Многолетние сидераты: популярные культуры и преимущества применения

В традиционном сельском хозяйстве о пользе сидерации почвы сложилось несколько предвзятое мнение. Однако это не помешало фермерам, работающим в соответствии с принципами органического земледелия, обратить внимание на сидеральные культуры. Опробовав на практике и усовершенствовав технологию использования «зеленых удобрений» на своих участках, аграрии смогли популяризовать сидерацию почвы, и дали возможность земледельцам из разных уголков планеты заниматься любимым делом, не причиняя вред экологии и здоровью почвы. О том, какие сидераты лучше всего включать в ежегодный севооборот на участке, речь пойдет в данном обзоре.

Эффект от использования зеленых удобрений

Если у фермера есть возможность для изучения отчетов экологов, то он может с удивлением узнать, что за последние десятилетия из-за нерационального ведения сельского хозяйства истощенными оказались огромные площади некогда плодородных угодий. Вызваны такие деструктивные изменения чрезмерным использованием химических удобрений, эрозийными процессами, пренебрежением правилами севооборота и пр. Поэтому на сегодняшний день основной задачей аграриев является осознанный подход к земледелию.

Неотъемлемой его частью считается использование почвопокровных технических культур на свободных землях. Так, вместо химических удобрений, современные фермеры могут обогащать землю, выращивая яровые и озимые многолетние сидераты на своих угодьях. Кроме этого, грамотный подбор сидерата в соответствии со спецификой обрабатываемых угодий, помогает аграриям получить и другие преимущества.

Среди них:

• насыщение почвы органическим веществом;
• разрыхление грунта;
• поставка азота и других питательных веществ для улучшения урожайности культур, высаженных на грядках после сидерации;
• предотвращение вымывания растворимых питательных веществ из почвы;
• замедление роста сорняков.

Чтобы ощутить эти преимущества, фермерам нужно знать о том, как применять сидераты, а также понимать основные различия между ними. Они будут раскрыты в следующих разделах.

Люпин – решение для легких и среднетяжелых почв

С точки зрения земледелия в хорошей почве присутствует азот, калий и фосфор, а также микроэлементы органического происхождения. Приблизить состав почвы к эталону поможет высадка в саду люпина. Этот многолетний сидерат относится к бобовым растениям. Он отличается неприхотливостью и выносливостью. Растет этот тип зеленых удобрений на легких и среднетяжелых почвах, поэтому дачникам остается лишь решить, когда посеять сидерат люпин в своем саду и с помощью каких инструментов изготовить из его вегетативной массы мульчу.

Ответить на этот вопрос помогут профессиональные агрономы. Так, использование сидератов на дачном участке можно практиковать как в весенний, так и в осенний период. Поэтому огородники могут высеять семена люпина в грунт по осени, либо ранней весной. Конкретные сроки устанавливаются на основании климатических особенностей региона, специфики садового участка и текущих погодных условий. Что касается мульчирования, то срезать люпин нужно до цветения, используя в качестве инструмента садовый триммер, плоскорез или измельчитель.

После срезания и измельчения, вегетативную массу люпина необходимо оставить для дальнейшего разложения прямо на земле.

Каждый садовод желает найти лучшие сидераты для дачи, поэтому часто изучает лишь их влияние на почву и забывает про совместимость с другими растениями. Игнорировать этот момент нельзя, поскольку основной целью овощеводства является, все же, получение урожая.

Так, люпин хорошо соседствует со следующими культурами:

1. тыква;
2. томат;
3. редис;
4. репа;
5. болгарский перец;
6. репчатый лук;
7. капуста;
8. баклажан;
9. клубника;
10. виноград, при условии, если будет хорошее орошение, так как растущие на винограднике сидераты нуждаются, как и виноградные кусты, во влаге для своего развития.

