Лимонад огурец апельсин рецепт

Апельсиново-огуречный лимонад

Сегодня мы расскажем, как приготовить натуральный прохладительный напиток с неожиданным сочетанием двух вкусов – овощного и фруктового. Рассмотрим огуречно-апельсиновый лимонад, рецепт которого ещё во время приготовления порадует нас красочным сочетанием ингредиентов, сладковатым и лёгким вкусом. Давайте узнаем, как всё лето напролёт иметь под рукой настоящее спасение от жажды, тем более что приготовление требует минимальных усилий.

Особенности самодельного лимонада

В огурцах минимум калорий, и так много полезных свойств! Благодаря сбалансированному составу макро и микроэлементов любой рецепт, в который входит огурец, становится особенно ценным в период летней жары.

Потея, организм теряет множество элементов и соединений. Избыточная инсоляция и перегрузки усиливают оксидантный стресс в клетках тканей, что особенно вредит здоровью. Именно по этой причине восполнять резервы организма следует ежедневно, используя для этого все кулинарные рецептуры.

Калий, фосфор, магний, кальций, железо и особый фермент, который усиливает усвоение белка – вот что подарит нам привычный огурец, не утяжеляя при этом трапезу.

Апельсин также является одним из самых востребованных фруктов в системе правильного питания. Добавив его в стакан с освежающим огуречно-апельсиновым лимонадом, мы в несколько раз увеличим богатство витаминного состава!

Общеукрепляющий и тонизирующий эффект от употребления апельсина охватывает многие системы организма:

• противовоспалительное и антимикробное воздействие;
• укрепление иммунитета и сосудов,
• налаживание процессов пищеварения и обмена веществ.

И это только основные преимущества сочного оранжевого фрукта.

Сладкий апельсин, с приятной тонкой кислинкой, сделает огуречно-апельсиновый лимонад вкусным для детей, и позволит нам повторять лёгкий рецепт почаще – на радость нашим непоседам, которые так много двигаются летом, и поэтому нуждаются в постоянном обильном питье.

Огуречно-апельсиновый лимонад

Ингредиенты

Как готовить лимонад

• Огурцы моем и вместе со шкуркой нарезаем крупными кубиками.
• Перекладываем огуречные кубики в блендер и хорошо измельчаем не менее 15 секунд.
• Апельсины разрезаем пополам и выдавливаем сок.
• Соединяем воду, огуречную массу, сок апельсина и сахар. Тщательно размешиваем.
• Если хочется прозрачной консистенции, процеживаем напиток через сито.
• Готовый лимонад отправляем в холодильник на 30 минут.

Подаём лимонад охлаждённым, добавляя к нему кубики льда из воды, апельсинового или лимонного сока.

Варианты для творчества

По желанию можно поиграть с пропорциями или добавить сок одного лимона, тогда цитрусовая кислинка в напитке будет чувствоваться сильнее.

Для тех, кто любит мёд, можно заменить им сахар. Однако следует помнить, что по вкусу он примерно в 2 раза слаще, поэтому для данной рецептуры мёда нужно вдвое меньше, чем сахара.

В описанном базовом рецепте лимонада из огурца и апельсина будет уместен розмарин: добавляем его, растерев половинку веточки в блендере вместе с основными ингредиентами. Из пряных трав подойдут также сельдерей и орегано.

В домашних условиях на обжитой кухне любой творческий человек всегда найдёт не одну изюминку для базового рецепта. Дерзайте! И пусть ваш огуречно-апельсиновый лимонад станет желанным питьём для домочадцев.

Мастер класс от бармена (видео)

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Источник

Напиток из апельсина и огурца

Напиток из апельсина и огурца — ваш лучший помощник в жаркие, знойные деньки. С помощью него вы без труда избавитесь от жажды, а аппетитные ломтики фруктов и их яркий аромат поднимут ваше настроение.

• Апельсин 2 штуки (больших и сочных)
• Лимон 1 штука (большой и сочный)
• Огурцы 1/2 штука (крупный)
• Мята 1 горсть
• Холодная вода опционально
• Лед опционально

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Напиток из апельсина и огурца

Подготавливаем ингредиенты

Апельсины, лимон и огурец очень тщательно промойте теплой проточной водой, помогая себе губкой или щеточкой. Мяту же просто сполосните, а затем отряхните от лишней влаги.
Овощи и фрукты нарежьте тонкими круглыми ломтиками, как показано на фотографии. Я еще дополнительно убираю из цитрусов семена, чтобы они после случайно не попали в саму воду.
Отделите сочные листья мяты от жестких стеблей.

