Можно ли поправиться на фруктах, овощах и ягодах?
Сейчас приходится принимать лекарства, сильно усиливающие аппетит. Терпеть голод становится не под силу.
Если под рукой кислые яблоки, вишня, крыжовник, чёрная смородина, помидоры, огурцы, капуста. (всё свежее, не обработанное)
Можно ли на такой пище набрать вес, если есть её без подсчёта калорий и не следя за количеством?
На одних свежих ягодах, овощах, фруктах поправиться невозможно. Если только вы не будете их смешивать между собой и с другой едой.
Не поправитесь даже от винограда и бананов, если будете их кушать ото всего отдельно. Сначала бананы, например, потом через час виноград. Но бананы и виноград- самые калорийные, самые сладкие, поэтому на них особо не налегайте. Бананы водой не запивайте и на ночь их не ешьте.
Огурцы, ягоды, все остальное можно есть без учета количества.
Яблоки обычно вызывают газообразование. Капуста тоже может вызвать газы. Отказываться от этих продуктов не надо, но проверьте- как реагирует на них ваш кишечник.
Фрукты не мешайте с овощами, чтобы не было брожения в кишечнике.
Помидоры насыщают за счет хрома. Точно есть не захочется час-два.
В жир сахар от фруктов не уйдет. Кушайте смело сколько угодно)
Можно, так это углеводная пища, причем углеводы в овощах и фруктах »быстрые». А фрукты, помимо углеводов (сахар) содержат еще и фруктозу, а она вообще сразу вся идет в жир. Другое дело, что овощи и фрукты — это продукты низкокалорийные. Поэтому поправиться с них можно либо если есть их много, либо если у вас метаболизм (обмен веществ) замедлен — это может быть в силу возраста, или из-за низкой физической активности, или обмен »посажен» неправильными диетами.
Мой вам совет: лучше ешьте нежирные белки, от них и не поправитесь и мышцы сохраните, если из-за лечения не можете сейчас заниматься спортом, и обмен не посадите. Из белковых продуктов можно перекусывать вареными яичными белками, отварными креветками, обезжиренными творогом, йогуртом, кефиром, отварной нежирной рыбой, кальмаром.
Яйца есть, а курица? Куриная грудка это практически самый популярный продукт среди всех белковых диет. Потому что одной капустой сыт не будешь, а креветки и кальмары каждый день не все могут себе позволить. Главное готовить ее «не жирно» то есть не в сливках, не в майонезе, не в литре масла. Лучший способ это отварить ее, сидя на диетах многие едят вареную курогрудь без соли, но с салатами на гарнир. Все для салата у вас уже есть. — 8 лет назад
Да, про куриную грудку я еще забыла. Могу даже рецепт подсказать кроме отварной — запекайте ее в фольге в духовке с любыми травами и приправами — для разнообразия меню самое то! А насчет кальмара — обратите внимание в магазине, он стоит дешевле рыбы. — 8 лет назад
Серьезно поправиться можно только на бананах и винограде, но этих фруктов в Вашем списке, Слава Богу, нет.поэтому и переживать по этому поводу не приходится.
Но на всякий случай я подстраховался и Вас предупредил.
Абсолютно не представляют опасности только огурцы и капуста.
Помидоры представляют опасность тем, что разжигают дикий аппетит и можно серьезно сорваться с места в поисках существенной пищи.
Яблоки, вишня, крыжовник, смородина имеют среднюю для этого вида пищи калорийность, но их опасность в том, что злоупотребляя ими можно себе заработать повышенную кислотность.
Ну и безусловно имеющаяся в них фруктоза и сахароза, если их употреблять в неумеренном количестве, тоже хоть и не разу, но могут способствовать набору лишнего веса.
Посему нужно все ограничивать, кроме огурцов и капусты — эта еда самая безвредная, но и здесь конечно тоже желательно придерживаться меры.
Овощи и фрукты разные бывают. И питательная ценность у них различается ну очень сильно. На капусте, помидорах, огурцах и арбузах конечно не растолстеешь, там одна вода. А вот на картошке, бананах, авокадо вполне можно набрать вес. Фрукты конечно не такие калорийные как мясо например, но в них достаточно много углеводов, которые при малоподвижном образе жизни, при их избытке могут откладываться в жир. Правда съесть придётся очень много, мало кто захочет заталкивать в себя столько фруктов, от них скорее «тошно» станет, чем потолстеете.