Нежелательно выращивание сидерата люпин на грядках в том случае, если дачник отвел их для посадки гороха, свеклы, чеснока и фасоли. Эти растения имеют общих вредителей, и использование люпина в качестве предшествующей культуры может снизить урожайность овощей или отрицательно повлиять на их силу роста. Поэтому сидераты под озимый чеснок, свеклу и фасоль стоит подбирать из других семейств. К примеру, это могут быть горчица и фацелия как яровые сидераты для чеснока, также они являются лучшими сидератами для подготовки почвы перед посадкой малины, крестоцветные культуры для свеклы и фасоли – рапс, редька, сурепица. Полезно будет ознакомиться со статьей «Как выбрать место для высадки и когда посеять сидерат фацелия?».

Существует много сортов люпина с различными характеристиками, а некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения, которые хорошо сочетаются в смешанных посадках с такими цветами как ирисы, лилии, дельфиниумы и др.

Овес – универсальный злак для оздоровления почвы

Овес часто включают в смесь сидератов из-за его морозостойкости, неприхотливости и устойчивости к засухе. Этот почвопокровник незаменим в ходе непростой борьбы с сорняками. Его густые, сочные стебли позволяют предотвратить распространение пырея, чертополоха и осота на любом типе грунта, начиная от закисленного и заканчивая суглинистым. Целенаправленно высевая злаковые сидераты против пырея, одуванчика и других сорняков, стоит не забывать про норму посева. Это необходимо для того, чтобы добиться оптимальной густоты прорастания колосьев и «перекрыть» сорнякам дорогу на огород.

Грамотное использование сидерата поможет фермеру оживить уставшую почву, ведь изготовленная из овса мульча напитывает землю калием и азотом. Это позволяет аграриям выращивать здоровые и выносливые садовые культуры на своем огороде, а также полностью отказаться от использования пестицидов и гербицидов.

Что касается совместимости, то овес в качестве сидерата можно использовать на грядках с такими овощами:

Люцерна – травянистый сидерат для сада

Выбирая сидераты под помидоры, нужно знать, что лучшим для них является календула, которую не так часто встретишь в качестве «зеленого удобрения» на дачном участке, однако фермер может остановиться на люцерне – многолетнике из семейства бобовых. Как и другие виды трав-сидератов, люцерна дает приличный объем вегетативной массы, который составляет около ста килограммов с квадратного метра за 7-8 циклов мульчирования. Данный сидерат обладает способностью нейтрализации агрессивного ph в почве, а также способствует рыхлению грунта, накоплению в нем азота и улучшению его дренажных качеств.

Эта культура хорошо совместима с такими овощами:

Если же фермер целенаправленно ищет сидераты под огурцы, то вместо люцерны ему стоит обратить внимание на почвопокровники из семейства крестоцветных. Они помогают повысить урожайность огурцов и защитить их всходы от болезней и вредителей. Однако, корневая система огурцов способна выделять вредные вещества, которые постепенно накапливаются в земле и потом наносят вред культурам, высаженным на данном участке после огурцов, поэтому после сбора урожая также обязательно нужно высаживать сидераты.

Донник – неприхотливый и эффективный сидерат

Простая агротехника сидерата донник позволяет садоводам добиться отличных результатов даже на проблемных грунтах. В частности, донник спасает карбонатные и засоленные почвы от истощения и делает их пригодными для дальнейшего возделывания и выращивания таких культур, как баклажан, капуста, томат, редис и репа. Несовместим донник с фасолью, чесноком и свеклой, поэтому при желании посадить эти растения на грядках, фермеру стоит подыскать другие почвопокровники для обогащения грунта.

Несмотря на то, что надземная часть растения развивается крайне медленно и неохотно, в почве донник формирует разветвленные мощные корни, поэтому с его помощью лучше всего структурировать землю, улучшать ее пористость и влагопроницаемость. Благодаря особым веществам (угольным кислотам), выделяемым корнями растения, донник улучшает дренажные качества почвы и способствует вымыванию солей на солончаках. Также это растение эффективно защищает сельскохозяйственные угодья от мышей, нематод и сорняков.

