Курица_соевый_соус_мед_овощи

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Простой и быстрый рецепт: куриное филе с овощами в медово-соевом соусе

Для тех, кто любит готовить быстро, вкусно и полезно, представляем простой рецепт куриного филе с овощами в медово-соевом соусе. Это блюдо прекрасно подойдёт для обеда, ужина и для праздничного застолья.

Для начала подготовьте филе курицы или индейки, обмыв и нарезав их на пластики толщиной чуть меньше 1 см. Способ нарезки филе зависит от ваших предпочтений – это могут быть пластики, ломтики, соломка или небольшие кусочки квадратной формы. Самый оптимальный вариант нарезки – пластики, которые следует слегка отбить кулинарным молоточком, посолить, поперчить и выложить с разделочной доски в достаточно объёмную по ширине тарелку.

В пиалу небольшого размера разбить одно куриное яйцо (из расчёта 1 куриная грудка), тщательно размешать вилкой или венчиком. Полученной смесью залить подготовленные филейные части курицы или индейки, аккуратно руками перебрать нарезанное филе, чтобы все кусочки равномерно пропитались яичной смесью. Далее полученный полуфабрикат засыпать двумя столовыми ложками кукурузной муки и снова руками аккуратно перебрать филейную нарезку для равномерного распределения муки.

В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить всю филейную нарезку и обжаривать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Небольшой по диаметру, желательно молодой, кабачок вместе с его нежной кожурой нарезать поперёк на ровные пластики, которые в свою очередь следует разрезать на половинки или, наоборот, кабачок разрезать вдоль на 2 части и затем нарезать на полукружья – как вам будет удобно.

Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать на соломку. Болгарский перец лучше выбрать красного цвета – блюдо получится ярким. Если для этого блюда вы не станете использовать зелень, для красочности дополнительно можно использовать и перец зелёного цвета.

Порезанные овощи обжарить на отдельной сковороде с растительным маслом в течение 3-х минут на сильном огне, слегка присолив и тщательно перемешивая овощи. Пока овощи обжариваются, следует подготовить медово-соевый соус: томатную пасту, горчицу, мёд и соевый соус тщательно перемешать ложкой.

После 3-х минут обжарки овощей полученным соусом залить овощную смесь, перемешать, выложить на овощи обжаренную филейную нарезку, также слегка ещё раз перемешать, закрыть крышкой и оставить тушить в течение 3-х минут на среднем огне.

Как только блюдо будет готово, в порционную тарелку выложить филе с овощами и посыпать кунжутом – блюдо готово! Куриное филе с овощами в медово-соевом соусе – прекрасный вариант для любого домашнего или праздничного застолья, который используется как самостоятельное блюдо без гарнира.

По желанию в качестве гарнира можно использовать рис или отварной картофель. Помимо болгарского перца и кабачков для данного блюда можно использовать и дополнительные овощи – такие, как помидоры черри, баклажаны, цветную капусту и брокколи. Для любителей пикантных нот можно использовать различную зелень, специи и приправы – всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. В любом случае, данное блюдо – отличный вариант для различных кулинарных экспериментов!

Источник

Курица с овощами в соево-медовом соусе

Курица с овощами в соево-медовом соусе — идеально для семейного ужина, вкусно, аппетитно, просто и готовится всего за 30 минут. Аромат и вид у готового блюда невероятно изысканные! Попробуйте обязательно.

• Куриное филе 2 шт.
• Болгарский перец 2 шт. (красный и желтый)
• Красный лук 1 шт.
• Брокколи 1 шт.
• Соевый соус 50 мл
• Мед 2 ст.л.
• Сладкий соус чили 60 мл
• Имбирь корень 5-6 см (1 кусочек)
• Чеснок 4 зуб.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Кунжут по желанию
• Зелень по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Курица с овощами в соево-медовом соусе

готовим соус

Смешайте в кастрюльке соевый соус, чили, мед, тертый имбирь и чеснок. Поставьте на средний огонь и, перемешивая раз в 2-3 минуты, нагревайте в течение 3-4 минут, пока соус не загустеет.

подготавливаем овощи

Брокколи промойте и нарежьте на соцветия, а затем и их разделите на кусочки поменьше. Нарежьте куриное филе кубиками среднего размера.

запекаем курицу с овощами в соево-медовом соусе

Выложите курицу вперемешку с овощами на застеленный пергаментом противень, слегка посолите и поперчите, а затем полейте сверху заранее приготовленным соусом. Перемешайте, присыпьте кунжутом.

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Больше не нужно, если не хотите пересушить курицу. После запекания можно еще раз посолить, если соли оказалось мало.

подаем курицу с овощами в соево-медовом соусе

Подавайте курицу с овощами сразу после приготовления, это блюдо не нуждается в гарнире, просто украсьте его сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Рецепт: Жареное куриное филе — в медовом соусе с овощами

Ингредиенты:
чеснок — 3 зубчика ;
филе куриное — 400 гр ;
соевый соус — 2 столовые ложки ;
соль — щепотка ;
мед — 1 ст. ложка ;
перец болгарский — 1 шт ;
фасоль стручковая консервированная — 1 банка ;
растительное масло для жарки — 3 ст. ложки ;
кетчуп барбекю — 1 ст. ложка

Этот рецепт я придумала сама, по мотивам блюда из меню Чайханы, под названием Товук сай. Нашептал мне это блюдо голодный желудок и необходимость израсходовать банку стручковой фасоли Бандюэль. Увидела ее в магазине, схватила (шопоголия), и года 1,5 банка стояла и ждала своего звездного часа.

Итак, приступим.
1. Берем столовую ложку меда (без горки, не очень полную), помещаем мед в емкость в которой в дальнейшем будет мариноваться куриное филе. Если мед засахарился, то следует довести его до жидкого состояния в микроволновой печи (15-30 секунд в зависимости от мощности).
2. Добавляем в мед 2 столовые ложки соевого соуса и перемешиваем.
3. Режем куриное филе тонкой соломкой по 3-5 мм. толщиной и длиной 4-5 см.
4. Помещаем нарезанное филе в маринад из меда и соевого соуса, перемешиваем.

5. Измельчаем 3 зубчика чеснока с помощью чеснокодавки или очень мелко режем ножом. Добавляем к куриному филе, перемешиваем.
6. Убираем куриное филе мариноваться в холодильник минимум на 20 минут, в идеале — на ночь.

7. Разогреваем на сковороде (диаметром не менее 26 см.) 3 столовые ложки растительного масла.

8. На разогретую сковороду выкладываем куриное филе, без лишней жидкости.

9. Обжариваем на сильном нагреве 4-5 минут, часто помешивая. Для тех, кто как я не любит масляные брызги, рекомендую брызгоуловитель.

10. Тем временем моем и режем тонкой соломкой болгарский перец.

11. Спустя 4-5 минут добавляем в куриное филе столовую ложку соуса барбекю, мне очень нравиться Кальве.

12. Перемешиваем курицу с соусом, жарим еще 2 минуты.

13. Добавляем к куриному филе болгарский перец и немного соли. Перемешиваем и жарим на сильном огне 3 минуты (постоянно помешивая).

14. Открываем банку фасоли, сливаем жидкость. Вот она, дождалась!

15. Добавляем фасоль на сковороду, жарим еще 1 минуту.

Вот наше блюдо и готово. Вкус очень яркий. Блюдо согреет и придаст сил в холодный ненастный день. Можно подавать с рисом или пюре.
Но мне больше нравиться без гарнира)))

Источник