Малиновый_арбуз_кофемания

Содержание

Летняя коллекция напитков в ресторанах «Кофемания»
Летняя коллекция напитков
Летняя коллекция напитков появилась в «Кофемании»
День арбуза: в каких ресторанах Москвы искать сезонные блюда и напитки
Macadamia Vitamin & Smoothie Bar
«Ткемали»
Saperavi Café
Buro TSUM
Black Hat Bar
«Жажда крови»
«Кофемания»
Stories
Читайте также
Новости

Летняя коллекция напитков в ресторанах «Кофемания»

Лето в самом разгаре – и в «Кофемании» проводят его в компании сезонной коллекции напитков: прохладных и освежающих.

Для тех, кто всем кофейным напиткам предпочитает латте, приготовили сразу семь сезонных вариантов Айс латте. Помимо классического, этим летом можно попробовать версии с крафтовым кленовым сиропом, домашней сливочной карамелью, чёрной малиной, а также холодный латте на основе цикория и овсяного молока. И конечно, не забыты поклонники матчи – им предлагают Айс латте матча с кокосовым молоком и Айс латте матча сакура, куда добавляют необычный сироп из японской сакуры.

Один из самых популярных в летний сезон напитков – Малиновый кофе, изобретение бариста «Кофемании». Этот освежающий напиток с малиной и грейпфрутом напоминает по вкусу малиновую конфетку – и конечно же, имеет яркий аромат и кофейно-малиновое послевкусие.

Своё место в сердцах поклонников снова занял кокосовый «Тай кофе» на основе эспрессо, мякоти кокоса и сгущённого молока

По-прежнему в сезонном меню можно найти такой классический хит «Кофемании» как Бамбл, натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и двойного эспрессо с карамельным сиропом: сироп в «Кофемании» делают сами. Холодный кофейно-фруктовый напиток – это то, что нужно для жаркого лета.

И своё место в сердцах поклонников снова занял кокосовый «Тай кофе» на основе эспрессо, мякоти кокоса и сгущённого молока – давний летний фаворит гостей «Кофемании»: прекрасный освежающий напиток с ореховым послевкусием.

Любой напиток можно заказать с собой – и при этом с приятной скидкой 10%. Летняя карта «Кофемании»: уже на верандах и в основных залах, а также навынос.

Летняя коллекция напитков

Тай кофе 470
Бамбл 450
Глясе 390
Малиновый кофе 470
Айс Латте 450
Айс Латте Клён 450
Айс Латте Сливочная карамель 450
Айс Блэк Малина 430
Айс Латте Матча 470
Айс Латте Матча & Сакура 470
Айс Цикорий & Клён 450
Малиновый арбуз 490

Источник

Летняя коллекция напитков появилась в «Кофемании»

Новая летняя коллекция напитков «Кофемании» создана на основе фруктов, ягод, овощей и свежей зелени, а что особенно приятно – освежающие и легкие напитки в этом сезоне вдохновлены путешествиями по миру от Штатов до Таиланда, сообщается в пресс-релизе.

Красной нитью через все сезонное меню проходит арбузная тема. Арбузы для ресторанов выбирают тщательно, меняя страну-поставщика в соответствии с периодом созревания: сейчас, например, полосатые зелёные ягоды приезжают в «Кофеманию» из Дагестана. Арбузный фреш выжимают непосредственно после заказа, чтобы он сохранял свой аромат и придавал напиткам сочность. Главный хит лета, «Малиновый арбуз», соединяет фреш с малиновым сорбетом и протертой малиной: ее делают из свежих ягод прямо здесь, в «Кофемании». Другой многообещающий напиток, «Бабл Гам», представляет собой смесь сорбета из дыни с арбузным фрешем и доставляемым из Франции натуральным кокосовым пюре. Ещё один немаловажный штрих – фреш бразильского лайма. Как и все фрукты в «Кофемании», лаймы дважды в неделю проходят строгий кастинг на самого спелого.

Не забыты и алкогольные коктейли – как водится, любопытные. «Арбузный Россини», более легкая версия классики, готовится на основе итальянского просекко Ruggeri, но этим летом в него добавляют арбузный фреш и клубнику: легкий и освежающий игристый аперитив, при этом малоалкогольный, прекрасно подходит для бранча или завтрака сибарита. Еще один коктейль с арбузным фрешем – «Маргарита», где компанию мексиканской текиле и ликеру куантро составляет французская клубника и, конечно же, самая большая летняя ягода. Легко пьется и прекрасно охлаждает в жаркий вечер на веранде.

Помимо напитков со сладким душистым фрешем из арбуза, в «Кофемании» подготовили немало других предложений. Лимонад «Мята & Огурец» прекрасно подходит для утоления жажды – особенно тем, кто не любит ни сладкое, ни кислое, а предпочитает сбалансированные напитки: нейтральный вкус огурца подчеркивается мятой, имбирем и лаймом. Другой освежающий напиток в азиатском стиле с бергамотом, кокосом, тоником и лаймом – «Бергамот & Лемонграсс». В этом месяце он уверенно пропишется в сторис московских красавиц – узнайте новинку по бамбуковому листу.

