Мангал с крышей как сделать его своими руками

Мангалы с крышей для дачи: примеры и конструирование своими руками

Без сочного шашлыка, пропитанного ароматным дымком, трудно представить себе отдых на природе. Поэтому каждый уважающий себя владелец дачи старается обзавестись мангалом – простым и удобным приспособлением для жарки мяса и рыбы.

На первый взгляд его конструкция не требует никаких доработок. Сделал железный ящик на ножках, насверлил в нем отверстий, разложил шампуры и готовь себе на здоровье. Однако, уже при первом «боевом крещении» мангала возникает несколько вопросов:

• Дым во время растопки хочется убрать подальше от места отдыха.
• Неожиданный ливень может испортить работу домашнего кулинара, залив угли и мясо.

Некоторые пытаются решить эти две проблемы «одним махом», поставив передвижной мангал в летней беседке. Это избавляет от необходимости постоянно бегать к нему для проверки готовности шашлыка, но наполняет беседку дымом. Лучший выход из положения — мангалы для дачи с крышей. Они защищают очаг от дождя, делая процесс жарки комфортным и быстрым.

Виды и конструкции мангалов с крышей

По способу установки жарочные очаги с навесом можно разделить на две группы:

Следующая градация относится к функциональным возможностям. Она делит мангалы на профессиональные и простые. Первые кроме жарочного отделения оснащаются коптильней, а также имеют удобный стол для подготовки продуктов к термообработке. В самых продвинутых конструкциях присутствует рабочий стол и компактная варочная печь с дымоходом.

Простые мангалы оснащенные крышей – лучшее решение для тех, кто не хочет тратить время на готовку сложных блюд, предпочитая им классический шашлык или рыбу, запеченную над дымом. Функциональные возможности такого очага можно расширить, установив вертел для горячего копчения мясных тушек.

Если цель ваших загородных поездок не дачный участок, а живописный берег реки или лесная опушка, то лучше купить разборный мангал. На природе такой мобильный очаг приводится в рабочее положение за несколько минут.

Самый простой стационарный мангал под крышей состоит из двух функциональных единиц: миниатюрного навеса и передвижной жаровни. Такую конструкцию можно сделать самостоятельно из подручных материалов.

Построив деревянный домик для жаровни на своем участке, вы избавите гостей от дыма, защитите себя и очаг от погодных капризов.

Металл, прошедший через искусные руки кузнеца, приобретает отличные декоративные качества. По этой причине высоким спросом пользуются изделия, в конструкции которых используется художественная ковка и патинирование.

Фантазия мастеров огня и металла неисчерпаема, поэтому дачникам и владельцам загородных усадеб предоставляются широчайшие возможности для выбора.

Рассматривая конструкции с навесом, следует несколько слов сказать о кирпичных и каменных очагах. Их основа — жарочный ящик под шампуры или гриль-решетку остается неизменной. В остальных частях такой конструкции скрыт творческий потенциал, воплощаемый в зримый образ фантазией мастера.

Ориентировочная стоимость готовых мангалов с крышей

Разброс цен на изделия с навесом достаточно широк. Недорогие цельнометаллические и разборные конструкции можно приобрести за 8 000 — 14 000 рублей.

Ценники на мангалы, украшенные ковкой, стартуют с отметки в 17 000 и заканчиваются на уровне 45 000 рублей. В этом же стоимостном диапазоне находятся конструкции с компактной печью и чугунным котлом (казаном).

За профессиональные модели, оснащенные большой жаровней с вертелом, коптильней и плитой, продавцы просят от 60 000 рублей.

Как сделать простой мангал из металла с крышей?

Простота мангальной конструкции вызывает у домашнего мастера желание сделать ее своими руками. Действительно, самостоятельная сборка мангала с навесом выгодна как в экономическом плане, так и с точки зрения приобретения навыка работы с металлом.

Прежде, чем сделать эскизный чертеж, нужно продумать размеры и узлы соединения основных частей: боковин, опорной рамы и крыши.

Следующий шаг – выбор материала. Для крыши отлично подходит металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Для сборки боковин можно взять профильную трубу небольшого сечения (30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм). Она достаточно легкая и жесткая. Элементы кованого декора покупаются отдельно и крепятся к раме после завершения сборки.

Мы рассмотрим два конструктивных варианта самостоятельного изготовления:

1. Компактного (с двумя короткими полочками и дровником).
2. Большого (с широкими боковыми подставками для подготовки продуктов).

