Фруктовый салат на ужин: польза и вред
Хочешь похудеть – потребляй меньше калорий. В этом убеждают людей врачи и диетологи. По крайней мере, советуют вечернюю трапезу ограничить продуктами с низким содержанием жиров и углеводов. Одна из рекомендаций спецов — фруктовый салат на ужин. Огромное количество клетчатки, витамины и вода – содержание любых фруктов, которые доступны на рынке или в магазине.
Выглядит заманчиво. Только почему-то не работает. И даже наоборот, люди с избыточным весом начинают активно поправляться. В чем же причина? Попробуем разобраться, разложив все по полочкам.
Фруктовый салат на ужин: продукты
Перечень фруктов ничем не ограничен. В салат, по совету «специалистов», можно добавлять любые ингредиенты, доступные по бюджету и наличию. А это – банан, апельсин, яблоки, персик, груша, ягоды, киви, дыня, абрикос и т.п. Учитывая регион проживания и сезон, список можно расширить в несколько раз.
Возьмем среднестатистические фрукты, которые доступны на рынке круглый год. Плюс – самые вкусные (любимые, которым всегда рады). На 100 грамм продукта:
- Банан. Состав – 0,5г жиров; 21г углеводов; 1,5г белка; 12г сахар; калорийность 96ккал.
- Апельсин. Состав – 0,2г жиры; 8,1г угли; 0,9г белки; 8г сахар; калорийность 43ккал.
- Яблоко. Состав – 0,4г жиров; 9,8г углеводов; 0,4г белков; 8г сахар; калорийность 47ккал.
- Персик. Состав – 0,1г жиры; 9,5г угли; 0,9г белки; 7г сахар; калорийность 45ккал.
- Киви. Состав – 0,4г жиры; 8,1г угли; 0,8г белки; 10г сахар; калорийность 47ккал.
Показатели, на первый взгляд, не такие уж и плохие. Учитывая, что перечисленные фрукты, очищенные от кожуры, весят примерно по 100 грамм. Но обратите внимание на сахар – суммарно 45 грамм. Это две столовые ложечки с горкой. Причем за один прием. Ведь фруктовый салат на ужин планируется съесть сразу. Из-за огромного количества употребленного сахара резко повышается уровень инсулина в крови. Организм реагирует молниеносно и превращает глюкозу в жир. Результат не утешительный – изо дня в день, поедая на ужин фрукты, человек начинает поправляться.
А как же быть? Фрукты с содержанием сахара лучше употреблять утром или в обед. И обязательно физическая нагрузка на организм – пешие прогулки, спортзал, езда на роликах или велосипеде. Превращение глюкозы в жир происходит не быстро, поэтому лишнюю глюкозу можно легко перегнать в энергию. А на ужин лучше кушать каши с высоким содержанием белка и мясо. И никаких сладостей на ночь. Тогда похудение не заставит себя долго ждать.
Источник
Какие фрукты можно есть на ночь?
Часто незадолго до сна возникает желание чем – либо перекусить. Чтобы не терпеть чувство голода, но и не приобрести лишних килограммов, многие выбирают в качестве легкого перекуса фрукты. Но правильно ли это, и какие фрукты действительно можно съесть поздним вечером, а какие лучше оставить на первую половину дня?
Какие фрукты можно есть на ночь?
Грейпфрут
Обладает очень низкой калорийностью, наиболее приемлемый вариант для легкого и полезного перекуса. Содержит витамин С, снимает усталость, помогает при бессоннице, способствует понижению уровня холестерина. Однако он, как и все цитрусовые, повышает кислотность и противопоказан людям с язвой и гастритом.
Виноград
Эту ягоду лучше оставить на первую половину дня. Виноград достаточно калориен, к тому же тяжеловат для желудка, поэтому в вечернее время лучше не перегружать организм таким лакомством.
Яблоки
Это идеальный вариант для перекуса перед сном. Главное выбирать не кислые сорта, потому что они провоцируют аппетит. Яблоки способствуют выводу холестерина из организма, а пектин, который содержат эти фрукты, очень полезен для кожи. Важно кушать яблоки с кожурой, чтобы получить максимальную пользу.
Бананы
Самый калорийный плод, поэтому его не рекомендуется употреблять на ночь. Лучше выбрать банан в качестве дневного перекуса между основными приемами пищи. Он зарядит энергией и хорошо утолит голод.
Ананас
Можно съесть вечером пару ломтиков ананаса, он поможет организму очиститься от шлаков. Но, в тоже время этот фрукт способствует повышению кислотности, им не стоит злоупотреблять.
Инжир
Очень полезный плод, содержит важные для организма минералы и в свежем виде разрешается для употребления в вечернее время. Однако сушеный инжир очень калориен, и на ночь этот продукт лучше не употреблять.
Арбуз
Хоть эта сладкая ягода практически полностью состоит из воды, следовательно, обладает минимальной калорийностью, на ночь ее употреблять не стоит, потому что мочевой пузырь будет переполнен, и
полноценно отдохнуть ночью у организма не получится.
Ягоды
А вот в чем можно не отказывать себе перед сном, так это в ягодах. Они малокалорийны, полезны, легко усваиваются и притупляют чувство голода.
Овощи
Не повредят фигуре и насытят организм такие овощи, как морковь, салатные листья, брокколи, авокадо и тыква.
Фруктовый салат
Фруктовые салаты это не перекус, а полноценное блюдо, поэтому лучше употреблять его утром или как основное блюдо на ужин и заправлять медом или йогуртом.
Фрукты можно кушать перед сном, однако очень важно соблюдать во всем меру, ведь даже если плод является низкокалорийным, употребление его в неограниченном количестве приведет к перееданию, и набору ненужных килограмм. Кушать фрукты нужно не позже чем за час перед сном.
Источник