А «Зеленый фреш #2» – довольно необычный напиток, в котором фреш из огурца смешивается с мятой и кинзой. Это лучший вариант для тех, кто соблюдает правила ЗОЖ и не употребляет сахар, к тому же можно смело рассчитывать на долгое и очень свежее послевкусие. Кстати, ещё одно новое привлекательное предложение в стиле ЗОЖ – матча- шот: заказать его можно как в чистом виде, так и в качестве дополнения к любому напитку, например, лимонаду или соку.

Что же касается кофейных специалитетов, то здесь пальма первенства отдана «Эспрессо Тонику». Кофейный газированный напиток, быстро утоляющий жажду, родом из Штатов – а в этом сезоне он покорил и сердца москвичей. В «Кофемании» создали новую оригинальную интерпретацию для тех, кто любит кофе, но избегает летом молока. Причем довольно внушительного объема: 490 мл. А «Миндальный Фредо» со вкусом амаретто делают на основе миндального пюре, эспрессо и овсяного молока: он напоминает по вкусу холодный кофейный десерт – и имеет очень инстаграмный вид.

Для ценителей чая приготовят «Айс Ти Токио» — азиатский напиток на основе жасминового чая с бергамотом и юдзу, возрождающий воспоминания о днях, проведенных в Таиланде.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Источник

День арбуза: в каких ресторанах Москвы искать сезонные блюда и напитки

Сегодня отмечаем День арбуза. Куда идти в Москве пить лимонады и коктейли со сладким соком, где попробовать салаты и десерты с сезонным плодом – вот восемь вариантов.

Macadamia Vitamin & Smoothie Bar

На витаминной станции фрешей и смузи буквально у входа в фуд-молл «Депо. Москва» выжимают из арбуза сок, смешивают его с малиной и мятой и – вуаля – предлагают зарядиться энергией напитка «Малиновый ветер» за 350 рублей. Никаких сиропов и сахара, конечно.

«Ткемали»

В новом ресторане домашней грузинской кухни готовит шеф Кахабер Козаев, в его арсенале семейные рецепты. Арбуз отправляется в салат с сыром чанах и фетой, огурцами и руколой, виноградом, грецким орехом и ароматным тархуном. Арбуз с грузинским акцентом стоит 450 рублей.

Saperavi Café

За летними новинками можно по старинке зайти на Тверскую или на Покровку, но и ресторан на Аминьевском шоссе тоже теперь вариант, если удобно. В тематическом меню – арбуз в беконе с хрустящим сулугуни (320 рублей), шоколадная земля с арбузным мармеладом, апельсиновым муссом и мятой, карамельным твилем и сливочным сыром (250 рублей) и лимонад «Арбуз – лесные ягоды» (650 рублей за литр).

Buro TSUM

Неугомонный шеф Владимир Чистяков, который, к слову, буквально на днях открывает окошко с сэндвичами возле станции метро «Аэропорт», готовит по основному месту работы вот такой салат: соединяет сочные кубики арбузной мякоти с заправкой из имбиря, сока лайма и кардамона, посыпает тонкой стружкой сыра пекорино (650 рублей).

Black Hat Bar

В барах Дмитрия Соколова к сезонным продуктам тоже относятся с должным уважением: в Black Hat Bar можно попробовать Moscow Watermelon Punch на роме, настоянном на ванили и лайме (450 рублей), и St. Elmo Light на джине с аперолем, нектаром агавы и лемонграссом (400 рублей). Отмечать так отмечать!

«Жажда крови»

Арбузный «Россини» – более легкая версия классики – готовится на основе итальянского просекко, в игристое добавляют арбузный фреш и клубнику. Настоящее лето в бокале! Стоит 650 рублей.

«Кофемания»

В «Кофемании» всегда есть непреходящие ценности вроде салата хабюрза из арбуза с фетой (650 рублей) или лимонада «Малина и арбуз» (490 рублей). Но можно заказать и «Маргариту», в которой компанию текиле и ликеру куантро составляют арбуз и клубника (690 рублей). А если солнце припекает, то весьма кстати будет ледяной «Бабл-гам» – сорбет из дыни с арбузным фрешем (450 рублей).

Stories

Самый роскошный вариант отпраздновать День арбуза нашелся в гастрономическом ресторане Stories. Шеф Владислав Корпусов добавляет арбуз к тартару из тунца, спеться дуэту помогают помидоры, зелень и соево-масляный соус с медом. Подают блюдо на льду с гренками из бородинского хлеба. Стоимость – 1 370 рублей.

Все самое интересное — у нас в Telegram

Малиновый_арбуз_кофемания_рецепт