Многолетние сидераты: популярные культуры и преимущества применения

В традиционном сельском хозяйстве о пользе сидерации почвы сложилось несколько предвзятое мнение. Однако это не помешало фермерам, работающим в соответствии с принципами органического земледелия, обратить внимание на сидеральные культуры. Опробовав на практике и усовершенствовав технологию использования «зеленых удобрений» на своих участках, аграрии смогли популяризовать сидерацию почвы, и дали возможность земледельцам из разных уголков планеты заниматься любимым делом, не причиняя вред экологии и здоровью почвы. О том, какие сидераты лучше всего включать в ежегодный севооборот на участке, речь пойдет в данном обзоре.

Эффект от использования зеленых удобрений

Если у фермера есть возможность для изучения отчетов экологов, то он может с удивлением узнать, что за последние десятилетия из-за нерационального ведения сельского хозяйства истощенными оказались огромные площади некогда плодородных угодий. Вызваны такие деструктивные изменения чрезмерным использованием химических удобрений, эрозийными процессами, пренебрежением правилами севооборота и пр. Поэтому на сегодняшний день основной задачей аграриев является осознанный подход к земледелию.

Неотъемлемой его частью считается использование почвопокровных технических культур на свободных землях. Так, вместо химических удобрений, современные фермеры могут обогащать землю, выращивая яровые и озимые многолетние сидераты на своих угодьях. Кроме этого, грамотный подбор сидерата в соответствии со спецификой обрабатываемых угодий, помогает аграриям получить и другие преимущества.

Среди них:

• насыщение почвы органическим веществом;
• разрыхление грунта;
• поставка азота и других питательных веществ для улучшения урожайности культур, высаженных на грядках после сидерации;
• предотвращение вымывания растворимых питательных веществ из почвы;
• замедление роста сорняков.

Чтобы ощутить эти преимущества, фермерам нужно знать о том, как применять сидераты, а также понимать основные различия между ними. Они будут раскрыты в следующих разделах.

Люпин – решение для легких и среднетяжелых почв

С точки зрения земледелия в хорошей почве присутствует азот, калий и фосфор, а также микроэлементы органического происхождения. Приблизить состав почвы к эталону поможет высадка в саду люпина. Этот многолетний сидерат относится к бобовым растениям. Он отличается неприхотливостью и выносливостью. Растет этот тип зеленых удобрений на легких и среднетяжелых почвах, поэтому дачникам остается лишь решить, когда посеять сидерат люпин в своем саду и с помощью каких инструментов изготовить из его вегетативной массы мульчу.

Ответить на этот вопрос помогут профессиональные агрономы. Так, использование сидератов на дачном участке можно практиковать как в весенний, так и в осенний период. Поэтому огородники могут высеять семена люпина в грунт по осени, либо ранней весной. Конкретные сроки устанавливаются на основании климатических особенностей региона, специфики садового участка и текущих погодных условий. Что касается мульчирования, то срезать люпин нужно до цветения, используя в качестве инструмента садовый триммер, плоскорез или измельчитель.

После срезания и измельчения, вегетативную массу люпина необходимо оставить для дальнейшего разложения прямо на земле.

Каждый садовод желает найти лучшие сидераты для дачи, поэтому часто изучает лишь их влияние на почву и забывает про совместимость с другими растениями. Игнорировать этот момент нельзя, поскольку основной целью овощеводства является, все же, получение урожая.

Так, люпин хорошо соседствует со следующими культурами:

1. тыква;
2. томат;
3. редис;
4. репа;
5. болгарский перец;
6. репчатый лук;
7. капуста;
8. баклажан;
9. клубника;
10. виноград, при условии, если будет хорошее орошение, так как растущие на винограднике сидераты нуждаются, как и виноградные кусты, во влаге для своего развития.

