Как применять костную муку в качестве удобрения и в чем ее польза для растений

Для получения хорошего урожая овощей или фруктов необходимо, чтобы грунт, на котором растут растения, был хорошо удобрен. Многие овощеводы, кроме традиционно применяемых в этом случае навоза и золы, используют и прочие органические удобрения, например, костную муку. При правильном внесении она становится полезной подкормкой для многих культур. Узнайте, что собой представляет костная мука как удобрение и как правильно применять ее на огороде и в саду.

Что такое костная мука: из чего ее делают и состав

Костная мука – продукт переработки костей животных и птиц, для изготовления которого их берут на мясокомбинатах и животноводческих комплексах. Представляет собой порошок светло-коричневого цвета. Получают муку 2 различными способами:

• сырую кость дробят на куски, после чего измельчают до состояния порошка. Он содержит кроме фосфора еще и азотистые органические вещества;
• кости вываривают для получения жира, затем пропаривают под давлением для извлечения клея, после чего измельчаются до порошкообразного состояния.

Костная мука, полученная последним способом, чаще всего и используется в качестве удобрения. Ей находят применение в огороде и саду: это органическое удобрение используют для подкормки огородных, декоративных и садовых культур.

Применение костной муки обусловлено наличием в ней азота (до 1%), кальция (40-45%) и фосфора (29-34 %). По содержанию последнего элемента ее можно сравнить с самым широко применяемым фосфорсодержащим удобрением – суперфосфатом либо с другим средством — фосфоритной мукой.

Также в ней содержатся минеральные вещества: сера, натрий, хлор, медь, йод, железо, магний, марганец и цинк. Все компоненты, находящиеся в химическом составе, оказывают благотворное воздействие на огородные растения, которое проявляется в течение длительного времени, так как происходит постепенная отдача полезных элементов в почву, поэтому костная мука считается медленнодействующим удобрением.

Преимущества использования в качестве удобрения

После применения костной муки на огороде уже примерно через полгода почва становится более мягкой и питательной. На растения она действует следующим образом:

• улучшается их развитие (активизируется рост);
• происходит укрепление корневой системы (ускоряется развитие корней);
• положительно сказывается на росте побегов и плодоношении;
• улучшается цветение;
• повышается показатель урожайности.

В отличие от минеральных удобрений, которые действуют сразу, костная мука ценится за свой длительный эффект, безвредность – ее можно вносить за некоторое время до сбора урожая. Кроме того, многие овощеводы даже рекомендуют удобрять овощи этим удобрением за пару недель до начала созревания плодов, чтобы улучшить их вкус.

Замечено, что костная мука может раскислять почву, поэтому ей нельзя удобрять культуры, которые предпочитают кислый грунт.

Применение, правила и нормы внесения

Удобрять огородные и садовые растения костной мукой можно корневым способом. Чаще всего она просто заделывается в почву при ее подготовке к выращиванию культур или при посадке подготовленной рассады или саженцев. Но можно также удобрять ею огородные и комнатные растения в период вегетации.

Разберемся, в каких дозах нужно вносить костную муку.

1. При подготовке почвы (например, при заправке овощных грядок) во время перекопки вносят 2-3 стакана на 1 кв. м.
2. Под рассаду овощей, например, для огурцов и томатов, при их высадке на грядки костную муку можно вносить сразу в лунки по 2-3 ст. л.
3. Ее можно применять и в садоводстве: при высадке саженцев садовых деревьев и кустарников в посадочную яму при посадке весной вносят 2-3 стакана на 1 яму. Такого объема фосфорного удобрения хватит растениям на весь оставшийся сезон. При подкормке взрослых растений в приствольный круг вносят от 2 стаканов в зависимости от размеров и возраста 1 раз в год.
4. Хорошо отзываются на это удобрение садовые розы. Для них и для пионов при посадке в каждую посадочную ямку вносят 2-3 ст. л. порошка. Подкормку роз костной мукой можно проводить 1 раз в 3 сезона: 50-100 г порошка заделать в прикорневой круг и сверху замульчировать поверхность грунта легким мульчирующим материалом.
5. Это удобрение можно использовать не только для роз, но и для таких культур как лилии, гиацинты, тюльпаны, нарциссы – оно стимулирует корнеобразование и укоренение луковиц. Для подкормки 2 ст. л. муки вносят в посадочные лунки, перемешивают с почвой и затем высаживают в нее цветы.
6. Для клубники удобрение используют при перекопке грядок из расчета 300 г на каждый кв. м или по 20-30 г под каждый кустик. Для взрослой укоренившейся клубники подкормку проводят в период цветения или после того как будет окончено плодоношение. В этом случае берут по 20-30 г порошка.