Готовим напиток из апельсина и огурца

Уложите кусочки фруктов и огурца на дно кувшина или любой другой подходящей посуды, залейте холодной водой, посыпьте сверху листьями мяты и несколько раз перемешайте. Отправьте напиток настаиваться в течение 2-8 часов в холодильник, после чего вода в нем обретет свой неповторимый и сочный вкус и аромат.

Подаем напиток из апельсина и огурца

Разлейте настоявшийся напиток из апельсина и огурца по бокалам на порции, не забудьте добавить несколько кубиков льда и воткнуть соломинку для красоты. Вот и все, наслаждайтесь полезным и очень вкусным летним напитком.
Приятного аппетита!

– Чтобы фрукты и овощи быстрее отдали как можно больше сока, просто слегка подавите их.

– Чем дольше настаивается фруктовый напиток, тем он вкуснее, поэтому лучше готовьте его с вечера, чтобы уже с утра у вас была ароматная и вкусная вода на весь следующий день.

Источник

Лимонад из огурцов и апельсина

Лимонад с апельсином и огурцами – прекрасный освежающий напиток для летнего зноя. В принципе, готовится он достаточно быстро, однако, лучше дать ему настояться несколько часов в холодильнике – тогда вкус будем максимально ярким и насыщенным. Листья свежей мяты добавят дополнительную освежающую нотку.

Ингредиенты

• 1 апельсин
• 1/2 лимона
• 3-4 веточки свежей мяты
• 1 свежий огурец
• 1 ст. л. сахара
• 1,5 л минеральной воды

Приготовление

1. Апельсин помойте, а лучше ошпарьте кипятком. Нарежьте его дольками или половинками кружочков.

2. Теперь хорошенько подавите кусочки апельсина руками, выдавив сок в кастрюлю и отправив туда же кусочки фрукта. Аналогичным образом поступите и с лимоном – выжмите сок и бросьте ломтики в кастюльку (или графин).

3. Огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. Затем нарежьте овощ тонкими кружочками.

4. Отправьте ломтики огурца в кастрюлю. Проточной водой помойте свежую мяту, оборвите листочки и отправьте их к остальным продуктам.

5. Добавьте также сахар и залейте все минеральной водой – с газом или без него. Перемешайте и уберите емкость в холодильник – пусть настаивается несколько часов.

6. Подавайте лимонад охлажденным. По желанию можно в каждый бокал перед подачей бросить несколько кубиков льда.

Источник

«Лимонад » из огурцов

Описание: Очень освежающий напиток, который порадует как деток, так и взрослых. «Полезные напитки».

Ингредиенты

• Лимон (Мандарин, апельсин или др. цитрусовый сок) — 1-2 ст. л.
• Огурец (среднего размера) — 2 шт
• Мед (или сахар) — 1-2 ст. л.
• Вода (кипяченая, негазированная, газированная, очищенная и.т.д.) — 100-150 мл

Приготовление

Огурцы очичтить от шкурки (тоненько срезать).

Нарезать небольшими дольками и сложитьв блендер. Выжать 1 ст. л. лимонного сока (при условии — у вашего ребёнка нет аллергии на цитрусовые) или свежевыжатый сок мандарина, апельсина и. т. д., я же делаю лимон+мандарин, получается очень ароматно.

Туда же добавить мёд (можно заменить сахаром, но мёд полезнее). Если делать такой коктейль для взрослых, то можно сладость воoбще не добавлять!

Залить водой и взбивать на протяжении 3-5 мин. до однородности и воздушной консистенции. Для детей лучше использовать очищеную или кипяченую воду, взрослым можно добавлять минеральную или газированную. Попробуйте! Можно добавить больше сока или мёда, в рецепте приведено минимальное количество ингредиентов, руководствуйтесь своим вкусом.

Такой напиток порадует деток, особенно если они любят огурцы, а мои любят ))) Для взрослых такой напиток может заменить завтрак, например, или послужит лёгким перекусом, можно взять на один огурчик больше, вместо сахара добавить соль, и получится «салат в стакане «! Приятного аппетита!

Источник