Малиновое_пюре_равифрут_состав

Малиновое пюре равифрут состав

Пюре малины пастеризованное замороженное RAVIFRUIT.

Состав: пюре из малины, сахар.

Энергетическая ценность на 100 гр.: 83,00 кКал/347 кДж.

Пищевая ценность на 100 гр.: белки — 1,00 гр., жиры — 0,72 гр., углеводы — 15,80 гр.

Срок хранения: 24 месяца при температуре -18°С.

Повторное замораживание не допускается.

Замороженное фруктовое или ягодное пюре – неотъемлемая часть современного торта.

Каждый кондитер имеет в арсенале фотографии красивых разрезов, где чередуются идеально ровные коржи, начинки и слои крема.

К сожалению, не всегда на полках магазина можно встретить фрукты или ягоды хорошего качества, особенно если речь идёт о тропических фруктах. Поэтому наиболее часто для создания такой вот разноцветной прослойки в торте используют замороженное фруктовое или ягодное пюре. Его проваривают на медленном огне с сахаром, добавляют желатин или пектин и получают самую распространённую кондитерскую начинку – конфи. Конфи по консистенции чем-то похожа на джем, она не течёт и успешно держит форму. Примерно по такому же принципу варят кули, но эта начинка больше напоминает желе или очень густой соус, которым можно полить десерт сверху.

Часто в рецептах встречается кремю. Это нежная начинка по консистенции напоминает крем и, как правило, содержит желток, сливки или молоко, а также сливочное масло. Ну и, наконец, начинка компотэ – фруктовая начинка, в которой есть и пюре, и сироп, и кусочки фруктов. Возможно, это самая богатая начинка для торта, поскольку ярче всех выражает себя в общей комбинации слоёв, как по вкусу, так и по внешнему виду. Теперь вы знаете, чем отличаются конфи, кремю, кули и компотэ.

Итак, как приготовить малиновое конфи для торта.

Малиновое (замороженное) пюре – 220 гр. Его можно приготовить самостоятельно из малины при помощи погружного блендера, а можно купить уже готовое в магазине Candy Chef.

Вода холодная для замачивания желатина – 40 гр.

Замочите желатин в холодной воде. Поместите в сотейник пюре, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания начинки, уберите её с огня и дождитесь, пока она не остынет до 55-65°С. Распустите желатин в полученной массе и хорошо перемешайте.

Натяните на металлическое кольцо без дна пищевую плёнку так, чтобы она сама стала дном, не позволяющим начинке вытекать. Для того, чтобы этот процесс проходил легче, смочите края кольца водой. Установите кольцо на подложку, силиконовый коврик или любую другую ровную поверхность. Она станет естественной опорой для начинки и не позволит ей «убежать», порвав или сместив пищевую плёнку. Поместите конфи в морозильную камеру до полного замораживания.

После этого начинку прямо в замороженном виде можно поместить в торт во время сборки, либо обернуть пищевой плёнкой и убрать на дальнейшее хранение в камеру.

Достать её из кольца несложно: погрейте слегка ладонями края металлической формы, начинка выпадет от небольшого давления.

Купить замороженное пюре малины недорого в Екатеринбурге можно в магазине для кондитера Candy Chef .

Источник

Пюре RAVIFRUIT — «Малина» (135000152) (Упаковка 1 кг.)

Натуральное пастеризованное замороженное ягодное пюре из малины RAVIFRUIT без каких-либо искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов. Обладает насыщенным и натуральным вкусом. В пюре Ravifruit содержится 90% мякоти и 10% сахара. Используется для приготовления сорбетов, смузи, желе, джемов, соусов, и кондитерских начинок.

Рекомендации по применению:

Перед использованием дать оттаять в холодильнике в течение 12 часов или при комнатной температуре в течение 8 часов.

Состав: пюре из малины, сахар.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 1,0 г.; жиры – 0,72 г.; углеводы – 15,8 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 83 Ккал/347 кДж.

Условия хранения: хранить при температуре не выше — 18°С. Размороженный продукт не подлежит вторичному замораживанию.

Срок годности: 12 мес.

Упаковка: 1 кг.

Производство: RAVIFRUIT (Франция).

Наличие:
Пятигорск Ермолова 14в (самовывоз): 3 шт.
Склад доставки (по всей России): 0 шт.

Способы оплаты

Все пункты самовывоза принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY .

Благодаря мобильном терминалам к урьеры службы доставки принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY.

Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору .

Доставка транспортными компаниями по РФ :

Благодаря мобильному приложению «Сбербанк Онлайн» или другим подобным приложениям можно совершить перевод банковскими картами по реквизитам указанным в счете

Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору.

Доставка

Интернет-магазин Cakeman заботится о том, чтобы ваш шопинг был комфортным вне зависимости от местоположения. Мы осуществляем выгодную, удобную и безопасную доставку в большинство городов Кавказских Минеральных Вод собственной службой доставки, а в остальные города России всеми доступными курьерскими службами и транспортными компаниями. При заказе от 1000 рублей для Кавказских Минеральных Вод доступна бесплатная доставка заказа до подъезда, осуществляется собственной службой доставки. При необходимости подъем до квартиры оплачивается согласно тарифам компании.
______________________ * Доставка осуществляется строго до подъезда. Подъем на этаж оплачивается отдельно по обычным тарифам. ** Все интересующие вас вопросы вы можете уточнить с менеджером по бесплатному телефону 8(800)333-44-92 доб. 204 . Менеджер свяжется с вами после оформления заказа при необходимости . *** Для участия в данной программе ваш заказ обязательно должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли трудности с оформлением заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8(800)333-44-92 доб. 201 **** Мы оставляем за собой право изменить условия и стоимость осуществления доставки по окончанию проведения акции.

