Можно_ли_поужинать_фруктами

Лучшее время для фруктов: можно ли есть их на ночь, если вы на диете?

Почему-то считается, что каждому блюду свое время. Уж не знаем, откуда взялось это утверждение, но оно очень стойко укоренилось в головах худеющих. Вот, скажем, многие сомневаются: можно ли есть фрукты на ночь при похудении? Давайте разбираться…

Фрукты на ночь: мифы и правда

Фрукты состоят в основном из полисахаридов (клетчатки), но в них много и сладкой фруктозы. Это дисахарид, то есть «быстрый» углевод. Отсюда и проистекают все опасения по поводу их влияния на нашу талию. Однако на самом деле мы имеем слишком противоречивые данные, когда и в каком виде они полезны. Вот некоторые мифы о фруктах и «идеальном» времени суток для их поедания.

Миф №1: Фрукты и ягоды лучше есть после обеда

Ряд источников в западной медицинской литературе утверждает, будто фрукты во второй половине дня приносят больше пользы здоровью, нежели за завтраком. Им оппонируют другие источники: нет, лучше съедать свежий апельсин или банан утром, запив его стаканом воды.

Однако твердых научных доказательств, что есть какое-то идеальное время, чтобы полакомиться любимым фруктом, нет.

Гипотеза же о пользе фруктов и ягод на ланч основана на идее, что перекус продуктом с повышенным содержанием углеводов (тем же апельсином, бананом или сладким персиком) помогает «разбудить» пищеварительную систему

Но на самом деле все углеводистые продукты влияют на уровень глюкозы и «гормонов голода» в крови, а пищеварительная система готова работать в любое время суток, как только вы проснетесь.

Designed by KamranAydinov/freepik

Впрочем, если вы привыкли перехватить во второй половине дня банан или яблоко, никто не будет с вами спорить и колотить по рукам. Любой фрукт богат клетчаткой и помогает продержаться до ужина, снижая соблазн запихнуть в рот что-нибудь вредное по пути домой.

Миф №2: Фрукты нельзя есть на ночь, если вы на диете

Мы писали, что грейпфрут на ночь и натощак может быть не очень хорошей идеей, если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварительной системой:

Но в целом кушать фрукты на ночь можно, даже если вы решили худеть и сели на диету. Они никак не мешают сну и уж тем более не откладываются на талии, даже несмотря на наличие фруктозы и других дисахаридов. Если не объедаться, конечно.

Вообще говоря, поздний ужин действительно может нарушить цикл сна, но яблоко, груша или банан не так уж сильно нагрузят пищеварение. Плюс будет меньшей вероятность подскочить посреди ночи от бурчания в животе и отправиться к холодильнику.

Американская организация National Sleep Foundation отмечает, что помешать полноценному ночному отдыху могут только продукты глубокой переработки с повышенным содержанием сахара (булочки, сдоба, шоколад и прочие сладости, газировка). Они вызывают резкий выбор инсулина, а затем быстрый возврат голода. Так что, если у вас есть тяга к чему-то вредному, её наоборот можно перебороть, скушав какой-нибудь сладкий плод. Ну, разве что арбуз или дыню на ночь лучше не есть, чтобы потом не бегать в туалет

Исследователи также отмечают, что пожилым или людям, страдающим от ночных судорог, желательно скушать на ночь банан, дабы снабдить организм калием и меньше страдать от неприятных симптомов. Хорошо подойдут также финики или абрикосы, они помогают расслабить нервную систему.

Миф №3: Фрукты нужно есть на голодный желудок

Designed by drobotdean/freepik

Есть куча монодиет, где строго-настрого запрещается есть что-либо кроме «самого полезного на свете» банана, фиников, дыни, яблок и т.п.

Диеты строятся на популярном мифе о том, что фрукты нужно есть исключительно натощак — тогда они якобы принесут максимальную пользу.

Ну а если же кушать фрукты с другими продуктами вприкуску якобы случится страшное и непоправимое: пищеварение замедлится, а прочая пища начнут гнить и бродить в желудке. Отсюда разные неприятности вроде метеоризма, дискомфорта и вздутия живота.

