Малиновый_мохито_рецепт_безалкогольный

Малиновый мохито

Мохито — самый любимый освежающий напиток лета, так почему же не создать его из ароматной малины и не угостить им всю семью!

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Освежающий напиток для летней жары — малиновый мохито. Он создается быстро и просто, если у вас под рукой есть блендер. Для мохито из малины потребуется минимум ингредиентов, но зато через пару минут вы получите напиток с максимально гармоничным вкусом. Я советую использовать для его создания не слишком красочные ягоды: слегка примятые, пустившие сок — они как раз идеальны. Главное, чтобы они были вкусными и не кислыми, иначе вам придется увеличить норму сахарного песка. В идеале — заменить его медом, если нет аллергии на этот сладкий ингредиент.

Заранее остудите минеральную или отфильтрованную воду, можно использовать Спрайт или Швепс. Количество льда — по желанию, равно как и свежей мяты. Эту пряную зелень нелегко найти летом, поэтому допустимо заменить ее мятным сиропом — он есть в любом супермаркете.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Малину промойте в воде и выложите в чашу блендера. Нарежьте четверть лайма ломтиками и добавьте туда же.

Всыпьте сахарный песок или добавьте мед. Если ягоды сладкие, то подсластитель можно не использовать.

Промойте стебли мяты, выложите их в кувшин, добавьте лед, оставляя немного для подачи. Влейте охлажденную воду.

Измельчите все примерно 1-2 минуты.

Перелейте полученный малиновый мохито в стаканы, украсьте ломтиками лайма и подайте к столу с трубочками.

Источник

Безалкогольный малиновый мохито

Мохито — алкогольный коктейль на основе рома с добавлением мяты, лайма и тростникового сахара. Однако сейчас появилось множество вариаций на тему этого популярного напитка, и мохито называют любой коктейль, хоть отдаленно его напоминающий. Особенно популярны варианты без добавления рома, которые можно без опасения давать детям.

Малиновый мохито

Очень вкусным и красочным получается безалкогольный малиновый мохито. Ярко малиновый цвет самого напитка, желтый солнечный лимон и зеленая освежающая мята. Потрясающее сочетание, особенно в летнюю жару. Здесь могут быть использованы любые ягоды или фрукты. Если хотите очень холодный напиток — добавляйте кубики льда.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 стакан свежей малины
• 300 мл. воды питьевой газированной
• 2 ст.л. жидкого меда
• 15-20 листиков мяты
• ½ лимона

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты. Малину промыть и дать воде хорошо стечь.

Взять деревянные шпажки и надеть на них ломтики лимона и ягодки малины в произвольном порядке. Поместить на 15 минут в морозильную камеру. Они впоследствии охладят напиток и станут приятным дополнением коктейля.

Ягоды полить медом, перемешать и дать постоять 10-15 минут, чтобы они пустили сок.

Перетереть малину через сито. В результате получим малиновое пюре. Косточки выбросить, они совершенно ни к чему в малиновом мохито. Добавить сок половинки лимона, смешать.

Положить листочки мяты. Налить газировку.

Достать малиново-лимонные шпажки или морозильной камеры и поставить их в стаканы с мохито. Украсить по желанию кружочком лимона, ягодкой малины.

Источник

Мохито безалкогольный, 5 домашних рецептов

Самый освежающий летний напиток – безалкогольный мохито. Сочетание лайма, мяты и сладкой газировки никого не оставляет равнодушным. В летнюю жару этот коктейль прекрасно утоляет жажду. А благодаря большому количеству льда, сладости напитка практически не чувствуется.

О чем расскажем в статье:

Романтика мохито

Говоря о корнях безалкогольного мохито, невозможно не сказать о его ближайшем родственнике – мохито алкогольном. Этот, уже ставший легендарным, коктейль окружен мифами и романтическими историями. Утверждают, что всё началось с пиратов, которые придумали настаивать ром на лайме и мяте. Такое изобретение оказалось весьма полезным: во-первых, лайм и мята несколько улучшали вкус плохого алкоголя, а во-вторых, напиток обладал лечебными свойствами и помогал морякам бороться с цингой и прочими хворями. Конечно, уже не установить, кому именно пришло в голову залить лайм и мяту ромом. Но легендарную идею приписывают легендарной личности – сэру Френсису Дрейку. Считается, что этот английский капитан и беспощадный пират XVI века стал прародителем нынешнего мохито.

В XIX веке в ром с мятой и лаймом попробовали добавить газировку. Результат всем понравился. Ну а полностью безалкогольный коктейль появился в 20х годах XX века. В это время в США действовал «сухой закон» и жителям страны пришлось пить мохито без рома.

