- Барбекю-комплексы
- Основные варианты комплексов с барбекю.
- Барбекю-печь со шкафами
- Мангал и печь для казана
- Комплексы сложные
- Комплексы с тандыром.
- Комплексы специальные
- Все о зонах барбекю с навесом
- Особенности
- Где разместить?
- Оборудование территории
- Дизайн
- Материалы
- Беседки
- Проекты
- Фундамент
- Каркас
- Крыша
- Отделочные работы
- Красивые примеры
Барбекю-комплексы
Основные варианты комплексов с барбекю.
Ниже представлены основные типы барбекю комплексов, которые имеют множество вариантов. Помимо мангала в комплекс может входить: печь для казана (кухонная плита), духовка, аналог русской печи, коптильня, тандыр, мойка и шкафы со столешницами.
Смотрите также полезные разделы:
Барбекю-печь со шкафами
Комплекс включает мангал и шкафы со столешницами. Предлагаются различные конструкции барбекю-печей. Комплекс может иметь угловую или линейную конфигурацию.
Много фотографий с различными вариантами барбекю-комплексов такого типа представлено в разделе фотогалереи Барбекю-комплексы.
Мангал и печь для казана
Комплекс включает барбекю и печь для казана, либо также шкафы по бокам с мойкой. Комплексы данной конфигурации пользуются наибольшим спросом.
Печь для казана может быть открытого типа (без зонта сверху). Подходит для беседок открытого типа.
Варианты барбекю-комплексов подобного типа показаны в разделе фотогалереи Барбекю-комплексы.
Комплексы сложные
Комплекс может иметь угловую или линейную конфигурацию и включать любые из элементов: мангал, печь для казана, коптильню-духовку, аналог русской печи, шкафы с мойкой.
Много сложных комплексов представлено в разделе фотогалереи Барбекю-комплексы.
Комплексы с тандыром.
В состав комплекса входит модуль под тандыр. Тандыр может быть обычным или электрическим.
Комплексы с тандыром представлены в разделе фотогалереи Барбекю-комплексы.
Комплексы специальные
Некоторые клиенты заказывают у нас особенные комплексы по своим проектам или идеям. Мы имеем большой опыт в создании таких комплексов. Наша технология позволяет реализовать, практически, любые проекты. . Примеры:
По желанию клиента в шкафы встраивается кухонная техника (посудомойка, холодильник, электроплита, выдвижные полки и т.д.).
Шкафы и двери барбекю-комплекса также могут иметь различные конфигурации
К барбекю-комплексам мы поставляем различные аксессуары: вертела и шампуры из нержавейки, решетки-гриль, щиты на жаровню, шиберы для регулировки тяги, чугунные казаны с крышкой и т.д. Варианты опций смотрите в разделе Опции барбекю.
Для своих комплексов мы предлагаем также быстросборные навесы и беседки(раздел Беседки и навесы).
Для каждого комплекса разрабатывается дизайн-проект, который учитывает пожелания клиента и имеющиеся условия. При изготовлении барбекю-комплексов мы используем уникальную технологию и современные прочные материалы. (Смотрите раздел «Преимущества технологии».) Комплекс состоит из нескольких крупных модулей, которые изготавливаются в нормальных условиях на производстве, проходят строгий контроль и предварительную стыковку.
Все это обеспечивает высокое качество и надежность наших изделий по сравнению с традиционными технологиями, сокращает время их монтажа и позволяет устанавливать даже зимой. Установка под ключ занимает всего от 3 до 10 часов. При этом наши барбекю комплексы не нуждаются в специальных фундаментах, поскольку тяжелый и непрактичный шамотный кирпич мы используем только по назначению, а именно, в жаровнях. В дополнение к нему применяются легкие жаростойкие теплоизоляторы.
Комплексы могут располагаться в помещениях (в частности, в деревянных беседках вплотную к стенам), на улице под навесами (а некоторые и без них) и эксплуатироватся даже зимой. В наших мангалах и печах можно жечь не только древесный уголь, но и дрова. Для отделки комплексов применяется широкий спектр материалов (керамогранит, природный и искусственный камень, декоративные штукатурки, дерево). Это выгодно отличает наши барбекю комплексы от обычных. Материалы и цвета отделки выбирает клиент по нашим каталогам с образцами или предлагает свои варианты. Комплексы могут дополняться барбекю-мебелью в общем стиле, например: шкафами, столом, скамейками, креслами и т.п. Ниже дается краткое описание составных модулей комплексов и их конфигураций.
Для настоящих гурманов, ценителей вкусной и здоровой еды, приготовленной на свежем воздухе и экологически чистом топливе наша студия готова предложить мангалы-барбекю для дачи, разработанные и изготовленные по оригинальным проектам.