Как сделать самостоятельно в домашних условиях

Приготовить костяную муку можно и в домашних условиях. Лучшим сырьем считаются говяжьи кости, из которых получается больше всего удобрения. Рассмотрим подробнее процесс того, как можно сделать костную муку своими руками из того сырья, которое можно найти в своем хозяйстве:

1. Очистить косточки от остатков мяса и жира. Это нужно сделать для того, чтобы костная ткань быстрее распадалась. Удалить мясо можно после варки, которая продолжается как минимум 1-2 часа.
2. Запекать кости при t 200°С до того момента как они не станут хрупкими.
3. После остывания уложить их в мешок и раздробить молотком на самые меленькие кусочки, до порошкообразного состояния.
4. Разложить в бумажные или тканевые мешки и отправить на хранение в сухое и прохладное место, вдали от прямых солнечных лучей. Не допускать к ней животных.

Отзывы

Применение костной муки становится все более распространенным, поэтому все больше овощеводов оставляют об этом удобрении свои отзывы.

Костная мука как удобрение – плюсы и минусы при применении

Костная мука как удобрение часто используется, особенно, в органическом саду и огороде с целью обогатить почву фосфором. Тем не менее, надо знать определенные нюансы, прежде чем выбрать этот тип подкормки

Удобрение из костной муки — это, по сути, то, о чем говорится. Порошок или гранулы, приготовленные при помощи паровой обработки (для повышения доступности фосфора корнями растений), и сырьем для которого служат кости любого животного, в основном, КРС, содержит 15% фосфора.

Поскольку костная мука изготавливается преимущественно из говяжьих костей, некоторые люди задаются вопросом, возможно ли заразиться губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (коровьим бешенством). Отвечаем, нет, невозможно.

Во-первых, животные проверяются на заболевания и не могут использоваться для каких-либо целей в случае наличия болезни.

Во-вторых, растения не могут поглощать молекулы, которые вызывают губчатую энцефалопатию, а если человек действительно обеспокоен, то достаточно надевать маску при применении или выбрать жидкие листовые удобрения Фолирус с фосфором, тогда риск заболеть коровьем бешенством будет вообще нулевой по понятным причинам.

Плюсы и минусы костной муки

Минералы в костной муке главным образом состоят из фосфора, который является важным макроэлементом и необходим всем растениям, хотя и в разных концентрациях.

В костной муке также есть следовые остатки кальция. Этот микроэлемент помогает снизить риск некоторых проблем, например, вершинную гниль у томатов, и способствует здоровому развитию корней.

В лабораторных анализах в костной муке можно найти следовые количества других питательных веществ, включая азот и калий, но их количество ничтожно мало.

Натуральная костная мука содержит только около 0,7-4% азота. Однако, если вы покупаете готовый заводской продукт, в него, вероятно, будет добавлено больше азота.

Плюсы. Обычно костная мука хорошо подходит всем цветущим растениям, таким как розы, позволяя вырастить крупные и обильные цветы.

Из овощных культур ее любят, помимо помидоров, лук, чеснок, кабачки и перец, картофель и бобовые.

Костная мука как удобрение – органический и целенаправленный способ увеличить количество фосфора, доступного в почве, и сбалансировать органические же удобрения с высоким содержанием азота.

Продукт легко купить и просто смешивать с землей. Кроме того, костная мука относится к удобрениям с медленным высвобождением, поэтому не стоит беспокоиться о стрессе у растений, вызванных внезапным введением концентрированных питательных веществ.

Минусы костной муки заключаются в следующем. Если вы вносите ее в почву с неоптимальным pH, то выбрасываете на ветер деньги и усилия. Растения не могут получить доступ к питательному веществу в костной муке, если рН выше 7.

