Лук в теплице на полках

Выгонка лука на перо в теплице зимой: беремся за хлопотное, но рентабельное дело

Где взять свежие витамины в зимнее время? На помощь может прийти свежая зелень, выращенная собственноручно в квартире, а еще лучше в теплице. В статье мы расскажем о выгонке лука на перо в теплице зимой.

Выгода выращивания лука на перо в теплице

Выгонка свежей зелени в настоящее время – довольно выгодный бизнес. Не ошибусь, если скажу, что лук – наиболее ценное растение, кладезь полезных веществ и витаминов.

Садоводы, зная, как сажать лук на перо в теплице, получают с этого выгоду. Вот в чем она состоит:

• получение витаминной продукции круглый год;
• высокая урожайность;
• круглогодичный оборот;
• при правильном использовании теплицы с оборудованием стеллажей можно в разы увеличить выход зеленой продукции;
• высокая рентабельность лукового бизнеса.

С чего начать выгонку лука на перо в теплице зимой

Первым этапом будет выбор теплицы, подходящей именно вам по различным характеристикам: цене, размерам, материалам, из которых она состоит, срокам использования, способам обогрева, полива, освещения.

Шаг первый. Какую теплицу выбрать

Этот вопрос сейчас решается довольно легко ввиду большого их выбора. Основной ограничитель тут — ваши финансовые возможности.

Самый дешевый вариант — построить самостоятельно из подручных материалов: дерево, стекло. Однако дерево недолговечно, да и стеклянное покрытие не всегда выдерживает тяжелый снег или же сильный ветер.

Очень популярно пленочное покрытие. И если раньше его приходилось менять ежегодно, то в настоящее время в продаже появилась плотная полиэтиленовая пленка, которая, как утверждают производители, может использоваться не менее 5 лет. Одной из таких пленок (они, как правило, не белые, а цветные) покрыта и наша теплица, где мы выращиваем рассаду. Верой и правдой она прослужила нам уже три года. Надеюсь, еще столько же прослужит, т.к. никаких изъянов пока мы не замечали.

Более практичен металлический каркас, в отличие от деревянного. Но самыми удобными, комфортными являются поликарбонатные тепличные строения. К сожалению, и самые затратные.

Ваши луковые посадки в первую очередь должны быть хорошо защищены от различных неблагоприятных воздействий: холода, излишней влаги, сквозняков.

____________________________________________________________

. ✔ Как применять органический биогумус на вашей даче? Универсальный и эффективный биогумус: секрет вашего урожая! . ____________________________________________________________

Шаг второй. Выбор разновидности луковой культуры, которую вы хотите вырастить, подбор сорта

Поскольку процесс этот довольно скорый, то выбирать можно любой из луков: слизун , батун, шнитт, лук порей . Чтобы оправдать затраты на теплицу и расходы по ее содержанию, следует выбрать вид лука с наиболее вам знакомой агротехникой и национальными пристрастиями, поскольку выращивание не совсем знакомого вида лука затруднит активную реализацию. Не привык наш народ к ним.

Однако не всем удается сделать богатую выгонку лука репчатого, поскольку это вид лука в межсезонные периоды находится в состоянии покоя. По этой причине луковицы развиваются замедленными темпами и будущий зеленый урожай может не оправдать ваших ожиданий.

Шаг третий. Подготовка теплиц и организация будущего обслуживания ваших посадок: освещение, обогрев, полив.

Освещение в теплице при выращивании лука на перо

Недостаток света приведет к чрезмерному вытягиванию и истончению зеленого пера. Лук нуждается в продолжительности светового дня не менее 12 часов. Иначе не получится вырастить сочное луковое перо ярко-зеленого цвета и отменного вкуса. Повезло хозяевам солнечных участков, куда можно поставить теплицу. В этом случае растения получат гораздо больше естественного солнечного света.

Восполнить недостаток света можно, используя лампы дневного света, либо фитолампы, которых продаются в специальных магазинах. Именно фитолампы синтезируют волны оптимальной длины, наилучшие для роста растений, абсолютно не перегревая их. Никакая другая подсветка не сможет конкурировать с ними.