В нашем каталоге можно найти различные модификации и комплектации садовых мангалов-барбекю, которые оптимально подойдут для вашего загородного участка и впишутся в общую концепцию любого ландшафтного дизайна. Именно для этого мы разрабатываем проекты барбекю, которые помогут создать идеальную конструкцию, подобрать правильную отделку и, в случае необходимости, скомпоновать такие мангалы для дачи с беседками и навесами.
В чем преимущество профессионально изготовленного мангала? Наши мангалы – это полностью готовые к эксплуатации многофункциональные конструкции, которые могут иметь стандартную или индивидуальную комплектацию. В зависимости от проекта, можно спроектировать строительство барбекю, совмещенного с варочной панелью, коптильней, пекарней, вертелами, тандыром и т.д. Например, у нас можно заказать и купить коптильню, являющуюся отдельным автономным устройством, а можно заказать комплекс коптильня мангал или мангалы с казаном.
Такие конструкции будут совмещать в себе несколько функций и позволят использовать несколько способов приготовления вкусной и здоровой пищи. Кроме того, очень важным является при проектировании и строительстве мангалов соблюдение норм пожарной безопасности. Даже внешний вид наших мангалов с коптильней и другой продукции может быть уникальным, если они произведены по индивидуальным заказам. При этом они сохраняют грамотное и рациональное распределение рабочих поверхностей и функциональных частей: казан, тандыр, коптильня, мангал, барбекю или гриль.
Кроме того, мангал может быть органично объединен с русской печью, камином или помпейской печью. Возможно изготовление дополнительных элементов в виде выдвижных ящиков для хранения угля, шкафов для посуды, мебели, шампуров, решеток, глиняных горшков. Такой комплекс, если его обустроить в беседке или навесе, которые так же можно купить у нас, вполне способен заменить полноценную функциональную кухню. Это позволит перенести место для приготовления еды на открытый воздух.
Мы предлагаем различные варианты: компактные конструкции, которые можно разместить на участке загородного дома и масштабные комплексы, оснащенные всем необходимым для приготовления широкого спектра блюд. Такие комплексы можно установить возле ресторанов, кафе, баров, в местах пляжного отдыха и других местах скопления людей.
Источник статьи: http://free-men.ru/barbekyu-kompleksy3
Все о зонах барбекю с навесом
Зона барбекю – то место на даче, которое стараются обустроить как можно быстрее. Что понятно: готовить на свежем воздухе, а потом устраивать приемы пищи прямо на улице – большое удовольствие. Организация этого места предполагает навес, который защитит от палящего солнца и осадков. И все это можно сделать своими руками.
Особенности
Конструктивно навес может быть разным– от небольшого, формального до высокого, стоящего на опорах. Последний вариант будет покрывать не только мангал, но и в целом зону отдыха рядом с барбекю. Обычно навес для мангала располагается отдельно, но там, где место активно продувается ветрами, его нередко пристраивают к дому или прочим постройкам на территории. Но вот по технике безопасности такое совмещение запрещено: нарушаются противопожарные меры.
Есть решение: у зоны барбекю можно выстроить одну/несколько стен – они будут противостоять ветру. Место с помощью стеновой защиты станет уютнее. Высоту крыши подобной постройки нужно сделать не менее чем 2 м, материал для опоры выбирается обязательно огнестойкий. Деревянные опорные столбы покрывают спецсоставом и монтируют подальше от источника огня.
Основное предназначение навеса – защита от осадков. Если неожиданно пойдет дождь, приготовление обеда в барбекю-зоне может оказаться под вопросом. Чтобы не зависеть от погодных условий, навес над барбекю строить нужно обязательно.
Где разместить?
Зона барбекю на даче обычно локализуется с подветренной стороны, в противном случае дым от печи будет ощущаться и в доме. Во дворе между детской игровой площадкой и летней кухней должно быть приличное расстояние. Но и слишком далеко от частного дома зона барбекю не строится, потому что бегать к ней с продуктами через всю улицу также не очень удобно.
Площадка для барбекю должна быть ровной, в идеале – мощеной. Если это будет трава, он очень быстро вытопчется. Замечательно, если невдалеке есть источник воды. Даже садовый протянутый шланг подойдет.
Варианты мест для организации барбекю-зоны.
- Внутренний дворик. Обычно это место недалеко от дома, но все же в жилище дым от печи не проникает. На внутреннем дворе достаточно места, чтобы площадку выложить плиткой либо кирпичом. Место это незаметно для глаз сторонних людей.
Уединенность – основное преимущество внутреннего двора.
- Терраса. Так как одна стена здесь уже готова, обустройство зоны готовки обойдется дешевле. Навес также строить вряд ли придется. Если у кого-то возникают вопросы, терраса – это площадка либо горизонтальная, либо немного наклоненная, сделана из бревна либо бруса, ограничена уступом.