Как готовить

Рецепт вкусного безалкогольного мохито достаточно прост: лайм, мята, сахар, лёд и газировка. Главное соблюдать пропорции. У классического коктейля они строгие – 1:3. То есть, 1 часть – мята, сок лайма и сахар, 1 часть – лед, 1 часть – содовая. И именно в такой последовательности. Но мы уверены, важнее всего вдохновение и желание экспериментировать! Бармены рекомендуют добавлять в напиток не обычный, а тростниковый сахар. А приверженцы правильного питания вообще предпочитают заменять сахар, например, сиропом топинамбура или медом.

Разновидности

Эксперименты с безалкогольным мохито ведутся по всему миру. Насчитывают чуть ли не тысячу разновидностей этого лонгдринка! Помимо классического есть мохито с клубникой, с малиной, с яблочным соком, маракуйей, дыней, ананасом, с лесными ягодами и даже с огурцом! В зависимости от предпочтений в коктейль можно добавить как сладкую газировку, так и чистую минеральную воду. Единственное ограничение: минералка не должна быть соленой! А насколько вы готовы отойти от классики?

Клубничный мохито безалкогольный

Клубничный мохито! Взрослое слово. А дети так любят подражать старшим! Приготовьте им детский вариант взрослого коктейля – пусть почувствуют себя важными и значительными на собственной вечеринке. А родителям подлейте в тот же коктейль немного золотистого рома и положите побольше льда. Для клубничного мохито готовьте лед из бутилированной воды.

Клубничный мохито безалкогольный

Количество порций: 4

Время готовки: 15 минут

• 600 мл содовой или газированной минеральной воды
• 200 мл клубничного сиропа
• 200 мл апельсинового сока, желательно свежевыжатого
• 2 стакана свежей клубники
• 1 лайм
• маленький пучок мяты
• лед, по желанию

1. Нарежьте лайм тонкими дольками.
2. В каждый стакан для мохито положите на дно несколько листиков мяты, 3 ягоды клубники, 1–2 дольки лайма и влейте 50 мл клубничного сиропа. Раздавите все толкушкой или барным пестиком.
3. В получившуюся смесь добавьте по желанию лед и 50 мл апельсинового сока, перемешайте и сверху налейте 150 мл содовой или минеральной воды. Украсьте долькой клубники и листиками мяты. Клубничный мохито подавайте с трубочками для коктейля.

Хозяйке на заметку
Клубничный сироп очень просто сделать самим. В его роли вполне может выступить процеженное клубничное варенье (его понадобится чуть меньше – 150 мл). А если варенья нет, просто засыпьте клубнику сахаром в соотношении 1:1, растолките толкушкой и оставьте на несколько часов, за это время несколько раз перемешайте. Затем процедите получившуюся массу через сложенную в несколько слоев марлю. Только не отжимайте – лучше свяжите углы марли и подвесьте мешочек над миской – пусть сироп за пару часов стечет сам.

Мохито безалкогольный

Для любителей мохито — быстрый рецепт приготовления любимого напитка. Мохито безалкогольный, отличный прохладительный напиток!

Мохито безалкогольный

Количество порций: 1

Время готовки: 15 минут

• свежая мята — 10 г
• лайм — ½ шт.
• лимонная газировка — 150 г
• лед — 8 кусков

1. Нарежьте лайм и поместите в емкость. Добавьте тростниковый сахар и мяту. Разомните содержимое емкости.
2. Добавьте ледяную крошку и взбейте смесь шейкером.
3. Переложите в бокал. Добавьте лимонную газировку. Украсьте лаймом и листиком мяты.

Мохито с малиной безалкогольный

Лето – время экспериментов. А открывать новые вкусы хорошо знакомого напитка вдвойне приятно. Безалкогольный мохито с малиной порадует и детей, и взрослых. Тем более, что приготовить его совсем несложно! Пропорции варьируются по вашему вкусу: если любите напиток послаще, можно добавить пару ложек сахара. Также, если используете замороженную малину, количество льда можно сократить.

Мохито с малиной безалкогольный

Количество порций: 4

Время готовки: 15 минут

• Минералка газированная – 700 мл
• Лимонад газированный – 200 мл
• Малина (свежая или замороженная) – 200 г
• Лед – 200 г
• Малиновый сироп – 100 мл.
• Лайм – 1 шт. +0,5 шт. для подачи
• Мята – 80 г
• Сахар тростниковый – по желанию

1. Промойте мяту и свежую малину в прохладной проточной воде. 4 веточки мяты оставьте целыми – для подачи. У остальной мяты удалите стебли, листочки крупно порежьте. Лайм помойте, разрежьте на 8 равных частей
2. В чашу блендера положите 3/4 малины, мяту, половину льда и 4 дольки лайма. Влейте 100 мл. минеральной воды. По желанию можно насыпать тростникового сахара. Измельчите.
3. В 4 бокала влейте малиновый сироп и положите по кусочку лайма, примните ложечкой. Разложите пюре. Добавьте оставшийся лед(по желанию). Влейте лимонад, затем минералку.
4. Коктейль украсьте веточкой мяты и целыми ягодами малины. Оставшуюся половину лайма порежьте на 4 части и украсьте ими бокалы.

