Мицелий_грибница_вегетативное_тело

Вегетативное тело

Вегетативное тело (таллом) – одноклеточное, многоклеточное или не дифференцированное на клетки (многоядерное) тело у водорослей, грибов, лишайников и некоторых мхов. Морфологическая классификация выделяет у грибов три основные типа таллома: амебоидный (плазмодиальный), мицелиальный (грибница), дрожжеподобный [3] .

Вегетативное тело большинства грибов представлено мицелием, состоящим из разветвленных гиф. Такое строение позволяет максимально оккупировать субстрат для извлечения из него питательных веществ. Таким образом, грибы всасывают питание всем телом. Вегетативное тело грибов обычно максимально погружено в субстрат, но распространение и заселение новых субстратов происходит медленно и сложно [4] .

Амебоидный и плазмодиальный таллом

Амебоидный таллом – лишенная клеточной стенки одноядерная клетка. Кроме цитоплозматической мембраны клетку защищает только уплотненный периферический белковый слой – перипласт [3] .

Плазмодиальный таллом – многоядерный таллом амебоидного типа [3] .

Амебоидный таллом, находящийся на поверхности, называют экстраматрикальным, а расположенный внутри субстрата – интраматрикальным. Оба типа вегетативного тела для заякоривания в субстрате могут образовывать корнеподобные выросты – ризомицелий [3] .

Моноцетрический таллом – представлен одной амебоидной клеткой, ризомицелий отсутствует или не имеет ядер [3] .

Полицентрический таллом – характеризуется наличием удлиненного ризомицелия с перешедшими в него ядрами. В некоторых местах такого ризомицелия образуются расширения и формируются амебоидные клетки с ядрами [3] .

Холокарпический таллом – моноцентрический таллом, при переходе к спороношению целиком превращающийся в спорангии [3] .

Эукарпический таллом – характеризуется формированием из амебоидной клетки нескольких спорангиев, которые могут формироваться и в нескольких клетках полицентрического таллома [3] .

Основные типы вегетативного тела (таллома) грибов

1. Амебоидный (моноцентрический таллом); 2. Мицелиальный таллом (несептированный мицелий); 3. Мицелиальный таллом (септированный мицелий); 4. Дрожжевой таллом; 5. Псевдомицелий [2] .

Мицелиальный таллом

Мицелиальный таллом или мицелий (грибница) – представлен разветвленными нитями покрытыми клеточными стенками (гифами). Они могут быть разделены внутренними перегородками на фрагменты (клеточный или септированный мицелий) или быть не фрагментированными (несептированный) – неклеточный мицелий [3] .

Гифа гриба – это основной элемент грибницы. Она обладает вершинным ростом, растет в длину, ее размеры неограниченны и зависят от наличия питательного субстрата. Растет не только верхушка первичной гифы, но и верхушки ее веточек. Толщина гиф постоянна и может варьировать от 1 до 10 мкм, иногда до 20 мкм и более. В зрелом мицелии гифы переплетены настолько густо, что различить первичную гифу и ее ответвления практически невозможно. Картина переплетения часто усложняется многочисленными анастомозами [1] [3] .

Перегородки (септы) образуются в гифах при врастании клеточных покровов (клеточной стенки и мембраны) от периферии к центру. Они обычно оборудованы порами, через которые из одной клетки в другую мигрируют питательные вещества, а так же некоторые органеллы, в том числе ядра [3] .

Мицелиальный таллом является наиболее распространенным и эффективным планом строения вегетативного тела грибов.

Несептированный (ценоцитный, неклеточный) мицелий характерен для большинства представителей типа Zygomycota (род Mucor, род Pilobolus, род Thamnidium, род Zoopagus).

Септированный (клеточный) мицелий широко распространен и является основным типом таллома у настоящих грибов, большинства представителей типов Ascomycota и Basidiomycota.

Мицелиальный таллом

Мицелиальный таллом и споры Rhizopus stolonifer (род Rhizopus) [5] .

Дрожжеподобный таллом

Дрожжеподобный таллом – представлен отдельными клетками, покрытыми стенкой или распадающимися цепочками клеток (псевдомицелием), образующимся вследствие не расхождения материнских и дочерних клеток [3] .

