Салат с креветками, огурцом и сыром
Скорее всего, этот салатик не на каждый день, но все же достоин вашего внимания. Салат получается сытный и может стать отличным блюдом к ужину. А еще он довольно простой в приготовлении, необычайно вкусный и прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Свежий огурец придаёт салату свежесть, консервированная кукуруза — сладость, а за основной вкус блюда отвечают креветки.
Ингредиенты
- 250 грамм креветок
- 300 грамм огурцов
- 150 грамм консервированной кукурузы
- яйца 3 шт.
- 80 грамм майонеза
- соль, перец по вкусу
- лимон — несколько кружочков
- зелень
- 200 грамм сыра
Приготовление
Замороженные креветки переложите в кастрюльку. Всыпьте соль, добавьте несколько ломтиков лимона.
Залейте креветки кипятком, доведите до кипения и варите в течение 2 минут.
Затем дайте креветкам полностью остыть.
Остывшие креветки очистите.
Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. Остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
Свежие огурцы тщательно вымойте или очистите от кожуры. Нарежьте огурцы кубиками или полосочками.
Сыр нарезаем кубиком и кладем в салатник. Туда же кладем креветки и консервированную кукурузу.
В большой миске соедините подготовленные ингредиенты: креветки (немного креветок оставьте для украшения салата), кукурузу, огурцы, яйца, и если хотите петрушку.
Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте.
Заправьте салат майонезом, слегка подсолите и добавьте измельчённый чеснок.
Выложите салат в салатник и украсьте оставшимися креветками.
Салат с креветками, сыром, кукурузой и огурцом готов к подаче.
Источник
Салат креветки огурец яйцо
Легкий, простой, безумно вкусный, на праздник! Салат с креветками готовится быстро и просто. Он лёгкий и освежающий. Может стать прекрасным дополнением к ужину или украшением праздничного стола. Креветки не являются бюджетным продуктом, но небольшое количество вполне доступно для многих хозяек.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с креветками, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки достаньте из морозилки непосредственно перед приготовлением. Сыр лучше брать с не ярко выраженным вкусом.
Шаг 2:
Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Выложите подготовленные яйца в глубокую посуду.
Шаг 3:
Твёрдый сыр порежьте маленькими кубиками. Не очень крупно. Добавьте к нарезанным яйцам. Сыр лучше именно нарезать, а не натереть на терке — салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.
Шаг 4:
Свежие огурцы помойте, обсушите. Нарежьте тоже маленькими кубиками. Добавьте к ранее подготовленным продуктам.
Шаг 5:
Замороженные креветки достаньте из упаковки и поместите на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду. Откиньте на дуршлаг. Не надо варить креветки дольше — они станут резиновыми. Остывшие креветки очистите — оторвите хвостики, голову и снимите панцирь. Если креветки крупные, то можете разрезать их пополам. Выложите в посуду с салатом.
Шаг 6:
Добавьте соль по вкусу, майонез, перемешайте. Салат готов, можете подавать на стол. Приятного аппетита!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат с креветками, сыром, яйцом и огурцом
Нежный и разноцветный, как весенний день, салат с креветками, сыром, яйцом и огурцом отлично впишется в любое праздничное меню. Состав ингредиентов получается доступным и недорогим. Это идеальное блюдо для закуски или аперитива перед основным блюдом, он освежающий и разогревающий аппетит.
Салат Цезарь
Салат Цезарь с креветками и семгой
Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой.
Ингредиенты: креветки свежие, лимонный сок, мёд, масло оливковое, соль, сыр пармезан, листовой салат, помидоры черри, огурцы, белый хлеб, чеснок, семга слабосоленая, яйцо, горчица, бальзамический уксус
Салат
Салат с ананасом без курицы
Потрясающий легкий салат с ананасом и морепродуктами — это отличная возможность вспомнить об ушедшем лете, а каково же оно на вкус? Сладковатый вкус ананаса, освежающий хрустящий салат и огурец, морские креветки, все это заправлено греческим йогуртом, который идеально сочетается со всеми ингредиентами и делает вкус салата более интересным и сбалансированным.
Ингредиенты: креветки свежие, ананас консервированный, огурцы, сыр, яйцо, греческий йогурт, листовой салат, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, сыром, огурцом и яйцом
Легкий и освежающий салат с морепродуктами отлично подойдет для перекуса и легкого ужина. Состав салата очень простой и доступный: креветки, сыр, огурцы и яйца.