Условия доставки магазина для кондитеров CAKEMAN

• Минимальная сумма заказа для доставки 1000 руб. (кроме ЮР.Л. в СКФО);
• Осуществляется по всей территории РФ, через транспортные компании и курьерские службы, доставка через рейсовые автобусы и маршрутки осуществляется в редких случаях в виде исключения при отсутвии других способов доставки подходящих клиенту (подробнее);
• Доставка собственным транспортом компании, осуществляется по трем направлениям: города Кавказских Минеральных Вод (подробнее), города и населенные пункты Карачаево-Черкессии и Кабардино-Балкарии ;
• Самовывоз из розничного магазина в Пятигорске осуществляется от любой суммы заказа (подробнее ) .

Доставка по России

Cakeman работает со следующими транспортными компаниями и курьерскими службами:

• Мы осуществляем доставку до транспортных компании и курьерских служб БЕСПЛАТНО
• В транспортные компании и курьерские службы отправляем заказы на следующий день после оплаты

Стоимость доставки по России

Вы можете самостоятельно просчитать стоимость доставки на сайтах транспортных компаний, по нашим данным средняя стоимость доставок наших клиентов колеблится от 400-1000 рублей.

Доставка собственным транспортом компаниирасписание доставки по КМВ, КБР и КЧР (рис. 1)

Доставка по городам Кавказских Минеральных Во д

Для юр. и физ. лиц на заказы:

• по КМВ от 1000 руб. – бесплатно
• крайний день подачи заявки за 1,5 суток до дня отгрузки (подробнее рис. 1)

Например: если отгрузка в ваш город по расписанию в понедельник, то заявку вы должны успеть оформить в субботу до 13:00 по Москве.

Если заявка будет подана менее чем за 1,5 суток, то сайт предложит следующую в календаре дату отгрузки.

Фото внутри оптово-розничного магазина

Самовывоз из магазина в городе Пятигорск

Самовывоз осуществяляется не ранее чем через 12 часов после оформления заказа, для уточнения готовности заказа вы можете ориентироваться на статус заказа в личном кабинете, он должен быть равен «Готов к отгрузке», либо вы можете обратиться на горячую линии по телефону:

❤️Адрес самовывоза:
Ставропольский край, г. Пятигорск ул. Ермолова 14 В, первый этаж
пн-вс: 8-18

Если у вас остались вопросы по выбору вида и даты доставки, звоните нашему менеджеру по онлайн заказам:

Источник

Пюре замороженное Малина Ravifruit Франция 1 кг

* — доступен: самовывоз; срочная доставка сторонними сервисами; вечерняя доставка; дневная доставка по договоренности.

Естественный рецепт без каких-либо искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов, Ravifruit замороженного пюре содержится 90% мякоть фруктов и 10% сахара. Использовать для создания сорбеты, смузи, мороженое, желе, джемы, соусы, и кондитерские начинки.

Состав: 90% пюре малины, 10% сахара.
Производитель Франция
Вес 1 кг
Хранить при температуре -18С.
Срок годности 24 месяца

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 4 варианта оплаты:

1. Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами за день до доставки, чтобы уточнить время и адресс.
2. Безналичный расчет при самовывозе из магазинов в г. Москва: карты Visa, MasterCard и Мир.
3. Банковской картой. Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

• МИР;
• VISA International;
• Mastercard Worldwide;
• JCB.

Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.

4. Перечисление на расчетный счет для Юридических лиц и ИП.

Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 5 вариантов доставки:

1. Курьерская доставка работает с 9.00 до 22.00. Наш менеджер предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
2. Самовывоз из ближайшего магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
3. Курьерская служба доставки СДЭК. При выборе данного способа доставки ваш заказ доставляется в пункт самовывоза СДЭК или прямо к вам домой.
4. Доставка транспортными компаниями. Для вашего удобства наша компания сотрудничает с крупнейшими транспортными компаниями: ПЭК, Деловые линии, ЖелДорЭкспедиция, КИТ, Байкал-Сервис, Энергия.
5. Доставка Почтой России. При выборе данного способа доставки вы получаете заказ в своем почтовом отделении или в любом другом удобным для Вас.

Бесконтактная доставка это очень легко:

Сделайте заказ привычным способом через сайт и оплатите счет онлайн.

2. Укажите комментарий к заказу

В комментарии к заказу напишите: «бесконтактная доставка».

3. Встречайте безопасную доставку

Курьер привезёт ваш заказ, позвонит в звонок, оставит у двери и отойдёт на безопасные 3-5 метров.

Вы забираете заказ и закрываете дверь.

А ещё, мы усилили безопасность на складе и в офисах. Помещения дезинфицируются в два раза чаще, а все сотрудники проходят строгий контроль на использование антисептика.

Заботьтесь о себе и близких, желаем вам здоровья!

Источник