Кокосовое_молоко_семена_чиа_малина

Рецепт Пудинг с чиа кокосовым молоком и малиной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг с чиа кокосовым молоком и малиной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Пудинг с чиа кокосовым молоком и малиной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.7 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1214 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1%	6909 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.8%	566 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.5%	2066 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.5%	2933 г
Зола	0.076 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин В9, фолаты	0.909 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	44004 г
Витамин C, аскорбиновая	3.79 мг	90 мг	4.2%	3%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16484 г
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17361 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.1061 мг	20 мг	0.5%	0.4%	18850 г
Ниацин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.94 мг	2500 мг	1.4%	1%	7366 г
Кальций, Ca	7.08 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14124 г
Кремний, Si	5.909 мг	30 мг	19.7%	14.2%	508 г
Магний, Mg	3.56 мг	400 мг	0.9%	0.6%	11236 г
Натрий, Na	1.72 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	75581 г
Сера, S	2.65 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	37736 г
Фосфор, P	5.6 мг	800 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Хлор, Cl	3.5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.3 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.182 мг	18 мг	1%	0.7%	9890 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг	300000 г
Кобальт, Co	0.303 мкг	10 мкг	3%	2.2%	3300 г
Литий, Li	0.455 мкг	~
Марганец, Mn	0.0322 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6211 г
Медь, Cu	25.89 мкг	1000 мкг	2.6%	1.9%	3862 г
Молибден, Mo	2.636 мкг	70 мкг	3.8%	2.7%	2656 г
Никель, Ni	0.667 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	183333 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	23.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17256 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.0303 мг	12 мг	0.3%	0.2%	39604 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.591 г	~
Сахароза	0.076 г	~
Фруктоза	0.591 г	~

Энергетическая ценность Пудинг с чиа кокосовым молоком и малиной составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Чиа пуддинг с малиной

Оказывается, полезный завтрак может быть еще и вкусным.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

Мягчайшее дрожжевое тесто, сделанное на основе кефира, сдобренное корицей, с начинкой из сухофруктов .

Яблочные драники на десерт – шикарное решение! Кстати, к готовке драников советую привлечь детей, .

Кукурузные сырники – отличная идея для утренней трапезы. Благодаря муке, цвет получается яркий, а .

Источник

Малиновый чиа-пудинг

Что-то тянет меня этим летом на эксперименты с сыроедческими блюдами. Тут как раз сестра подарила упаковку семян чиа. Пишут, что это ужасно полезная вещь, как водится для сыроедов и веганов просто незаменимая 🙂 Побаловали себя сегодня ягодным чиа-пудингом. А делается все так.

• малина двух цветов по одному стакану (или малина и черника, или малина и какая-нибудь другая ягода без кислинки)

• кокосовое молоко 250 мл. (или любое другое растительное молоко, например, ореховое, кунжутное — рецепты скоро будут в блоге)

• семена чиа 7 столовых ложек

• сироп топинамбура 2 столовые ложки (или любой другой полезный подсластитель — финики, виноградный сахар, тростниковый сахар)

В кокосовое молоко добавляем сироп топинамбура и семена чиа, хорошо все перемешиваем и оставляем на ночь.

Я ставила в холодильник, но в следующий раз оставлю просто на столе. Кокосовое молоко содержит некоторое количество масла, которое застывает в холодильнике и это создает некоторую проблему при создании пудинга утром 🙂

Утром в блендере измельчаем отдельно два вида ягод.

Теперь самое интересное. Добавляем в стаканы слоями сначала, допустим, красную малину, потом аккуратно ложкой выкладываем семена чиа в молоке. За ночь эта масса загустела. Мы кладем немного в центр, немного скраю, то есть не бухаем все сразу в серединку, а аккуратно в медитативном настроении выкладываем второй слой чайной ложкой. И теперь выкладываем сверху второй вид ягод. Украшаем наш пудинг и угощаем родных!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Источник