Когда снимать парник с томатов

Когда снимать помидоры в теплице: срок уборки и правила хранения

Наличие теплицы на дачном участке дает возможность вырастить и собрать богатый урожай томатов.

Но как правильно и когда снимать первые помидоры в теплице, знают отнюдь не все.

Казалось бы, что здесь трудного? Но по сравнению с открытым грунтом урожайность в теплице больше, а процесс созревания в теплицах более растянут по срокам. Поэтому соблюдение сроков и правил сбора плодов помогут гарантированно сохранить урожай.

-от климатической зоны;

-от вида сорта (скороспелый или поздний);

-от условий выращивания(в открытом грунте или в теплице). К примеру, в поликарбонатной теплице помидоры будут зреть до поздней осени, в отличие от пленочных укрытий или открытого грунта;

-от соблюдения агротехники, включающей в себя обработку почвы, своевременное внесение удобрений, поддерживание оптимального температурного режима и влажности.

Томаты молочной спелости находятся в фазе медленного созревания. Они белесоватого оттенка, при разрезе видна розовая мякоть.

Помидоры бланжевой спелости бурого оттенка, для созревания им потребуется от недели до 10 дней.

Полностью созревшие помидоры по цвету красные, оранжевые или желтые, в зависимости от особенностей сорта. Пригодны для употребления в пищу.

Снимать ли зеленые помидоры в теплице

Многие задаются вопросом, надо ли снимать зеленые помидоры в теплице? Помидоры в теплице собирают не совсем созревшими, это дает возможность быстрее сформироваться и созреть другим плодам на кисти. К тому же для хранения и дальнейшей переработки предпочтительнее плоды зеленого цвета, либо в стадии молочной спелости. Они хорошо хранятся и созревают через 2-3 недели.

Зеленые плоды еще находятся в стадии роста. У них насыщенный темно-зеленый цвет, они твердые на ощупь. Такие помидоры лучше оставить на некоторое время на растении, до появления светлого оттенка. Его появление свидетельствует об окончании фазы роста и начале созревания.

Когда можно снимать помидоры в теплице

Можно ли снимать зеленые помидоры в теплице или же стоит дождаться их полного созревания? Конечно, предпочтительнее всего снимать томаты полностью созревшими. Но в таком случае их нужно сразу пускать в переработку, а времени на консервирование зачастую нет. Если их вовремя не переработать, они начнут загнивать, заражая соседние.

Самым наилучшим периодом, когда снимать помидоры в теплице на дозревание, является стадия молочной спелости. Это стимулирует образование новых завязей и обеспечивает более быстрое дозревание оставшихся на кусте помидоров.

При наступлении массового созревания помидорки снимают раз в 4 дня, а если их созревает очень много, то ежедневно либо через 2 дня.

Срок уборки помидоров, которые растут

При выращивании в открытом грунте, со сбором плодов запаздывать нельзя, иначе можно потерять значительную часть урожая. Похолодание, дождливая погода, обильные росы, возникающие в августе от перепада температур, приводят к развитию гнили и фитофтороза. С порывами ветра и каплями дождя споры грибка переносятся на здоровые растения, поражая их. Поэтому, чтобы не рисковать, когда температура будет опускаться ниже +10…+13 следует снять помидоры, иначе они почернеют.

После ночного заморозка, из-за которого кусты подмерзли, плоды следует снять. Это делают после высыхания росы, срывая томаты с плодоножкой. После сортировки по мере созревания их убирают дозревать.

Правила хранения собранных томатов

-Полностью созревшие томаты следует употребить в пищу, более 4-5 дней без холодильника их хранить нельзя.

-Посыпав созревающие томаты опилками или торфом, вы предотвратите поражение гнилью всей партии при загнивании одного из плодов.

-Продлить срок хранения и созревания в стадии молочной спелости можно путем обертывания каждого помидора газетной бумагой или салфеткой. Хранят при невысокой температуре.

-Дозревание должно проводиться в сухом и вентилируемом помещении, например, в погребе. Излишняя влажность и температура приведут к возникновению гнили.

Главные правила ухода, благодаря которым можно получить высокий урожай

-Используйте районированные сорта для вашей местности, которые выведены с учетом особенностей грунта и погодных условий. Семена на рассаду высевают в феврале-марте, затем ее перемещают в открытый или защищённый грунт.

-Помидоры очень хорошо отзываются на подкормки суперфосфатом. В его составе много фосфора, серы и кальция, которые хорошо усваиваются растениями. Вносят суперфосфат перед посадкой, по 15-20 грамм в каждую лунку. Регулярный полив поможет сформировать мощную корневую систему.

-Чтобы плоды томатов были крупными и успели созреть, своевременно удаляйте пасынки. Если этого не сделать, они будут забирать питательные вещества. Пасынкование производят при высоте отростков в боковых пазухах не более 5 см., в таком случае это не повредит растению.

-После уборки плодов молочной спелости полейте кусты, это придаст растениям силы, вызывая приток питательных веществ к корневой системе.

