Моя любимая черешня.
Черешня — одна из наиболее сладких ягод, которую любят не только дети, но и взрослые.
Если утром вы съедите 20-30 ягодок, ваш организм на целый день будет защищен от стрессовых ситуаций.
В сезон черешню можно кушать
в неограниченном количестве, однако, если за раз съесть больше 300 г ягод, это может вызвать расстройство кишечника.
Кушать черешню нужно не спеша, тщательно пережевывая каждую ягодку — это убережет вас от вздутия живота.
Черешня почти не имеет противопоказаний, но людям, страдающим нарушением проходимости кишечника, не стоит ею злоупотреблять.
Черешня — низкокалорийная ягода, в 100 г содержится 52 калории.
Кроме того, она очень полезна для здоровья.
Черешня содержит многие полезные элементы (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, фосфор, йод) и витамины
(Е, С, К, В1, В3, В6, РР).
Черешня стимулирует работу печени, почек и кишечника.
Выводит из организма ядовитые вещества и способствует очищению крови.
Черешня рекомендована людям, страдающим атеросклерозом, гипертонией и малокровием. 
Эта ягода очень полезна детям, беременным женщинам и кормящим мамам.
Она содержит вещества, помогающие развитию и способствующие образованию абсолютно всех тканей организма человека.
Польза черешни заключается не только в ягодах.
Так, отвары из листьев и цветов помогают при инфекционных и простудных заболеваниях, а отвар из плодоножек является отличным мочегонным средством. 
Используют черешню и в косметологии.
Для сухой кожи можно сделать маску из перетертых ягод со сметаной.
Она хорошо смягчит и освежит кожу лица.
Для жирной и комбинированной кожи подойдет маска, приготовленная на основе черешни и клубники.
Она сделает кожу эластичной и чистой. 
Покупать черешню рекомендуется с плодоножкой, ведь по ее состоянию можно сделать вывод о качестве ягод.
Если плодоножка зеленая — черешня свежая, если сухая коричневая — ягоды явно перезрели и в скором времени начнут портиться. 
●
Противопоказания черешни
Черешня не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом и гастритом с высокой кислотностью желудочного сока.
Свежие ягоды лучше не употреблять сразу после еды, иначе это может закончиться несварением желудка и повышенным газообразованием. 
●
Черешня в питании и рецепты из нее
Плоды черешни очень полезно употреблять в свежем виде.
Также ягоды можно консервировать, сушить, замораживать, засахаривать, варить из них компоты, делать варенье, джемы и муссы.
Сок из черешни считается ценнейшим лечебно-диетическим напитком.
Плоды черешни используют для изготовления питания для детей, из них готовят ягодное пюре, компоты, сок с мякотью и другие вкусности для малышей.
Блюда из этих ягод не вызывают у детей аллергических реакций, они содержат много витаминов, органических кислот и минеральных веществ, необходимых растущему организму, и способствуют улучшению аппетита. 
●
Консервированный компот из черешни
Ингредиенты на 1 3-литровую банку:
Черешня — 400 г,
Сахар — 300 г,
Вода.
Помойте ягоды, простерилизуйте банки в течение 5-7 минут, засыпьте в них ягоды и сахар, а затем залейте кипятком.
Закатайте банки, переверните их крышками вниз и закутайте во что-нибудь теплое, чтобы компот лучше настоялся и приобрел красивый ягодный оттенок.
●
Варенье из черешни с косточками
Ингредиенты:
Черешня — 1 кг,
Сахар — 1 кг,
Вода — 400 г,
Лимонная кислота — 3 г,
Ваниль — по-вкусу.
Промытые и перебранные ягода засыпьте в таз.
Разведите 300 гр. сахара 2-мя стак. чистой питьевой воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Вылейте горячий сахарный сироп в ягоды и оставьте их на несколько часов настояться.
Поставьте таз с черешней на огонь, доведите до кипения, снимите пенку и варите 5 минут.
Оставьте варенье на 4-6 часов.
Варить его следует в 5 заходов, то есть нужно повторить процедуру еще четырежды.