Компактный цельносварной мангал в собранном виде выглядит так:

Для его изготовления нужно сделать:

• две боковины с опорными полозьями;
• решетку дровника и держатель жарочного ящика;
• жарочный ящик;
• крышу.

Стойки боковин можно оставить прямыми, но лучше смотрится гнутый профиль. Самостоятельно выгнуть его скорее всего вы не сможете. Поэтому заранее узнайте, где находится цех металлообработки. После закупки профиля отрежьте две трубы длиной 2,3-2,5 метра и отвезите их на гибку, приложив к ним свои эскизы боковин.

Сварив боковые рамы, можно приступать к изготовлению решеток дровника и держателя жаровни.

Для того, чтобы сделать мангал из металла с крышей своими руками без перекосов нужно максимально точно выполнить сварку боковых рам и решеток в единую конструкцию. Для этого боковины устанавливают параллельно друг другу на ровной горизонтальной поверхности. Пока ваш помощник держит их вертикально, вы при помощи струбцин фиксируете к ним обе решетки.

Выверив уровнем положение соединяемых элементов, их крепят сваркой в точках контакта. Последняя операция – установка профиля поперечин крыши и крепление к ним саморезами кровельного листа из металлочерепицы.

Жаровня изготавливается в последнюю очередь, по фактическим размерам проема в решетке держателя. Возьмите для нее металл потолще (не менее 3 мм), чтобы через несколько лет вам не пришлось заваривать прогоревшие участки. Готовя эскиз жарочного ящика, сделайте его размеры на 2-3 мм меньше длины и ширины проема в решетке держателя.

Это нужно для того, чтобы раскаленный металл, расширяясь, не деформировался о рамку держателя. Для фиксации жаровни в проеме будет достаточно двух широких боковых ручек, приваренных по бокам.

Следующая конструкция — большой мангал с крышей. В нем можно разместить все необходимое для шашлыка (специи, овощи, шампуры, мясо) и выложить на тарелки для остывания поджаренное мясо и рыбу.

По своей конструкции большой мангал не сложнее компактного, но профильной трубы (40х40х2 мм) для его сборки придется закупить побольше. Основу для крепления крыши можно сделать из гнутого профиля (как на фото) или из двух кусков прямого, сварив его «домиком».

Последовательность рабочих операций следующая:

1. Нарезаем трубу для изготовления боковин с полкодержателями.
2. Свариваем боковые рамы.
3. Соединяем их в пространственную конструкцию при помощи 4-х отрезков поперечного профиля (крепим его к нижним и верхним концам стоек).
4. Варим решетку держателя жаровни и фиксируем ее к готовой конструкции.
5. К верхним концам стоек крепим на сварке гнутую трубу для монтажа профлиста крыши.
6. Отрезаем по размеру профилированный лист и фиксируем его саморезами на трубах.
7. Украшаем каркас кованым декором (при желании).

Источник статьи: http://greensector.ru/pechi-i-mangaly/mangaly-s-kryshejj-dlya-dachi-primery-i-konstruirovanie-svoimi-rukami.html

Мангалы с крышей из металла своими руками — особенности и достоинства

На мангале, даже самом простом, обычные сосиски и колбаса выходят намного вкуснее. Однако эффективность открытой модели зависит от погоды: в дождь или сильный ветер готовка очень сложна. Мангал с крышей из металла куда удобнее.

Преимущества мангала с крышей

Достоинства закрытой модели:

• пользоваться мангалом можно в любое время года:
• готовящиеся продукты защищены от дождя и снега;
• закрытый мангал меньше рассеивает тепло, поэтому для готовки нужно меньше топлива;
• металл корпуса и крыши покрывают порошковой краской, что делает изделие нечувствительным к коррозии;
• мангал оснащается дополнительными приспособлениями: подставкой для поленьев, столешницей, крышкой.

Недостатки тоже есть:

• стоимость мангала довольно высока, особенно если эта модель украшена коваными элементами;
• конструкция тяжелая, чаще всего передвигать ее с места на место нельзя.

Выпускают простые модели – только для гриля – и включающие дополнительные секции: с варочной поверхностью, с барбекю, с печкой.

Самодельный мангал создать не так уж сложно. Однако для этого нужно умение работать со сварочным аппаратом, так как сборка на болты исключена. Можно облегчить задачу, используя подручные предметы – металлический ящик, козырек.

Перед расчетами и проектированием чертежа необходимо определить, где будет размещаться дачный мангал – на улице или на террасе, в беседке. Размеры последнего намного меньше и кровля имеет другое строение.

Основные виды мангалов с крышей

Классифицируют конструкции по типу установки.

