Конспект занятий «Овощи фрукты полезные продукты»
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)
Цель: Развитие познавательных и творческих способностей детей в процессе познавательно-исследовательской деятельности. Закрепление знаний детей о фруктах и овощах, об их пользе для здоровья человека.
— Систематизировать и расширить знания детей об овощах и фруктах;
— Формировать основы здорового образа жизни;
— Развивать логическое мышление, смекалку, коммуникативные навыки;
— Воспитывать чувство взаимопомощи;
— Создание эмоционального комфорта.
Участники: воспитатель, дети.
Форма организации детской деятельности: двигательная, игровая, познавательно-исследовательская, коммуникативная, музыкальная.
Материалы и оборудование: Аудио магнитофон, музыка стук колес паровоза, запись песенки «Паровозик Чух-Чух», запись музыкального произведения «Огородная хороводная музыка Б. Можжевелова, слова А. Пассовой.
Цветные иллюстрации с изображением овощей и фруктов, ободки с изображением овощей на каждого ребёнка, муляжи овощей и фруктов, корзинки, разрезные картонки овощей, натуральные овощи (лук, чеснок), фрукты (лимон, апельсин).
Воспитатель вносит корзинку и предлагает детям угадать, что лежит в ней (загадки).
Осенью в огород собирается народ. Зрел все лето урожай! Что собрали, отгадай!
— Собирали мы в лукошко очень крупную …(картошку)
— Помогает деду внук – собирает с грядок… (лук)
— Здесь весною было пусто, летом выросла … (капуста)
— Из земли — за чуб плутовку тянем сочную … (морковку)
— Вот зелёный толстячок крупный, гладкий … (кабачок)
— А теперь пойдем мы в сад, там созрел уж … (виноград)
— Очень сочны и красивы, выросли на ветках … (сливы)
— Для Ванюшки и Катюшки соберем в корзину … (груши)
Воспитатель: Молодцы ребята, все загадки отгадали. А вы знаете, где растут овощи и фрукты?
Воспитатель: Ребята, а вы любите путешествовать? А на чем можно путешествовать? Я приглашаю вас отправиться в одно интересное путешествие. В этом путешествии нам предстоит узнать много важного и интересного, а также ответить на многочисленные вопросы. На чем же мы отправимся в путь? Угадайте!
Братцы в гости снарядились,
Воспитатель: Ну что ребята поехали. Вставайте друг за другом.
А чтобы нам не было скучно, мы споём песенку «Паровоз».
Воспитатель: А вот и первая станция. (Овощная)
Ребята, а вы хотите узнать её название?
Воспитатель: Послушайте отрывок из стихотворения
Воспитатель: Кто из вас запомнил, что принесла хозяйка?
Дети: Картошку, морковку и т.д.
Воспитатель: Как все это назовём одним словом? (овощи) Кто догадался, какая станция нас ждет?
Воспитатель: Ребята, посмотрите, сколько разных овощей. А скажите, чем отличаются овощи друг от друга?
Дети: Формой, цветом, размером.
Воспитатель: Молодцы! Правильно назвали. А теперь я посмотрю, какие вы внимательные. Давайте поиграем. А игра называется «Разложи по форме овощи» (круглая, овальная, треугольная, конусообразная).
Воспитатель: Молодцы, справились с заданиями! А сейчас я предлагаю еще одну игру «Собери овощи из разных частей».
Молодцы! И здесь правильно выполнили задание.
Ребята, а скажите мне, пожалуйста, вы капусту солить умете?
Воспитатель: А давайте мы сейчас вместе с вами посолим капусту.
Пальчиковая гимнастика: «Мы капусту солим». Имитация действий (движений).
Попробовали капусту. (дети делают вид, что пробуют капусту)
Воспитатель: Молодцы ребята! Все-то вы знаете, все- то вы умеете.
Ребята, занимайте свои вагончики, поезд отправляется дальше.
Под музыку дети двигаются к следующей станции.
Воспитатель: Ребята, а хотите узнать название этой станции?
Воспитатель: Послушайте внимательно
Прекрасен наш осенний сад.
Воспитатель: Ну что догадались?
Воспитатель : Станция называется «Фруктовая».
Давайте с вами вспомним названия фруктов.
Воспитатель : А чем отличаются фрукты друг от друга?
Дети : Формой, цветом, размером, вкусом.
Воспитатель : Молодцы! Правильно назвали отличительные особенности.
А давайте-ка поиграем. Игра называется «Чудесный мешок». Вы должны будете на ощупь определить все фрукты.
Мы с вами побывали на 2 станциях, как они называются?