Клевер – идеальный предшественник для пасленовых культур

Выбирая для огорода однолетние почвопокровники, садоводы обращают внимание на самый быстрорастущий сидерат, который за 6-8 недель набирает достаточный объем вегетативной массы. Однако, когда речь идет о посеве на огороде многолетних зеленых удобрений, то на первое место выходит ценность и минеральный состав сидерата, а не его скорость роста. В частности, клевер (белый и красный — конюшина), принадлежащий к семейству бобовых, растет медленно, но имеет на корнях уникальные азотофиксирующие бактерии. Они помогают насытить почву азотом, а также улучшить ее структуру.

Способствует данный сидерат и повышению урожайности. Агроном Николай Курдюмов про сидераты под помидоры говорил то, что они должны иметь мощные корни и сочные побеги. К таким сидератам относится клевер. Он также пригоден для грядок с баклажанами, луком, капустой, редисом и репой. Наряду с клевером в качестве сидерата выращивают многолетнюю траву эспарцет, которая также принадлежит к семейству бобовых и имеет с ним много общего. А вот при желании выращивать на огороде свеклу, фасоль и чеснок от посева клевера лучше отказаться.

В таком случае садоводам на помощь придут специальные сидераты для моркови и свеклы, а также фасоли:

• редька;
• рапс;
• горчица;
• сурепица (во многих регионах используют название «горлица», так как наибольшее распространение получил сорт «Горлица).

Перечисленные выше лучшие сидераты для свеклы ни в коем случае нельзя использовать на участках, предназначенных для репы и редиса по причине несовместимости культур. О том, какие сидераты под какие культуры сеять для достижения максимальной урожайности, можно прочитать здесь. Если садовода интересует, какие сидераты от сорняка лучше среди прочих почвопокровников, то он также может обратить внимание на клевер. Его вегетативная масса сдерживает распространение сорняков, а также угнетает рост патогенов и вредителей в почве.

Однолетние сидераты отличаются коротким вегетативным периодом и быстрым процессом разложения. Однако, если фермер заинтересован в долгосрочном улучшении состояния земли на своих угодьях, то ему стоит обратить внимание на многолетние почвопокровные культуры. Из-за большого объема вегетативной массы и развитой корневой системы, такие сидераты способствуют накоплению в почве ценных минералов и органики. Введя в ежегодный севооборот один из многолетних почвопокровников, рассмотренных в обзоре, фермер сможет с минимальными потерями времени и средств поддерживать здоровье и экобаланс своей земли на протяжении всего периода обработки угодий.

ТОП-9 сидератов для огорода и сада

Необходимость выращивания растений-сидератов в рамках соблюдения севооборота давно очевидна не только агрономам крупных хозяйств, но и владельцам ЛПХ, особенно имеющим большие огороды. Однако подбирать растения нужно правильно, с учетом их особенностей, выращиваемых культур, характеристик почвы.

Расскажем, какие сидераты можно считать лучшими для огорода, как и когда их сеять. Поговорим о том, какую пользу приносят эти растения, дадим несколько полезных советов в статье.

Что дают сидераты огороднику

Сидератами в растениеводстве называют особые травы, которые после достижения определенной стадии развития запахивают в землю для улучшения ее структуры и повышения плодородия. В некоторых случаях это могут быть кормовые культуры, которые скашиваются на сено или силос, а оставшиеся части ботвы запахиваются.

