Болгарский перец от семян до плодов. Советы опытного огородника

Это общее руководство по выращиванию перца из семян, независимо от того, какие это сорта и виды. Можете следовать этим инструкциям для любого типа, который вы хотите вырастить. Болгарский перец любимый овощ всех огородников, а указанные в статье шаги, одинаковы для всех сортов семян стручкового перца.

Болгарский перец, разнообразие его сортов и видов, в последнее время не устают нас удивлять. Основная часть материала, предлагаемая в семенных магазинах приличного качества. Но совет номер один – остановиться на 3-4 сортах и надежно их культивировать. Экспериментировать, конечно, можно и даже нужно, но лучше с одним новым сортом. Почитайте о видах болгарских перцев и выберите, чтобы определиться.

Как выглядят семена болгарского перца

Уверен, что большинство людей, вероятно, знают, как выглядят семена перца (по крайней мере, кто их готовит). Но на всякий случай я дам краткое описание.
Они плоские и круглые, по цвету от белого, до кремового или желтого цвета. Да, семена из острых перцев могут содержать те же самые масла, которые делают фрукты острыми. Так что, обязательно надевайте перчатки или мойте руки после работы с семенами. Почесав ненароком глаза такими руками, можно здорово прослезиться.

Семена перцев на руке

Чтобы вырасти из семян, и произвести зрелые плоды, перцы требуют довольно длительного вегетационного периода.
Прорастание семян, тоже проходит довольно длительный период (некоторые сорта прорастают до месяца).

Когда сажать болгарский перец

Лучший способ получить хороший урожай болгарского перца, посадить семена за 8-12 недель до предполагаемых последних заморозков в вашем регионе.

Подготовка семян перца
Еще одна вещь, которая делает выращивание болгарского перца из семян легким, заключается в том, что вам не нужно делать ничего особенного, чтобы подготовить их к посадке.
Ни обработку семян, ни замачивание – прямо из пакета в почву, и они будут расти.

Сеем семена сухими

Как посеять болгарский перц, пошаговая инструкция

Вот что вам понадобится.
Необходимые расходные материалы:
• пластиковые ячейки с отверстиями в донышке;
• неглубокое корытце, куда устанавливаются ячейки;
• грунт;
• семенной материал.

Шаг 1. Заполните ячейки грунтом, поместив, их в лотки и увлажните грунт. Лучшим вариантом будет налить в лоток немного теплой воды. Вода сама впитается в почву.

Шаг 2. Если используете совершенно новые семена, то вы можете просто посадить одно семя на ячейку. Старые семена имеют низкую всхожесть, их сажают по 2-3 семя на ячейку. Если взойдут несколько в ячейке, самые слабые удаляют.

Шаг 3. Глубина посадки семян 1 -1.5 см. Сажать можно в ямку или надавив на семя на указанную глубину. Присыпать сверху землей, чуть ее уплотнив.

Шаг 4. Добавьте воду – если почва еще не влажная, то вы должны добавить воду. Лучше всего поливать в лоток, чтобы не потревожить семена.

Шаг 5. Убедившись, что почва стала влажной, накрыть лоток ПЭ пленкой для создания парникового эффекта и сокращения потери влаги. Поставить в теплое место с температурой не менее 23°.

Процессу появления всходов не нужен свет. Но появление всходов нельзя пропустить, иначе ростки вытянутся.

Время прорастания семян

Когда речь заходит о выращивании болгарского перца из семян, нужно набраться терпения. Для их прорастания может потребоваться от одной недели до месяца. Некоторые сорта прорастают быстрее, чем другие.

Как выглядят саженцы болгарского перца

Когда они впервые прорастают, рассада перца будет иметь два листа, которые являются узкими и заостренными. Эти первые два листа называются “семенными листьями” или семядолями.
Все последующие листья, которые растут после этого, называются “истинными листьями”, и они выглядят как крошечные листья перца. Настоящие листья обычно начинают формироваться в течение недели или около того после того, как семенные листья открылись.