Салат
Салат с креветками, крабовыми палочками и красной икрой
Часто рекомендую свой любимый рецепт праздничного салата с креветками, крабовыми палочками и красной икрой. Невероятное вкусовое сочетание, непременно, оценят все любители рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты: крабовые палочки, кальмары, яйцо, креветки свежие, огурцы, икра красная, семга слабосоленая, форель слабосоленая, картофель, морковь, лук красный, сыр пармезан, оливки, майонез, для маринада:, вода, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Салат
Салат с креветками, ананасом и яйцами
Любителям простой домашней кухни предлагаю быстрый и легкий рецепт салата с креветками, ананасом и яйцами. Салат получается вкусным и низкокалорийным, понравится даже тем, кто следит за своим питанием и фигурой.
Ингредиенты: ананас консервированный, креветки свежие, греческий йогурт, яйцо, листовой салат, сыр пармезан, огурцы, перец чёрный молотый, соль
Источник
Салат с креветками, помидорами, сыром и огурцом
А вы любите креветки? Если да, то у меня есть для вас отличный рецепт вкусного салата с креветками, помидорами, листьями салата и сыром. Он действительно получается таким, что нравится всем – и не только из-за отличного вкуса. К достоинствам этого салата можно отнести еще и то, что выглядит он очень эффектно – ярко и аппетитно. И готовить его – просто удовольствие: настолько все просто и быстро. Остальные ингредиенты, кроме креветок, отлично дополняют друг друга: сыр вносит некую основательность, листовой салат и огурец – свежесть, а помидор – яркость красок. Добавьте к этому еще интересную заправку на основе сметаны и майонеза – и получится великолепный салат. А как его приготовить, я вам сейчас с удовольствием расскажу. Пойдемте на кухню?
Ингредиенты:
На 1 порцию:
— 10 креветок;
— 0,5 среднего огурца;
— 20-30 гр твердого сыра;
— 1 небольшой помидор или 2-3 помидорки черри;
— 2-3 листка салата.
Для заправки:
— 2 ч.л. сметаны;
— 2 ч.л. майонеза;
— щепотка прованских трав;
— 1 зубок чеснока.
Для украшения:
Итак, креветки. Для этого салата нам понадобятся креветки среднего размера. можно взять, конечно, и очень маленькие креветочки, и королевские, но маленькие не часто встретишь в магазинах. а королевские все равно придется потом нарезать, так стоит ли платить за них большие деньги? Креветки среднего размера обычно продаются уже готовыми употреблению, но замороженные и неочищенные. Так что нам надо просто их разморозить и удалить панцирь. И тогда креветки готовы для того, чтобы использовать их в салате.
Помидор режем небольшими дольками. Если вы используете, как и я. помидоры черри. То их достаточно разрезать на 2-4 части – ведь они и так небольшого размера. помидоры черри, по моему мнению, в подобных салатах смотрятся аппетитнее. Но и простой помидор будет такой же вкусный.
Теперь переходим к сыру. Его надо разрезать или кубиками, или небольшими брусочками. Не стоит делать слишком крупную нарезку сыра – ведь нам надо, чтобы сыр просто дополнял остальные ингредиенты, а не преобладал в салате. Сыр лучше всего брать с нейтральным сливочным вкусом, не слишком ярко выраженным.
Огурец нарезаем четверть кольцами или полукольцами – тут все зависит от размеров самого огурца. Важно, чтобы кусочки не выбивались из общего ряда нарезки остальных ингредиентов.
Листья салата моем, обсушиваем и рвем руками на части. Выкладываем в салатник. Теперь, когда все ингредиенты у нас подготовлены, можем переходить к формированию салата. Дальше процесс пойдет значительно быстрее.
Выкладываем в салатник к листьям кусочки помидора.
Туда же отправляем огурец.
Еще нам надо положить креветки и твердый сыр.
Теперь формируем заправку. Это довольно просто. Смешиваем в отдельной емкости майонез, сметану, прованские травы и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем. Собственно, это все – заправка готова. У меня она получилась достаточно густая – потому что я использовала жирную сметану. Если у вас сметана с маленькой жирностью, то и заправка получиться не такая густая.
Выкладываем заправку в салатник к остальным ингредиентам.
Украшаем зеленью – укропом, петрушкой, зеленым луком…
На наших страничках вы можете найти и другие рецепты с фото простых и вкусных салатов с креветками.
Приятного аппетита!
Источник