

При выборе семян обратите внимание, что производители выпускают специальные серии для огорода на окне. В основном это гибриды, которые характеризуются небольшим ростом, имеют компактный куст, теневыносливы, преимущественно самоопыляемые.

При желании на подоконнике можно вырастить любые овощи, зелень и даже землянику. Главное — соблюдать условия освещенности, полива, опыляемости, защиты от сквозняков и пересушивания почвы.

Источник статьи: http://donday.ru/ogorod-kruglyj-god-kak-vyrastit-ovoschi-i-zelen-v-domashnih-uslovijah.html

Огород круглый год: главные работы августа

Чем заняться на участке в последний месяц лета?

Проредить морковь и свёклу

Если сделать эту процедуру в первой половине месяца, урожая будет больше. Чтобы получить максимум, уберите крупные корнеплоды (их можно пустить на обед) и удалите испорченные экземпляры.

Важно соблюдать рекомендуемое расстояние: между морковками на грядке должно остаться около 5 см, а между свёколками — примерно 7 см. И главное, не забудьте убрать с грядок ботву. Иначе она привлечёт вредителей.

Корнеудалитель, 60 см

Корнеудалитель, 55 см

Корнеудалитель с упором, 34 см

Собрать урожай

В августе смородина и крыжовник уже заканчивают нас баловать, а вот ранние сорта груш и яблок только начинают. Главная задача — не дать им перезреть. Старайтесь снимать чуть недоспелые плоды и не повредить при этом их кожицу: от неё зависит, как долго будет храниться урожай. Также важно обеспечить подпорками ветки, на которых много ягод и фруктов. Так они простоят до конца сезона.

Собирать их лучше при сухой погоде и сразу удалять подпорченные плоды. Если они не повреждены болезнями или вредителями, то пригодятся для компоста. Остальной урожай смело отправляйте на хранение и пускайте на заготовки.

Опора для ветвей

Посадить садовую землянику

Самое время озаботиться размножением кустов. Если сделать это позже, растения не смогут разрастись, а значит, и пережить заморозки. Также стоит поухаживать за взрослой земляникой: убрать у кустов усы, подрыхлить землю, внести комплексные удобрения.

Посеять скороспелые овощи и зелень

В августе свободного места на грядках становится больше — ведь часть урожая вы уже убрали. Чтобы оно не пропадало даром, посадите капусту, свёклу, шпинат, базилик или петрушку. Они успеют созреть до холодов.

Готовиться к осенней посадке саженцев

В августе нужно сделать посадочные ямы, чтобы к осени земля там стала плотнее и приобрела необходимую структуру. Подготовить всё правильно вам поможет инструкция ниже.

1. Выберите место и размер углублений. Они должны соответствовать потребностям конкретной культуры и величине корней у растений.
2. На дно ямы уложите слой дренажа. Подойдут камни, керамзит или щебень.
3. Сверху поместите по 2 ведра перегноя или компоста и внесите минеральное удобрение. Например хлористый калий.
4. Если земля кислая, добавьте известковые удобрения.
5. Засыпьте яму слоями питательной смеси и почвы. Установите колышек для подвязки.
6. Ждите осени. Скоро яма будет готова к посадке деревьев!

Позаботиться о плодовых

Когда все ягоды и фрукты будут собраны, поухаживайте за кустами и плодовыми деревьями, чтобы в следующем году они принесли хороший урожай.

В первую очередь займитесь смородиной и крыжовником. Удалите у них больные побеги и сорняки, прорыхлите землю. После этого проверьте растения на присутствие вредителей. Если они есть, опрыскайте кусты специальными средствами. Если нет — переходите к подкормке. Под каждый куст внесите по 20 г сернокислого калия и 35 г суперфосфата.

Плодовые деревья также нужно осмотреть на предмет вредителей. После этого удалите у растений вертикальные побеги. В следующем году они не сделают крону слишком густой и не помещают фруктам и ягодам нормально созреть.

Кусторез с чехлом

Это были хлопоты, о которых можно забыть, но делать это крайне нежелательно. Конечно, в августе будут и другие дела. Например, нужно продолжить поливать растения и пасынковать томаты. Однако помните про отдых: насладиться тёплыми августовскими вечерами не менее важно, чем позаботиться о саде.

Комментарии ( 0 )

Правила публикации комментариев к статьям

ООО ТД «Сима-ленд» вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать комментарии для публикации. Мы не публикуем комментарии, в которых содержится:

• информация, противоречащая законам РФ;
• ненормативная лексика, высказывания оскорбительного характера;
• информация, не относящаяся к тематике статьи;
• ссылки на другие интернет-магазины, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
• утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
• материалы, нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

ООО ТД «Сима-ленд» оставляет за собой право удалять опубликованные комментарии в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого они считаются актуальными и на который они публикуются на сайте.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных комментариев.

Если пользователь оставляет комментарий, отвечает на комментарий или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления о новых ответах на свои комментарии.

Источник статьи: http://www.sima-land.ru/o-kompanii/novosti-kompanii/5840/