Всходы перца

Советы по уходу за рассадой

При появлении семядольных листьев уход сводится к поливам и неглубокому, осторожному рыхлению почвы.

Полив
Рассаду перца лучше поливать, подливая воду в лоток не переувлажняя почву. Переувлажнение опасно для рассады. При поливе по поверхности почвы вода не должна попадать на ростки.

Свет
Если сеянцы перца не получают достаточно света, они начнут расти длинноногими и тянуться к ближайшему окну. Для того чтобы рассада росла сильной и компактной, лучше применять дополнительное освещение лампами, обеспечивая еще тем самым световой день до 12-14 часов.
На снимке показана рассада, растущая с недостатком освещения.

Рассада выращенная с дефицитом света

Рассада выращенная с дефицитом света

болгарский перец — удобрение рассады

Как только настоящие листья начнут формироваться, самое время начать подкормку. Но не давайте им сразу же полную дозу в соответствии с инструкцией. Лучше всего сначала использовать слабую дозу и медленно увеличивать по мере роста рассады.
Лучше использовать натуральные органические удобрения, они легче усваиваются молодыми растениями.

Циркуляция воздуха и закаливание
Когда рассада подросла до второго ряда основных листьев, ее начинают проветривать и закалять. В погожие дни открывать форточки или окна. Сначала на полчаса, с каждым днем по не многу увеличивая время. Болгарский перец, таким образом, готовится к пересадке на постоянное место в грунт и лучше без особого стресса приживется на новом для себя месте.

Рассада готова к пересадке

Пересадка рассады в огород
Как только земля в огороде прогреется до 15-18° и минует угроза заморозков, можно подумать о пересадке перцев на постоянное место.
Ночные температуры на улице не должны опускаться ниже 12°. Сама рассада должна пройти процедуру закаливания, чтобы подготовить ее к жизни на открытом воздухе. Лучше дождаться стабилизации температурного режима на грядках, иначе вся наша работа по выращиванию рассады будет напрасной.

Закаливание рассады болгарского перца
Поскольку рассада привыкла жить в теплом помещении, где нет дождя, ветра и прямого солнца, нужно закалить ее для жизни в реальном мире.
Начните с размещения рассады на улице, в тени в течение нескольких часов в день. Затем каждый день давайте немного больше солнца и времени на улице. На ночь заносите в теплое помещение. Через неделю рассада будет готова навсегда остаться на улице.

Рассада закаливается на улице

Место для посадки болгарских перцев

Перцы любят тепло. Они будут расти лучше всего, на солнечном месте. Почва хорошо дренирующая, смешанная с органическими удобрениями. Перцы любят регулярные (раз в две недели) подкормки настоями на органических удобрениях. Почва на грядках всегда должна быть влажной, но не переувлажнена.

Расстояние при посадке
Большинство сортов перца остаются довольно компактными, и им не нужно много места, планируйте разместить саженцы через 30 – 40 см в ряду и 50 см в междурядье. Более крупным сортам может потребоваться немного больше места. Но растения перца любят прикасаться немного друг к другу, плоды становятся больше, поэтому не размещайте их слишком далеко друг от друга.

Глубина посадки
Для достижения наилучшего результата сажайте рассаду перца немного глубже, чем они были в лотке или горшке, примерно на 5 – 7 см ниже.

болгарский перец — когда ждать зрелых плодов

Как я уже упоминал выше, перцы нуждаются в довольно длительном вегетационном периоде. В зависимости от сорта, это может занять 4-5 месяцев (100-150 дней), чтобы вырастить перец от семян до урожая. При правильном уходе.

