- Где и как купить лучшую клубнику (садовую землянику)
- Какие сорта садовой земляники самые надежные
- Когда покупать рассаду земляники
- Какую рассаду выбрать
- Укорененные усы: бояться ли такой рассады или нет?
- Клубничные места Москвы: где можно собрать урожай клубники и взять за работу часть ягод?
- Бизнес на саженцах садовой крупноплодной земляники: открываю секреты, делюсь опытом
- Прошёл уже второй сезон продаж моих саженцев: выводы!
- Трудности земляничного бизнеса
- Как заработать больше?
- Ещё нюансы
Где и как купить лучшую клубнику (садовую землянику)
Как вы заводите интересный сорт клубники (садовой земляники)? Отделяете усы или прихватываете пару горшочков в садовом центре? Меж тем, способов получения качественного посадочного материала стало намного больше!
Какие сорта садовой земляники самые надежные
В последние годы рынок переполнили европейские сорта земляники, но и в России много хозяйств, которые выращивают землянику отечественной селекции или получают рассаду, используя импортные маточники. В отличие от декоративных растений европейская рассада земляники хорошо у нас приживается и в большинстве регионов не требует адаптации. Соблюдать технологию выращивания, используемую европейскими селекционерами, чтобы поддерживать чистоту сорта, могут только крупные или специализированные хозяйства. Поэтому приобретать импортные сорта лучше у проверенных производителей. Идеально – готовую рассаду из Европы или выращенную из корней фриго.
Популярные сорта на сегодня (по странам производителям)
Нидерланды: Королева Елизавета, Gigantella, Sonata, Elsanta, Kimberly, Vima (Tarda, Xima, Rima, Zanda), Sunsation, Elianu;
Франция: Mara des Bois, Darselect, Фантастика, Charlotte, Gariguett, Anablanca; Италия: Marmolada, Galia CIV, Asia, Alba, Klery, Джоли, Arosa, Kapri, Onda, Marisol, Brilla, Olimpia, Aprica, Roxana; Америка: Albion, San Andreas, Honeoye, Виктория.
Отечественные сорта: Кокинская заря, Мамочка, Царица, Славутич, Соловушка, Альфа, Изаура, Берегиня, Фейерверк, Урожайная, Машенька, Боровицкая, Гирлянда.
Когда покупать рассаду земляники
В свободной продаже землянику можно увидеть с апреля и до поздней осени. Принято условно время продаж делить на два основных сезона: весенний (апрель-май) и летний (июль-август).
Лето
Агрономы настоятельно советуют период июль – начало августа. К этому времени начинают укореняться розетки усов, в них закладываются цветочные почки, формируя урожай следующего года. Посадив такие кусты до конца августа, на следующий год можно собрать хороший урожай.
На фото: Рассада садовой земляники в кассетах
Плюсы: в это время рассада имеет пышную листву. На ее фоне хорошо различаются вялые, жухлые, больные, поврежденные растения и плохо развитая розетка свежей посадки.
Минусы: лето может быть жарким, и при высокой температуре укореняться и развиваться рассада будет медленно, а из-за повышенного спроса цена в этот период самая высокая. Оптимальное время – когда жара спала, а до заморозков остается 1,5–2 месяца.
Осень
Поздняя осенняя покупка и посадка не подходят. Рассада не успеет полностью укорениться и сформировать цветочные почки. Растение может погибнуть зимой, или следующий год придется пропустить без урожая.
Весна
Весной основной ассортимент составляет рассада, оставшаяся с прошлого года на торговых площадках, готовая импортная или выращенная в тепличных хозяйствах. Большой плюс весенней покупки, особенно при заказе в дальние регионы, – прохладная погода. При средней температуре воздуха +5…+10 °С рассада лучше выдерживает перевозку на дальние расстояния. Весной рассада много сил тратит на укоренение, и урожай будет скудный или не будет совсем.
Плюсы: кусты могут дать усы, рассадив которые, на следующий год вы получите богатый урожай. Это отличное время для посадки маточников.
Минусы: сложно отличить хорошую рассаду от плохой. Желтоватые вялые листья прошлогодних растений похожи на больные, но, присмотревшись, можно увидеть молодые побеги, прорастающие из розетки.
Какую рассаду выбрать
1. Клонирование
In vitro – микроклоны из пробирки. Устойчивы к болезням, вредителям и вирусам и дают на 50% больше урожая. Растения, выращенные в пробирке, требуют повышенного ухода и специальных условий, их нельзя сразу высаживать в открытый грунт. Садоводулюбителю зачастую не под силу справиться с такой задачей.
