Необычные ягоды в огороде

Какие экзотические и полезные ягоды можно выращивать в саду и огороде? Опыт дачницы

Даже самые, казалось бы, нетипичные для наших мест растений легко приживаются при должном уходе и заботе. Своим опытом выращивания необычных растений поделилась Надежда Шапошникова из хутора Ленина (Краснодарский край).

По-другому инжир нередко называют смоковницей — фиговое дерево, которое растет преимущественно в субтропическом климате. Погодные условия Краснодарского края отлично подходят для его выращивания. Однако за ним необходим уход.

Инжир, как и многие другие плодоносящие культуры, требует обрезки. По весне Надежда берет садовые ножницы и удаляет сухие ветки с куста. Это нужно, во-первых, для формирования кроны, во-вторых, для прореживания и удаления лишних побегов. Наконец, в-третьих, для «омолаживания» растения. Вместо старых и засохших вырастают новые веточки, а на них — плоды.

Плоды инжира, как правило, обладают насыщенным сладким вкусом, но с небольшой кислинкой. Употреблять их можно и в свежем, и в сушенном виде. А еще из инжира получается вкуснейшее варенье и джем. Запечь в духовке, подать с жаренным мясом, украсить выпечку — вариантов гастрономического применения масса.

— Чтобы размножить его, необходимо наклонить ветку, прикопать ее, поливать и ухаживать, как за кустом. Образуется «отпочек», корни. А потом от материнского куста его нужно обрезать, — рассказывает Надежда.

Побег с корнями нужно пересадить на новое место. Инжир неприхотлив к почве, но в солнечном свете очень нуждается. После посадки растение нужно обильно полить, и немного наклонить черенок к земле, чтобы в будущем было легче пригибать ветви к земле и укрывать куст на зиму.

В саду у Надежды есть еще одна диковинка — Гинкго Билоба. Это реликтовое дерево появилось на планете более 200 миллионов лет назад! Теперь это отличное украшение приусадебного участка и кладезь полезных для организма веществ.

Листва гинкго — лекарственное средство. Она помогает от головных болей, проблем с памятью и концентрацией, лечит симптомы депрессии и оказывает успокаивающий эффект. Еще одно свойство гинкго — предотвращение образования тромбов и улучшение состояния сосудов. Листья реликта также улучшают кровообращение в головном мозге и органах.

— Из него делают лекарственные препараты. Можно эти листики перемалывать в пудру и добавлять во все блюда, — рассказывает Надежда.

Из сушенных листьев гинкго готовят целебные напитки. Из них можно заварить чай или сделать спиртовую настойку. В таком случае листья нужно залить спиртом или водкой и оставить в темном месте на пару недель.

На огороде у Надежды растет томат, да не простой, а с картофельным листом. Такие сорта отличаются от своих собратьев повышенной устойчивостью к заболеваниям и большей урожайностью. Сегодня насчитывается несколько десятков видов таких томатов. Надежда выращивает сорт под названием «Гэри о Сена». Помидоры, рассказывает Надежда, огромного размера, темного бордового цвета. Они даже напоминают говядину. Единственный нюанс, к которому должны быть готовы дачники, куст этого сорта занимает достаточно много места. В маленькой теплице он может попросту не поместиться.

Сорт отечественной селекции «Санька» не отличается от американского «Гэри о Сена» по урожайности, но гораздо «компактнее» своего собрата. Это низкий вид томата, его кусты вырастают до полуметра в высоту. Но даже с одного растения при должном уходе можно собрать до 2,5 кг вкуснейших помидоров.

Источник

Годжи, фейхоа, шикша и еще 5 ягод-диковинок, которые можно вырастить у себя на даче

Годжи Годжи, или Дереза обыкновенная представляет собой высокий листопадный кустарник с сильными корнями, дающими большое количество отпрысков. Нуждается в тщательном уходе в первый после посадки год. Растению требуется регулярный умеренный полив и обрезка кроны. Чтобы придать кустарнику привлекательный внешний вид, следует систематически удалять боковые побеги. Растение легко переносит понижение температуры до −25 ⁰C. В малоснежную […]

Годжи

Годжи, или Дереза обыкновенная представляет собой высокий листопадный кустарник с сильными корнями, дающими большое количество отпрысков.