Урожайный куст болгарского перца с плодами

Несколько советов при выращивании рассады болгарских перцев:

• семена перца не прорастают – неспособность прорасти может быть вызвана несколькими вещами, но, скорее всего, это потому, что вы используете старые семена, которые больше не жизнеспособны. Слишком много воды или недостаточно тепла также являются распространенными причинами;

• ростки перца падают — это вызвано болезнью, называемой черной ножкой, вызываемой грязными ячейками и зараженной землей. Обеззараживание земли и дезинфекцию ячеек необходимо проводить перед посадкой семян на рассаду;

• высокие и тонкие стволы саженцев — недостаток света. Обычно солнечное окно не будет обеспечивать достаточно света для них, поэтому обязательно дополнительное освещение лампой;

• рассада не растет – если рассада замедлила рост, вероятно, слишком холодно для нее. Переместите ее в более теплое место. Переувлажнение, также может замедлить ее рост.
Некоторые советы и рекомендации можно почерпнуть из видео

Как применять выращенный урожай, почитайте в этой статье .

Болгарский перец выращивать легко, когда знаешь секреты. И теперь, когда вы знаете, как выращивать отличные перцы, у вас есть сезон для практики.
Следуйте этим советам, и вскоре соседи будут спрашивать вас, как выращивать большие перцы!

Подписывайтесь на мой сайт, оставляйте свои комментарии. Делитесь с друзьями в соцсетях.

Facebook

Огород, где все растет. Советы дачнику

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА ПО «ЛЕНИВОЙ» ТЕХНОЛОГИИ
Огород, где все растет. Советы дачнику
Сохраните, чтобы не потерять!
Перец можно вырастить без больших затрат труда и времени, без применения сложных удобрений и ядохимикатов, без особых агротехнических приемов, отнимающих у «ленивого» огородника вечно дефицитные время и силы. Это возможно, если знать несколько важных деталей.
Сроки сева семян на рассаду зависят от условий выращивания рассады. Если у вас оптимальные с точки зрения освещения условия (а это, как правило, южные окна, парники, теплицы, либо досвечивание лампами дневного света), то посев нужно проводить в конце марта — начале апреля. Если вы выращиваете рассаду на западных или восточных окнах, то сейте в конце февраля — начале марта. Почву для рассады надо брать более плодородную, чем для томатов: на ведро дерновой земли добавить 1/3 ведра старого перепревшего навоза и стакан древесной золы. Перед посевом желательно семена замочить во влажной марле (не в воде!) дня на 2-3.
После появления первого настоящего листа сеянцы пикируют (рассаживают) в отдельные горшочки. Для перечной рассады как нельзя лучше подходят баночки из-под майонезов и маргаринов, т. к. при высоте грунта в 5-6 см рассада получается более коренастой, чем при высоте 8-10 см, которая обычно бывает у стенок ящиков.
За время выращивания рассады желательно сделать 2-3 подкормки смешанным раствором удобрения. У части рассады скороспелых и среднеспелых сортов и гибридов можно прищипнуть верхушку над 5-6 листом. Прищипнутые сеянцы недели на 2-3 прекратят рост, что очень удобно: рассада будет маленькой, удобно транспортируемой, с лучшей приживаемостью в грунте. А главное, что можно ждать от выращенной таким образом рассады, это более высокого урожая, т. к. кусты начнут раньше ветвиться, а плоды в основном формируются именно на боковых побегах. Правда, первые плоды с растений, рассада которых прищипывалась, будут готовы к употреблению дней на 10 позже, поэтому и рекомендуем прищипывать только часть рассады. С растений, оставшихся без прищипки, можно снять первые ранние плоды, а прищипнутые дадут обильный урожай позднее.
Высаживают перец в те же сроки, что и томаты: после 10 июня — в открытый грунт, в середине мая — под малогабаритные пленочные укрытия. Сразу после посадки гряду с перцами замульчируйте слоем в 5-6 см. В качестве мульчи могут быть использованы: перегной, опилки, мелкопорубленная сорная трава, солома. Дальнейший уход заключается в поливах.
И еще одна существенная рекомендация. Как только плод вырос до нормального для данного сорта размера, сразу же снимите его. Если плоды оставить на созревание, новые завязи прекратят рост.
Итак, вырастить сладкий перец, как видите, пожалуй, легче, чем томаты. Плодородная почва, хорошие сорта и семена, разумные сроки посева и высадки в грунт, полив и солнечный свет гарантируют урожай в любой год.
Из комментариев:
«Важный агроприем — прищипку главного стебля — проводят в фазе 5-8-го настоящего листа (перед бутонизацией). Он способствует ускоренному росту боковых побегов, на которых образуется большое количество плодов. »
И ещё «Во время вегетации перцы несколько раз обрезают, укорачивания наиболее длинные побеги. Обрезкой добиваются отсутствия затененных ветвей и отростков у перца. На них все равно ничего толкового не вырастет. Обязательно удаляют все отростки ниже главной развилки стебля и ветки внутри кроны, так как они всегда затенены. Обрезку обычно производят раз в неделю, после сбора плодов. »
«Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 20-25 плодов. Можно и не прищипывать, но лишние пасынки удалять.»