В зависимости от вида сидерата могут быть достигнуты следующие положительные эффекты:

• угнетение сорняков — некоторые сидераты, разрастаясь сплошным мощным ковром, губят многолетние сорные растения, не дают им развиваться;
• улучшение состава почвы— сидераты обогащают ее азотом, калием, фосфором более, чем некоторые химические средства, при этом не так отражаются на здоровье человека и животных;
• улучшение характеристик почвы — в местах, где выращивались сидераты, она становится более рыхлой, хорошо пропускает воздух и накапливает влагу;
• уничтожение большей части болезнетворных бактерий — большинство сидератов содержат алкалоиды или фитонциды, которые обеззараживают грунт, отпугивают вредоносных насекомых;
• предотвращение выветривания верхнего слоя.

На дачах частичное засевание огорода сидератами — единственный способ сохранить плодородие почвы, а также возможность придерживаться правил севооборота. На участках, регулярно подвергающихся такому мероприятию, урожаи выше, растения меньше болеют, снижается необходимость в химических средствах борьбы с возбудителями.

Для посева в качестве сидератов подходит не каждое растение. Особенно это актуально для частных огородов.

Особенности посева и запашки сидератов

Сидераты, в отличие от других культур, можно сеять в течение всего теплого периода года — тут не важно такое качество, как срок созревания. В землю запахать можно даже совсем молодые растения, и от них будет польза.

Сроки посева во многом зависят от того, под какую культуру готовится грядка, а также от качеств растения-сидерата — морозостойкости, засухоустойчивости, требований к световому дню. В зависимости от времени года меняются и цели сидерации огорода:

1. Весной это борьба с возбудителями и вредителями, перезимовавшими в почве, посевы делают до высадки овощных культур.
2. Летом сидераты сеют на корм скоту, для угнетения многолетних сорняков, а также для переработки на высокопитательную мульчу. Для этих целей сидераты высеивают после уборки урожая раннеспелых овощей.
3. Осенью сидераты помогают защитить землю от промерзания, восстановить ее после интенсивного овощеводства. Под зиму растения не запахивают, так снега больше задержится, а почва лучше будет защищена.

Иногда высеивают на одной территории несколько видов сидератов, например, если надо изгнать проволочника и задавить какой-либо особо активный сорняк. Запахивают же с учетом высадки определенных культур, чтобы было время подготовить грядку.

Запахивать сидераты нужно неглубоко, максимум на 15-20 см. Если ботва окажется глубже, она начнет гнить, пользы не будет никакой. Оставшись в верхнем слое грунта зеленая масса начнет перепревать,

Лучшие сидераты для огорода

Невозможно сказать, какой сидерат лучше для частных подворий — растения имеют уникальные эффекты, предназначены для посева в разных условиях, совместимы с определенными культурами. Поэтому мы расскажем о культурах, которые можно сеять на огородах и дачах.

Универсальный сидерат — фацелия

Фацелию чаще всего выращивают именно в качестве сидерата. Сеять ее можно практически весь сезон, она не боится ни возвратных заморозков, ни жары. Крайний срок посева — сентябрь, а самый первый — как только сойдет снег.

Для посева семена смешивают с песком, рассыпают равномерно по почве, затем заделывают граблями или бороной на глубину не более 2 см. Скашивают незадолго до цветения, в этот момент зелень наиболее нежная.

Фацелия обладает следующими свойствами:

• нейтрализует кислотность почвы;
• уничтожает возбудителя фитофторы;
• угнетает корневую систему многолетних сорняков.

Чаще всего фацелию высеивают для борьбы с мокрицей и другими травами. При грамотном подходе сидерат скашивают и запахивают в землю перед посадкой картофеля и высадки рассады томата для защиты от фитофторы. При осеннем посеве наземную часть можно не скашивать, по весне же перепахать или перекопать.

По питательной ценности перепревшая фацелия равнозначна хорошему навозу, поэтому ее хорошо сажать на истощенных интенсивными технологиями возделывания почвах.

Бактерицидный сидерат — горчица

На огородах часто сеют белую горчицу. Растение не только обогащает почву питательными веществами, но и отпугивает часть вредных насекомых (включая их личинки), а также обеззараживает почву. Всходит горчица быстро, через 2-3 дня, а уже через 2 недели покрывает территорию сплошным ковром, через который редкий сорняк сможет пробиться.