Хозяйке на заметку

Для красивой подачи: возьмите ломтик лайма, смажьте его соком ободок стакана. После чего верх стакана окуните в сахар-песок. Кристаллики сахара останутся на ободке бокала.

Мохито с лимоном и лаймом безалкогольный

Безалкогольный мохито с лимоном и лаймом напиток, который подходит для любого времени года. Но в летнюю жару он особенно приятен. Количество лимона варьируется от ваших пожеланий. Можно добавить совсем чуть-чуть, чтобы сделать вкус коктейля интересней. А можно полностью заменить лайм лимоном.

Мохито с лимоном и лаймом безалкогольный

Количество порций: 1

Время готовки: 10 минут

• Газированная минералка или лимонад – 350 мл
• Мята (листья) – 10 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Лайм – 0,5 шт.
• Сахар тростниковый – 2 ст.л.
• Лед – 5-8 кусочков

1. Половинки лайма и лимона порежьте ломтиками . 2 ломтика лайма и 2 ломтика лимона оставьте для украшения, остальное положите в стакан.
2. Пару листиков мяты оставьте для украшения, остальные крупно порежьте, положите в стакан. Засыпьте сахаром. Помните толкушкой, чтобы цитрусовые и мята пустили сок.
3. В стакан положите лед и оставшиеся мяту, лимон и лайм. Залейте газировкой. Немного перемешайте, вставьте соломинку. Безалкогольный мохито с лимоном и лаймом готов!

Хозяйке на заметку

Чтобы получить ледяную крошку совсем не обязательно иметь айс-крешер. Достаточно положить лёд в полиэтиленовый пакет (берите пакет попрочнее) накрыть полотенцем и побить его толкушкой или обычным молотком.

Классический безалкогольный мохито

Пожалуй, самый популярный летний коктейль – классический безалкогольный мохито. Готовят его по стандартам классического мохито с алкоголем, только вместо рома доливают содовую. Опытные бармены советуют готовить напиток сразу в бокале. Выбирайте высокий прямой стакан без ножки.

Классический безалкогольный мохито

Количество порций: 1

Время готовки: 10 минут

• Содовая – 200 мл
• Мята (листья) – 7-8 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Сахар тростниковый – 1 ст.л.
• Колотый лед

1. Лайм разрежьте на 4 части. Одну оставьте для украшения, а из 3х частей отожмите сок.
2. В бокал сложите листья мяты, влейте сок лайма, насыпьте тростниковый сахар. Растолките специальным пестиком или ложкой.
3. Всыпьте колотый лед, примерно на 2/3 бокала. Залейте содовую и аккуратно размешайте соломинкой.
4. Украсьте коктейль ломтиком лайма.

Хозяйке на заметку

Чтобы вкус безалкогольного мохито оставался насыщенным, сделайте правильный лёд. Для этого смешайте воду, сок лайма и сахар, разлейте по формочкам и заморозьте.

Для классического безалкогольного мохито используют только листья мяты. Стебли же придают коктейлю ненужную горчинку.

Источник

Безалкогольный малиновый мохито

Малиновый мохито — Свежий и бодрящий, в меру сладкий и немного пряный. Прекрасно утоляет жажду и тонизирует, а приготовить его не так уж сложно, как кажется на первый взгляд.

Предлагаем вам приготовить безалкогольный мохито с малиной. Этот напиток идеально подойдет для лета, ведь он превосходно утоляет жажду и, несомненно, порадует ваши вкусовые рецепторы!

Необходимые ингредиенты:

• Вода — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Малина — 10 шт.
• Газированная вода — 150 мл
• Лед — по вкусу
• Мята — 6 шт.
• Сок лайма — 2 ст. л.

Как приготовить Безалкогольный малиновый мохито:

Сначала необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого смешайте сахар с водой в небольшой кастрюле. Поставьте ее на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. После снимите с огня и остудите.

Затем положите в бокал малину и мяту, добавьте 50 мл сиропа и разомните содержимое ложкой.

Наполните бокал кубиками льда, добавьте сок лайма, влейте газировку.

Перед подачей украсьте коктейль долькой лайма и малиной.

Этот прохладительный напиток можно приготовить для пикников или посиделок с друзьями теплым летним вечером. Все будут в восторге от малинового мохито!

Источник