Ex vitro – дорощенные в кассетах и в теплицах микроклоны. Рассада обладает всеми плюсами in vitro, но уже адаптирована под обычные условия. Важно: это не ГМО! Клетки берут с живого растения и выращивают в стерильной среде. Клон генетически идентичен материнскому и отличается только стерильностью. Ex vitro внешне почти не отличается от рассады, выращенной обычной способом. Поэтому недобросовестные продавцы завышают цену на обычную рассаду, выдавая ее за ex vitro. Поэтому лучше покупать у компаний, специализирующихся на микроразмножении. Я сталкиваюсь с тем, что продавцы путают названия и сами не знают, что продают, in vitro или ex vitro.
Основных производителей два:
1НПЦ «Фитогенетика» – старейшее в России предприятие, занимающее клонированием растений. Их материал используют большинство крупных питомников, поэтому розничной продажи у них нет. Минимальное количество на сорт ex vitro – 1 кассета (40 ячеек).
2НПП «МИКРОКЛОН». В продаже имеется in vitro и ex vitro. На сайте можно прочитать рекомендации по посадке и уходу за in vitro. Цены выше гораздо, но минимальный заказ ниже: на in vitro от 20 шт. на сорт, ex vitro от 10 шт. на сорт. Доставка по всей России. Основной сезон покупки: in vitro – февраль-март, ex vitro – апрель-май. Но лучше следить за остатками. Микроклоны и рассада ex vitro выращиваются под заказ оптовиков, в среднем заказы принимают за 7–8 месяцев. Поэтому в розничную продажу поступают только растения из «свободных остатков».
2. С закрытой корневой системой
Такие саженцы составляют максимальный объем продаваемой рассады земляники. Их получают укоренением молодых розеток от сов маточного растения или выращивают из семян. Растения хорошо приживаются, легко транспортируются и хранятся до посадки в открытый грунт.
Самый экономичный вариант – в кассетах, идеальный вариант – оздоровленная рассада. В этом случае выращенные из пробирки стерильные клоны закладывают в качестве маточных растений, которые выращивают в защищенном грунте с поддержанием стерильности. Усы пикируют в кассеты с субстратом. Цена невысокая, а плодоношение при хорошем уходе наступает уже в следующем году.
Большинство растений в контейнере от 0,5 л и выше сейчас получают из корней frigo или привозят готовые из Европы, более дешевый вариант – fresh, или розетки усов. Кусты у них мощнее, и ягоды могут дать в этот же год. Цена, мягко говоря, кусается. Выгодно покупать для маточников или для получения быстрого и высокого урожая ягод. Цена на 0,5 л (р9) от 50 руб., а на импортные – от 110 руб. Кусты в горшках до 3 л подойдут на маточники. Цена от 200 руб. и выше. Время покупки: с апреля и до поздней осени.
На фото: Рассада садовой земляники в контейнерах 0,5 л
Важно: при покупке проверяйте укоренение саженца. Хорошие растения имеют корни, плотно оплетающие горшок. При легком потягивании они выходят из контейнера вместе с комом или крепко сидят в земле. Свежепосаженные растения «вылетают» из контейнера с небольшой копной корней.
Где купить: большой ассортимент земляники в кассетах предлагает «Опытно-селекционный питомник». Директор — Качалкин Михаил Витальевич, селекционер сорта Королева Елизавета II. Сам питомник не занимается розничной продажей, только оптом, но на их сайте в разделе «Розничная продажа» можно найти список партнеров по всей России.
3. C открытой корневой системой (ОКС)
Европейское название рассады такого типа – Fresh. Это старый советский вариант продажи свежевыкопанной рассады. Цена на этот товар небольшая, а приживаемость зависит от хранения. При температуре +5…+7 °С с упакованными влажным корнем, в хорошо проветриваемом, темном помещении выкопанные растения могу храниться до двух недель. Но такие условия могут позволить не все продавцы, поэтому рассада быстро теряет внешний вид, портится и плохо приживается.
По этой причине оптимальное время покупки ОКС – весна. У европейских питомников срок ограничен началом вегетации растения (март – середина апреля).
В последние годы производители отказываются от продажи ОКС в розницу из-за большого выпада. Fresh иногда выставляют на продажу оптовые компании, при наличии нераспроданных остатков в конце сезона, но в основном это товар для производителей. Как вариант, можно поискать на рынках у частников, которые торгуют ОКС с весны и до поздней осени. Кроме риска, что растение погибнет, есть большой риск пересортицы.
4. Фриго – современный вариант ОКС
Это европейская технология подготовки и хранения саженцев, в России нет таких производителей. Рассаду выкапывают поздней осенью, после окончания вегетации, корни очищают и хранят в герметичных упаковках при температуре -2 °С. Замороженные растения полностью сохраняют накопленную за сезон энергию и вне грунта защищены от повреждений, вредителей и болезней. При посадке хорошо приживаются и быстро идут в рост. При правильном уходе урожай появляется через два месяца.
