Мексика_какие_фрукты_растут

Какие фрукты растут в Мексике?

У нас есть 21 ответов на вопрос Какие фрукты растут в Мексике? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Овощи и фрукты в Мексике · Рамбутан · Папайя · Черная сапота Zapote negro · Драконий фрукт Pitaya · Мангостан .

Какие фрукты выращивают в Мексике?

Мексика славится своими экзотическими фруктами. Манго, питайя (драконий фрукт), мамей, гуанабана, анона, рамбутан, гуава… — разнообразие мексиканских фруктов просто поражает! Даже если вы уже покупали такие фрукты у себя на родине, попробовав их снова в Мексике, вы поймете, что местные фрукты имеют особый вкус.

Какие овощи выращивают в Мексике?

Овощи МексикиАвокадо: Овощи и фрукты Мексики . Овощи и фрукты Мексики: Кактус и опунция . Красные и зеленые томаты: Овощи и фрукты Мексики . Ацтекский Chayote: Овощи и фрукты Мексики . Хикама Jícama: овощи в Мексике . Чили Chile: овощи в Мексике . Тыква Calabaza: овощи в Мексике . Фасоль Frijol: овощи в Мексике

Когда в Мексике сезон манго?

Манго в Мексике можно купить круглый год, однако, самые низкие цены и самый большой ассортимент — с февраля по сентябрь. Именно столько длится сезон манго в Мексике.

Какие продукты есть в Мексике?

В его основе доступный этим народам богатый выбор продуктов: кукуруза (маис), авокадо, свежие и сушеные бобы, сладкий и обычный картофель, помидоры, стручковый перец чилли, тыква, утиное и индюшачье мясо, шоколад, а также множество видов рыб, обитающих в прибрежных водах Мексики.

Какие фрукты и ягоды растут в Мексике?

Сладкие и сочные фрукты – основа для приготовления коктейлей, соков и фруктовых салатов, но и конечно же, они – замечательный десерт.1 Овощи 1.1 Авокадо 1.2 Опунция 1.3 Хикама 1.4 Чайот 1.5 Нопаль2 Фрукты 2.1 Карамбола 2.2 Huayas. 2.3 Рамбутаны 2.4 Мамей 2.5 Питахайя 2.6 Гуава

Что выращивают в Мексике?

В сельском хозяйстве современной Мексики по-прежнему преобладает растениеводство — выращиваются преимущественно кукуруза, пшеница, соя, рис, бобовые, фрукты, помидоры; также разводятся коровы, овцы и птица.

Какие фрукты попробовать в Мексике?

Сладкие и сочные фрукты – основа для приготовления коктейлей, соков и фруктовых салатов, но и конечно же, они – замечательный десерт.1 Овощи 1.1 Авокадо 1.2 Опунция 1.3 Хикама 1.4 Чайот 1.5 Нопаль2 Фрукты 2.1 Карамбола 2.2 Huayas. 2.3 Рамбутаны 2.4 Мамей 2.5 Питахайя 2.6 Гуава

Источник

Овощи и фрукты Мексики

На всех улицах и рынках Мексики можно найти овощные лавки, где экзотические плоды продаются за копейки и не удивительно, ведь Мексика – это их родина. Уникальные на вкус овощи и кактусы, непривычные для нас, здесь – неотъемлемая часть и важные ингредиенты для приготовления салатов, горячих блюд и закусок для крепких напитков. Сладкие и сочные фрукты – основа для приготовления коктейлей, соков и фруктовых салатов, но и конечно же, они – замечательный десерт.

Овощи

Для приготовления привычных для нас блюд, здесь в Мексике, используют совсем непривычные, но схожие по вкусу овощи. Например, некоторые отлично заменяют картошку для приготовления гарнира, другие становятся отличной заменой кабачков для жарки и фаршировки, а какие-то становятся важными ингредиентом для приготовления соусов к национальным блюдам.

Авокадо

Распространенный и довольно известный плод авакадо это популярный мексиканский овощ, который сами мексиканцы едят со многими национальными блюдами. Для того чтобы ощутить настоящий вкус этого овоща нужно выбрать достаточно мягкий и спелый экземпляр.