Огород, где все растет. Советы дачнику

ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ ОГУРЦА
Дадим бой клещу и белокрылке!
Огород, где все растет. Советы дачнику
Паутинный клещ — это наиболее опасный вредитель для тепличных огурцов. Живет он и питается на нижней стороне листьев, оплетая их поверхность тонкой паутиной. Он также повреждает перец, баклажаны, томаты, петрушку. В местах питания клещей появляются отдельные светлые точки. Чем больше клещей, тем больше точек, в результате весь лист оказывается покрытым пятнами, приобретая «мраморный» вид. Сильно поврежденные листья буреют и засыхают, растение отстает в росте. При большом количестве насекомых на растении, оно погибает, так как через сальные железы клеща выделяется секрет, который разрушает хлоропласт растений. Наиболее активны клещи в первые летние месяцы. А как только световой день уменьшится до 14-16 часов, клещи, готовясь к зиме, меняют окраску и становятся красными. Попасть в теплицу клещ может с рассадой, с инвентарем, на одежде тех, кто заходит в теплицу, или перебраться, к примеру, с малины, а на рассаду может перебраться с комнатных растений.

Меры борьбы. Главное — профилактика. Постарайтесь не допускать его в теплицу. Все сорняки вокруг теплицы должны быть уничтожены. Осенью теплица в любом случае должна дезинфицироваться. Поврежденные листья уничтожаются, их нельзя использовать в компост, а тем более бросать на землю рядом с грядкой. Часто клещ остается в трещинах, щелях рам, откуда он снова атакует растения. Поскольку паутинный клещ серьезный вредитель, то и бороться с ним приходится регулярно и всеми доступными средствами. В теплицах дезинфекции подвергается почва. Если клеща обнаружили слишком поздно, и он успел основательно обосноваться в вашей теплице, то вначале удаляют все пораженные листья с паутиной, а листья потом обрабатывают одним из препаратов: актеллик, неорон, фитоверм и другие. Эффект от обработки заметен не сразу. Молодые листья почти месяц не заселяются клещами. Для защиты от паутинных клещей можно также использовать биологический бактериальный препарат битоксибациллин (16 — 20 таблеток или 8 — 10 г на 1 л воды) из новых хорошо помогает биопрепарат АКТОФИТ. он не плохо и колорадского жука отгоняет.

Народные средства. Если клеща вовремя не заметили, то придется бороться настоями трав:

— настой шелухи лука или чеснока (200 г на 10 л воды);

— соцветия ноготков (400 г) измельчить, залить 2 л воды, настоять пять суток. Перед применением настой разбавляют в два раза;

— растения одуванчиков вместе с корневищами (200 г) или одни листья (400 г) измельчают, заливают водой (10 л) и настаивают три часа;

— берут по стакану пропущенного через мясорубку чеснока и лука, листьев одуванчика, столовую ложку жидкого мыла и разводят в 10 л воды. Процеживают, отделяя мезгу, и опрыскивают в любой фазе развития;

— сухие растения тысячелистника (1 кг), собранные в начале цветения, запаривают 30-40 минут в 2 л кипятка, доливают воду до 10 л и настаивают 1,5 — 2 суток.