Нежелательно выращивание сидерата люпин на грядках в том случае, если дачник отвел их для посадки гороха, свеклы, чеснока и фасоли. Эти растения имеют общих вредителей, и использование люпина в качестве предшествующей культуры может снизить урожайность овощей или отрицательно повлиять на их силу роста. Поэтому сидераты под озимый чеснок, свеклу и фасоль стоит подбирать из других семейств. К примеру, это могут быть горчица и фацелия как яровые сидераты для чеснока, также они являются лучшими сидератами для подготовки почвы перед посадкой малины, крестоцветные культуры для свеклы и фасоли – рапс, редька, сурепица. Полезно будет ознакомиться со статьей «Как выбрать место для высадки и когда посеять сидерат фацелия?».

Существует много сортов люпина с различными характеристиками, а некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения, которые хорошо сочетаются в смешанных посадках с такими цветами как ирисы, лилии, дельфиниумы и др.

Овес – универсальный злак для оздоровления почвы

Овес часто включают в смесь сидератов из-за его морозостойкости, неприхотливости и устойчивости к засухе. Этот почвопокровник незаменим в ходе непростой борьбы с сорняками. Его густые, сочные стебли позволяют предотвратить распространение пырея, чертополоха и осота на любом типе грунта, начиная от закисленного и заканчивая суглинистым. Целенаправленно высевая злаковые сидераты против пырея, одуванчика и других сорняков, стоит не забывать про норму посева. Это необходимо для того, чтобы добиться оптимальной густоты прорастания колосьев и «перекрыть» сорнякам дорогу на огород.

Грамотное использование сидерата поможет фермеру оживить уставшую почву, ведь изготовленная из овса мульча напитывает землю калием и азотом. Это позволяет аграриям выращивать здоровые и выносливые садовые культуры на своем огороде, а также полностью отказаться от использования пестицидов и гербицидов.

Что касается совместимости, то овес в качестве сидерата можно использовать на грядках с такими овощами:

Люцерна – травянистый сидерат для сада

Выбирая сидераты под помидоры, нужно знать, что лучшим для них является календула, которую не так часто встретишь в качестве «зеленого удобрения» на дачном участке, однако фермер может остановиться на люцерне – многолетнике из семейства бобовых. Как и другие виды трав-сидератов, люцерна дает приличный объем вегетативной массы, который составляет около ста килограммов с квадратного метра за 7-8 циклов мульчирования. Данный сидерат обладает способностью нейтрализации агрессивного ph в почве, а также способствует рыхлению грунта, накоплению в нем азота и улучшению его дренажных качеств.

Эта культура хорошо совместима с такими овощами:

Если же фермер целенаправленно ищет сидераты под огурцы, то вместо люцерны ему стоит обратить внимание на почвопокровники из семейства крестоцветных. Они помогают повысить урожайность огурцов и защитить их всходы от болезней и вредителей. Однако, корневая система огурцов способна выделять вредные вещества, которые постепенно накапливаются в земле и потом наносят вред культурам, высаженным на данном участке после огурцов, поэтому после сбора урожая также обязательно нужно высаживать сидераты.

Донник – неприхотливый и эффективный сидерат

Простая агротехника сидерата донник позволяет садоводам добиться отличных результатов даже на проблемных грунтах. В частности, донник спасает карбонатные и засоленные почвы от истощения и делает их пригодными для дальнейшего возделывания и выращивания таких культур, как баклажан, капуста, томат, редис и репа. Несовместим донник с фасолью, чесноком и свеклой, поэтому при желании посадить эти растения на грядках, фермеру стоит подыскать другие почвопокровники для обогащения грунта.

Несмотря на то, что надземная часть растения развивается крайне медленно и неохотно, в почве донник формирует разветвленные мощные корни, поэтому с его помощью лучше всего структурировать землю, улучшать ее пористость и влагопроницаемость. Благодаря особым веществам (угольным кислотам), выделяемым корнями растения, донник улучшает дренажные качества почвы и способствует вымыванию солей на солончаках. Также это растение эффективно защищает сельскохозяйственные угодья от мышей, нематод и сорняков.