Воспитатель : Правильно! Я вам предлагаю еще одну игру. А называется она «Собери овощи и фрукты в корзинки». Мы распределимся на две команды.
Одна команда будет собирать фрукты в жёлтую корзинку. А вторая команда будет собирать овощи в зелёную корзинку.
Воспитатель проверяет правильность выполнения задания.
Воспитатель : Молодцы! Хорошо запомнили, в какую корзинку, что нужно класть?
Ребята, занимайте свои вагончики, поезд отправляется дальше.
Под музыку дети двигаются к следующей станции.
Воспитатель : Ребята, а хотите узнать название этой станции?
Воспитатель : Тогда слушайте внимательно.
Воспитатель : Ну что, догадались, как называется станция? Я вам помогу, станция называется «Витаминная». Ребята, а что такое витамины?
Воспитатель : Витамины-это такие полезные вещества, которые есть во всех овощах и фруктах. Чтобы себя хорошо чувствовать, быть здоровым и бодрым, человеку необходимо каждый день кушать овощи и фрукты. А есть такие овощи и фрукты, которые помогают нам защититься от разных вирусов и простуды, особенно осенью, когда погода дождливая.
Чеснок- враг микробов, он источает резкий, сильный запах. Чеснок содержит биологически активные вещества, витамины, эфирные масла, необходимые нашему организму. Он является не только пищевым продуктом, но и незаменимым лекарственным средством.
Чтоб всегда он в доме был
Фрукты: лимон и апельсин. Они богаты витамином С.
Ведь лимон на вкус приятный,
В нём полезных много свойств,
С ним не будет беспокойств,
Воспитатель : А сейчас ребята мы с вами поиграем. Игра называется «Отгадай по запаху». Вам надо отгадать по запаху, что это за фрукт или овощ.
Воспитатель : Молодцы! Правильно определили по запаху овощи и фрукты.
А от чего помогают эти овощи и фрукты?
Воспитатель : Они помогают нам защищать наш организм от заболеваний.
Ребята, а как вы думаете можно ли есть овощи и фрукты не мытыми?
Воспитатель : А почему? Что случится, если мы скушаем не мытые овощи и фрукты?
Дети: Потому что они грязные. Заболеем.
Воспитатель : Правильно! В не мытых овощах и фруктах много микробов.
Ребята, а что еще надо помыть перед едой?
Воспитатель : Молодцы, хорошо запомнили правила. А сейчас я вам предлагаю взять и надеть ободки с изображением овощей.
Поиграем в игру «Огородная хороводная». Дети в соответствии с музыкой выполняют движения.
Воспитатель : Ребята, вот и закончилось наше путешествие. Пора нам отправляться в группу. Занимайте свои вагончики.
Воспитатель : Вагончики, вагончики по рельсам тарахтят, везут обратно в группу компанию ребят.
Воспитатель : Ну что ребята понравилось вам наше путешествие?
Воспитатель : На каких станциях мы побывали?
Дети : Овощная, фруктовая, витаминная.
Воспитатель : Ребята, а скажите, зачем человеку нужны овощи и фрукты?
Воспитатель : Потому что в них находится витамины, они полезны для здоровья.
Вас спасут от всех болезней,
Нет вкусней их и полезней,
Витаминов в них не счесть
Воспитатель : Спасибо ребята.
Самоанализ к познавательному досугу в средней группе
Вашему вниманию был представлен досуг на тему: «Овощи и фрукты – полезные продукты». Досуг проводился в групповой комнате во второй половине дня, с детьми средней группы. Данный досуг посвящён закреплению темы: «Овощи и фрукты».
Досуг осуществляется в соответствии с конспектом. При выборе формы проведения учитывала индивидуальные особенности детей. Не все дети свободно могут высказать свое мнение, но все могут поучаствовать в игре, все получают дополнительную информацию по теме.
Досуг состоит из трех этапов, взаимосвязанных между собой, в ходе которых дети поэтапно выполняли различные действия. Данная структура вполне оправдана, так как каждый этап направлен на решение определённых задач и предлагает выбор методов и приемов. Цели и задачи соответствуют целевым ориентиром ФГОС ДО. Для достижения цели были созданы зоны- станции, их размещение и использование было рациональным, продуманным в групповом пространстве и в досуге. Цели и задачи соответствуют возрастным возможностям. Использовалась музыка, которая усиливала эмоциональное восприятие.