Правда, мангал внутри террасы не поставишь. Но где-то поблизости – можно.
- Территория перед домом. Уединиться здесь невозможно, так как территория просматривается. Но зато близко к дому (удобно бегать за продуктами), можно соорудить красивый навес, будет чем похвастаться перед соседями. Но если дом огорожен забором, проблем нет вовсе.
Словом, выбор есть. Главное, чтобы всем было удобно, безопасно и основные эстетические критерии выбора места тоже были соблюдены.
Оборудование территории
Зоны для барбекю могут быть открытыми и закрытыми, просторными и скромными. Основное место называется площадкой, а все, что на ней размещено – и есть оборудованная территория барбекю.
Там могут одновременно находиться:
- мангал – очаг для приготовления еды, выполненный обычно в виде короба на ножках, внутри которого тлеют угли;
- казан – металлический котел с покатым дном, в котором очень удобно готовить множество блюд, и самое известное, конечно, плов;
- гриль – в оригинале это жарочный шкаф, в котором готовятся крупные куски мяса на решетке или вертелах, садовый гриль может быть стационарным и портативным;
- барбекю – специальная печь, функция которой в приготовлении мяса на жару тлеющих углей.
Свою зону барбекю можно собирать самостоятельно, а можно заказать целый комплекс сразу, где будет или все вышеперечисленное, или отдельные пункты из списка.
Дизайн
Если решено сделать зону готовки открытой, жарко там никогда не будет. Дым уносит ветер, а навес защищает от палящих лучей. Эту территорию можно красиво оформить с помощью правильной отделки, грамотного освещения, хорошо подобранной лаконичной мебели. Правда, такой вариант предназначен только для теплого времени года.
Интересным решением стало позаимствованное с оформления участков западных домов патио. Так называют дворик, мощеный плиткой, в котором находится и барбекю-печка, и скамейки, и маленький бассейн, и даже клумбы. То есть это целая территория для отдыха, которая станет любимым местом у всех домочадцев. Но такой проект требует серьезных вложений.
Вариант, более близкий постсоветскому человеку, летняя кухня. Одно название говорит о предназначении этой зоны. В жаркие летние деньки готовить в доме – одно мучение. Другое дело на улице, и нет ощущения сдавленности пространства, духоты, да и аппетит на свежем воздухе совсем другой.
Психологи выяснили, что уровень привлекательности пищи на открытых летних кухнях вырастает: даже самые простые блюда кажутся более аппетитными.
Летняя кухня конструктивно является площадкой с крышей, закрепленной на столбах. Фактически это и есть навес к барбекю-зоне. Зимой печку закрывают, мебель с оборудованием уносят в дом. Если навес находится только над печкой, а остальная зона (столовая) открытая, то проект получается бюджетным.
Материалы
Самый легкий в обработке и монтаже материал – дерево. Для крыши можно выбрать недорогой и прочный поликарбонат. Навесы из него возводятся быстро и легко. Навес устанавливается либо на обработанные от гниения и горения деревянные ножки, либо на металлические опоры. Можно сделать и столбы из кирпича: процесс более долгий, но и конструкция приобретет большую прочность.
Опоры из металла (алюминия, например) будут соответствовать всем требованиям пожарной безопасности. В этом они выигрывают у бруса. А если кажется, что металлические ножки недостаточны эстетичны, возможно, их просто нужно покрасить.
Выбрать такой цвет, который не будет инородным пятном на участке. Чаще всего это черный цвет, но варианты, конечно, возможны.
Беседки
Беседку обычно решают построить в стороне от основного жилища. Это строение с четырьмя стенами, крышей и фундаментом.
Вариант такой зоны барбекю на участке может быть самым затратным, даже если обойтись без мастеров и все сделать своими руками. Но, скорее всего, эта пристройка будет и самой красивой.
Проекты
Конструкция будет стационарной, поэтому даже небольшая беседка должна быть органичной основному дому. Значит, нужно сохранить стилистическое сходство строений.
- Классическая беседка для барбекю проста, но при этом изысканна, ей присуща четкость линий. Для сооружения такой постройки используются кирпич, бетон, керамика, натуральный камень.
- Беседка в стиле кантри – это уютное строение, чаще прямоугольное, основанное на использовании дерева.
- Беседку в восточном стиле часто выполняют в виде японской пагоды либо китайского навеса. Здесь доминируют яркие цвета.
- Ну и одно из самых трендовых стилевых направлений – этно. Задействуются в оформлении только натуральные цвета и материалы. Стилю присуща лаконичность, даже некоторая брутальность. Он близок к природе и прост.