Клевер – идеальный предшественник для пасленовых культур

Выбирая для огорода однолетние почвопокровники, садоводы обращают внимание на самый быстрорастущий сидерат, который за 6-8 недель набирает достаточный объем вегетативной массы. Однако, когда речь идет о посеве на огороде многолетних зеленых удобрений, то на первое место выходит ценность и минеральный состав сидерата, а не его скорость роста. В частности, клевер (белый и красный — конюшина), принадлежащий к семейству бобовых, растет медленно, но имеет на корнях уникальные азотофиксирующие бактерии. Они помогают насытить почву азотом, а также улучшить ее структуру.

Способствует данный сидерат и повышению урожайности. Агроном Николай Курдюмов про сидераты под помидоры говорил то, что они должны иметь мощные корни и сочные побеги. К таким сидератам относится клевер. Он также пригоден для грядок с баклажанами, луком, капустой, редисом и репой. Наряду с клевером в качестве сидерата выращивают многолетнюю траву эспарцет, которая также принадлежит к семейству бобовых и имеет с ним много общего. А вот при желании выращивать на огороде свеклу, фасоль и чеснок от посева клевера лучше отказаться.

В таком случае садоводам на помощь придут специальные сидераты для моркови и свеклы, а также фасоли:

• редька;
• рапс;
• горчица;
• сурепица (во многих регионах используют название «горлица», так как наибольшее распространение получил сорт «Горлица).

Перечисленные выше лучшие сидераты для свеклы ни в коем случае нельзя использовать на участках, предназначенных для репы и редиса по причине несовместимости культур. О том, какие сидераты под какие культуры сеять для достижения максимальной урожайности, можно прочитать здесь. Если садовода интересует, какие сидераты от сорняка лучше среди прочих почвопокровников, то он также может обратить внимание на клевер. Его вегетативная масса сдерживает распространение сорняков, а также угнетает рост патогенов и вредителей в почве.

Однолетние сидераты отличаются коротким вегетативным периодом и быстрым процессом разложения. Однако, если фермер заинтересован в долгосрочном улучшении состояния земли на своих угодьях, то ему стоит обратить внимание на многолетние почвопокровные культуры. Из-за большого объема вегетативной массы и развитой корневой системы, такие сидераты способствуют накоплению в почве ценных минералов и органики. Введя в ежегодный севооборот один из многолетних почвопокровников, рассмотренных в обзоре, фермер сможет с минимальными потерями времени и средств поддерживать здоровье и экобаланс своей земли на протяжении всего периода обработки угодий.

Многолетние и однолетние сидераты — как сеять и когда закапывать?

Опытные земледельцы знают, что выращивание на участке одних и тех же культур без внесения удобрений быстро приводит к истощению почвы. Но не все хотят вносить в землю химические удобрения, которые могут негативно сказаться на экологичности выращиваемой продукции. Многие огородники для структуризации грунта и насыщения его полезными компонентами высевают на участке растения сидераты.

Влияние сидератов на почвы разных типов

Не бывает идеальных сидератов. Их нужно подбирать индивидуально, с учетом типа почвы, особенностей климата и прочих факторов. Для кислых почв подходят злаковые сидераты, оказывающие нейтрализующее воздействие. На черноземах, как легких, так и тяжелых, рекомендуется засевать крестоцветные сидераты.

На дерново-подзолистых и легкосуглинистых почвах стоит применять щирицу и амарант, которые сделают почвенный состав более плодородным за счет восполнения в нем азота. Владельцам участков с истощенным тяжелым грунтом имеет смысл использовать в качестве сидерата гречиху.

Идеальных сидератов не бывает

На среднетяжелых почвах огородники засевают участки с применением:

Собственникам участков, предрасположенных к избыточной влажности, необходимо отдать предпочтение люпину, который потребляет много влаги. Для засушливых участков и песчаных почв подойдет посев рапса или фацелии из-за их устойчивости к нехватке влаги. Чтобы провести профилактику заболеваний культурных растений, рекомендуется засеять участок горчицей, масличной редькой, календулой и бархатцами.