На участках, где регулярно высеивают белую горчицу, отмечают следующие положительные моменты:

• практически полностью исчезает проволочник, слизни, теряют активность плодожорки;
• уменьшается распространенность фитофторы, плодовые деревья реже болеют паршой;
• реже встречаются корневые гнили.

Применяют разные способы посева горчицы. Самый распространенный — на глубину не более 1 см после уборки картофеля, сладкого перца, кабачков и томата. При таком подходе ботву на зиму не скашивают, к весне она перепреет и станет хорошим удобрением.

Другой способ — чередовать ряд овощей с рядом горчицы. В этом случае семена также не заделывают глубоко в почву, а расстояния в междурядьях подбирают с учетом размера культур. При таком подходе можно защитить взрослые овощные растения от болезней и холодных ветров. Необходимость регулярных прополок отпадает.

Как только ботва наберет силу, ее срезают и оставляют тут же, в междурядьях, в качестве превосходной мульчи. Сеют горчицу рано, для нее достаточно среднесуточной температуры на уровне 3 °C. В более поздние сроки сидерат используется для высева в междурядья.

Белую горчицу хорошо комбинировать с фацелией, на таких участках вредителей будет меньше.

Сидерат для пустоши и целины — донник

Целинные, необработанные земли плохо подходят для культурных растений, слишком уж тут почва тяжелая, да и вредителей много. Потому хорошо, если в первых год удастся засеять весь участок донником. Его мощная коревая система взрыхлит слежавшуюся землю, сделает ее воздухопроницаемой, насытит азотом.

Даст донник и другие результаты:

• прогонит полевых мышей;
• снизит засоленность почвы;
• отпугнет проволочника и майских жуков.

Ботва для заделывания в почву не годится: слишком грубая. Ее скашивают и отдают скоту, либо используют в качестве наполнителя в компостных кучах, тут она за сезон перепревает и превращается в азотистое удобрение.

Весной донник сеют в конце марта-начале апреля, семена предварительно замачивают на 3 часа в теплой воде. Посев рядами, для чего делают борозды глубиной 3 см и с расстоянием друг от друга 15-20 см. Для посева в качестве кормовой культуры донник косят на второй год, для улучшения состава почвы — в первый год.

Сильный азотистый сидерат — клевер

По части накопления и отдачи азота у красного и белого клевера нет конкурентов. Растение не боится тени, потому чаще всего его сеют в плодовых и декоративных садах, под деревьями и кустарниками. Зеленую массу скашивают на сено, на корм скоту, на мульчу. Первый укос возможен уже спустя 3,5 месяца после посева.

Чаще всего клевер сеют на два года. В первый год по мере нарастания ботвы ее скашивают, собирают и используют на корм животным. На второй год неглубоко запахивают в почву и высевают новые травы. При таком подходе удается обогатить почву азотом, получить качественные корма на зиму и улучшить структуру почвы. Возможности клевера используются в полной мере.

Сеять клевер можно с конца апреля, как только среднесуточная температура не будет опускаться ниже 10 °C.

Сидерат для глинистых почв — овес

Овес прекрасно растет на глинистых, тяжелых почвах, не боится солончаков. Особенно он эффективен тут в сочетании с другими сидератами, например, с викой. Уже через год-два удается улучшить качество почвы на участке, подготовить его для возделывания овощных и ягодных культур.

Косят овес рано, не давая наземной части огрубеть. Сразу же заделывают в почву, так он быстрее перепреет. Если все сделать правильно, грунт станет более рыхлым, меньше будет риска развития корневых гнилей. Есть у овса и недостаток: его корни привлекают проволочника. Потому хорошо сочетать посадки с белой горчицей.

Сеют овес с начала схода снега по последнюю декаду августа. Осенью обязательно скашивают, на зиму этот сидерат не оставляют.