Его шкурка не употребляется в пищу, а вот мякоть должна быть мягкой, такой чтоб ее было легко вырезать из кожуры. Некоторые делают салаты с авокадо, другие мажут его на хлеб как масло, поскольку его мякоть действительно маслянистая и довольно жирная. Эти жиры полезные, в них содержится калий, витамины группы Е, и природное антиоксидантное вещество – глютатион.

В Мексике популярно добавлять авокадо в суши и именно его берут за основу известного соуса – гуакамоле.

Опунция

Знакомое название этого кактуса никак не укладывается с тем, что где-то это растение употребляется в пищу. В Мексике опунция является вполне обычным и привычным ингредиентом для создания национальных блюд: салатов, добавок к мясу и важным элементом некоторых соусов. Колючие великаны достигают размеров человеческого роста. Многочисленные колючки удаляют, как и твердую кожицу, а твердую желеобразную мякоть извлекают и разрезают на необходимые для приготовления блюда, кусочки.

Хикама

Этот интересный корнеплод белый внутри и бежевый снаружи. Он напоминает редьку, приобретающую форму тыквы. Его вкус похож на не сладкую грушу, а твердый он как картошка. Чтоб его приготовить есть несколько вариантов: просто почистить и есть сырым, добавить в салат, или же подавать как закуску, нарезав дольками и приправив специями.

Кроме этого из него можно приготовить вкусные горячие блюда, хикама станет отличным гарниром в запеченном виде. Если ее запечь как картошку с мясом, то выйдет отличное блюдо напоминающее жаркое. Также, хикама интересно выглядит в виде картошки фри. Плод можно порезать и приготовить подобным образом, однако его изысканность будет особо выражена, если ломтики обвалять в кокосом масле с лаймовым соком, солью, перцем и другими приправами.

Чайот

Чайотом здесь называется мексиканский огурец, хотя его вкус больше всего напоминает кабачок, а растение, на котором вырастают плоды – виноград. Листья Чайота напоминают виноградные, как и усики. Сам плод имеет грушевидную форму, но не ровную, а с глубокими складками.

Плод, как и его сородичей из рода тыквенных, жарят, варят, тушат, запекают в печках, фаршируют подобно перцам и просто добавляют в сыром виде в салаты.

Нопаль

Еще один вид кактуса, который мексиканцы употребляют в пищу – это наполь. Его добавляют в самое известное мексиканское блюдо – такос. Перед употреблением в пищу этот ингредиент тщательно очищают от колючек, а мякоть и сок перерабатывают для достижения однородной массы и приготовления необычного соуса, без которого такос не имел бы свой характерный вкус.

Фрукты

Мексиканские фрукты являются отличными заменителями десертов. Вместо того чтобы покупать сладости, лучше побаловать себя этими прекрасными на вкус и полезными для здоровья, плодами.

Карамбола

Этот плод называют – звезда фруктов. Он имеет идеальную форму пятиконечной звезды – отсюда и его название. Его родина Юго-Восточная Азия и Индия. Карамбола растет пучками на тропических деревьях. Дерево плодоносит круглый год в Мексике, но его плоды лучше искать на рынках.

Плоды карамболы часто бывают кислыми. Поэтому местные жители любят делать напитки и коктейли с добавлением сахара, воды и порезанных долек плода.

Взбитый в блендере фрукт получается отличным коктейлем при минимальных затратах.

Huayas

Гуанас словно маленькие пучки винограда. Продаются на улицах, в ларьках на юге Мексики, особенно на территории Юкатана. Плоды характерны твердой зеленой кожурой с не совсем белой мякотью внутри, которая окружает несъедобное семя, похожее на фасоль.

Гуанас имеет травянистый вкус, несколько напоминающий виноград, однако более кислый и имеющий более жесткую текстуру. Его кожуру бывает трудно разломать, поэтому сначала можно попробовать раскусить его зубами.

Рамбутаны

Первоначально этот фрукт был завезен из Юго-Восточной Азии. Рамбутан является обычным плодом на юге Мексики, особенно в штате Чьяпас. В летний сезон рамбут можно купить на улицах любого мексиканского городка.

Рамбутаны имеют размер мяча для гольфа, и их легко заметить, потому что они покрыты длинными красными «волосами». Плоды отлично подходят для того, чтобы брать их с собой, например, к руинам майя, местным городам или на пляж. Они хранятся долгое время даже на жаре, благодаря толстой коже. И даже когда кожа начинает становиться черной, плод внутри хорошо сохраняется.