В интернете есть множество калькуляторов калорий, можно рассчитать сколько вам нужно потреблять в день исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Например Двадцатилетней девушке весом 50 кг и ростом 160 см, при сидячем образе жизни нужно около 1300 килокалорий в день чтобы вес не менялся. Вот и посчитайте. В одном банане около 70-80 ккал, т.е. грубо говоря можно съесть в районе двух десятков бананов в день. Калорийность авокадо — 200 ккал на 100 грамм, яблоки — около 100 ккал на 100 грам. Достаточно калорийны виноград, вишня, киви, манго. Ну и конечно самые высокие показатели у сухофруктов и орехов, но их уж точно много не съешь, курага 300 ккал на 100 грамм. Для сравнения калорийность 1 приличной порции гречневой каши 250-300 ккал, одного яйца — 80 ккал.
Вобщем в принципе можно и с фруктов набрать вес, но обычно никто не ест их в таком большом количестве.
ну и вот один из множества калькуляторов (хотя конечно правильнее по такому вопросу обращатся не в онлайн калькуляторы, а к диетологу): Калькулятор калорий
То, что человеку определенного веса и образа жизни нужно определенное количество калорий чтоб не поправляться — это уже развенчанный миф. Два человека, имеющие одинаковый вес, могут нуждаться в совершенно разном количестве калорий. Дело в том, что метаболизм происходит в мышцах. У одного человека из 50 кг веса 20% жир, остальное мышцы, а у другого — все 50% жировая ткань. При одинаковой активности первый может слопать торт и »ничего не будет», второй же »поправится от воды». Если придерживаться низкокалорийной диеты, то метаболизм можно оооочень сильно замедлить и потом поправляться от всего. Если питаться овощами и фруктами, потом суточная норма в 1300 калорий стант мечтой, так как обмен замедлится, чтоб е поправляться надо будет съедать все меньше и меньше калорий. — 8 лет назад
Согласен, но примерно прикинуть можно, особенно если человек среднего типа телосложения и не доводит до экстрима похудание или переедание. Да и на себе проверял, когда вес надо было набрать. — 8 лет назад
Источник
Можно ли набрать вес от употребления фруктов – отвечает диетолог
Лето – сезон фруктов и ягод, однако не все знают, что даже такие полезные продукты нужно употреблять, ориентируясь на правильную дозировку. Диетолог Светлана Кашицкая на своей странице в Instagram рассказала, как правильно включать фрукты в свой рацион и какую порцию можно съедать в сутки.
Фото: pixabay.com
Специалист отметила, что безобидная порция фруктов – 100–200 граммов в один прием пищи. При этом суточная норма – 300–400 граммов.
Диетолог также рассказала, можно ли набрать вес от употребления фруктов и ягод:
– Многие считают, что во фруктах очень много сахара и поэтому их необходимо исключить из рациона. На самом деле фрукты и ягоды являются источником натуральных витаминов и микроэлементов. И при сбалансированном рационе и подходе они нисколько не навредят вашей фигуре.
При этом, добавляет Светлана Кашицкая, важно понимать, что в отношении фруктов/ягод, какими бы они полезными ни были, не стоит перегибать палку:
– Например, если вам вечером хочется съесть яблоко, вполне можно себе это позволить. Но только надо есть один фрукт, а не три. Вечером лучше кушать фрукты/ягоды с низким гликемическим индексом, так как они обладают свойством постепенного, а не резкого изменения уровня глюкозы в крови и лучше регулируют уровень сахара и липидов в крови.
Специалист подчеркнула, что в какое бы время суток вы ни решили съесть фрукты, не совмещайте их с другими продуктами:
– Скушайте немного фруктов примерно за полчаса или за 40 минут до основного приема пищи, но ни в коем случае не смешивайте. Стоит отметить, что сочетание фруктов с разными блюдами может привести к нарушению усвоения еды и ухудшению ее переваривания. Смешиваясь с другими продуктами, они могут вызывать повышенное газообразование и, как следствие, вздутие живота.