Сроки сбора урожая определяются сроками созревания. Если сорт скороспелый, плоды созревают с середины июля до середины августа. Как правило, уже к началу августа отмечается пожелтение листьев, но при теплой погоде завязи еще успеют созреть. При понижении температуры ниже +7…+8 градусов плоды снимают и убирают на хранение.

Сорта средних сроков созревания дают урожай на 2 недели позже, погодные условия позволяют, их оставляют дозревать на кустах.

Поздние сорта плодоносят с августа по сентябрь, выращивать их рекомендуется только в теплицах, в незащищенном грунте созреть они не успеют.

Источник статьи: http://grodnonews.by/news/priroda_i_ekologiya/kogda_snimat_pomidory_v_teplitse_srok_uborki_i_pravila_khraneniya_.html

Когда снимать пленку с рассады помидор

Для повышения всхожести семян томатов и ускорения появления входов, при посеве посадочного материала в емкостях и контейнерах создают парниковый эффект. Это касается не только выращивания томатов, но остальных культур, которые дают всходы в условиях квартир.

Когда убрать пленку с рассады помидор

Зачем закрывают рассаду томатов пленкой

В принципе при укрытии контейнеров с посеянными семенами пленкой, овощеводы преследуют две цели.

• Повышение температуры внутри контейнера. Оптимальная температура для прорастания семян томатов 23-25 градусов. Не всегда в условиях квартиры можно обеспечить такой температурный режим.
• Сохранение влажности почвы. Семена томатов на рассаду высевают в течение марта. Это разгар отопительного сезона. Воздух в квартире или доме сухой. Значит и почва будет регулярно пересыхать, требуя постоянного увлажнения. В противном случае либо почва покроется коркой, через которую не смогут пробиться ростки, либо подсохнут семена. Всходы не будут дружными. Но, переувлажнение губительно действует на уже появившиеся всходы.

Укрывая контейнеры с посевным материалом, овощеводы создают особый микроклимат, наиболее подходящий для получения дружных всходов в самые короткие сроки.

Пленка или

Сегодня большинство садоводов, занимающихся выращиванием овощных культур через рассаду, все чаще отказываются от использования пленки для укрытия емкостей с посевами. Отдают предпочтение стеклу. Часто используют мини-парники для выращивания рассады. Это специальные наборы, в состав которых входят пластиковый поддон и крышка из прозрачного пластика. Такие приспособления создают необходимый парниковый эффект, но при этом влажность воздуха внутри не приближается к критическим ста процентам.

Тем не менее, полиэтиленовая или пищевая пленка и сегодня остается популярным, и главное доступным средством, для укрытия рассады.

Как применяют

При посеве томатов на рассаду, емкости наполняют грунтом, хорошо поливают и утрамбовывают. Последнее необходимо, чтобы мелкие семена не провалились на глубину. По поверхности раскладывают посевной материал в ряды с шагом в один-два сантиметра. Между рядами оставляют расстояние в два-три сантиметра. Семена немного прижимают к почве. Сверху посевы мульчируют торфом или смесью торфа и садовой земли. Не следует слишком глубоко засыпать посевы. Высоты слоя в полсантиметра будет вполне достаточно.

Посевы обильно увлажняют водой из распылителя. И накрывают стеклом или пленкой. Ставят в теплое место. Многие предпочитают затягивать контейнеры пищевой пленкой. Она плотнее прилегает к поверхности. Однако, при необходимости ее снять нужно будет использовать другой кусок.

Томаты всходят через 5-7 дней после посадки. При создании парникового эффекта, время сокращается на один-два дня. Поэтому через 3-4 дня после посева семян, пленку или стекло снимают. Контейнера проветривают. Важно своевременно убирать накопившийся на поверхности пленки конденсат. Скапливаясь, он мешает доступу света к всходам, значительно увеличивает влажность в контейнерах. А самое главное, влага попадает на уже проклюнувшиеся ростки и приводит к развитию грибковых заболеваний.

Поэтому с появлением первых всходов проветривание емкостей и очистку пленки от влаги желательно проводить два раза в день. Окончательно пленку снимают после прорастания более двух третий семян. Многие овощеводы, в целях профилактики грибковых заболеваний, предпочитают убрать пленку с первыми ростками. И, впоследствии просто чаще увлажнять грунт.

Применение пленки при выращивании томатов в открытом грунте

В защите нуждаются не только семена томатов, высаженные на рассаду, но и сама рассада, пересаженная на постоянное место. Большинство овощеводов отдают предпочтение выращиванию томатов в теплицах или парниках. Это позволит защитить растения от неблагоприятного влияния окружающей среды в течение всего лета, и продлить период плодоношения томатов до середины сентября. А при теплой сухой сентябрьской погоде и до конца месяца.

Однако, если участок небольшой, или планируется посадить 5-10 кустов, то покупка теплицы из поликарбоната или устройство надежного парника нецелесообразны. Ни по трудовым, ни по финансовым затратам. Тогда, на помощь опять придет пленочное укрытие.