Важно: при покупке необходимо убедиться, что корни достают из холодильника замороженными.
Большой спрос на фриго рождает мошенников, которые замораживают обычные кусты, выкопанные в российских полях. У настоящей фриго чистые корни, без земли и листвы, только с зачатками почек, собранные в аккуратные пучки.
При заказе в интернет-магазинах в другой регион учитывайте, что рассаду можно транспортировать только замороженную. При самовывозе корни как можно быстрее высаживают в грунт или горшки. Если нет такой возможности, то, как вариант, надо положить корни в холодильник. Я пару раз так хранила до двух недель. Кусты потом болели и долго приживались, но выпада не было. Повторять не советую, это большой риск.
Кстати, при зимовке в грунте неремонтантные сорта дают на второй год урожай выше, чем в первый. Ремонтантные, наоборот, в первый год дают самый высокий урожай. В Европе их часто используют для одного цикла и в конце сезона утилизируют.
В Россию корни завозят в феврале – апреле. В это время их закупают питомники и садовые центры и рассаживают по контейнерам. Особенность фриго в том, что замороженные корни хранятся до года, без нарушения естественных ритмов. Это позволяет готовить рассаду поэтапно по мере необходимости.
На фото: Рассада фриго, готовая к продаже весной
Вторая волна – середина лета. Но из-за высокой температуры не все оптовики на это соглашаются: высоки риски при транспортировке и ассортимент меньше. В апреле можно попасть на распродажу остатков у оптовых компаний или присоединиться к совместным закупкам. Хороший ассортимент каждый год собирают на дачном форуме «Галактика». Приобретайте такую расаду в проверенных временем интернет-магазинах, в частности в Агрохолдинге «Поиск» или в садовой фирме «Виктория» (г. Магнитогорск), минимальный заказ на сорт – 5 шт.
Укорененные усы: бояться ли такой рассады или нет?
Агрономы ягодных хозяйств в один голос дают одинаковый ответ. Для размножения используют первые усы. Такой рассаде можно доверять. Остальные удаляют, не давая им укореняться. Усы следующего порядка отодвигают время возможного урожая. Не говоря уже о том, что если их оставить, куст не развивается и ягода заметно мельчает. При удалении усов маточное растение разрастается, и ягода становится значительно крупнее.
Клубничные места Москвы: где можно собрать урожай клубники и взять за работу часть ягод?
Летом вам будет интересно поехать в хозяйство и получить гонорар частью собранного урожая?
— Совхоз им. Ленина, бесплатный автобус от метро Домодедовская, от магазина «Панинтер». Первый автобус отправляется в 6:00, последний в 7:00.
— Институт садоводства (ФГБНУ ВСТИСП), пос. Измайлово.
— АПК «Непецино», пос. Непецино Коломенского района.
Источник статьи: http://www.supersadovnik.ru/text/gde-i-kak-kupit-luchshuju-klubniku-sadovuju-zemljaniku-1006965
Бизнес на саженцах садовой крупноплодной земляники: открываю секреты, делюсь опытом
Продолжение темы: «Мой первый бизнес: как я начала выращивать и продавать саженцы земляники/клубники».
На моём канале уже есть рассказ о том, как мне взбрело в голову запустить земляничный бизнес и как я начинала. Почитать можно здесь.
Прошёл уже второй сезон продаж моих саженцев: выводы!
Это поле не паханное для бизнеса в регионах! Спрос огромен. Даже в Центре России мало продавцов саженцев земляники в большом ассортименте. Возможность выбрать — это, на мой взгляд, главная составляющая успеха любых продаж.
Мне удалось резво стартануть и уткнуться в тупик. Давайте по порядку:
- Надо купить саженцы, если позволяют средства. Начинать надо сразу от 10 сортов, иначе не выдержите конкуренцию. По крайней мере в моём городе точно (областной, население от 500 тыс.). На местном Авито продают эти саженцы, но по 2-3 наименования не более. То есть продавцы предлагают самые модные сорта, они в тренде, но покупатели пойдут туда, где больше выбор, а не моднее. Этот пункт я с успехом выполнила! ✔
- Вырастить из саженцев полноценные кусты, размножить их усиками. Затем выделить самые лучшие и урожайные растения и только с них брать усы на продажу! С первых шагов надо показать людям качественный товар. ✔
- Рассказать о себе и своём товаре. Сейчас это легко сделать через соцсети, как я. Опять отправляю вас к моей первой статье, там все описано. Можно размещать объявления на Авито и других досках объявлений. ✔
- Установить привлекательные цены: выше. чем у людей на рынке, но на уровне тех, что предлагают ваши местные плодопитомники, ботанические сады, магазины для дачников, то есть официальные продавцы.✔
- Принимать первые заказы и выполнять их.
