Лимонад_малина_базилик_рецепт

Лимонад с малиной и базиликом: необычное сочетание ингредиентов и рецепт приготовления

Краткое описание: В статье рассказывается о невероятно вкусном сочетании лимонада, малины и свежего базилика. Приведен пошаговый рецепт приготовления этого освежающего напитка, который точно понравится всем.

Лимонад с малиной и базиликом: необычное сочетание ингредиентов и рецепт приготовления

Лимонад – это одно из самых популярных напитков летом. Но что, если сделать его еще более вкусным и оригинальным, добавив в него малину и базилик? Получится удивительно вкусный и освежающий напиток, который точно понравится всем.

Ингредиенты:
— 1 кг малины
— 4 стебля свежего базилика
— 1 лимон
— 1 литр воды
— 4 столовые ложки сахара

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сначала приготовьте малиновое пюре. Для этого вымойте малину, положите ее в блендер и измельчите.
2. Процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить косточки и получить чистый сок.
3. Добавьте в пюре сахар и перемешайте, чтобы все растаяло.
4. Выжмите сок из лимона и добавьте его в малиновое пюре.
5. В конце добавьте свежий базилик, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы базилик отдал свой аромат.
6. Затем добавьте воду и перемешайте.
7. Охладите напиток в холодильнике перед подачей.

Готовый лимонад с малиной и базиликом отлично подойдет как для детского праздника, так и для вечеринки с друзьями. Он не только вкусный, но и полезный, так как малина содержит много витаминов, а базилик оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Надеемся, что этот рецепт станет любимым в вашем рецептарии и будет радовать как вас, так и ваших гостей!

Источник

Клубнично-малиновый лимонад с базиликом

У меня совершенно простой и даже в чем-то небрежный подход к лимонадам. Я считаю — меньше церемоний с ними! Конечно, можно тщательно выжимать сок, варить сироп, растирать и пропускать через сито отдельные ингредиенты (пачкая, к слову, много посуды!), но куда веселее и быстрее покидать все в графин — и пусть само настаивается без моего участия:)) И обычно такой подход не подводит, кстати! А я хочу представить потрясающий, освежающе-пьянящий лимонад. Базилик и ягоды — отличная и давно проверенная компания, не сомневайтесь в этом, а сразу пробуйте!:)

Пищевая ценность блюда

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

фотоотчеты к рецепту 1

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

В кувшин засыпать сахар (я использовал буквально 1 ст.л., можно и без него) и влить чашку горячей воды, размешать до растворения. Добавить малину, предварительно не размораживая (это важно, иначе вся философия небрежности сведется на нет:), клубнику, базилик (кстати, зеленый тоже хорошо будет играть свою роль) и лаймовый сок. Все хорошо помешать (ложка с длинной ручкой или скалка сойдут), раздавив немного ягоды и дать постоять около часа. Долить воду, размешать (при необходимости добавить еще немного сока лайма или сахара) и дать настояться в холодильнике пару часов. При подаче можно процедить.

Источник

Домашние безалкогольные рецепты освежающего малинового лимонада

Лимонад с малиной в домашних условиях легко сделать за 5 минут, все необходимые ингредиенты доступные. Этот прохладительный безалкогольный напиток – замечательная замена магазинной газировке, и гораздо более полезная, благодаря натуральным ягодам и умеренному содержанию сахара. У коктейля яркий ягодный вкус, пить его положено охлажденным, сразу после приготовления.

Лимонад с малиной и мятой

Это самый популярный вариант малинового летнего коктейля.

Чтобы его сделать, подготовьте:

• 200 г свежих ягод малины;
• 2 среднего размера лимона;
• крупную ветку мяты с молодыми листьями;
• стакан сахара-песка;
• 1 л воды.

