Как выращивать томаты без проблем – реальный опыт и советы от счастливого огородника!

Помидоры остаются любимцами огородников, невзирая на капризы культуры, которые зависят от многих переменных. Давайте узнаем от эксперта полезные рекомендации для томатоводов, например, знаете ли вы, что помидоры лучше хранить…в валенке

Эдуард Кошевец выращивает томаты во Владимирской области и всегда доволен урожаем. Он ответил на вопросы портала AGRO XXI о том, какие огородные хитрости можно применять для получения отличных результатов.

— Помидоры – Ваша любимая культура или просто овощ для борщевого набора?

— Помидоры – этой мой любимый овощ. Больше всего люблю выращивать – и есть! – томаты и баклажаны. Пожалуй, самую большую долю домашних заготовок на зиму отдаю именно ему. А свежайшая помидорка с куста – это просто вкусно!

— Выращивать томаты в Вашей области – просто или сложно? Что влияет главным образом – погода, агротехника или сорта-гибриды?

— В выращивании любой культуры нет какого-либо одного фактора влияния на рост и урожайность. Это всегда комплекс мер. На результат влияет все: подбор сортов, качественная рассада, агротехника и «условия содержания» в совокупности с погодными условиями.

— Какие сорта или гибриды Вы выбираете? Индетерминантные или детерминантные?

— Выращиваю сорта и гибриды. Есть в коллекции индетерминантные и детерминантные. Все они разные по своим характеристикам с точки зрения агротехники и с точки зрения кулинарии.

Есть три основных критерия. 1. Вкусовое предпочтение. Например, в нашей семье не очень жалуют помидоры черри. Тут, на вкус и цвет товарищей нет. Зато все мы любим желтые крупные помидоры. Наш фаворит – золотое Бычье сердце F1. Суперкрупные плоды с нежной сочной мякотью съедают и взрослые и дети. Есть в коллеции розовые помидоры сорта Роза Паво F1, Малиновое чудо, Золотое бычье сердце. 2. Необычные помидоры. Выращивание их – это уже из разряда хобби. Очень интересно вырастить томаты необычной формы или цвета.

Например, буро-полосатые Тигерелла F1 или длинные, как огурцы, Позано F1,

3. Сорта для заготовок и длительного хранения в свежем виде. Такие сорта, как Грушенька, Утенок прекрасно хранятся при надлежащих условиях до февраля-марта.

— Где берете семена?

— У сортовых томатов стараюсь не лениться, оставляю семена на следующий год. Гибриды покупаю. Есть положительный опыт выращивания томатов из китайских семян. В основном же стараюсь покупать у надежных поставщиков, проверенных личным опытом и временем.

— Вы выращиваете в открытом грунте или в теплице?

-Все томаты я выращиваю в теплицы. Помидоры я люблю, а на наше северное лето особенно не рассчитываю, потому не рискую. На моем участке отрытый грунт – для корнеплодов, лука и капусты. Все остальное – в укрытие.

— Рассада томатов – как это делаете Вы?

— В зависимости от сорта помидоров рассаду выращиваю в несколько приемов. Сначала, в феврале, высеиваю индетерминанты, затем, в марте-апреле, сорта. Все зависит от срока вызревания плода, поэтому рассаду сею методом «обратного планирования»: читаю описания, отсчитываю нужную дату, высеиваю. В марте выставляю рассаду в специальную тепличку с подогревом. Где она растет до окончательного переезда на свое место.

— Какая должна быть идеальная теплица для томатов?

— Я пока далек от идеалов. А по личному опыту скажу так: теплица по Митлайнедеру в нашей полосе для томатов гораздо комфортнее, чем обычная теплица. Связано это с хорошей конвекцией воздуха. Томаты проветриваются, но не простужаются, не завариваются в случае жары, как, например, в этом июне. Эта теплица выше стандартной, поэтому помидоры-гиганты чувствуют себя более вольготно.

— Ваш опыт выращивания томатов в теплице – какие проблемы могут быть и как с ними справляться?