На самом деле фрукты действительно замедляют эвакуацию содержимого желудка в тонкий кишечник примерно на 5 минут, но это настолько ничтожная разница, что ею можно пренебречь

Правда в том, что фрукты действительно помогают лучше насытиться (за счет клетчатки), и это не так уж плохо, поскольку помогает не переедать. Но замедлить пищеварение настолько, чтобы в кишечнике «всё начало гнить», это какая-то фантастика. В кишечнике вообще ничего не гниет.

Ну а то, что с животом могут быть неприятности, так это не от фруктов, а от их избытка. Не переедайте!

Миф №4: Диабетикам нужно есть фрукты отдельно от других продуктов

Ещё одно утверждение гласит, что лучшее время кушать фрукты для людей с диабетом — это за 1—2 часа до или после основного приема пищи.

Это тоже миф и основан он на той же идее, что мы обсудили ранее: якобы употребление фруктов вместе с прочей пищей может негативно повлиять на пищеварение, особенно у диабетика, у которого и так проблемы с ЖКТ.

Можно сказать, что диабетикам-то как раз следует опасаться сладких фруктов и ягод натощак: фруктоза — это дисахарид, и он очень быстро распадается до глюкозы, что может привести к её резкому подъему в крови

Так что фрукты в сочетании с белками и полезными жирами наоборот принесут максимальную пользу для больного с диабетом: они позволят выровнять поступление глюкозы в кровь и одновременно предотвратят переедание.

Миф №5: Фрукты на ночь помогают сжечь жир

Точно так же, как фрукты не приносят вреда для вашей фигуры, они и не помогают чудодейственным образом избавиться от лишнего веса.

Вообще, концепция жиросжигания при помощи волшебных продуктов попахивает (если не сказать воняет) мистификацией. Ученые уже давно пришли к выводу, что таких продуктов, как и правильного времени их употребления, не бывает. Помогает похудеть только правильное сбалансированное питание, физические нагрузки и отказ от вредных привычек.

Да, скушать на ночь что-нибудь богатое клетчаткой — то же зеленое яблоко — очень даже верное решение. Но не из-за того, что в яблоке есть какие-то сверхчудесные вещества, автоматически сжигающие полкило жира, пока вы спите. В нем есть клетчатка, а она притупляет чувство голода и позволяет спокойно проспать до утра, не ворочаясь от голода в постели.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении?

В действительности одинаково полезными будут любые фрукты, которые не вызывают у вас неприятных ощущений. Желательно не кушать натощак и на ночь ничего, что повышает кислотность желудка и может вызвать рефлюкс:

1. Цитрусовые (особенно лимоны);
2. Киви;
3. Кислые яблоки;
4. Кислый виноград;
5. Ананас;
6. Смородина;
7. Клубника и т.д.

Наиболее нейтральный вариант — это бананы, груша, персик или нектарин, сливы, абрикосы. Однако и здесь нужно соблюдать осторожность: многие из этих продуктов обладают слабительным эффектом за счет большого количества водорастворимой клетчатки. Поэтому постарайтесь не переедать: порции в 150 граммов на голодный желудок будет достаточно.

Источник

Можно ли есть фрукты на ночь или на ужин?

В опрос о том, можно ли есть фрукты на ночь или на ужин – волнует многих, и вас в том числе, не правда ли? Обычно вопросами о том, что можно съесть на ужин или, чем перекусить непосредственно перед сном, задаются люди, которые тем или иным образом недовольны своим весом и те, кто за ним пристально следит.

Многие продукты тяжело усваиваются пищеварительной системой, и поэтому организм тратит очень много энергии на их переваривание. Так можно ли есть такие продукты на ужин или на ночь? Лучше такие продукты на ночь не есть так, как во время ночного сна должен отдыхать весь организм.

При несвоевременном применении порции чего-то очень тяжелого желудок и вся пищеварительная система будет работать для того чтобы переварить данную пищу, и тем самым не даст органам пищеварения нормально отдохнуть. После чего могут возникнуть проблемы связанные с различными заболеваниями этих органов. Но поговорим более подробно именно о фруктах.

Про фигуру: что делать, если хочется что-то съесть на ночь?

Голод перед сном или ужином знаком каждому, но многие срываются на печеньку или конфетку, чтобы хоть как-то утолить голод. Так вот, если вы задаетесь вопросом о том, можно ли есть фрукты на ночь или на ужин, то наш ответ – да, в том случае, когда стоит выбор между печенькой или грейпфрутом – можно! От одного грейпфрута или яблока на вечер с вашей фигурой ничего не случится, совершенно ничего. Правда, стоит знать меру в количестве и постоянстве такого питания на ночь.