К сожалению, при выращивании томатов в условиях средней полосы обойтись без него не получится. Не секрет, что и в конце мая ночная температура воздуха может опускаться до отрицательных значений. Помидоры, культура теплолюбивая и абсолютно не морозостойкая. Рассада погибает даже при нулевых значений. Либо получает значительные повреждения, и потом длительное время восстанавливается.

Для выращивание помидор укрытие делают сами. Для этого нужны дуги высотой около 70-80 сантиметров, пленка и крепления. Дуги вкапывают в землю с шагом не более 60 сантиметров. В противном случае пленка будет провисать, особенно во время дождей. Томаты высаживают. Сверху закрывают пленкой. Закрепить ее можно при помощи подручного материала, камней или кирпичей, или специальных крепежей-крабов.

При выборе пленки обращают внимание на ее толщину. Отдают предпочтение пленке средней толщины, около 0,4-0,5 миллиметра. Более тонкая подвержена разрывам, ведь ее придется снимать и накидывать обратно ежедневно. На толстой пленке — будет скапливаться конденсат.

В последнее время набирают популярность нетканые материалы для сооружения временных укрытий. Самый известный и давно используемый из них – спанбонд. У них есть ряд преимуществ. Растениями под ними не так жарко, они не ограничивают доступ воздуха и влаги. Такие укрытия, в отличие от пленочных, не обязательно снимать даже в жаркую и солнечную погоду.

Снимать пленку с укрытий начинают при повышении дневных температур до 20-22 градусов в пасмурные дни, и до 17-19 градусов в солнечные. Снимают ее утром, когда воздух успеет прогреться. Не стоит осторожничать. Под прямыми лучами солнца, пробивающимися через пленку, листья получают ожоги. Вечером укрытие возвращают на место.

Видео

Заключение

Окончательно его убирают, когда ночные температуры установятся в пределах 12-15 градусов. Скорее всего в первой половине июня. Многие огородники предпочитают и вовсе не убирать укрытие. В таком случае, отличным выбором станут невысокие мини-парники, типа «Огурчик» или «Огородник». В них томаты могут находиться под защитой довольно длительное время. А при выборе низкорослых, штамбовых сортов и весь период вегетации. Они защитят растения не только от майских заморозков, но и от августовских холодных ночей с их туманами.

Источник статьи: http://ogorodoved.com/vyrashhivanie/kogda-snimat-plenku-s-rassady-pomidor.html

Собрать или подождать? Когда нужно снимать помидоры на дозревание и как не опоздать со сроками

Первое сентября, а у меня до сих пор не убраны остатки томатов в открытом грунте. Жалко срывать мелкими, хочется хоть еще денек, да подержать на кусту – вдруг подрастут)

Но собирать уже нужно – пришли холодные ночи с туманами, а вместе с ними и фитофотороз. Никуда в такую пору от него не деться.

Сроки сбора помидоров на дозаривание

В каждом регионе свои сроки сбора томатов на дозревание. У нас, в Сибири, по-хорошему уже после 25 августа нужно снимать помидоры, потому что ночью температура опускается до 10-13 градусов тепла. А если и дожди идут в эту пору, то при такой погоде томаты начинают портиться прямо на кустах. Такие температурные колебания и осадки – сигнал к массовой уборке.

Я собираю помидоры не все сразу, а партиями. Сначала снимаю те, которые уже начали буреть или светлеть, они дозреют быстрее всего. Их складываю отдельно. Затем обрываю все плоды с нижних плодовых веток, чтобы все питание пошло к верхним побегам, где зреют более мелкие помидорки. Авось еще успеют покрупнеть и вес набрать.

Обязательно в эту пору собираю томаты-гиганты, даже если кожица у них еще ярко-зеленая. Жалко будет сгноить такое богатство. Пусть лучше в коробке полежат – спелости наберутся.

Помидоры с признаками фитофтороза отбираю, окунаю в горячую воду (градусов 60-70), затем вытираю полотенцем и раскладываю на окнах. Такие плоды все равно не будут долго храниться и их нужно заставить покраснеть как можно быстрее и пустить в переработку. В горячей воде купаю, чтобы уничтожить споры фитофторы.

Многие советуют собирать томаты на дозревание вместе с кустом. Выкапывать его вместе с корнем, отряхивать землю и вешать вверх ногами вместе с помидорками на дозревание. Тогда питательные вещества из стеблей будут еще какое-то время поступать в плоды, и они не только дозреют, но и могут даже немного подрасти.

Я лично этот способ не пробовала, но обязательно попробую, когда буду убирать последние кусты в открытом грунте. Люблю эксперименты)

А вы уже собрали свои томаты в открытом грунте? Как храните, чтобы до Нового года долежали?

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sibsad/sobrat-ili-podojdat-kogda-nujno-snimat-pomidory-na-dozrevanie-i-kak-ne-opozdat-so-srokami-5f4dd16e246c67456981590e