Дрожжевой таллом формируется в результате дегенерации мицелия. В ходе этого процесса каждый новый фрагмент мицелия отделяется септой от материнской клетки и обособляется, функционируя, как самостоятельный одноклеточный организм.

Дрожжевой таллом формируется обычно в жидких средах, богатых легкодоступными углеводами: в разлагающихся сочных плодах растений, гемолимфе насекомых, слизистых оболочках и мягких тканях позвоночных. При развитии в других условиях многие «дрожжи» способны формировать типичный мицелий.

Дрожжеподобный таллом характерен для многих представителей типа Аскомицеты (Ascomycota). Это так называемые «сумчатые дрожжи» – Sacharomyces, Schizosacharomyces. Такой же таллом имеют некоторые виды типа Basidiomycota – «базидиальные дрожжи» – патогенные грибы Cryptococcus, Malassezia. Близок к дрожжевому таллом некоторых Zygomycota, в частности у патогенного для человека рода Basidiobolus.

Псевдомицелий – это разновидность дрожжевого таллома, образованная системой дрожжеподобных клеток, соединенных между собой клеточными стенками. При этом протопласты клеток полностью обособлены, но структурная взаимосвязь между клетками сохранена. Псевдомицелий в некоторых условиях формируется у Аскомицетов (род Candida) и Базидиомицетов (род Ustilago)

Источник

Мицелий

Мицелий (грибница) — вегетативное тело грибов и актиномицетов (некоторые исследователи, подчёркивая бактериальную природу актиномицетов, называют их аналог грибного мицелия тонкими нитями), состоящее из тонких (1,5—10 мкм толщиной у грибов и 0,5—1,0 мкм у актиномицетов) разветвлённых нитей, называемых гифами. Развивается в субстрате и на его поверхности. Длина мицелия грибов в естественных условиях, в частности, в лесной подстилке, может достигать 35 км на 1 грамм.

Рост мицелия происходит апикально (только в вершине). У грибов различают неклеточный (ценотический) мицелий, лишенный межклеточных перегородок и представляющий собой огромную клетку с большим количеством ядер, характерен для зигомицетов, а также клеточный (септированный) с наличием межклеточных перегородок (обозначаются термином септы) и как одного так и многих ядер в отдельной клетке. Мицелий актиномицетов не имеет ядер и может как распадаться на отдельные клетки, так и оставаться единым.

Септы могут быть с простыми и сложными порами. Простые характерны для аскомицетов. Сложные поры часто сопровождаются пряжками — крючкообразными выростами возле септ, соединенных с одной клеткой и подходящими к соседней. В таком случае клетка имеет два ядра и мицелий гриба называют дикариотическим. Он характерен для аскомицетов и базидиомицетов. Пряжки играют важную роль при делении клеток.

Плодовые тела базидиомицетов образованы ложной тканью плектенхимой, состоящей из густо переплетенных гифов мицелия и отличающейся от настоящей ткани тем, что настоящая формируется при делении клеток в трех направлениях, а ложная — в одном. У базидиомицетов мицелий часто многолетний, у других грибов — однолетний.

Пленки — плотные плоские сплетения гиф, различных размеров, толщины, светлых оттенков служат для прикрепления плоти к субстрату. Разрушают ферменты до целлюлозы и поглощают её.

Шнуры — сросшиеся нитевые гифы гриба. Для прикрепления субстрата и его распространения. Бывают коротко разветвленные или длинные сильно разветвленные.

Ризоморфы — мощные шнуры до 5 метров, состоят из темных плотных наружных нитей гиф и внутренних светлых рыхлых шнуров.

Ризоктонии — тонкие воздушные шнуры. Служат для прикрепления и распространения.

Склероции — очень плотные сплетения гиф. Содержат много нитевидных ветвлений. Часто склероции образуются из плодоношения гриба. Служат для облегчения перенесения неблагоприятных условий.

Стромы — плоские плотные срастания с тканью растения хозяина. Служат для сохранения спор гриба.

Плодовое тело — служит для образования споро ношения гриба.

