Креветки помидор огурец кукуруза

Рецепт Салат с креветками, помидорами, кукурузой и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, помидорами, кукурузой и огурцом

Креветка приготовленная	100 г
Огурец парниковый	50 г
Лук сладкий, сырой	20 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	30 г
Оливковое масло	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с креветками, помидорами, кукурузой и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1929 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	14.8%	776 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.4%	1366 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.6%	7300 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.9%	4000 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	4.1%	2779 г
Зола	0.773 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.6 мкг	900 мкг	1.8%	2.1%	5422 г
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	2.3%	5000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.8%	13846 г
Витамин В4, холин	1.59 мг	500 мг	0.3%	0.3%	31447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	1%	11111 г
Витамин В9, фолаты	4.115 мкг	400 мкг	1%	1.1%	9721 г
Витамин C, аскорбиновая	5.76 мг	90 мг	6.4%	7.3%	1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	3.7%	3086 г
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	28902 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	6.6%	1714 г
Витамин РР, НЭ	0.2541 мг	20 мг	1.3%	1.5%	7871 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.62 мг	2500 мг	8.3%	9.5%	1210 г
Кальций, Ca	33.54 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2982 г
Кремний, Si	11.346 мг	30 мг	37.8%	43.3%	264 г
Магний, Mg	19.65 мг	400 мг	4.9%	5.6%	2036 г
Натрий, Na	66.42 мг	1300 мг	5.1%	5.8%	1957 г
Сера, S	98.92 мг	1000 мг	9.9%	11.3%	1011 г
Фосфор, P	110.5 мг	800 мг	13.8%	15.8%	724 г
Хлор, Cl	15.77 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	14585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.7 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.449 мг	18 мг	2.5%	2.9%	4009 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Кобальт, Co	1.346 мкг	10 мкг	13.5%	15.5%	743 г
Литий, Li	5.577 мкг	~
Марганец, Mn	0.0671 мг	2 мг	3.4%	3.9%	2981 г
Медь, Cu	182.69 мкг	1000 мкг	18.3%	21%	547 г
Молибден, Mo	1.538 мкг	70 мкг	2.2%	2.5%	4551 г
Никель, Ni	2.502 мкг	~
Рубидий, Rb	29.4 мкг	~
Селен, Se	0.173 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31792 г
Фтор, F	4.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	97561 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	3%	3876 г
Цинк, Zn	0.75 мг	12 мг	6.3%	7.2%	1600 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.204 г	~
Лактоза	0.002 г	~
Мальтоза	0.008 г	~
Сахароза	0.472 г	~
Фруктоза	0.175 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.531 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.64 г	min 16.8 г	15.7%	18%
16:1 Пальмитолеиновая	0.06 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.553 г	~
18:1 цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.617 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	6.3%
18:2 Линолевая	0.545 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.7%

Энергетическая ценность Салат с креветками, помидорами, кукурузой и огурцом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с креветками и кукурузой – 9 оригинальных идей простых и очень вкусных блюд

Салат с креветками и кукурузой – 9 оригинальных идей простых и очень вкусных блюд рецепт очень вкусно. Салат с креветками и кукурузой – 9 оригинальных идей простых и очень вкусных блюд рецепт с фото пошагово.

Салат с креветками и кукурузой – 9 оригинальных идей простых и очень вкусных блюд купить в интернет магазине

Салат с креветками и кукурузой – 9 оригинальных идей простых и очень вкусных блюд цена в магазинах в Москве?

С креветками

Салат с креветками и кукурузой – один из самых популярных на праздничном и диетическом столе, поскольку выглядит нарядно, изумительный на вкус, солержит фосфор, йод, магний, витамины и таурин. Кроме основного состава его можно дополнять овощами, фруктами и сыром, с каждым дополнительным ингредиентом получается новое блюдо.

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Если решили приготовить салат с креветками и кукурузой, рецепт очень простой.

1. Креветки нужно отварить, овощи порубить, зелень измельчить, консервированную кукурузу слить, чтобы не оставалось жидкости.
2. Заправляют майонезом, растительными маслами или соусами, сделанными из сметаны и несладкого йогурта.
3. Салат с креветками и кукурузой получится вкусным, если использовать свежесваренные моллюски, а не размороженные.
4. Морепродукты отваривают со специями, если их оставить на полчаса в этом отваре, они будут более сочными.
5. Дополнительные овощи режут кубиками.
6. Панцирь легче снимется, если креветки после варки положить на несколько секунд в холодную воду.

Салат с креветками, кукурузой и огурцом

Средние и крупные моллюски нужно очистить не только от панциря, обязательно удаляют кишечник, где много песка. Это легко сделать, разрезав тушку. В рецептах всегда указан вес чищенных креветок, поэтому покупать нужно больше, с учетом отходов. Самый простой рецепт — салат из огурцов, креветок и кукурузы.

• креветки – 450 г;
• огурцы – 150 г;
• укроп – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• листья салата – 3 шт.;
• перец черный молотый – по вкусу;
• майонез — 3 ст. л.

1. Сварить креветки в воде с укропом и перцем, очистить.
2. Яйца отварить, порезать.
3. Огурцы и укроп порубить.
4. Добавить кукурузу, заправить майонезом.
5. Выложить салат с креветками и кукурузой на листья салата.

Салат с креветками, ананасом и кукурузой

Оригинальный, сладковатый вкус демонстрирует салат с консервированной кукурузой и креветками, дополненный ананасом. Можно класть, как свежий, так и консервированный плод. Свежий должен быть спелым, а мякоть – нежной на вкус. Ее режут кубиками, а сердцевину удаляют. С консервированных кусочков жидкость сливают. Сырые креветки обжаривают пару минут, а замороженные подогревают на сковороде.