Нуждается в тщательном уходе в первый после посадки год. Растению требуется регулярный умеренный полив и обрезка кроны. Чтобы придать кустарнику привлекательный внешний вид, следует систематически удалять боковые побеги. Растение легко переносит понижение температуры до −25 ⁰C. В малоснежную зиму годжи нуждается в дополнительном укрытии.

Шикша

Внешне она напоминает бруснику. Шикша образует куртины, которые быстро разрастаются и тормозят развитие сорняков.

На приусадебных участках выращивают на хорошо освещенных местах с песчаным или торфяным грунтом. Кустарнику требуется ограниченный полив, поскольку он плохо переносит застой влаги. Весной проводится обязательная санитарная обрезка, в ходе которой удаляют подмерзшие и сухие побеги.

Фейхоа

В открытом грунте выращивают в регионах с теплым климатом: в Краснодарском крае, в Крыму, в Грузии, Армении, Азербайджане.

Плоды фейхоа представляют собой сочную мясистую ягоду слегка округло-вытянутой формы, окрашенную в темно-зеленый цвет. Мякоть полупрозрачная, по вкусу напоминает одновременно ананас, землянику и киви.

При выращивании в домашних условиях растение поливают в поддон, своевременно удаляя лишнюю влагу. Один раз в 10-15 дней проводится подкормка комплексным удобрением. Фейхоа любит влажный воздух, поэтому его систематически опрыскивают.

Эмлерия

Это экзотическое растение может составить конкуренцию традиционным плодовым культурам. Оно отличается необычным внешним видом, неприхотливостью и простотой в уходе. Хорошо переносит недостаток влаги и понижение температуры.

При правильном уходе высота может достигать 7 метров. Цветки распускаются в конце апреля — начале мая, и только после их появления будут видны первые листочки.

Растение высаживают на затененных участках. Кустарнику нужно обеспечить защиту от сквозняка и холодного ветра. Идеальным местом станет площадка рядом с домом, хозяйственными постройками или высокими деревьями. Эмлерия хорошо переносит недостаток влаги, поэтому полив проводится только в сильную жару. Растение отличается зимостойкостью и быстро восстанавливается после весенних заморозков.

Физалис

Физалис выращивают в качестве декоративного растения. Однако его плоды съедобны и имеют приятный вкус. Кустарник прост в уходе. Он нуждается в регулярном поливе и прополке от сорняков.

Высаживают на участки с плодородной, хорошо дренируемой почвой, поскольку избыток дождевой или талой воды может вызвать загнивание корневой системы. В течение сезона растение нуждается в регулярном поливе, прополке и рыхлении почвы. Большинство сортов физалиса отличаются крупными размерами и раскидистыми побегами, поэтому в период вегетации следует позаботиться о подвязке кустов к опоре.

Ирга

Декоративный кустарник отличается быстрым ростом. Ирга неприхотлива в уходе и нетребовательна к условиям выращивания. Она устойчива к морозам, жаре и засухе.

Единственным условием станет большое количество солнечного света, в противном случае ее побеги сильно вытянутся. Уход за растением ограничивается нечастыми поливами и прополками.

Путерия

Для растения требуется хорошо освещенное, теплое помещение с высокой влажностью воздуха. В летнее время его выносят на открытый балкон или веранду. Для посадки подходит рыхлая почва с добавлением песка или торфа.

Путерия плохо переносит влажный грунт, поэтому полив проводится по мере высыхания верхнего слоя грунта. При этом опрыскивание должно быть регулярным и обильным. Чтобы повысить влажность воздуха, можно использовать бытовой увлажнитель.

Княженика

Лучшим местом для выращивания кустарника станет хорошо освещенный участок с влажным суглинистым грунтом. В естественных условиях княженика произрастает в хвойных лесах и на болотах, поэтому в жаркое время следует регулярно увлажнять почву.

Обязательными считаются прополка и рыхление грунта. Обрезка кустарника проводится в осеннее время. Чтобы стимулировать рост молодых побегов, удаляют поломанные и двулетние ветки.

Источник