Основные виды сидератов

Для предоставления «отдыха» и восстановления истощенному участку земли хорошо подходят многолетние сидераты:

Благодаря своим мощным и разветвленным корням они могут добывать необходимые вещества из самых глубинных слоев, а также улучшают структуру почвы, обогащая ее кислородом.

Многолетние сидераты хорошо подходят истощенному участку

Но во многих случаях более быстрый и эффективный результат даст посев на участке однолетних сидератов:

• горчицы;
• масличной редьки;
• фацелии и прочих.

Кроме срока жизни, зеленые удобрения еще делят на группы по их отношению к определенному семейству. Приведем такую классификацию сидератов в таблице:

Люпин

Среди трав-сидератов широкое распространение получил неприхотливый и выносливый люпин, который, благодаря длинному стержневому корню, является отличным поставщиком азота из глубины почвы в ее верхние слои. С 1 кв. м. площади, засеянной люпином, получают биологическую массу, заменяющую 4 кг навоза.

Ноготки

Огородники незаслуженно редко используют лекарственное растение – календулу (ноготки) – в качестве сидерата. Она способствует уничтожению грибков, бактерий и вирусов, вызывающих фитофтору, разных видов мозаики и других болезней растений. Также ноготки защищают грядки от проволочника, клещей, нематоды и гусениц.

Гречиха

Гречиха легко принимается и плодотворно «работает» на любых почвах – даже на истощенных и солончаках. С помощью разветвленного корневища сидерат делает тяжелый грунт более пушистым, снижая при этом его кислотность и нормализуя микрофлору. Но она плохо реагирует на похолодания и недостаток влаги.

Посев на участке однолетних сидератов даст быстрый и эффективный результат

Фацелия

Морозостойкая фацелия является универсальным сидератом, который отлично приспособлен для жизни на любых почвах и является отличным предшественником или соседом для всех огородных и садовых растений. Она легко восполняет питательные вещества в грунте, нормализует его кислотность и способствует избавлению от вредителей.

Масличная редька

Скороспелая масличная редька, благодаря эфирным маслам в составе ее листьев, избавляет грунт от грибков и вредителей. Также этот сидерат изымает из глубины питательные компоненты и, поднимая их наверх, дает к ним доступ основным культурам.

Белая горчица

Корневище белой горчицы выделяет специальные кислоты, которые, взаимодействуя с грунтом, преобразуются в труднорастворимые фосфаты. Кроме этого, она – отличный источник калия для растений.

Донник

Несмотря на медленное развитие зеленой массы, донник имеет ряд преимуществ в качестве сидерата:

• структурирует и дренирует почву;
• избавляет грунт от лишних солей;
• задавливает рост сорняков, уменьшает количество нематод и даже грызунов.

Клевер

Клевер – не самый быстрорастущий сидерат, но имеет другие плюсы. С помощью азотофиксирующих бактерий, имеющихся в его корневой системе, наполняет грунт азотом, структурирует его, снижает рост патогенных организмов, сорных растений и садовых вредителей.

Время посева сидератов зависит от возможностей огородника

Люцерна

Роль сидерата люцерны состоит в следующем:

• является обильным источником полезной зелени;
• нейтрализует повышенную или пониженную кислотность почвы;
• обеспечивает рыхлость почвы и повышает ее дренажные качества;
• способствует накапливанию почвой азота.

Когда и как производят посадку сидератов?

Многие спрашивают, когда сеять и когда закапывать сидераты. Нет однозначного ответа, когда сажать сидераты: весной или осенью. Время зависит от возможностей огородника, вида сидератного растения, а также целей его посева.

Сроки посева

Когда садить сидераты? В принципе, возможно это делать в течение всего сезона, но более правильно высевать их или до посадки основных культур, т. е. ранней весной, или уже после их уборки – осенью. Каждый вид сидератов имеет свой оптимальный срок посева.

Сеем сидераты

Семена сидератов, согласно нормам их высева, можно сеять рядками или сплошным методом, разбрасывая их по грунту и немного присыпая землей с помощью грабель.

Семена сидератов сеют рядками или сплошным методом

Хорошие результаты обычно дает посев смеси сидератов:

• вико-овсяной;
• горохово-овсяной;
• рапс + рожь;
• рожь + вика и другие.