Работа велась в разных режимах: фронтальном, групповом, индивидуальном. В начале досуга использовала приёмы, позволяющие вызвать у детей потребность включения в деятельность, это было сделано с помощью загадок. Привлечение детей в путешествие на поезде. Дальнейшее развитие строила, как увлекательную познавательно- игровую деятельность, такая деятельность создала положительный, эмоциональный фон процесса досуга, сохраняла интерес на протяжении всего досуга.
Анализируя деятельность детей, хочется отметить, что они проявили познавательную и игровую активность. Эмоционально реагировали на приёмы активизации деятельности, использовали имеющиеся знания и умения. Они были заинтересованы, внимательны, организованы. Наблюдалась взаимопомощь, сотрудничество детей друг с другом.
Вывод: Я считаю, что все поставленные мною, программные задачи были решены, логичность построения досуга позволила провести его, не выходя за рамки времени – 20 минут.
Выбранные методы помогли обобщить и закрепить полученные знания. Выбранная форма организации досуга была достаточно эффективной, динамичной. Стиль общения преобладал демократический. Старалась быть для детей партнёром, помощником, соблюдать норы педагогической этики и такта. Свои высказывания старалась строить грамотно и доступно для понимания детей, побуждала детей к проявлению инициативы и самостоятельности, взаимопомощи, поощряла индивидуальные достижения детей.
Источник
«Овощи и фрукты» конспект открытого занятия
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему
Материал для занятия: Кукла Дед, резиновые овощи и фрукты (овощи: морковь, капуста, перец, огурец, помидор, кукуруза; фрукты: апельсин, лимон, бананы, ананас, яблоко), 2 корзины, свежие лимон и апельсин (нарезанные ломтиками), учебники, карандаши.
Педагог. – Здравствуйте, дети! Сегодня мы с вами поговорим об овощах и фруктах
(Стук в дверь. Входит Дедушка с корзиной в руках.)
Дедушка. Здравствуйте дети.
Педагог.- Посмотрите дети, Дедушка принес нам целую корзину с овощами и фруктами- Только вот все в его корзине перепуталось. Давайте поможем Дедушке разложить отдельно овощи от фруктов в разные корзины и расскажем о них (дети раскладывают овощи и фрукты по корзинам называя их и рассказывает о цвете, форме и вкусе овощей и фруктов)
— Спасибо ребята! Быстро справились! А теперь отгадайте мои загадки.
Из далекой Африки! (Апельсин)
В странах солнечных растет
4. Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож. (груша)
5. Знают этот фрукт детишки,
6. Я длинный и зеленый, вкусен я соленый
Вкусен и сырой. Кто же я такой? (огурец)
7. Как на нашей грядке выросли загадки
Сочные да крупные, вот такие круглые.
Летом зеленеют, к осени краснеют. (помидоры)
Дедушка: — Молодцы ребята. Все загадки разгадали.
А теперь, ребята, выполняем задания в тетради.
На носочки я встаю (подняться на носочки)
Яблочки я достаю (руки вверх)
С яблочком бегу домой (бег на месте)
Мамочке подарок мой (хлопки в ладоши)
А теперь, ребята, давайте расскажем Дедушке где растут овощи и фрукты( в саду и в огороде)
Ребята, а что готовят из овощей и фруктов( салаты, супы, соки, варенья, соленья). Но прежде чем начать готовить овощи и фрукты надо мыть. Давайте покажем Дедушке, как солить капусту.
А еще мы с ребятами умеем готовить соки. Какие соки получатся из апельсина, банана, моркови, яблока, помидора.
Огурец-огурчик, помидор-помидорчик, лук-лучок, морковь-морковка, чеснок-чесночок, ананас-ананасик, апельсин-апельсинчик.
Задание в тетради «Хлопни, топни»
Банан, яблоко, киви, морковь.
Персиковый, абрикосовый, лимонный, кабачковый.
– А теперь ребятки, дедушка приглашает нас в кафе «Фруктовница».
Сейчас все закрывают глаза и открывают ротики. Я положу вам в ротики один ломтик, а вы
должны угадать что это за фрукт. (Мандарин, банан, яблоко, груша).
Дедушка: — Молодцы, а теперь пришло время отправляться мне к себе домой. До свидания, ребята.
Сегодня ребята мы узнали о фруктах и овощах много нового. Но самое главное, для чего нужны нам овощи и фрукты?
Хочешь меньше бывать у зубного,
Будут зубки и десны здоровы
Чтобы быть здоровым точно,
Отгонит прочь тоску и лень.
Что трудно их все сосчитать:
И прогнать тоску и грусть,
Съешь кусочек сладкой груши,
И для сердца высший класс!
Вот для чего нужно есть овощи и фрукты. А ребята наши сегодня хорошо поработали и получают звездочки.
Источник