Многофункциональные мангалы для дачи

Какой мангал лучше – сравнение типов и обзор моделей

Отдых на природе нередко сопровождается приготовлением шашлыка и других замечательных блюд, которые можно запечь над раскаленными углями. В этой статье мы обсудим с вами вопрос, какой мангал лучше приобрести для дачи или выезда с компанией в лес. Здесь вы найдете краткое описание удачных моделей, которые легко можно найти в магазине.

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какой мангал лучше купить

Классический мангал представляет собой короб из жаропрочного материала, в котором горят дрова до образования толстого слоя раскаленных углей. Для обеспечения контролируемого горения должен быть предусмотрен подсос свежего воздуха. На удобной высоте оборудуются полочки под шампуры или решетку. Существует несколько типовых конструктивных решений мангалов, обеспечивающих качественное приготовление пищи на подобном оборудовании. Рассмотрим их по порядку..

Переносной мангал или стационарный

Приобретая мангал, следует точно знать, в каких условиях он будет эксплуатироваться. При стационарной установке приоритет отдается надежности конструкции и максимальному удобству. Походные варианты должны быть в первую очередь легкими и компактными. Их загружают в собранном виде в багажник автомобиля или сумку для переноски и быстро приводят в рабочее положение на месте отдыха.

Переносные мангалы

Переносные мангалы обычно изготавливаются из листовой стали толщиной 1-2 мм и уголка. Они редко превышают размеры 250х600 мм и устанавливаются на невысокие ножки. Иногда в комплект входит набор шампуров или решетка для барбекю, но обычно их приобретают отдельно. Из-за небольшой поверхности жарки с их помощью можно за раз приготовить не больше 6-8 порций мяса. По конструктивному принципу их можно разделить на разборные и складные модели.

Разборный мангал

Разборные мангалы состоят из комплекта в составе нескольких плоских деталей, которые при приведении в рабочее положение входят в зацепление друг с другом.

Разборный мангал.

Плюсы разборного мангала

1. Простая конструкция.
2. Минимум занимаемого места в разобранном состоянии.
3. Удобство чистки.
4. Малая цена.

Минусы разборного мангала

1. Низкая надежность.
2. Требуется сноровка для сборки.
3. Детали со временем деформируются.
4. Из-за тонких стенок угли быстро остывают.
5. Малый срок службы из-за частых прогаров.

Когда целесообразно использовать. Такой мангал можно взять с собой в поездку или одолжить на вечер товарищу. Иногда его приобретают для дачи в качестве дешевого временного варианта до покупки удачной стационарной модели.

Складной мангал

Складные модели имеют вид трансформера с двумя положениями: рабочим и походным. Они складываются за несколько движений, что экономит время.

Складной мангал.

Плюсы разборного мангала

1. Удобство сборки и разборки.
2. Доступная стоимость.
3. Компактность.

Минусы разборного мангала

1. Малая устойчивость.
2. Ненадежность шарниров и сложность трансформации при возникающих со временем перекосах.
3. Небольшой срок службы.
4. Быстрое остывание углей.
5. Невозможность приготовления пищи для большой компании.

Когда целесообразно использовать. Подобные мангалы приобретают люди, которые не хотят тратить время на сложную сборку и разборку. Этот вариант подойдет для молодой семьи или пенсионера, решившего провести лето на даче.

Стационарный мангал

Стационарный мангал – достаточно сложное и громоздкое сооружение. Его изготавливают из толстостенного металла. Его конструкция обычно рассчитана на приготовление пищи для большой компании и предполагает возможность добавления свежей порции углей при угасании предыдущей. Дорогие модели оснащаются навесом от дождя, куполом с дымоходом для отвода гари, подставками или полочками под посуду и принадлежности, многочисленными аксессуарами для различных способов термообработки продуктов.

Стационарный мангал.

Плюсы стационарного мангала

1. Большие размеры и высокая производительность.
2. Длительное сохранение жара.
3. Удобная конструкция.
4. Презентабельный внешний вид.
5. Длительный срок службы.

Минусы стационарного мангала

1. Необходимость готовить надежное основание и выделить значительную территорию.
2. Высокая стоимость покупки.

Когда целесообразно использовать. Стационарный мангал приобретают семьи, привыкшие разнообразить свой рацион печеными мясными и овощными блюдами. Его устанавливают на даче или на участке возле индивидуального коттеджа с обязательным соблюдением правил противопожарной безопасности.

Стальной или чугунный мангал

Наиболее доступными материалами для изготовления мангала являются сталь и чугун. Сталь более технологична. Она лучше поддается сварке, резке, штамповке. Из нее можно сделать высокохудожественные конструкции. Этот материал обладает высокой прочностью даже при малой толщине. Именно из него сделаны все переносные модели мангалов.

Конструкционная сталь не очень хорошо переносит высокие температуры, а жаростойкая стоит в несколько раз дороже. Она поддается коррозии. Изделия толщиной 3-5 мм способны служить по 10-15 лет, после чего обнаруживаются деформации и сплошные прогары.

Стальной мангал.

Некоторые производители продлевают срок службы своих мангалов нанесением гальванических покрытий или термостойких эмалей.

Стальной мангал покрытый термостойкой эмалью.

Чугун лучше стали сохраняет тепло и способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и остывания. Он меньше поддается коррозии. Сварка или механическая обработка такого материала требует особых технологий и применяется редко.

Основной недостаток чугуна – хрупкость. Из-за нее приходится изготавливать более толстые и массивные детали. В морозную погоду такой мангал следует разогревать особенно бережно, чтобы не допустить появления трещин. Обычно чугунные модели не так привлекательны внешне, зато дольше служат.

Чугунный мангал.