Вариантов очень много: от прованского стиля с подвесными вазонами и декоративными деревянными ящиками для цветов до веселого и жизнерадостного бохо, ослепляющего своими красками и динамичностью.
Чертежи беседки несложно найти в интернете, взять за основу. Расчет можно выполнить и в многочисленных онлайн-сервисах.
Фундамент
Устройство фундамента – обязательный этап. Без него конструкция, скорее всего, в скором времени просядет. Чтобы залить фундамент, нужно убрать верхний почвенный слой, оставить плотным грунт, убрать коренья из земли. Далее разметка переносится на грунт. На углах беседки в землю забиваются колышки, обтягиваются веревкой по периметру. По разметке предстоит вырыть траншею.
Стенки траншеи должны быть вертикальными, дно – ровным. На дно засыпается сначала песок, потом щебень. После утрамбовки этих слоев можно браться за опалубку, ее выполняют из сбитых между собой деревянных досок. Затем замешивается бетон и заливается в траншею. После готовности этого этапа монтируется пол по чертежам. Обычно это ригели с деревянными лагами, все доски обрабатываются антисептиком.
Каркас
Стены могут, например, доходить только до середины беседки. Тогда по периметру на заранее обозначенном уровне закрепляются брусья-перила. Они присоединяются к стойкам способом «шип-паз», укрепляются болтами, шурупами или скобами. А пространство между брусом и крышей закладывается тонкореечной решеткой.
Но это лишь один вариант. Также стены могут быть выполнены из того же поликарбоната, блокхауса либо деревянной вагонки. Можно сделать и так называемую живую стену из вьющихся растений.
Более редким вариантом являются стенки из тростника и лозы, шторы (имитация шатра) и каменные стены.
Крыша
Могут быть односкатные, двускатные, четырехскатные, шатровые, купольные, вогнутые, пирамидные. Любая крыша состоит из несущей системы и кровельного перекрытия. Основной нагрузке подвергается стропильная система. Обрешетка позволяет нагрузке равномерно распределиться по столбам беседки.
Из кровельных материалов предпочтительны черепица, стекловолокно, шифер, полимерные плиты, рубероид.
Отделочные работы
Беседку можно пропитать составами, которые сделают ее более устойчивой по отношению к влиянию внешней среды. Они же (либо дополнительная обработка) преобразят строение в лучшую сторону. Имеются в виду лакокрасочные изделия, морилка, тонеры.
Подбор материалов основывается на сочетании беседки с основной постройкой и на критериях стиля, в котором сооружается конструкция.
Красивые примеры
Как именно может выглядеть зона барбекю с навесом, можно детально рассмотреть на следующей подборке примеров.
Вдохновляющие проекты.
- Уютный, небольшой и в тоже время простой вариант оформления барбекю-зоны. Здесь помещается все, что нужно. Участок одновременно и утопает в зелени (визуально кажется именно так), и гармонично зонирован, и хорошо защищен необычной формы навесом.
- Большая территория, где поместится все для приготовления пищи и последующих трапез. Участок получился светлым, ведь главным материалом навеса стал полупрозрачный поликарбонат.
- Очень симпатичная зона отдыха, которая и небольшую барбекю-печку уместит, и всех желающих посидеть, побеседовать – тоже. Навес достаточно большой, укроет от непогоды.
- А вот и беседка с двускатной крышей и решетчатыми стенами. Здесь стоит печка и совсем рядом – обеденная зона, довольно комфортная.
По желанию место можно облагородить декоративными растениями в горшках, вечером зажечь фонарики и повесить на решетчатые стены гирлянду.
- Очень интересное решение – хоть и не бюджетное, но достойное рассмотрения. Зона готовки с барбекю вмещает в себя нечто наподобие барного столика, но основная столовая – за стенкой.
- Конструкция из камня и дерева всегда смотрится убедительно и естественно. Рядом с печкой соседствуют две зоны: отдыха и обеденная. Одновременно здесь может находиться много людей.
- Современная зона барбекю на красивой площадке – интересно оформлено продолжение стола для готовки в барную стойку. Вечером здесь будет особенно уютно.
- Достаточно большая закрытая летняя кухня под огромным навесом. Отсюда можно уходить разве что на ночь, поспать в дом. И даже медиазона с телевизором и диванчиком уместились на такой хорошо продуманной территории.
- Компактное, но добротное решение. Все выглядит очень миниатюрно, но при этом здесь есть все необходимое. Навес небольшой, столовая зона полностью вынесена на открытый воздух.
- На одной площадке – печка и очаг. Только печка защищена от дождя, а очаг – нет. Но такое решение довольно интересно.
О том, как сделать навес над барбекю своими руками, смотрите в следующем видео.
Источник статьи: http://stroy-podskazka.ru/barbekyu/s-navesom/