— Когда бываю в гостях, обязательно заглядываю в теплицы своих коллег-садоводов. И чаще всего вижу следующее: растение на растении сидит. Между тем, как говориться «соблюдайте дистанцию». Частая посадка (менее 50 см между растениями) губительно сказывается на урожае. С одного правильно расположенного куста вы получите больше томатов, нежели с трех, растущих в тесноте.

Следующая распространенная ошибка – отсутствие мульчирования. А мульчировать помидоры надо как следует: слой мульчи не меньше 10 см.

Очень часто вижу, как помидоры буквально «сварены» в душной теплице от малого проветривания. Томаты любят солнце и воздух! Внимательно слежу за тем, чтобы стебель растения у корня хорошо проветривался.

Внимательно отношусь к подбору сортов для теплицы – многие томаты плохо переносят именно тепличные условия, и я от них отказываюсь.

И еще одно мое правило: ротация! Чтобы помидоры не болели, меняю растения местами ежегодно: у меня 3 теплицы, поэтому я могу себе это позволить.

Конечно же использую такие «народные» хитрости, как подсадка растений-оздоровителей. В помидорной теплице обязательно сажаю бархатцы и базилик. Развешиваю кашпо с клубникой – 2-3 штуки на теплицу. Эти растения профилактируют от фитофторы и других помидорных болезней. И еще одно обязательное условие – подкормка!

— Удобрения для томатов – чем пользуетесь Вы?

— В этом году экспериментирую с листовыми подкормками Фолирус от компании «Листерра» – обязательно поделюсь результатами. А обычное расписание такое. 1. Стадия подготовки почвы – снимаю грунт в теплице на 30-50 см, закладываю перепревший птичий помет и компост, сверху – грунт. Весь май и июнь – подкормка «вонючкой» — настоем скошенной травы – один раз в две недели. Затем – гуматы. Подкармливаю ими до конца июля раз в две недели. Обязательно поливаю «дружественными бактериями» — Байкал ЭМ.

— Формирование куста томатов и удаление пасынков – делаете ли Вы это?

— Обязательное для меня мероприятие. Раз в три дня пасынкую, убираю лишнюю ботву. Мое правило – над каждой веткой томатов оставляю по одной ветви с листвой. Листва кормит плоды! Стараюсь за один раз удаления пасынков и ботвы не удалять более 3-х веточек, чтобы не «шокировать» растения.

— Подпорки для томатов – как привязываете или делаете томатную клетку?

— Выбрал для себя наиболее удобный способ работы с томатами: вдоль всей теплицы приварил 3 металлопрофиля (по количеству овощных рядов), к которому креплю шпагат. Подвязываю аккуратно на шпагат каждое растение и постоянно контролирую уровень подвязки. Если томаты слишком высокие – припускаю шпагат вниз. В таком случае слежу, чтобы томаты не касались почвы и вообще отделялись от нее естественной загородкой – мульчой, спанбондом и так далее. Кстати, рядом с моим домом пруд, который в июне-июле покрывается водорослями – ряской. Уже несколько лет подряд я мульчирую почву ряской, и это приносит свои дивиденды! Я обогащаю почву и защищаю плоды от возможных болезней.

— Болезни и вредители томатов – сталкивались ли с фитофторой, белокрылкой или другими проблемами, как решали.

— Честно скажу – я счастливый томатовод! Мои питомцы здоровы, и я уверен в урожае, благодаря ряду мероприятий.

Комплекс 1. Ротация и смена почвы в теплицах. Используя древнюю схему троеполия, избегаю устойчивой инфекции. Смена почвы – еще один инструмент в помощь.

Комплекс 2. Мульчирование и подсадка оздоровительных растений. Всегда делаю так, чтобы плоды были отдалены от почвы. А в качестве мер обеззараживания подсаживаю бархатцы, базилик и клубнику в кашпо. Вокруг теплицы – пеларгонию садовую плотным рядом.

Комплекс 3. Свободная посадка растений (не менее 50 см между кустами), проветривание – ежедневно и удаление пасынков – раз в три дня.

Комплекс 4. Подкормка томатов гуматами + Байкал ЭМ (дружественные бактерии).

Комплекс 5. Обработка теплицы по окончании сезона. Каждый год мою внутренние стены теплицы антибактериальными средствами (я использую НИКА универсал или тот же Байкал ЭМ).