Какого размера должен быть мангал

Размер мангала напрямую связан с количеством порций, которые можно приготовить за один раз. Глубина мангала должна соответствовать длине шампуров и обычно составляет 20-30 см. Ширина большинства моделей лежит в интервале от 40 до 80 см. Мясо не подгорает, когда оно располагается над углями на расстоянии 10-15 см. Поэтому высота короба должна быть 15-20 см.

Стенки походных мангалов часто изготавливают из листовой стали толщиной 1-1,5 мм. Стационарные модели делают из листов не менее 3 мм. Высота ножек должна быть такой, чтобы шампура находились на уровне пояса человека. Для переносных вариантов это правило выполняется редко.

В нижней части стенок мангала или в днище должны быть отверстия для поступления воздуха. Иногда их оборудуют регулируемыми заслонками для удобства выбора подходящего режима. Двойное дно способствует быстрому нагреву и длительному сохранению тепла. Съемная крышка ускоряет приготовление пищи.

Источник статьи: http://srbu.ru/blagoustrojstvo-territorii/1775-kakoj-mangal-luchshe.html

Мангалы стационарные

Современные дачные участки являются тем местом, где можно спокойно отдохнуть, расслабиться, привести в порядок мысли. Никакой городской суеты – только чистый воздух и полный релакс.

Обустраивая территорию дачи, важная роль отводится не только дом, но и зоне отдыха, где непременно должен присутствовать стационарный мангал с крышей. В таком случае, любой праздник или просто семейный ужин не обойдутся без вкусных, ароматных блюд, приготовленных на огне. Главное, чтобы мангал вписывался в общую картину загородного участка, стал его неотъемлемой частью и настоящей изюминкой.

Основные характеристики стационарных мангалов

Первое, что отличает стационарные мангалы от переносных – большой вес и крупные габариты. Материалом конструкции часто выступает камень, металл или кирпич, в качестве украшения используются кованые детали. Местом для установки выбирают беседку, летнюю кухню, барбекю-комплекс или зону под навесом, когда есть возможность готовить пищу при любой погоде. Купить стационарный мангал предпочитают многие кафе и рестораны, размещая его на открытой площадке.

Стационарный мангал для дачи устанавливается в одном месте, не переносится и не транспортируется, что свойственно разборным моделям. Для дополнительного удобства оснащается столиком для разделки продуктов, полками для дров, решеткой, коптильней, дымоходом, колосником и т.д. Наличие крыши или навеса позволяет спрятаться от непогоды, продолжая готовить шашлык.

Материалы стационарных мангалов

Стационарные мангалы-барбекю могут быть выполнены из камня, кирпича или металла. Каменные и кирпичные варианты отличаются солидной конструкцией, размеры и особенности которой ограничивает лишь ваша фантазия и финансовые возможности. Для их установки идеально подходит беседка или павильон, где нестрашны любые капризы природы. Для зимнего времени лучше выбирать просторные, закрытие помещения, где можно организовать место для стола и стульев, выделить уголок для хранения посуды, продуктов и разного инвентаря.

При отсутствии специального накрытия, сооружения из камня и кирпича быстро приходят в негодность и требуют периодического ремонта. Именно по этой причине лучше приобретать конструкции с крышей, которые прослужат длительное время.

Совсем другое дело – стационарный мангал из металла, который можно дополнить элементами художественной ковки. Выбирая такой вариант, необходимо удостовериться в качестве материала. Для металлических конструкций важно иметь достаточную толщину стенок, которые не будут поддаваться деформации и быстро прогорать. Кроме того, прочная, качественная сталь устойчива к образованию коррозии, поэтому изделия на ее основе можно смело размещать на открытом воздухе.

Преимущества стационарных мангалов

Стационарные мангалы для дачи с крышей – удобные и практичные приспособления, позволяющие готовить блюда на огне в любое время года. Главные преимущества таких конструкций заключаются в:

• Долгом сроке службы. И все благодаря применению качественных, прочных материалов, устойчивых к повышенным температурам и разным погодным условиям.
• Возможности приобрести компактные варианты, которые удастся разместить на небольшом участке.
• Удобстве применения. Теперь для получения пламени не нужно размахивать над костром листом бумаги. Стационарные мангалы продуманы таким образом, что кислород поступает к источнику пламени беспрепятственно.
• Наличии дополнительных аксессуаров, которые облегчают процесс готовки. Речь идет о специальных решетках, удобных столиках, коптильнях и т.д.
• Поддержании высокой температуры длительное время, когда удается экономить угли.
• Равномерном прожаривании мясных продуктов, которые получаются сочными и обретают аппетитную корочку.

Оборудовав дачный участок стационарным мангалом с крышей, удастся готовить любимые блюда на огне в любую погоду и разное время года.

Правила установки мангалов

Стационарный мангал с крышей, фото которого можно увидеть на нашем сайте, устанавливается вдали от хозяйственных построек. Для их обустройства идеально подходят, как открытые пространства, так и закрытые площадки, где соблюдаются все условия пожарной безопасности. Отдельно место необходимо выделить для хранения топлива, где не накапливается влага, а также исключено легкое воспламенение.

Где купить стационарный мангал?

Стационарные мангалы от интернет-магазина «МангалШоп.ру» отличаются высоким качеством, продуманным дизайном и доступной ценой. У нас можно приобрести варианты с крышей или без нее. Многие модели дополнены боковыми столиками, имеют коптильню, располагают местом для хранения дров. Самой разнообразной является конструкция, когда мангалы представлены в виде животных: льва, барана, быка, кабана, оленя и т.д. Таким образом, удастся не только приготовить шашлык, но и выгодно дополнить интерьер загородного участка.

Источник статьи: http://mangalshop.ru/category/mangaly-statsionarnye/