Многолетние шалфей в саду

9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания

Одна из моих любимых тем на сайте – пряно-ароматические растения из семейства Яснотковые или Губоцветные (Labiatae/Lamiaceae).

Шалфей огненно-красный — один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Мир их очень красив, ароматен и многообразен! Он не ограничивается традиционными видами (ш. лекарственным, ш. мускатным) и классическими шалфейными запахами. При общем доминировании фиолетового цвета, который прекрасно сочетается со светлыми окрасками роз, пионов, у шалфеев появились ярко-красные, ярко-синие цветки экзотической формы.

Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

Благодаря богатому ассортименту видов и сортов шалфеи стали популярными европейскими растениями.

Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

Расширились и рамки шалфейных ароматов, среди которых появились нотки аниса, мяты, муската, лаванды, дыни, ананаса, манго, черной смородины и другие.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Необыкновенно интересны теплолюбивые шалфеи из Мексики, которые можно выращивать в средней полосе России и как однолетники, и в контейнерной культуре.

Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

С возрастом шалфеи становятся более устойчивы к морозам.

Шалфей германский, фото автора. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

На солнечном месте с плодородными рыхлыми почвами шалфеи превосходно растут и цветут до 8 лет (без пересадки).

Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net

Нашими дачниками шалфейный потенциал до сих пор полностью не раскрыт, а потому и не использован. И сегодня я с большим удовольствием готова рассказать вам о таких разных, но неизменно прекрасных шалфеях.

Шалфей гуарани

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica, syn. S. concolor) – многолетник, один из красивейших синих шалфеев. Его популярность сегодня стремительно растет.

Шалфей гуарани. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

Родом он из Бразилии, Уругвая, Аргентины. Высотой до 1,5 м и шириной 60 см. На юге он не так высок: всего лишь 50-60 см. На чужбине и листья не достигают характерных для него 13 см, но они такие же фактурные, морщинистые, с ароматом аниса (при растирании). Цветки синие, с почти черными чашечками, длиной до 5 см; распускаются в августе.

Шалфей гуарани ‘Black and Blue’. Фото с сайта lowcnursery.com

• ‘Blue Enigma’. Шириной 90 см. Ароматный, цветки синие, с ярко-зеленой чашечкой.

Шалфей гуарани ‘Blue Enigma’. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

Он нигде не затеряется: синие цветки всегда привлекут внимание своей экзотической формой.

Шалфей дубравный

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – прямостоячий малоразветвленный многолетник высотой до 1 м и шириной 60 см. В природе он растет на европейской части России до Центральной Азии.

Шалфей дубравный, фото автора

Листья от овальных до ланцетных, длиной до 10 см; цветки фиолетовые, пурпурные, белые, розовые, длиной 1 см, собраны в верхушечные кисти; распускаются с лета до осени.

Декоративные сорта:

• ‘Ostfriesland’. Высотой 45 см. Цветки темно-сине-фиолетовые.

Шалфей дубравный ‘Ostfriesland’. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

• ‘Lubecca’. Карликовый, высотой и шириной 45 см. Листья серо-зеленые, цветки фиолетовые.

Шалфей дубравный ‘Lubecca’. Фото с сайта lambley.com.au

• Это целая серия сортов: ‘New Dimension Blue’, ‘New Dimension Rose’, ‘New Dimension Pink’ – цветки синей, светло-розовой и темно-розовой окрасок.

Шалфей дубравный ‘New Dimension Blue’. Фото с сайта jardinjasmin.com

• ‘Schneehugel’. Цветки белые.

Шалфей дубравный ‘Schneehugel’. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

• ‘Viola Klose‘. Цветки ярко-синие.

Шалфей дубравный‘Viola Klose’. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Дубравные шалфеи все больше и больше пленяют сердца дачников, поселяясь на участках на многие годы.

Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

Они бесподобны в самых разнообразных цветочных композициях, в которые вносят гармоничные контрасты или дополняют цветник нюансными сочетаниями.

Шалфей клейкий

Родиной шалфея клейкого (S. glutinosa) считают Центральную и Южную Европу, Западную Азию. Этот желтый шалфей некоторые из вас могли видеть в природе, в тенистом лесу.

Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

Это прекрасный претендент в цветники любителей крупных шалфеев (он высотой и шириной до 90 см), предпочитает полутенистые влажные места с плодородной рыхлой почвой. Найдите для него на участке укромное местечко у забора, и ваши друзья будут непременно удивлены его цветением, ведь шалфеи с желтыми цветками на наших дачах пока еще редкие гости.

Шалфей лавандолистный

Шалфей лавандолистный, или испанский (S. lavandulifolia, syn. S. hispanica) родом из Испании. Могло показаться, что лаванде сложно найти двойника, а вот и нет: посмотрите на очередной многолетний шалфей – издалека его от лаванды и не отличишь!

Шалфей лавандолистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

Он морозостоек. В английской справочной литературе ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС; в отечественных источниках – до -23ºС. Значит, можно пробовать выращивать его в открытом грунте в средней полосе России (первые годы после посадки потребуется укрытие на зимний период).

Большой ассортимент различных видов и сортов шалфея вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена самых красивых сортов шалфея для своего сада.

Источник

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.

Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посев шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносят перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.

Сальвия клейкая (Salvia pachyphylla)

Шалфей растет на одном месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посевом, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства Яснотковые. Хорошие предшественники для него: картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка шалфея

На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы).

Сальвия зеленая (Salvia viridis)

Полив

Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений

Весной (перед цветением) проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор урожая

Заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно запасти на зиму, высушив в пучках или расстелив в проветриваемом месте (не на солнце!).

Большой ассортимент различных видов и сортов сальвии вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сальвии.

Сальвия блестящая Виста Лавендер Элит мини, 50 шт. Профессиональная упаковка 375 руб
seedspost.ru

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

Первая группа

В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. Это виды: сальвия блестящая, с. мучнистая, с. ярко-красная. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой. В

Вторая группа

В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского: шалфей зеленый, ш. мутовчатый, ш. одуванчиколистный, ш. Юрисича. В своей естественной среде они многолетние, но в открытом грунте средней полосы зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

Третья группа

Самая популярная у нас группа. В ней представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте: шалфей лекарственный, ш. дубравный, ш. клейкий, ш. луговой, ш. пышный, ш. эфиопский. В нее включены многолетние растения умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двулетний. Менее всего исследованы сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

А семена различных видов и сортов шалфея можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена шалфея.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

‘Бриз’

Этот сорт входит в Госреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.

Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз‘

‘Айболит’

Включен в Госреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.

Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’

Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко‘

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

Источник