Слишком много костной муки также вызывает проблемы. Чрезмерное количество или при внесении в почву с неправильным pH происходит загрязнение грунта фосфором, что не улучшает, а замедляет развитие корней и растения в целом, приводит к хлорозу, пожелтению листьев из-за нарушения выработки хлорофилла. Избыток фосфора разрушает жизненно важные для культур микоризообразующие грибы.

Наконец, костная мука является аттрактантом для плотоядных существ. Любящие мясо животные, в том числе, крысы могут быть привлечены стойким запахом костной муки. Поэтому не разбрасывайте поверх земли удобрение этого типа – собаки, объевшись костной муки, попадают к ветеринару с отравлением.

Как применять

Проверка pH почвы – первичная задача. Например, вы видите, что растения слабые, низкорослые с фиолетовой окраской листьев. Хотя это потенциальный признак дефицита фосфора, почвенный тест — единственный способ узнать наверняка.

После того, как вы провели тест и уверены, что пришло время добавить костную муку, вот два способа.

Первый способ — всыпать около половины чашки в посадочную лунку при пересадке растения, присыпать слоем земли, поместить растение или луковицу, закрыть почвой, обильно полить.

Второй способ – распределить по грядке и заделать. Типичная норма внесения составляет 4-5 кг на 30 кв метров. После заделки обязательно полейте. Так как костная мука — удобрение с медленным высвобождением, не нужно повторно применять в течение года. Одного раза вполне достаточно. Костная мука будет выделять фосфор в почву на срок до четырех месяцев.

Костная мука и кровяная – одно и тоже?

Хотя оба продукта – побочные вещества в производстве мясоперерабатывающей промышленности, они не одинаковы. Кровяная мука – азотное удобрение и способна снизить рН в слишком щелочных почвах, а также при неосторожном использовании несет риск стресса, может сжечь корни рассады.

Костная мука полезна для уравновешивания действия других органических удобрений с высоким содержанием азота. Например, перепревший навоз — отличный источник азота, но ему не хватает значительного количества фосфора. Смешивая удобрения из костной муки с перепревшим навозом, вы получаете более сбалансированную подкормку.

Костная мука как удобрение, ее ценность и как применять

Все органические удобрения хороши, так как не содержат химии. Но они имеют уязвимое место в виде несбалансированного состава таких элементов: кальция, фосфора и азота. А стоило бы вспомнить о костной муке, дешевой, безопасной и очень эффективной подкормке. Что же представляет из себя костная мука как удобрение, как применять ее на огороде, действительно ли это альтернатива минеральным смесям.

Что это за биопрепарат

Костная мука — это измельченные кости домашних животных, птицы или рыбы. Получить ее можно двумя способами: либо кости обжигают, либо вываривают, а после перетирают в порошок. При сухой обработке исключены потери белка и жира, а на выходе увеличивается объем готовой продукции. Сырье как следует стерилизуется, что исключает наличие болезнетворных бактерий в готовой муке.

Сила этой подкормки заключена в активных компонентах, где помимо меди, железа, марганца, йода, кобальта, еще присутствуют лизин, цистин, метионин и почти 50% протеина. Ну а самые основные:

• азот (в необработанной муке содержится 5%, в термически обработанной — 1%),
• кальций (до 12%),
• фосфор (до 35%).

За счет высокого содержания фосфора ее именуют фосфорной подкормкой. А в садовнических магазинах ее продают под названием фосфоазотин.

Внимание! Если фосфор вносить в почву в натуральном виде, он долгое время не будет вымываться. А это обеспечит хорошее питание корней и эффективную вегетацию.

Мука из рыбных костей имеет точно такой же состав микроэлементов, только содержание азота в ней выше и доходит до 10%. Получают ее путем сушки и дробления рыбных отходов, из остатков ракообразных и морепродуктов. Разные виды удобрений будут отличаться друг от друга качеством, концентрацией и цветом. Это зависит от особенностей производства и исходного сырья.

К этой группе удобрений еще относится и кровяная мука. Она является побочным продуктом утилизации животных. Кровь во время забоя собирают в особые емкости, полностью удаляют влагу, а после полуфабрикат высушивают и через определенное время получают готовый препарат. Фосфор в этом составе не присутствует, но зато почва быстро насыщается азотом.