Можно ли кушать фрукты на ночь или ужин? В какое время суток лучше есть фрукты?

Как быть с фруктами? Ведь практически все из них облают минимальным количество калорий и при этом, являясь пищей растительного происхождения, быстро перевариваются. Есть фрукты на ночь и на ужин можно, но главное при этом выбрать подходящие фрукты. Так, например арбуз на ночь есть вообще нежелательно, потому что арбуз – это та же вода и во время ночного сна не отдохнет не только желудок, но и сам человек, потому, что всю ночь будет бегать в туалет.

Что касается других видов фруктов, то например киви лучше есть на завтрак, потому что при съедании хотя бы одного плода можно удовлетворить суточную дозу витамина С, который так необходим организму для нормального функционирования.

С этой же целью есть и цитрусовые с утра, но как ни крути, киви содержит намного больше витамина С. Грейпфрут, так же очень полезен, да и при этом еще содержит в себе очень мало калорий, число которых равно всего лишь 35, и это самое минимальное количество калорий на сто граммов которые только могут содержать фрукты. Вот такой фрукт, как грейпфрут можно съесть на ужин, если очень хочется что-то перекусить.

Можно ли кушать фрукты на ночь или ужин, а именно виноград? Виноград лучше всего кушать днем, так как этот фрукт содержит в себе много калорий порядка 70 и в течение дня их можно будет израсходовать, что не скажешь про ночное время суток. Так же виноград очень богат глюкозой, которая позволит сохранить чувство бодрости на весь день и при этом не испытывать сильного чувства усталости.

Яблоки так же лучше есть в дневное время суток, так как они вызывают обильное выделение желудочного сока, особенно это можно сказать про кислые сорта яблок. А при выделении желудочного сока неизбежно захочется кушать и если днем это позволить еще можно то вечером или перед сном чувство голода надо будет или чем-то загасить, скушав что-нибудь, что не пойдет на пользу здоровью или же усердно терпеть, что так же вызовет не самые приятные эмоции.

Именно поэтому яблоки вообще рекомендуется есть перед обедом для того чтобы в желудке были все необходимые ферменты для переваривания этого обеда. Яблоки есть нужно, так как они очень полезны, так как содержать витамины группа А, В и С а так же в них содержится клетчатка, которая помогает выводить холестерин из организма.

Но при этом необходимо помнить, что чисть кожуру с яблока не надо, так как именно в ней находится основная часть всех питательных и полезных веществ. Можно ли кушать яблоки на ужин или на ночь в плане заботы о фигуре, можно узнать, если поинтересоваться тем, сколько калорий в яблоках.

Можно ли есть бананы на ужин или на ночь? Бананы лучше вообще выделять в отдельный прием пищи, например, такой как полдник, когда после обеда уже прошло какое-то время, а до ужина еще далеко. Съедать целую связку бананов, при этом не стоит, так как это все-таки калорийный фрукт, который в ста граммах содержит примерно 90 калорий. Но употребление одного фрукта ни как не навредит фигуре и при этом даст хорошую подзарядку, как для физической, так и для умственной деятельности.

Сливы, можно ли их есть на ночь или ужин? Это тот фрукт, который можно есть и даже нужно есть людям, страдающим от вялости кишечника. Но при этом употреблять их лучше, по крайней мере, за три часа до сна и в небольших количествах по одной или две штучки.

Так же необходимо знать о том, что любые фрукты нельзя смешивать с основным приемом пищи. И так, например если хочется съесть фрукт на завтрак, то лучше таким завтраком и ограничится. Если в меню завтрака входят и другие продукты, например, такие как каши или готовые завтраки, то лучше сначала съесть фрукт, а через некоторое время употребить всю остальную еду. То же самое и с обедом и ужином. Для начала лучше съесть фрукты, а уже потом приступать к основному приему пищи.

Оставлять фрукты на десерт не стоит, так как это может плохим образом отразится на пищеварительной системе. Если говорить конкретно про ужин, то прием фруктов можно отложить от основного приема пищи, по крайней мере, на час, тем самым можно не только позаботиться о своем здоровье, но и так же очередной раз перекусить перед сном.

Теперь вы знаете, можно ли есть фрукты на ночь или на ужин.

Источник