— Сбор урожая – на какую спелость ориентируетесь, отправляете ли дозревать?

— В этом вопросе ориентируюсь на погоду. Если наше северное лето задалось и ночи теплые, без холодных рос, то дожидаюсь полной зрелости. Увы, это бывает нечасто. Поэтому урожай собирается поэтапно, по мере созревания и с учетом погоды. Если лето не балует, дожидаюсь хотя бы молочной спелости и снимаю весь урожай. Лучше пусть доспеет здоровым и невредимым дома, в хозблоке, чем заразить томаты и потерять часть своих трудов.

— В ресторане Нью-Йорка подают помидор за 24 доллара. Если бы Вы продавали свой помидор сами себе – какую цену Вы бы запросили?

— Все зависит от сорта и от количества труда, потраченного на его выращивание. Простенькую помидорку можно и за 100 рублей за кг в сезон продавать, а вот вкусную диковинку не грех и 24 доллара. Был бы покупатель!

— Как перерабатываете урожай – может, есть какой оригинальный рецепт?

— Переработкой урожая ведает жена, это ее кухня. А я могу поделиться рецептом долгого хранения помидоры в комнатных условиях.

Правило 1. Собирайте «лежкие» сорта только в перчатках – не касайтесь голой рукой плода. Плоды должны быть неповрежденными и крепкими. Затем перенесите собранные томаты на заранее отведенное чистое и сухое место в вашем доме. Аккуратно разложите (в перчатках!) и ни в коем случае не моем томаты. Удалите плодоножки (очень аккуратно). Разложите томаты так, чтобы они не касались друг друга. Температура хранения – комнатная. Освещенность не имеет особого значения. Главное – вовремя удалять плоды, которые решили «задуматься» и испортиться. А если задумали сохранить томаты до 23 февраля, то сложите их в большой настоящий валенок. Конечно, лучше, если валенок будет новым, неношеным. Именно в шерсти томаты лежат превосходно. Просто не трогаю их совсем. Тревожу томаты один раз – когда достаю на стол. Этот способ привезла моя жена с родины своей мамы – из Астрахани. Там казахи хранят помидоры до весны в сваленных из шерсти коконах. А наши русские валенки – прекрасный аналог.

(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец, г. Владимир, Владимирская область).

Если вы хотите прочитать больше материалов этого автора, введите его имя и фамилию в поисковике на сайте. Приятного чтения!

15 способов сделать лёгким уход за садом и огородом

Выращивание садово-огородных культур отнимает у владельцев приусадебных участков и дачников массу времени. Но, чтобы получать хорошие урожаи и поддерживать порядок в саду, совсем не обязательно работать с утра до вечера. Есть методы, которые существенно облегчают уход за садом и огородом.

Используйте автоматические системы полива

Одним из самых трудоёмких и затратных по времени мероприятий является подача воды. Если грядки приходится поливать вёдрами и лейками, тратится уйма сил и времени. Использование шлангов ускоряет и упрощает увлажнение, но и это не идеальный вариант.

Системы полива позволяют организовать подачу воды к растениям, обеспечив увлажнение грунта без участия человека. Хозяин земельного надела может уехать, не боясь, что его сад-огород начнёт страдать от засухи — вода будет поступать согласно графику.

• Самотечная. По бокам грядки выкапывают траншеи глубиной 10 см, и подводят пластиковую трубу или обычный шланг — его можно присоединить к бочке с водой. Её ставят на высоту 1,5-2 м над землёй, чтобы жидкость текла под своим давлением. Если есть централизованное водоснабжение, задача упрощается.
  

• Капельная. Этот метод особенно выгодно использовать для полива влаголюбивых растений. Вода поступает из накопительной ёмкости или по трубопроводу.
  Сначала обустраивается центральная труба, от которой отходят коннекторы в направлении грядок. Чтобы вода поступала в нужном режиме, ставят таймер.
  

• Дождевальная. На участке устанавливают дождеватели — поворотные или статичные, с разными углами орошения. Такой вариант подходит для больших участков, и только при условии хорошего давления в системе. Дополнительно используется насос. Радиус разбрызгивания достигает 2 м.
  Полив дождеванием позволяет не подмывать плодородный слой земли, так как нет движения воды по поверхности. Минус — большие затраты на покупку оборудования.