Скос или запашка сидератов

Производить запахивание или закопку зелени сидератов в почву рекомендуется за десять-пятнадцать дней до высадки в грунт овощных культур, но обязательно до начала их цветения. Многие огородники думают, что это способствует структуризации почвы, увеличивает ее влагоемкость и насыщенность микроэлементами.

Но практики утверждают, что вспашка, наоборот, нарушит структуру почвы, сформировавшуюся благодаря развитию сидератов, и уничтожит необходимые для растений микроорганизмы. Поэтому рекомендуется отросшие растения срезать плоскорезом на глубине 3-4 см, не убирая их с грядки, где они постепенно перегниют и превратятся в компост, обогатив почву и посаженные растения азотом. Особенно это эффективно для сидератов, высеваемых осенью.

Выбираем по сезону

Для весны

Какие сидераты лучше сеять весной? Посев сидератов самой ранней весной возможен для тех растений, которые не боятся заморозков – фацелия, горчица. Также возможна посадка весной таких сидератов, как вика и рапс яровые, сурепка и другие. Каждый огородник должен решить, что дальше делать с сидератами весной. Иногда весенние сидераты не убирают, а сажают прямо в них рассаду, обеспечивая ей защиту от неблагоприятных климатических воздействий. Когда рассада подрастет, но обязательно, до начала бутонизации сидератных растений, их зелень необходимо срезать.

Перед каждым цветением на протяжении лета сидераты скашивают несколько раз

Для лета

Летнее выращивание сидератов на даче подходит для тех участков, которые не используются в этом сезоне не будут засаживаться культурными растениями. Весной высевают сидераты на лето, которые повторно отрастают после их скашивания: клевер, люцерна и другие. На протяжении лета их скашивают несколько раз перед каждым цветением.

Осенью

В осенний период растения-сидераты сажают после уборки овощных культур, наиболее предпочтительны озимые сидераты:

• рапс;
• рожь;
• овес;
• горчица;
• бобово-злаковые смеси;
• фацелия;
• масличная редька.

Сидераты под зиму садят в середине ноября и оставляют на грядках до весны.

Как выбрать сидерат?

Важно понимать, что сидерат и выращиваемая культура не должны должны относиться к одному семейству. Ведь благодаря такой родственности они подвергаются одинаковым заболеваниям и смогут заражать друг друга. Кроме этого, каждый вид сидератов оказывает специфическое влияние на почву и растения. Поэтому среди всего их многообразия надо выбрать те, которые принесут каждой сельскохозяйственной культуре больше пользы.

Не должны относиться к одному семейству сидерат и выращиваемая культура

Наиболее оптимальные соотношения:

• лучшие сидераты для чеснока – фацелия и горчица;
• для отличного урожая свеклы подойдут горчица и сурепка;
• больше всего завязей будет у болгарского перца, если посадить его после овса или фацелии;
• для кабачков подойдут в качестве сидератов горох, люпин или овес;
• лук не рекомендуется сажать после подсолнечника и кукурузы, зато он хорошо отзовется на удобрение почвы клевером, рапсом, овсом или люпином.

Для огурцов

Основной задачей сидератов, подходящих для огурцов, является добыча для них питательных элементов (азота, кальция, магния, фосфора) из глубины и аккумулирование их в верхнем слое грунта, где расположены огуречные корни.

С этим заданием отлично справляются:

Причем, они хороши не только как предшественники огурцов, высев их в междурядья уберет из плодов горечь.

Для огурцов подходящим сидератом является масличная репка

Для картофеля

Подбирая, какие сидераты лучше применять для картофеля, необходимо учитывать, что для этого овоща наиболее важным является защита от заболеваний и вредителей, а также удобрение плантации.