Мой знакомый фермер, занимающийся выгонкой лука на перо в теплице много лет, утверждает, что фитолампы с красным освещением наиболее подходят для получения отличного пера. Это объясняется тем, что именно синим и красным видимым волновым спектром создается излучение, наиболее благоприятное для агрокультур.

Важно.
Чтобы луковое перо развивалось равномерно, не вытягивалось, размещать осветительные приборы рекомендуется не высоко горизонтально, а вертикально, на уровне посадок.

Многие дачники-умельцы находят и другие способы улучшения освещенности при помощи самодельных светильников. По отзывам луководов, самое мощное досвечивание следует организовать до начала марта.

Получите Осеннюю шпаргалку садовода в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Все виды работ на даче и в саду осенью — в одной шпаргалке! Подпишитесь здесь

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/vygonka-luka-na-pero-v-teplice-zimoi-beremsia-za-hlopotnoe-no-rentabelnoe-delo-5fd728bc64f2df18979d0d19

Зимняя теплица. Выращиваем и продаем зеленый лук. Продолжение

Надо выращивать лук

НАЧАЛО

Гидропоника – беспочвенное выращивание растений. Все питательные вещества поступают для растению с раствором. Существует много вариантов гидропоники. Но я изначально выбрал периодическое затопление. Кладем луковицы в поддон, через определенный промежуток времени затопляем луковицы раствором – корешки набирают необходимую влагу, сливаем воду и корешки уже питаются воздухом. Раствор для выращивания зеленого просто вода – все питательные вещества находятся в луковице.

Систему гидропоники начал тестировать на мелком луке севке – но луковица не хотела стоять вертикально и пришлось использовать субстрат. Луковица держится корнями за субстрат и не падает.

Система полива

На нижнем стеллаже стоит насос, который подает воду на верхний стеллаж.

С верхнего стеллажа вода через сифон стекает на нижний стеллаж. Сифон начинает работать, когда заполняется водой.

C нижнего стеллажа вода по трубе стекает в бассейн. Луковицы размещены в пластиковых овощных ящиках, ящики поставил на стеллажи. Гидропоника поливается ночью раз в два дня. Или раз в день.

В качестве субстрата использовал торф. Когда включаю полив намокает только нижняя часть с корнями. Сверху торф остается сухим. Я очень надеюсь, что сверху не будет плесени и грибка из-за отсутствия влаги.

Плюсы гидропоники по сравнению с обычной грядкой. Растет на 3-4 дня быстрее, чем на грунте. На грунте появилась точечно плесень, на торфе гидропоники даже намёка на плесень не было. Наверное, потому, что я добавлял в воду слабый раствор марганцовки и перекись. В бассейне постоянно работает аэратор насыщая воду кислородом, потом вода поступает в бочку там немного нагревается и только потом уходит на полив.

Сейчас у нас в районе держится средняя температура – 22 градуса в теплице я поддерживаю температуру +15-+30 Когда мы работаем в теплице поднимаем температуру до + 30 чтобы было комфортно работать , ночью + 15. За месяц когда было на улице -22 для отопления было потрачено горбыля на 6500 руб. Это небольшие затраты для теплицы площадью 140 кв метра. Мощности печи хватает для того, чтобы держать +20 при температуре на улице – 30.

На сколько выгодно содержать такую теплицу

Теплицу я начал строить на свои средства но когда открывал ИП в центре занятости получил субсидию 88200 руб. Этих средств не хватило и я подал заявку на получение гранта от Советского р-на и выиграл, защитил проект и получил грант 300000 руб.

Стоит ли начинать этот бизнес?

Посадил я тонну репки (репчатого лука). Лук плохо проростал. Когда за 10 дней лук практически не вышел, поднял температуру до 25-30 и лук, более менее, начал расти. Когда перья достигли 20 см, начал подумывать о сбыте. Поехал предлагать лук по местным магазинам, продал 9 кг. В магазинах уже был зеленый лук, но радовало то, что мой лук был значительно качественнее. Свой лук я продавал на 30-40 рублей дороже. Проехав по ближайшим городам, понял – одному охватить все магазины невозможно. Выход – работать на большой объем и сдавать оптовикам. Первая партия оптовику – 20 кг. Лук длинный свежий только, что срезанный. Оптовику сдавал лук на вес, а магазины поставлял пучками.