Внимание! Кровяная мука обладает неприятным запахом, поэтому ее не рекомендуется использовать для комнатных цветов.

Ценность костной муки

Главным ее преимуществом является 100% натуральность. Период распада длится около полугода, за это время вещества разлагаются до нужного состояния и постепенно насыщают почву. Разовое внесение подкормки обеспечивает садово-огородным культурам питание на весь сезон.

Ее не обязательно разводить водой, так как в сухом виде она приносит более обильные урожаи. Использовать можно на любой стадии вегетации, а внесение перед самым сбором урожая многократно усилит вкусовые характеристики плодов. При случайном превышении дозы не будет никаких негативных последствий.

Как применять

Все огородные растения любят фосфор:

• он повышает иммунитет и формирует неуязвимость к болезням,
• корневая система молодой рассады гарантировано будет крепкой,
• его присутствие хорошо сказывается в усиленном цветении и плодоношении.

Использование на садово-огородных участках костной и рыбной муки благотворно повлияет на состав почвы, восполнит азотно-фосфорные потери, усилит клеточный обмен. Расчет пропорций такой: 100 или 200 г порошка на 1 м2.

Для молодых саженцев муку вносят напрямую перед посадкой в лунку и смешивают с землей:

• для фруктовых деревьев хватит 200 г,
• для ягодных кустарников — 100 г.

В следующий раз порошок можно использовать через 2 года.

Внимание! Фосфорное питание допускается вносить не только весной, но и осенью. За счет медленного растворения она не утратит своих качеств во время зимовки.

Инструкция по применению костной муки достаточно проста:

1. Для картофеля и баклажанов органику вносят при перекопке почвы (200 г на 1 м) за неделю до посадки. Сыпать отдельно в выемку не имеет смысла, на это уйдет слишком много времени.
2. Для перца в каждую лунку насыпают 20 г вещества и перемешивают с землей.
3. Для помидор и огурцов достаточно будет 30 г порошка в углубление при высадке рассады. Фосфора для них хватит на весь сезон.
4. Для свеклы и моркови добавку подсыпают во время первых прореживаний в рыхлую почву. На 1 м2 будет достаточно 50 г.
5. Для клубники можно использовать перекопку (200 г на 1 м2) или добавление 20 г порошка под одно растение.
6. Для луковичных растений 20 г порошка соединяют с землей и засыпают им лунку с луковицей. На такой способ хорошо реагируют тюльпаны, лилии, гиацинты, нарциссы и т.п.
7. Для роз и пионов подойдет заделка в почву 50 г подкормки. Проводить ее можно раз в три сезона, это будет способствовать обильному цветению.
8. Для рассады питательную смесь готовят с осени, смешивая 1 кг земли с 1 ст л муки. За зиму она обогатится полезными компонентами и весной даст крепкие всходы.
9. Для комнатных растений используют 1 г средства на 1 кг грунта.

Внимание! Домашние азалии прекрасно растут в кислой среде. Костное удобрение нейтрализует грунт, а это будет вредно для растения.

Костная подкормка неплохо растворяется в воде, поэтому на тяжелых глинистых почвах ею можно воспользоваться в жидком виде.1 кг вещества заливается 10 л горячей воды и настаивается в течение недели. Рабочий раствор можно употреблять для всех сельскохозяйственных культур, особенно фруктово-ягодных.

Есть ли разница между костной и мясокостной мукой

Однозначно, да! Первый вид удобрения готовится из голых костей и даже если на них останутся какие-то следы мышечной ткани, при прокаливании это все сгорит. Второй вид изготавливается из туш павших животных, а основная масса слагается из мышц и кожи.

Костная мука Мясокостный порошок

Как органическая подкормка мясокостный порошок не используется на огороде, иначе там начнутся процессы гниения и разложения, с вытекающими запахами и микробами. Ее подсыпают в корм свиньям, коровам, быкам, лошадям и курам при белковом голодании.

Внимание! Если в инструкции упоминается, что мясокостная мука может потребляться в качестве удобрения для растений, это или рекламный ход, или совершенно другой препарат.

Не забывайте, что долгое хранение при высокой влажности способно разрушить витамины, запустить вредные химические реакции и испортить такой бесценный препарат, как костная мука.