  

• Внутрипочвенная. Система состоит из пластиковых труб, разведённых по всему участку. Они закопаны в землю на глубину не менее 30 см. В трубах проделаны отверстия, через которые вода поступает к корням растений. Такую систему используют на участках, не подвергающихся перекопке.
  Для прокладки внутрипочвенных систем используют полиэтиленовые трубы — они просты в монтаже, прочны, долговечны, на их поверхности не образуются отложения. Пластик абсолютно инертен к почве и не разрушается даже при замерзании в трубах воды.
  

Мешайте росту сорняков

Борьба с сорняками всегда отнимала много сил и времени. Это совершенно непродуктивный труд, направленный на уничтожение фактора, препятствующего нормальному росту культурных растений.

Традиционный способ уничтожения сорной растительности — ручная прополка тяпкой. Обрабатывать грядки приходится каждые 2-3 недели, так как сорняки быстро отрастают от корневища, плюс появляются новые — из семян, разлетающихся по огороду.

Как помешать росту сорняков:

• Используйте гербициды. Различают препараты сплошного и избирательного действия. Первые уничтожают все подряд сорняки, вторые действуют против определённых видов. Популярные гербициды — Раундап, Торнадо и т.п.
  С помощью гербицидов удаётся справиться с такими живучими сорняками как пырей, сныть, борщевик. Средства используйте по инструкции, указанной на упаковке.
• Укрывайте грядки. Чтобы сорняки не росли, накройте грядки непрозрачным материалом. Подойдёт чёрная плёнка, агроволокно или обычный картон. В материале проделайте прорези, в которых будут расти растения. Чтобы грядки выглядели посимпатичнее, плёнку можно присыпать опилками, сеном, соломой.
• Посейте сидераты. После уборки урожая сорняки усиленно растут на освободившейся площади. Чтобы помешать им, засейте участок рапсом, рожью, белым клевером. Они препятствуют росту сорняков, насыщая почву гликозидами, подавляющими рост вредоносных растений.

Сидераты — отличное удобрение. Через 3 недели после посева участок перекопайте, заделывая зелень в почву, на глубину 3-4 см.

Агроволокно, в отличие от плёнки, «дышит». Это лёгкий материал, крепкий и устойчивый к природным воздействиям. Под ним не создаётся конденсат, поэтому не провоцируется развитие грибковых заболеваний.

Используйте новые виды удобрений

Какую культуру ни возьми, для неё свой график внесения удобрений. Огородникам и садоводам приходится с ранней весны до поздней осени вносить удобрения то под плодовые деревья, то под томаты, капусту, ягодники и т.д. Решить проблему помогает АПИОН — «удобрение для ленивых».

Расшифровывается аббревиатура «АПИОН» так: Автоматический Питающий Осмотический Насос. Любое растение является биологическим насосом, который потребляет из «Апиона» питательные вещества.

Что такое АПИОН и как он действует:

• Это таблетка или небольшой пакет. Его закапывают в землю, чтобы на год-полтора забыть про подкормки.
• Внутри полупроницаемой оболочки находятся растворимые удобрения и биостимуляторы роста.
• Срок действия варьируется от нескольких месяцев до 1,5 лет.
• Удобрения равномерно дозируются, поступая к корням растения в нужных количествах в течение всего периода вегетации.

Выбирайте «удобные» деревья

Уход за фруктовым садом требует не только времени, но и определённых знаний, навыков, умений. Чтобы упростить и сократить заботы о саде рекомендуется придерживаться определённой стратегии на разных этапах выращивания.

Как упростить уход за садовыми деревьями:

Низкорослые сорта. Чем меньше высота дерева, тем проще за ним ухаживать. Большую грушу или яблоню очень трудно обслуживать, приходится использовать стремянку для выполнения различных работ.
В саду из карликовых и колоновидных плодовых деревьях проще:

Ухаживайте за садовыми инструментами

Многие неопытные огородники тратят массу сил из-за использования некачественного или непродуктивного садового инструмента. Тупые тяпки, неудобные держаки, всё это усложняет и затягивает проведение садово-огородных работ. Часто инструмент портится из-за неправильного хранения.