• Стационарная – каркас навеса вмуровывают в бетонную площадку или вкапывают стойки в грунт. Такой вариант отличается большими размерами, обычно включает дополнительные приспособления.
• Переносная – легче и меньше в размерах. Ее главный недостаток – парусность крышки. При сильном ветре есть риски опрокидывания всей конструкции. Чтобы компенсировать парусность, каркас ставят на длинные металлические уголки и прикручивают болтами. Чем больше крыша, тем длиннее должен быть уголок.

Переносной вариант разборный. Такую конструкцию на зиму демонтируют и переносят в дом.

Различают модели и по функциональности:

• с варочной поверхностью – обычно на 1 конфорку;
• со столешницами – из металла или дерева;
• с казаном – чугунным;
• с печкой и духовкой – последняя представляет собой отдельный отсек с дверцей и дымоходом.

Решетками для продуктов оснащаются практически все модели. Вариант со столешницей предполагает наличие 1 или 2 блоков с ножками и сплошной столешницей.

используемые материалы

Самодельный мангал с крышей изготавливается только из металла. Поликарбонат, шифер, черепицу использовать нельзя. Главная задача кровли – защитить жаровню от дождя и ветра, но она в какой-то мере проводит тепло.

Используют следующие материалы:

• Оцинкованное железо – устойчиво к коррозии, долговечно, не боится солнца. Для кровли берут достаточно тонкий лист металла, что позволяет изгибать его почти под любым радиусом. Сделать арочную крышу из него просто.
• Черное железо – нередко комбинируется с коваными изделиями. Черное железо нуждается в защите: его прогрунтовывают, покрывают защитным лаком. Красить не рекомендуется – выглядит аляповато.
• Профлист – дешев, прост в установке, прочен за счет специфической конфигурации. Крышу делают наподобие козырька, хотя допускается изгибать профнастил.

Если мангал достаточно большой и кровля расположена высоко, дымоход не нужен. Если модель маленькая и настил выполняет роль вытяжки, обязательно ставят дымоходную трубу.

Подготовка к созданию конструкции

Подготовка к изготовлению мангала с крышей своими руками сводится к расчетам, разработке чертежа и выбору материала.

1. Для работы потребуется лист стали толщиной в 0,4–0,6 мм, металлопрофиль, металлические сетки, железные ручки и парочка шамотных кирпичей.
2. Разрабатывая проект, рекомендуется выполнить чертеж каждой детали, а также всей конструкции. Это поможет правильно рассчитать количество материалов.
3. Размечают детали на листе стали. Размеры каждого элемента увеличивают на 3–5 см для стыковочного шва.
4. Вырезают заготовки ножовкой по металлу или болгаркой с диском по металлу.

При необходимости заранее изгибают листы металла или профлисты для навеса.

Изготовление своими руками

Сборка проста, однако нужно уметь работать со сварочным аппаратом.

1. Из стенок и дна сваривают ящик – жаровню. Для дна используют сетку либо цельный лист металла, но с заранее просверленными отверстиями.
2. Собирают каркас мангала. Если это стационарная модель, по углам проекции конструкции на землю выкапывают углубления, обрабатывают концы стоек битумом, устанавливают в углубления и заливают бетоном.
3. Приваривают к каркасу корпус. На высоте 15 см скрепляют стойки поперечиной: здесь позднее можно оставлять дрова.
4. В продольных стенках высверливают отверстия для подачи кислорода – по 5 штук с шагом в 10 см с каждой стороны. Если дно жаровни сделано из сетки, здесь укладывают шамотный кирпич: он обеспечивает равномерное распределение тепла.
5. На торцах ящика приваривают ручки.
6. Фиксируют настил. Кровлю можно крепить болтами.

Если это декоративная модель, последними закрепляются кованые детали.

Дополнительные конструкционные элементы

Чаще всего мангал с крышей имеет функциональные дополнения:

• дровница – не только в виде полки, но и в форме арочной подставки, корзинки;
• решетки для готовых блюд, полуфабрикатов, посуды;
• открытые и закрытые полки под посуду и инвентарь;
• казан, варочная поверхность, другие приспособления для готовки.

Мангал с крышей удобнее и практичнее, чем открытый вариант. Навес защищает жаровню от дождя и ветра. Разборный или стационарный мангал можно сделать самостоятельно.

Источник статьи: http://strojdvor.ru/krupnye-konstrukcii/mangaly-s-kryshej-iz-metalla-svoimi-rukami-osobennosti-i-dostoinstva/