Пошаговый рецепт малинового лимонада:

1. В кастрюлю с водой бросьте мятные листья, всыпьте сахар. Поставьте на плиту, дождитесь закипания. Помешивайте, пока сахарные крупинки не растворятся.
2. Выключите огонь. Профильтруйте мятное варево после остывания.
3. Выжмите из ягод сок через мелкоячеистое сито. Емкость с соком подержите на полке холодильника 30-40 минут.
4. Выжмите сок из лимонов. Тоже поставьте его охлаждаться.
5. В посуду для подачи влейте мятный сироп и охлажденные соки. Размешайте.

Для красивой подачи гостям вставьте в стаканы шпажку с нанизанными на нее крупными ягодами малины и маленькую веточку мяты. При желании бросьте в напиток 3-4 кубика льда.

Лимонад с малиной и базиликом

Чтобы сделать терпкий и бодрящий малиновый лимонад в домашних условиях, возьмите:

• 400 г свежих ягод садовой малины;
• 50 г свежих листьев базилика;
• один плод лайма;
• стакан воды;
• сахар по вкусовым предпочтениям.

Готовьте прохлаждающий коктейль следующим образом:

1. Прокрутите ягоды и зелень в блендере так, чтобы получилась однородная кашица.
2. Эту кашицу профильтруйте сквозь мелкоячеистое сито.
3. Отлейте половину стакана воды. Всыпьте в нее желаемое количество подсластителя.
4. Получившийся сироп добавьте в кашицу. Оставьте настаиваться около часа.
5. Выжмите сок из цитруса. Влейте в лимонад.
6. Разбавьте напиток оставшейся водой по вкусовым предпочтениям.

Воду можно использовать не обычную, а газированную. При желании добавьте пару кубиков льда.

Лимонад с малиной и маракуйя

Чтобы сделать лимонад с малиновым сиропом и тропическим фруктом, подготовьте:

• 120 г растертой в кашицу малины;
• 80 г мякоти маракуйи;
• 30 г апельсина;
• 20 г лимона и столько же лайма;
• 20 мл малинового сиропа и столько же сиропа маракуйи;
• полстакана газированной воды.

Готовьте лимонад следующим образом:

1. С цитрусов не срезайте кожуру, просто тщательно ее помойте.
2. Разрежьте цитрусы на мелкие аккуратные кусочки. Подавите ступкой, чтобы выделился сок.
3. Добавьте маракуйю и малиновую кашицу, влейте оба жидких сладких ингредиента.
4. Разбавьте получившийся концентрат газировкой. Хорошо размешайте.

Лимонад из замороженной малины

Чтобы сделать освещающий и яркий лимонад с малиной и лимоном, можно взять ягоды из морозильника.

Вот ингредиентный состав:

• 150 г замороженных ягод;
• один средний лимон;
• 50 г сахарного песка;
• стакан газированной воды;
• полстакана обычной воды.

Как сделать малиновый лимонад – пошаговая инструкция:

1. Взятую из морозильника малину промойте, оставьте высыхать.
2. С цитруса не срезайте кожуру. Но хорошо промойте ее, чтобы удалить следы химической обработки.
3. Разрежьте лимон на мелкие куски. Выньте из мякоти косточки.
4. Ягодно-цитрусовую смесь положите в блендер. Всыпьте подсластитель и обычную воду.
5. Взбалтывайте, пока не получится однородная масса. Лимон должен хорошо размолоться, диаметр кусочков кожуры не должен быть больше 3 мм.
6. Получившуюся кашицу профильтруйте сквозь сито.
7. В стаканы для подачи бросьте по 5-6 кубиков льда. Влейте готовое ягодное пюре.
8. Долейте газировку до края стакана.

Когда готовите малиновые лимонады, всегда оставляйте 4-5 свежих ягод, чтобы нанизать на шпажку для украшения стакана, либо чтобы бросить их непосредственно в сам напиток. Эти коктейли положено украшать именно так.

Газировку для домашнего лимонада покупайте с нейтральным вкусом. То есть она не должна быть солоноватой, минерализованной. Пить малиновый коктейль положено неторопливо, наслаждаясь ягодным вкусом в знойный летний день.

Источник