Как выбрать хороший инвентарь:

• Режущие части должны быть острыми. В противном случае придётся отдавать работе больше сил, чем нужно.
• При выборе тяпок, лопат и грабель, учитывают свой рост — под него и выбирают инвентарь.

Чтобы инвентарь не испортился, его нужно правильно хранить. Если бросать грабли и лопаты на улице, железные части заржавеют, а деревянные начнут гнить и портиться.

Существует инвентарь для самых разных видов работ, которые могут упростить работу в саду и огороде — плодо- и ягодосъемники, специальные табуреты и тележки для выполнения работ сидя, ручные культиваторы, косилки и многое другое.

Многолетние растения

Дачникам не придётся начинать сезон с выдёргивания сухостоя, прополки и посадки новых растений в саду, если засадить его многолетниками. Такой ход позволит высвободить массу времени, которое можно будет направить на важные дела — обрезку деревьев, подготовку грядок и т.п.

Какие многолетние растения посадить в саду:

• Засейте почву газонной травой. Вам не придётся полоть и перекапывать участок, при этом в саду всегда будет красивая зелень.
• Высадите кустарники. Они могут служить дивой изгородью, украшать сад, давать плоды. Обратите внимание на иргу, кизил, барбарис, боярышни и прочие ягодные кусты, выносливые и засухоустойчивые.
• На клумбах посейте и высадите многолетние цветы — тюльпаны, пионы, хризантемы, различные суккуленты.
• Замените крупноцветковые виды и сорта цветов природными аналогами. Они скромнее выглядят, зато могут долгие годы расти без пересадки.

Если вы не хотите отдавать всё свободное время заботам о саде и огороде, откажитесь от культур, деревьев, цветов и кустарников, которые требуют много внимания. Отдавайте предпочтение нетребовательным растениям.

Про многолетние цветы можно узнать в следующем видео:

Ставьте современные парники

Многие огородники имеют на участке собственный парник, в котором выращивают рассаду для открытого грунта или растят в них теплолюбивые культуры — томаты, огурцы и т.п. Традиционные парники — плёночные. Прозрачный укрывной материал просто натягивают на дуги.

Выберите модель парника с автоматизированной системой полива, вентиляции, поддержания температуры. Это сэкономит массу сил и времени, и при этом обеспечит идеальные условия произрастания растений.

Учитывайте морозостойкость растений

Берите во внимание районирование растений. Оно зависит от климата и морозостойкости растений. Не стоит тратить силы на выращивание культур/сортов, которые не приспособлены для местных условий.

В рамках одних и тех же культур есть сорта, которые не требуют утепления или укрытий. Это касается как плодовых деревьев, так и огородных культур. Выбрав морозостойкий вариант, вы сэкономите время и деньги, а также сократите риск вымерзания и неурожая.

Выращивайте меньше рассады

Многие огородные культуры выращивают рассадным способом. При этом совсем необязательно разводить её на подоконниках. Рассаду можно выращивать прямо в теплице, а то и прямым посевом в грунт. В помещении сеянцы часто вытягиваются и болеют, плохо переносят пересадку.

Рассадный метод стоит применять, только если это по-настоящему выгодно, или иным способом нельзя получить урожай. Капусту, огурцы, тыквенные и бахчевые — всё это можно вырастить из семян. Урожай будет позднее, зато не придётся возиться с рассадой.

Покупайте готовую рассаду

Рассаду проще, а зачастую и дешевле купить, чем вырастить самостоятельно. Есть люди/компании, которые профессионально выращивают рассаду в больших теплицах. Там поддерживаются оптимальные условия произрастания.

Многие огородники тратят время на выращивание рассады, считая, что только так можно получить здоровые, ничем не заражённые сеянцы. На деле нет никакой гарантии, что такая рассада будет здорова, не заболеет чёрной ножкой или иной опасной болезнью.

Лучшее решение вопроса — найти надёжного поставщика рассады, тогда вы сможете сэкономить массу времени и сил на её выращивании.