Мякоть сочная и сладкая, поэтому единственная проблема заключается в извлечении плода.

Мамей

Очень питательный мамей также является родным фруктом для Мексики и Центральной Америки, где он растет на большом декоративном дереве. Плоды варьируются в размерах от авокадо до футбольного мяча и имеет толстую коричневую кожуру.

Цвет спелого плода – рыжий, а аромат трудно описать. По вкусу он похож на спелый авокадо: подобная форма, похожая текстура внутри и снаружи, и подобный метод резания – ломтиками. Кому-то вкус плода похож на сладкую тыкву с корицей.

Как и при выборе спелого авокадо, следует сжать маме, чтобы узнать, созрело ли плод внутри. Если был куплен не зрелый плод, то тогда лучше всего вырезать небольшое отверстие в кожуре потому что так он быстрее созреет до конца.

Питахайя

Фрукты Дракона – это пылающие на вид розовые плоды, которые растут на кактусах. Родина этих фруктов пустыня Соноран в Мексике. Позднее он стал известен в Юго-Восточной Азии, где и получил свое название на английском языке – «фрукты дракона».

У спелой питахайя сильный аромат и киви-подобная текстура. В Мексике плоды белые внутри, но на Гватемале они могут быть фиолетовыми. Плод легко есть, просто нужно разрезать его пополам и извлечь мякоть.

Гуава

Вкусная и питательная гуава в Мексике обычно имеет белый цвет, но иногда и розовый, зачастую покрытый красными пятнами. Хотя в большинстве мест где растут плоды их размер варьируется между размером мяча для гольфа и бейсбола, на юге Мексики встречаются плоды по форме и размеру больших груш.

Мексика – это дом для плодов гуавы, где они растут круглый год. Плоды являются важным ингредиентом большинства фруктовых коктейлей, а также из них часто делают фруктовые напитки и соки. У плодов легкий, очень тонкий, почти острый вкус. Мякоть плода довольно мягкая, за исключением твердых, несъедобных семян.

Источник

Фрукты Мексики: 5 сказочных фото, «оживших» на вашем столе

Фрукты Мексики – одна из основных достопримечательностей этого североамериканского государства, наряду с пирамидами Майя и пляжами Акапулько. Если вы любите экзотические и полезные лакомства, обратите внимание на список малоизвестных фруктовых «деликатесов», родиной которых является страна «кактусов и текилы».

1. Манго Атаульфо. Очень сладкий и на удивление сочный фрукт. Но его истинный вкус раскрывается благодаря перцу чили и орегано. Именно поэтому манго Атаульфо в М ексике никто не подает как обычную фруктовую закуску. Только с перцем и травами!
2. Черный сапот. Дерево, на котором растет этот плод, может достигать 20 метров – достать нелегко, но игра стоит свеч. На большинстве фото этот фрукт из Мексики выглядит ярко-зеленым и крайне неаппетитным «орехом», но тех, кто отважится его вкусить, ожидает сюрприз – под непрезентабельной коркой скрывается почти черная желейная мякоть, обладающая вкусом горячего шоколада.
3. Тейокот или мексиканский боярышник. Таким фруктом декабрь балует мексиканцев. И хотя он во многом похож на привычное нам яблоко, тейокот имеет свой собственный, особый аромат, без которого невозможно представить мексиканский рождественский напиток понче. Уверенны, вы бы не отказались от такого экзотического глинтвейна. Именно поэтому предлагаем узнать, какие фрукты «обитают» в Мексике, заказав у нас корзину свежих органичных деликатесов из этой далекой земли.
4. Колючая груша. Пустынные «дары», как правило, сухие. За исключением сочных и вкусных плодов уникального мексиканского кактуса-груши.
5. Мамея или мармеладный фрукт. Оптимальное решение для тех, кому надоели традиционные коктейли и сладости. Сама «мармеладка» – отличный десерт без каких-либо добавок.

Лето – не просто время года. Это состояние души, которое мы создаем с помощью жарких и вкусных мексиканских фруктов. Обращайтесь к нам за корзинками, и ваше настроение всегда будет солнечным!

Источник