Источник азота — вика

Вика или горошек — плетущееся бобовое растение, являющееся источником азота. Застилает землю густым ковром, но быстро начинает запревать и погибает, поэтому при выращивании на корм или в качестве сидерата совмещается со злаковыми культурами.

Скошенная масса закладывается в компостеры либо идет на корм животным в свежем и засушенном виде. В качестве сидерата запахивается в землю или измельчается для мульчи. Может выращиваться и в условиях защищенного грунта. После уборки вики можно сеять тыкву, клубнику, любые крестоцветные культуры. Нельзя сеять горох, фасоль, бобы.

Сеять горошек можно с марта, рядами, с расстоянием в междурядьях 15 см. После скашивания можно сеять вновь.

Озимый сидерат — рожь

Рожь чаще всего сеют под зиму на бедных глинистых почвах. Обычно срок посева определяется уборкой культур — моркови, свеклы, картофеля. Растение не скашивают, зимой оно удерживает снег, не дает почве сильно промерзнуть. По весне подкашивают плоскорезом или тяпкой, заделывают в почву.

Основная цель посева — борьба с многолетними сорняками: перед рожью не устоит даже злостный пырей. Однако против вьющегося растения рожь бессильна. Не любит она и засухи, потому целесообразно сеять в регионах с дождливой осенью и снежной зимой.

Быстрый сидерат — гречиха

По скорости роста ботвы мало какой сидерат способен соревноваться с гречихой — за сезон ее скашивают трижды. Растение обогащает почву азотом, улучшает ее структуру за счет мощной корневой системы, а также заглушает многолетние сорняки. Часто используется в садах и виноградниках — являясь медоносом привлекает пчел и других насекомых-опылителей.

Сеют гречиху в мае, как только минует угроза обратных заморозков. Срезанную ботву заделывают в почву, посадка овощных культур возможна через 2 недели.

Сидерат для аэрации почвы — люпин

Если на участке почвы тяжелые, заражены проволочником и другими личинками-вредителями, посейте люпин. Это однолетнее растение мощными корнями взрыхлит землю, а содержащимся веществом люпинином обеззаразит почву.

Сеют белый люпин осенью, сразу после уборки картофеля или ранней весной. Семена заделывают на глубину 2-5 см, на песчаных почвах до 8 см. Скашивать растение можно будет через 45-50 суток после посевных работ.

Совместимость с овощными культурами

Растения-сидераты при массе достоинств не лишены недостатков, одним из которых является склонность к определенным заболеваниям. Лишь фацелия не болеет общими с сельскохозяйственными культурами болезнями, а потому совместима со всеми из них. С остальными же сидератами нужно соблюдать севооборот, а для этого учитывать совместимость.

1. Белая горчица несовместима с любой капустой.
2. Вика и люпин несовместимы с горохом и фасолью, а вот картофель, огурцы и тыквы после этих сидератов будут расти прекрасно.
3. После овса и ржи нельзя сажать подсолнечник.

После клевера можно сажать практически все культуры, его часто используют для засевания дорожек между высокими грядками. Донник лучше не сочетать с овощными культурами, высаживать раньше для улучшения качества почвы. При этом все растения будут хорошо развиваться уже на следующий год после скашивания донника.

Подведем итоги

Невозможно выделить лучший сидерат для огорода — каждое растение этой группы имеет свои свойства и предназначение. Огороднику нужно понять, какой цели планируется достичь, каково качество почвы на участке и от этого отталкиваться в выборе. Правильно подобранный сидерат обогатит почву питательными веществами, улучшит ее структуру, очистит от вредителей и возбудителей болезней.

Главное, соблюдать принципы севооборота, учитывать совместимость овощных культур и зелени с сидератами. В этом случае уже через несколько лет огород будет неузнаваемым, урожаи удивят соседей, а затраты на профилактические обработки и внесение удобрений сократятся.