Выполнение таких задач может обеспечить посев как монокультур, так и смесей сидератов:

• смесь горчицы с фацелией результативно защитит клубни от проволочника;
• масличная редька, сурепка, горчица, посеянные среди картофеля, помогут кустам в борьбе с фитофторой;
• лен, если его посеять по краям картофельной грядки, отпугнет колорадского жука, ведь его листья выделяют танин, отпугивающий этих насекомых;
• рапс обеззаразит грунт и уменьшит вероятность заражения картофеля паршей;
• клевер, вика, медоносный донник и прочие бобовые обеспечат картофель необходимыми питательными компонентами, не хуже чем навоз или минеральные удобрения.

Для томатов

Для всех пасленовых культур оптимальным сидератом будет фацелия, которая защитит грядки от сорняков, обогатит почву азотом и сделает ее рыхлой. Отличный результат дает выращивание томатов с викой, так как урожайность помидоров увеличится больше чем на 40%.

В борьбе с фитофторозом, которому крайне подвержены томаты, помогут крестоцветные сидераты, посеянные в междурядьях. Также хорошо помидоры реагируют на бобовые и злаковые сидераты, а вот растений с токсинами (борщевика, дурамана, паслена) лучше избегать.

Фацелия будет оптимальным сидератом для всех пасленовых культур

Для капусты

При выращивании капусты предпочтительны сидераты, максимально обогащающие почву азотом:

• донник;
• вика;
• люцерна;
• клевер;
• горох и другие бобовые растения.

Кроме этого, клевер или люпин на пару с фацелией защитят кочаны от проволочника и нематод, а овес, донник и люцерна, растущие в междурядьях, помогут нейтрализовать болезнетворные бактерии.

Для плодовых деревьев

Вокруг деревьев рекомендуется сеять фацелию, вико-овсяную смесь, белую горчицу, люпин. Они структурируют почву и обогатят ее азотом. Высевать сидераты надо очень ранней весной, чтобы в начале цветения скосить их, замульчировав зеленной массой землю.

Что лучше подойдет для теплицы?

Засевать сидераты в теплице не менее важно:

• злаковые – поспособствуют восполнению биомассы и очищению почвы от инфекций и грибков, а также сорняков;
• капустные – помогут избавить грунт от гнили, парши, снизить популяцию проволочника;
• бобовые (фасоль, вика, бобы) – восполнят недостаток органических веществ в почве.

Отзывы садоводов о применении сидератов в садоводстве

Использование сидератов при выращивании урожая пользуется популярностью у многих садоводов и огородников, на специализированных форумах можно найти немало полезной информации, отзывов и фото сидератов, используемых при выращивании различных культур.

Наталья: «Занимаюсь выращиванием садовой земляники. Перед пересадкой ее на новые участки обязательно всегда засеваю землю сидератами: вико-овсяной смесью, горчицей или фацелией. Результат превосходит все ожидания: ягоды крупные, здоровые. Информацию, как использовать сидераты, черпаю из специализированной литературы и интернета. В прошлом году дополнительно высадила в междурядья фацелию, так завязей было раза в полтора больше чем обычно».

Михаил: «Много лет выращиваю помидоры, перцы и другие овощи в теплице. Раньше приходилось менять в ней слой грунта, постоянно вносить удобрения, чтобы избежать истощения почвы. Но уже в течение трех лет после уборки овощей сразу же засеваю все грядки сидератами и не знаю горя».

Успешнее всего в овощеводстве работают люди, которые любят природу, обладают особым видением самых незначительных изменений в жизни растений, умеют равномерно распределить физическую нагрузку, терпеливо выполнять свою работу.

Всеми этими качествами обладает Олег Иванович Помидоркин – активный человек, дипломированный специалист, настоящий знаток своего дела. А ведь работа овощевода, как и всякая другая работа в сельском хозяйстве, требует помимо знаний специфики выращивания и ухода за растениями ещё и физических усилий.

Надо уметь рыхлить почву, пропалывать посадки, подсыпать грунт, работать с удобрениями, подготавливать семена овощных культур к посеву. Затем высеивать их овощными сеялками или вручную, известковать почву.

В настоящее время накопленные за 43 года практической деятельности знания Олег Иванович применяет на своём участке, которым успешно занимается более 10 лет.