Отвёз лук оптовику вместо 20 – 28 кг, лук ему понравился, с ценой он не спорил – взял всё.

Как искать оптовиков?

Тут всё достаточно просто. Спрашиваете в магазине Кто им поставляет лук? Контакты дают не все, но в конце концов я получил телефоны. Позвонил и отрекламировал зеленый лук из своей теплицы. Потом давал им пробную партию лука, давал по 10 кг. Очень важно при работе с оптовиком везти продукцию точно в срок и ровно столько, сколько он заказывал. Мои прогнозы по цене на рынке не совсем оправдались.

Но я не опустил руки и на следующий месяц посадил 2 тонны 300 кг репчатого лука. В новый год оказалось можно сажать, практически, любой объём. Был звонок от оптовика – он хотел тонну зеленого лука к 25 декабря. Но я не мог физически потянуть такой объём.

Ахиллесова пята бизнеса по выращиванию зеленого лука, это качество репки, если вы не сможете найти репчатый лук нормального качества, то бизнес обречен…

Для начала надо узнать цену на зеленый лук в вашем регионе, понять по какой цене вы сможете реализовывать вашу продукцию. Потом ищем сырьё – репчатый лук – по какой цене вы сможете закупать его.

Выход пера на квадратный метр – этот параметр можно получить только экспериментальным путём. В первый месяц я посадил 1000 кг репчатого лука. Лук закупил по 25 руб/кг. Продавал зелёный лук по 150 руб./кг, хотя цена в Екатеринбурге была 120 руб. за килограмм , но мой лук был лучше. Выход лука в первый месяц получился крайне маленьким 7 кг с квадратного метра – температуру надо было держать больше 20 градусов.

На сырьё ушло 25000 руб., площадь посадки-43 кв метра, по факту выход пера получился всего 310 кг.

Приход денег от продаж – 45000 руб. Грубо грязная прибыль с учетом посевного материала составила около 20000 руб. Расходы на отопление теплицы были не значительные – 1200 руб. Вcякая мелочь перчатки, весы, ножи. Зарплату я себе не платил. В общем чистая прибыль составила около 16000 руб.

На второй месяц я посадил уже 2300 кг репчатого лука. Держал температуру в теплице до 30 градусов. Выход пера увеличился до 8 кг с кв метра. На верху рядом с печкой выходило и по 10 кг. Я понял, что мой лук берут и поднял цену до 160 руб/кг. Начались холода – на отопление ушло 6500 руб. Сажать надо было много – нанял временного работника, зарплата -23000 руб.

При всём этом чистая прибыль составила всего 38000 руб, хотя я и поднял цену на лук. Валовая прибыль составила 128000 руб. Становится очень грустно, когда держишь в руках сотку и осознаёшь, что твоя всего 30-ка. Под НГ год ещё поднял цену и стал зарабатывать больше, но в среднем выходило 30-40000 руб. в мес. В общем-то маловато, конечно, для такого бизнеса. Всё конечно упиралось с цену репчатого лука. При закупке «репки» 12 руб. за кг прибыль становится значительно ощутимее. Особенно, если спрос в регионе позволяет держать оптовую цену не менее 200 руб/кг.

На данный момент имея за спиной несколько лет выгонки пера (выращивания зелёного лука), хочу сказать дело того стоит пока ты сам фанат выгонки пера, когда лук надоедает теплица превращается в рабочую обыденность и заниматься этим тяжелым трудом становится все сложнее, поэтому не делайте моей главной ошибки не работайте сами в теплице больше 1-го сезона, берите работников и делитесь прибылью с ними, в другом случае вам быстро надоест такой бизнес. Благо труд в теплице не является квалифицированным и заработная плата в 25 тысяч считается высокой для такой работы.