См. также

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 13 мая 2011.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Источник

Мицелий и споры грибов: описание и назначение

Споры грибов — это группа микроскопических клеток, служащих для размножения, количество их варьируется в зависимости от вида «родителя». Например, шампиньон образует до 40 млрд частиц, что является вполне нормальным количеством с учетом высокого процента гибели клеток до попадания в благоприятную среду.

Вегетативное тело

Споры гриба после созревания разносятся воздушными потоками или водой на многие километры вокруг. Их дальнейшему распространению способствуют различные живые организмы и природные явления. Когда частица попадает в пригодные для выживания условия, начинается образование гифов — тонких нитей, из которых формируется мицелий.

В процессе роста вегетативное тело занимает большую площадь, обеспечивая себе обширную территорию для потребления воды и других необходимых веществ. На отдельных участках гифы переплетаются и соединяются в плотный узел, являющийся будущим плодовым телом гриба. В дальнейшем именно в нем будут формироваться споры для размножения.

Мицелий продолжает непрерывное развитие до тех пор, пока условия местности не ухудшатся. Как только это произойдет, он перестанет расти и давать «урожай». Однако далеко не у всех представителей этого царства имеется грибница.

Например, она отсутствует у большинства организмов рода Candida.

Вегетативное тело можно использовать в качестве рассады. Это позволяет получить пищевой продукт, вырастив его самостоятельно в домашних условиях. Потребуется лишь собрать оплетенный гифами субстрат и поместить его в благоприятную среду.

Как снять и получить споры грибов (видео)

Понятие в биологии

Споры — это особый вид клеток (чаще всего группа, но встречаются одиночные экземпляры), который имеется у нескольких категорий организмов: грибов, растений и бактерий. Они не только выполняют функцию размножения, но и защищают от неблагоприятных условий, способствуя сохранению вида.

Само название частиц переводится как «посев» или «семена». Принято считать, что механизм их образования был впервые задействован древними микроорганизмами, которым приходилось приспосабливаться к весьма жестокой среде. При попадании в критические условия бактерия не умирала, а создавала новую форму существования, называемую спорой. Это сделало данную категорию самой жизнеспособной из всех перечисленных выше.

Кстати, в царстве грибов наиболее стойкими являются клетки Aspergillus — возбудители плесени черного цвета (образование может иметь любую окраску, но в средней полосе распространен именно такой вид). Они предпочитают заселять богатый углеводами субстрат, но в целом непривередливы.

Несмотря на существенную опасность для легких и эпидермиса человека, некоторые представители Аспергиллы используются даже в пищевой промышленности и медицине.

Споры растений и грибов выполняют похожую функцию. Образование подобных клеток присуще только папоротникам, хвощам, водорослям и мхам. С их помощью они в основном размножаются, поскольку распространение таким способом происходит довольно медленно. Это связано с тем, что споры растений не настолько легкие, поэтому воздушные потоки не могут разносить их на далекие расстояния.

Особенности сбора спор (видео)

Выращивание вегетативного тела

При желании можно получить мицелий из целого организма. Для этого понадобится отрезать небольшой кусок от верхней части ножки гриба, обработать его перекисью водорода и уложить в стерильную пробирку. Затем образец нужно убрать на 2 недели в темное место для привыкания к новой среде. По истечении срока вегетативное тело будет готово к перемещению в подготовленный субстрат.

Для размножения организма потребуется группа клеток. Их также можно получить самостоятельно. Поскольку грибы образуют споры на шляпке, эта часть должна быть целой и находиться в хорошем состоянии. Желательно, чтобы используемый организм был перезревшим, но не испорченным. Его нужно посадить в субстрат шляпкой вниз на глубину 7 см. Через 2 дня сырье сгниет, но клетки останутся в земле. Из них впоследствии сможет вырасти вегетативное тело, которое в скором времени даст «плоды».

В некоторых случаях для формирования организма в домашних условиях используют грибницы, взятые в лесу. Они находятся глубоко в субстрате, поэтому невооруженным глазом гифы не могут быть обнаружены. Эта особенность, как и сам механизм воспроизведения грибов из спор, делает данные организмы весьма жизнеспособными и плодовитыми, несмотря на высокий процент гибели клеток. Главное — предоставить мицелию подходящую среду, а результат не заставит себя ждать.

Источник