Источник
Можно ли потолстеть от фруктов?
Сахар считается одной из причин хронического перебора калорий и лишнего веса/ожирения как результат. В 1980 г Руководство по питанию от Минсельхоза США порекомендовало «избегать употребления слишком большого количества сахара и есть меньше сладостей». И мы стали бояться сахара везде – даже в фруктах, потому что если сахар так сильно влияет на вес, то в фруктах его достаточно, и поэтому классические рекомендации “ешьте больше овощей и фруктов” могут быть ошибочными. Результаты наблюдений и экспериментов действительно показывают, что рафинированный сахар может увеличить потребление энергии и тем самым привести к ожирению (1, 2).
С другой стороны, фрукты совсем не похожи на типичные сладости:
- У них более низкая энергетическая плотность (количество калорий на грамм). Сравните 200 г абрикосов и 200 г шоколада: объем один и тот же, но с шоколадом вы получите в 10 раз больше калорий – ~1000 ккал против ~100 из абрикосов.
- Они не стимулируют систему вознаграждения в гипоталамусе, как это делают конфеты и тортики, заставляя есть больше и на один прием пищи, и в целом хотеть есть такую еду чаще и больше.
- В них много клетчатки и больше витаминов, минералов. Есть разные фитонутриенты.
Все перечисленное может помочь человеку есть меньше, получать меньше калорий и худеть (3, 4, 5, 6).
Что сегодня говорит наука?
В мае 2019 года вышел самый полный на сегодняшний день систематический обзор по теме фруктов и веса, в который вошли как рандомизированные контролируемые исследования, так и наблюдательные.
Что такое рандомизированное контролируемое исследование (РКИ) Участников схожих параметров/возраста/пола делят на группы: одна попадает в контрольную (с которой впоследствии будут сравнивать результаты), другая подвергается вмешательству. Так же часто добавляют плацебо, чтобы сравнить вмешательство с “пустышкой”. С помощью контроля всех переменных мы получаем надежный результат, но в единичном исследовании – и это, несмотря на строгий контроль переменных, главное ограничение.
Что такое наблюдательное исследование Ученые берут большую выборку людей – тысячи и даже сотни тысяч, которые на протяжении долгого времени будут подвергаться какому-то вмешательству в естественных условиях, без вмешательства ученых. На протяжении месяцев и лет ученые наблюдают за участниками, чтобы узнать, развивается ли у них то, что нас интересует (например, ожирение или похудение от увеличения фруктов в питании). Несмотря на минуты (отсутствие контролируемых условий и данные на основе самоотчетов людей о своем питании), плюсы тоже большие за счет большого количества участников.
Что такое систематический обзор Это исследование, в котором ученые ищут все единичные исследования по теме, затем отбирают по строгим условиям все подходящие, анализируют их и дают обобщенный вывод. На сегодня такие исследования считаются самыми надежными, потому что это не единичное исследование, а сумма множества.
- В этот систематический обзор вошли 16 РКИ (в каждом от нескольких десятков до нескольких сотен участников) и 25 наблюдательных исследований (от нескольких сотен до 50000+ участников в каждом).
- Количество фруктов было разным, но чаще всего на их долю приходилось ~30% от всех поступающих калорий.
- Продолжительность РКИ: 3–24 недели, наиболее частыми были 6 и 12 недель. Продолжительность наблюдательных исследований – от 6 месяцев до 24 лет.
Если суммировать данные всех РКИ, то увеличение потребления свежих фруктов помогает поддерживать вес или может способствовать умеренной его потере в течение периодов от 3 до 24 недель – помогая снижать потребление энергии, особенно при употреблении фруктов перед едой или при замене ими более калорийных сладостей.
Наблюдательные исследования показывают, что увеличение фруктов в еде либо не связано с изменениями веса, либо связано со скромной “защитой” от увеличения веса в течение пяти и более лет .
В общем, текущие научные данные говорят о том, что свежие фрукты вряд ли будут приводить к увеличению калорийности питания и набору веса, но точно так же сам факт их поедания не приведет к драматическому похудению. Другими словами, фрукты сами по себе на вес влияют мало, когда являются частью обычной здоровой диеты .
Источник