• креветки – 350 г;
• ананас – 1 шт.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• сок апельсина – 2 ст. л.;
• оливковое масло – 4 ст. л.;
• кукуруза – 1 банка;
• зелень – 1 пучок;
• перец черный молотый – 0,25 ч. л.

1. Сырые креветки почистить, обжарить пару минут.
2. Ананас разрезать пополам, вынуть мякоть, порезать.
3. Смешать соки, перец, зелень, масло.
4. Заправить салат, выложить в половинки ананаса.

Салат с пекинской капустой, кукурузой и креветками

Хорошо сочетается с морепродуктами пекинская капуста, блюдо получается легким, сочным и насыщенным. Для романтического вечера отлично подойдет салат из креветок, капусты и кукурузы «Стрелы Амура», который дополняют зернами граната. Если креветок мало, их можно дополнить крабовым мясом или крабовыми палочками.

• креветки – 200 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• капуста пекинская – 200 г;
• гранат – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.

1. Сырые креветки отварить, крабовые палочки нарезать.
2. Нашинковать капусту, присолить.
3. Гранат очистить, выбрать зернышки.
4. Смешать ингредиенты.
5. Заправить салат с креветками, капустой и кукурузой майонезом.

Салат с креветками, кукурузой, яйцами

Креветки отлично еще сочетаются с рисом, рыбой, красной икрой, кальмарами, пикантную нотку привносят цитрусовые или авокадо. Некоторые повара дополняют состав грибами, яблоками, курятиной, фасолью, с каждым новы ингредиентом получается другой вкус. Украшением стола станет салат с креветками кукурузой яйцами сыром, который именуют «Тайским».

• креветки – 500 г;
• яйца – 4 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• укроп – 1 пучок;
• сыр твердый – 100 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 150 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• огурец – 1 шт.

1. Сырые креветки отварить, очистить.
2. Добавить кукурузу.
3. Яйца отварить, измельчить.
4. Порезать огурец.
5. Добавить тертый сыр и толченый чеснок.
6. Заправить салат с креветками, кукурузой и сыром майонезом и зеленью.

Салат с креветками, кукурузой и помидорами

Еще один простой салат из креветок с кукурузой — рецепт с помидорами. Томаты нужно брать мясистые, они не пустят сок в салат, но дополнят вкус. Пикантность придадут жидкий мед и капелька чеснока, заправлять микс нужно оливковым маслом. Допустимо заменить на рафинированное, без запаха, но смак будет уже не тот.

• креветки – 100 г;
• помидоры – 2 шт.;
• мед – 1 ч. л.;
• сок лимона – 1,5 ст. л.;
• салат – 1 пучок;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло – 2 ст. л.;
• петрушка – 1 пучок;
• перец черный молотый — по вкусу.

1. Сырые креветки отварить, очистить.
2. Помидоры и зелень порезать, чеснок потолочь.
3. Смешать половину петрушки с чесноком.
4. Заправить маслом, соком, медом, специями.
5. Залить креветки на 10 минут.
6. Измельчить листья салата и помидоры.
7. Смешать все ингредиенты.
8. Посыпать салат из креветок c кукурузой без майонеза рубленой зеленью.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Царским угощением называют салат с креветками, кальмарами оливками и кукурузой. Этот вариант не назвать бюджетным, но изумительное сочетание продуктов расходы оправдывает. Кальмары можно класть, как свежие, так и консервированные,последний вариант существенно экономит время на готовку.

• креветки – 200 г;
• пекинская капуста — 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• кальмары – 200 г;
• кукуруза – 400 г;
• оливки – 100 г;
• помидоры черри – 8 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• петрушка – 2 ст. л.

1. Сырые креветки и яйца отварить, очистить, порезать.
2. Измельчить кальмары, оливки, петрушку.
3. Помидоры порубить пополам.
4. Нашинковать капусту.
5. Смешать ингредиенты, украсить зеленью.

Салат «Царский» с креветками и кукурузой

Нестандартный рецепт известный салат «Царский» — с креветками, кукурузой и сухариками, икрой. Его еще называют «Императорским» не только за изумительный вкус, но и не дешевые составляющие. Сухарики можно купить готовые, но без добавок, а можно сделать самому из кусочков белого хлеба. Их добавляют в блюдо в последнюю очередь, перед заправкой, чтобы не раскисли до подачи на стол.

• креветки – 350 г;
• кукуруза – 200 г;
• сыр моцарелла – 100 г;
• сухарики – 50 г;
• икра – 100 г;
• зелень – 1 пучок;
• майонез – 3 ст. л.

1. Креветки отварить, почистить.
2. Сыр натереть, подсушить в духовке сухарики.
3. Добавить к креветкам кукурузу, икру, зелень.
4. Положить сухарики, перемешать.
5. Заправить салат с креветками, икрой и кукурузой майонезом.

Рецепт крабового салата с кукурузой и креветками

Менее затратный, но очень вкусный вариант — салат крабовый с креветками и кукурузой. Крабовое мясо или палочки успешно компенсируют малое количество креветок, их можно положить больше. Мелкие креветки варят 2-3 минуты, большие – 10 минут, тигровые – пока не станут оранжевыми. Переваривать нельзя, иначе продукт станет жестким.

• креветки – 300 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 150 г;
• авокадо – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 3 ст. л.

1. Креветки и яйца отварить, почистить, нарезать.
2. Крабовые палочки порубить.
3. Мякоть авокадо измельчить.
4. Смешать с зеленью и кукурузой.
5. Заправить майонезом.

Источник