В конце варки добавьте лимонную кислоту.
Готовое горячее варенье разлейте по банкам, закатайте и поместите в темное прохладное место.
Варенье из черешни с косточками получается более ароматным, чем приготовленное из мякоти ягод.
Лучше всего варить варенье из желтой черешни.
Красивое янтарное варенье.
Спасибо за ваши комментарии!
Источник
Черешня — отзывы
Отзыв: Я очень люблю вишню и единственное, что я люблю даже больше чем вишню, так это черешню. Просто обожаю большие темные ягоды черешни. Они очень сладкие и весьма полезные. Советую ее есть всем почаще.
Любимая ягода
Достоинства: Вкусно, полезно.
Недостатки: Не остирывается от одежды.
Отзыв: Черешня — моя самая любимая ягода. Ее вкусна не заменить ни чем! С нее начинается настоящая весна. Ее можно кушать как самостоятельное блюдо, она сладкая. Из нее можно варить компоты и варенья, добавлять в выпечку. Но она плохо отстирывается от одежды.
Клон вишни
Достоинства: Вкусно и полезно.
Недостатки: Дорого.
Отзыв: Черешня очень сладкая, крупная и вкусная ягода. Черешня это одно и тоже — вишня. Только это гибрид. От вишни она отличается тем, что она крупнее, слаще, цвет темный. Доступная ягода, но она не из дешёвых. После покупки надо тщательно мыть перед употреблением.
Вкуснятина
Достоинства: Вкусная.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Обожаю черешню! Она вкусная, сладкая, богата витамином С. Спеет намного раньше вишни и намного ее вкусней. Жаль только что она портится быстро и ее сезон не долго.
Обожаю
Достоинства: Вкусно!
Недостатки: Нет.
Отзыв: По сравнению с вишней — предпочитаю именно черешню, так как она намного слаще, крупнее, и в ней никогда не бывает червячков — в большей степени именно от этого я и не ем вишню. Правда, как то я не часто попадаю в «сезон» черешни, то еще рано, то уже поздно.
Полезные свойства черешни.
Достоинства: Вкусно и полезно.
Недостатки: Нету.
Отзыв: Черешня содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов, в том числе, необходимые нашему организму витамин С, витамины группы В, кальций, фосфор железо. Регулярное употребление черешни способствует профилактики заболеваний сердца и сосудов. Черешня обладает выраженным тонизирующим эффектом, ее регулярное употребление способно поддерживать бодрость и жизненные силы организма. И как всегда всем советую чаще кушать эти ягоды!
Вкусно и полезно.
Отзыв: Я очень люблю черешню. Она очень вкусная и полезная. В черешне очень много витамина С. Это можно сказать первая ягода после долгой зимы. Ещё что очень хорошо черешня не вызывает аллергии, поэтому её можно кушать и маленьким детям.
Вкусно
Достоинства: Вкусно, полезно.
Отзыв: Черешня-очень вкусная ягода, к тому же её очень полезно кушать гипертоникам, ведь черешня темных сортов препятствует образованию тромбов в кровяных сосудах и понижает давление. Из черешни можно делать компот, с добавлением других компонентов, можно готовить пироги.
Классные
Достоинства: Полезная.
Недостатки: Быстро портится.
Отзыв: Очень вкусная и полезная штука. Имеет сладкий вкусный и витамины С. Только жалко что доступна только в летние периоды. Она имеет много разных плюсов например, много можно сесть и не чего не будет, не очень дорогая и везде можно ее найти. Всем советую кушай ее и не жалеть деньях на нее.
Редко попадётся сладкая.
Недостатки: Дорого.