Рассказал и сделал: Сергей Алексеев, канал Techno Rebel

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5da0349d118d7f00ae94b0eb/zimniaia-teplica-vyrascivaem-i-prodaem-zelenyi-luk-prodoljenie-5ed1529b44857738eedcf916

Выгонка лука на перо в теплице зимой. Часть 2

Обогрев теплиц для лука

Хоть лук и довольно холодостойкая культура, однако порадовать вас хорошим урожаем в зимнее время сможет лишь при определенной температуре внутри помещения: не ниже 18 градусов днем и не ниже 12 градусов ночью. Оптимальные же показатели — 18–25 градусов в зависимости от сортовых потребностей. Обогрев проводится различными методами. Обычно это газовый или электрический котел с насосом, подающий горячую воду по трубам через весь периметр сооружения.

Применяются и обычные электрообогреватели, однако значительно возрастают расходы электроэнергии, а, следовательно, и затраты. Поэтому к такому отоплению прибегают нечасто. Нередко сама неоднократно наблюдала: применяются и обычные дровяные печи, приспособленные для отапливания всего помещения. Правда, при сильном морозе приходится топить даже по ночам.

Как поливать лук при выращивании в теплице зимой

Лук очень любит влажную почву. Тем не менее, плохо переносит длительное переувлажнение.

Важно.
Для предупреждения различных заболеваний поливать надо водой комнатной температуры и отстоявшейся, а также осуществлять регулярное проветривание.

Без сквозняков! Обычная частота полива — раз в трое суток. О необходимости срочного полива подскажут трещины на почве или же ее совсем сухое состояние и поникание пера. Шланг использовать нежелательно, разве что со специальным распылителем. Сильный напор размывает посадки и ломает перо, прижимая его к земле. Очень удобно осуществлять капельный полив, который позволит поддерживать постоянный уровень влажности и избавит вас от проблем с поливами.

Правила устройства стеллажей

Перед началом работы следует определиться, будете вы растить луковое перо только для нужд своей семьи или же захотите организовать бизнес. В первом случае достаточно сделать грядки на земле или воспользоваться уже существующими. Если же возникла идея получения от выгонки зеленого лука дополнительной прибыли, то стоит подумать об организации стеллажей для размещения ящиков с луковицами.

Это прекрасный выход для увеличения внутреннего пространства теплиц. Занимая меньше места, многоярусные строения позволяют значительно увеличить урожай с единицы площади. Почва в ящиках на стеллажах прогревается гораздо быстрее, чем у основания теплицы. Это делает возможным получение на 10–15 дней более ранней продукции, что весьма важно в период недостатка витаминов и вследствие этого повышения потребительского спроса на свежую продукцию и цены.

____________________________________________________________

. ✔ Как применять органический биогумус на вашей даче? Универсальный и эффективный биогумус: секрет вашего урожая! . ____________________________________________________________

Ширина таких «многоэтажек» будет зависеть от размеров самой теплицы и требуемых объемов продукции. Да и ваши физические возможности здесь не на последнем месте. Главное — удобство в обслуживании посадок. Должен быть хороший доступ ко всем ящикам. Потрудившись один раз при размещении таких «этажерок», вы облегчите себе и своим близким дальнейшую работу, делая ее выполнение удобным процессом, без нагрузок на спину и позвоночник.

Подготовка грунта для выращивания лука на перо в теплицах

Для комфортного роста и развития лук нуждается в рыхлых, легких почвах, хорошо снабженных питательными элементами. В связи с этим почву перед посадкой луковиц необходимо полить и удобрить. Традиционный состав подготовленной почвы: грунт, торф и перегной в равном соотношении.

До высадки лукового посадочного материала все проливается двухпроцентным раствором марганцовки и укрывается сверху пленкой. После двух недель ожидания можно приступить к посадке. Не забудьте внести удобрения: 15 г хлористого калия и в два раза больше этого количества суперфосфата. Все это в расчете на 1 кв.м.

Получите Осеннюю шпаргалку садовода в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Все виды работ на даче и в саду осенью — в одной шпаргалке! Подпишитесь здесь

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/vygonka-luka-na-pero-v-teplice-zimoi-chast-2-5fd72ee864f2df1897a84341