Бороться с паутинным клещом сложно. Поэтому надо научиться находить отдельные повреждения. Они хорошо заметные на просвет. Чем раньше вы обнаружили клеща, тем успешнее будет ваша защита.
Очень опасный следующий вредитель — тепличная белокрылка. Это широкий полифаг, повреждающий более 60 видов растений. Но особенно большой ущерб вредитель наносит огурцам и томатам. Белокрылка вредна не только потому, что высасывает сок из растений, но и потому, что выделяет сахаристые вещества, на которых поселяются сажистые грибы, покрывающие черным налетом листья и затрудняющие их дыхание. Рост поврежденных растений замедляется, нарушается фотосинтез, листья преждевременно увядают, соответственно, урожай от этого страдает. Белокрылка — мелкое насекомое (длина 1,5 мм), две пары одинаковых мучнисто-белых крыльев, густо покрыты белым восковым налетом. Обычно взрослые особи летают мало. Если их потревожить, они поднимутся в воздух и тут же стараются вернуться на прежнее место. Вечером совершают более длительные полеты, но опустившись на растение, сразу прячутся в листья. Развитие одной генерации при оптимальных условиях (температура 25-30°С, относительная влажность воздуха 75 — 80%) протекает 25 — 30 дней. Массовому распространению белокрылки способствуют круглогодичное использование теплиц, постоянно повышенные температура и влажность воздуха.

Меры борьбы. Все начинается с профилактических мер борьбы. Дезинфекция теплицы, стеллажей, дорожек, тары, инвентаря хлорной известью (400 г на 10 л воды). Раствор сначала нужно настаивать в течение 2-4 часов, затем чистую жидкость слить и использовать для опрыскивания, а осадок — для обмазки парниковых конструкций. С этой целью можно применять и каустическую соду (300 — 500 г на 10 л воды). Но эти меры профилактически не подходят для современных теплиц! Так как такой обработкой уничтожится защитный слой, который защищает от ультрафиолетовых лучей, именно поэтому в современных теплицах также не применяются и серные шашки.

Чтобы повысить устойчивость растений огурца к вредителям, необходимо соблюдать оптимальные режимы (ночью не ниже 18 — 20°С, днем не выше 28°С и влажности воздуха соответственно 85-90% и 75-80%), сроки посева и посадки, внесение комплексных удобрений. Поливать растения только теплой водой (+25°С), в период похолодания поливы проводят редко.

Самым простым способом борьбы с белокрылкой является смывание ее водой или подкормкой с листьев. Далее нужно провести неглубокое (примерно на 2 см) рыхление почвы и смешать ее с землей.

Биологические и химические меры. Развешиваются желтые клеевые ловушки — пленка или бумага, выкрашенные в желтый цвет, размером 20×20 см и энтомологический клей (пестификс или другой). Ловушки развешивают равномерно по всей теплице, прикрепляя их к горизонтальной проволоке шпалеры, на уровне верхушки растений. Через 13 — 14 дней их нужно менять. Огурцы, патиссоны и кабачки намного меньше повреждаются белокрылкой, если каждые 10 дней проводить опрыскивание растений раствором препарата «Бутон», из расчета 10 г на 10 л воды. И, наконец, очень эффективны препараты «Искра» (1 табл. на 10 л воды), «Циркон» (1,5 мл на 10 л воды) и «Карбофос» (40 г на 10 л воды). Все эти растворы нужно расходовать из расчета 10 л на 100 кв.м.