Вот тут после двух сезонов я поняла, что не потяну такой бизнес.
Трудности земляничного бизнеса
- Это физически тяжёлый труд на земле, а заказов реально много! Люди звонят и радуются: «Как хорошо, что я Вас нашел!» Плюс к своим родным землякам при раскрутке в интернете вас увидят люди со всей России. И на фоне других онлайн продавцов ваши ценники (придуманные для местных покупателей) будут более чем привлекательны.
- На первый взгляд: клиентов много — греби деньги лопатой. Но мой физический резерв не безграничен. Не напрягаясь, одна, я могу вырастить 200 саженцев: (наполнить столько стаканчиков землёй, закопать под материнскими кустами, закрепить усики, поливать, принимать и собирать заявки). Мало, потому что это не рассада на подоконнике, тут всё физически сложнее: работа на жаре, в грязи, ползком или в позе раком, перетаскивание лейки с водой, шланга и прочие прелести. Умножьте 200 (ваши физические возможности могут быть и больше) на цену саженца земляники в вашем городе. Вот столько гарантированно можно заработать за год! Бизнес сезонный и надо все сделать в июле-августе, получается это просто заработок за меся ц🤣.
Как заработать больше?
Я вижу огромные перспективы в этом направлении и возможности повысить доход вот какими путями:
- Привлечь бесплатных помощников: друзей, родственников. Вы сами видите: наёмным рабочим платить тут нечем.
- Выращивать больше и научиться хранить до следующей весны саженцы, выращенные летом. Весной спрос выше и цены выше, садоводы соскучились по земле и готовы платить за своё хобби.
- Научиться рассылать саженцы почтой и транспортными компаниями. Клиентская база расширится в разы!
- Создать свой сайт с интернет-магазином, на котором будут цены, адекватные тем, что предлагают другие онлайн продавцы. То есть в своём городе я продаю по 80 р., уж такая цена здесь есть, а в интернете те же саженцы стоят 200-300 р. И их покупают люди из глубинки, где и таким ценам рады. Получается при том же объёме в 200 саженцев заработок будет примерно в 3 раза больше. Но это вопрос о ценообразовании. Если в вашем городе нет конкуренции, то и без интернет-магазина можно сразу ставить высокий ценник и продавать по нему местным садоводам.
- Если будут помощники и вы сможете выращивать и 500, и 1000 саженцев за сезон, то расширяйте клиентскую базу, работайте не только по заявкам, давайте объявления, торгуйте в формате «автолавка», выезжайте в другие города и посёлки.
- Если тяжело и с помощниками выращивать 1000 саженцев, переходите на семена, что я сейчас и делаю. Об успехе этого предприятия тоже напишу.
Ещё нюансы
Большой плюс бизнеса на саженцах, в отличие от выращивания ягоды на продажу: не надо засаживать гектары земляникой. Один куст даёт 15-20 усов и более. Но чтобы не истощать его, рекомендуется брать 10-15.
То есть для получения 200 саженцев хватит 15-20 кустов😁. Кажется, что совсем мало работы, НО не забывайте, что сортов-то тоже 10-20. Каждого сорта надо сажать минимум по 10 кустов, потому что вырастают и хромые, и больные, и совсем неурожайные, и вымерзают. А надо из чего-то выбрать самый-самый для размножения. Опять считаем 10-20 сортов по 10 кустов = 100-200 минимум. У меня примерно столько — это меньше сотки при схеме посадки 50х50 см.
Однако за единовременный заработок в августе трудиться надо круглый год: сохранять маточные кусты в хорошем состоянии, беречь их от болезней, морозов, зарастания усами и пересортицы, каждые 3-4 года пересаживать на новое место, отбирать лучшие, полоть, удобрять. Зимой искать что-то новенькое, модные сорта, искать их продавцов, выписывать, заниматься продвижением магазина или группы в соцсетях, продолжать искать заказчиков. Их много, но сами они вас не найдут! Особенно в большом городе.
Дальше думайте сами. Для меня это стало хобби, заработать и разбогатеть вряд ли на землянике смогу, хотя бы потому что своими огородными делами занимаюсь одна и привлекать, кроме мужа, работающего от темна до темна, мне некого.
Если заинтересовала статья, ставьте лайки👍, подписывайтесь на канал. В планах поделиться секретами выращивания крупноплодной земляники из семян и многое о других зелёных питомцах 🌺.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/biznes-na-sajencah-sadovoi-krupnoplodnoi-zemlianiki-otkryvaiu-sekrety-delius-opytom-5dc6795a2538e85f0fa7d9bc