Отзыв: Покупала я черешню. но никак не могу сладкую найти. попадается одна пресная, я думала. что я люблю черешню, а оказалось, что нет. Купила позавчера 600 гр. черешни в «Магните» за 200 рублей кг. Специально я посмотрела на неё и она хорошо выглядела, не гнилая, как в «Перекрестке» за 220 рублей и тёмненькая. Я выбирала самую тёмную черешню, достаточно крупную, но она оказалась только красивой, сладости я от неё не получила, похоже черешня была недозрелая, ветки были свежие, то есть не сухие. А в … Читать далее
Источник
Черешня — отзывы
Отзыв: Я очень люблю вишню и единственное, что я люблю даже больше чем вишню, так это черешню. Просто обожаю большие темные ягоды черешни. Они очень сладкие и весьма полезные. Советую ее есть всем почаще.
Любимая ягода
Достоинства: Вкусно, полезно.
Недостатки: Не остирывается от одежды.
Отзыв: Черешня — моя самая любимая ягода. Ее вкусна не заменить ни чем! С нее начинается настоящая весна. Ее можно кушать как самостоятельное блюдо, она сладкая. Из нее можно варить компоты и варенья, добавлять в выпечку. Но она плохо отстирывается от одежды.
Клон вишни
Достоинства: Вкусно и полезно.
Недостатки: Дорого.
Отзыв: Черешня очень сладкая, крупная и вкусная ягода. Черешня это одно и тоже — вишня. Только это гибрид. От вишни она отличается тем, что она крупнее, слаще, цвет темный. Доступная ягода, но она не из дешёвых. После покупки надо тщательно мыть перед употреблением.
Вкуснятина
Достоинства: Вкусная.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Обожаю черешню! Она вкусная, сладкая, богата витамином С. Спеет намного раньше вишни и намного ее вкусней. Жаль только что она портится быстро и ее сезон не долго.
Обожаю
Достоинства: Вкусно!
Недостатки: Нет.
Отзыв: По сравнению с вишней — предпочитаю именно черешню, так как она намного слаще, крупнее, и в ней никогда не бывает червячков — в большей степени именно от этого я и не ем вишню. Правда, как то я не часто попадаю в «сезон» черешни, то еще рано, то уже поздно.
Полезные свойства черешни.
Достоинства: Вкусно и полезно.
Недостатки: Нету.
Отзыв: Черешня содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов, в том числе, необходимые нашему организму витамин С, витамины группы В, кальций, фосфор железо. Регулярное употребление черешни способствует профилактики заболеваний сердца и сосудов. Черешня обладает выраженным тонизирующим эффектом, ее регулярное употребление способно поддерживать бодрость и жизненные силы организма. И как всегда всем советую чаще кушать эти ягоды!
Вкусно и полезно.
Отзыв: Я очень люблю черешню. Она очень вкусная и полезная. В черешне очень много витамина С. Это можно сказать первая ягода после долгой зимы. Ещё что очень хорошо черешня не вызывает аллергии, поэтому её можно кушать и маленьким детям.
Вкусно
Достоинства: Вкусно, полезно.
Отзыв: Черешня-очень вкусная ягода, к тому же её очень полезно кушать гипертоникам, ведь черешня темных сортов препятствует образованию тромбов в кровяных сосудах и понижает давление. Из черешни можно делать компот, с добавлением других компонентов, можно готовить пироги.
Классные
Достоинства: Полезная.
Недостатки: Быстро портится.
Отзыв: Очень вкусная и полезная штука. Имеет сладкий вкусный и витамины С. Только жалко что доступна только в летние периоды. Она имеет много разных плюсов например, много можно сесть и не чего не будет, не очень дорогая и везде можно ее найти. Всем советую кушай ее и не жалеть деньях на нее.
Редко попадётся сладкая.
Недостатки: Дорого.
Отзыв: Покупала я черешню. но никак не могу сладкую найти. попадается одна пресная, я думала. что я люблю черешню, а оказалось, что нет. Купила позавчера 600 гр. черешни в «Магните» за 200 рублей кг. Специально я посмотрела на неё и она хорошо выглядела, не гнилая, как в «Перекрестке» за 220 рублей и тёмненькая. Я выбирала самую тёмную черешню, достаточно крупную, но она оказалась только красивой, сладости я от неё не получила, похоже черешня была недозрелая, ветки были свежие, то есть не сухие. А в … Читать далее
Источник