Кизил. Обманули.Зачем? (((
Модераторы, пжта не переносите тему, пусть здесь хоть день повисит. Неделю назад была с детьми на ярмарке у себя в районе( САО), старший деть потянул в палатку, где продают орехи и сухофрукты. Стал просить купить ягодки, спрашиваю у продавца — это что? Ответил , что кизил. Сразу оговорюсь, что никогда его не пробовала и даже точно не знала как он выглядит. Продавец сказал, что вкусный , кисло- сладкий . В общем, купила. За неделю дети его съели . Вкус был странный, но не противный. В книжке написано, что он имеет массу !полезных свойств. Вчера опять были на рынке, опять к той же палатке подошли, кизила нет, тому же продавцу говорю, как жаль, а когда будет? А он — не будет, его и не было, я спрашиваю, как не было. Вы же нам его и продали неделю назад. А он так мило улыбаясь, а это не кизил был! Кизил не продается. Это типа помидоры черри , маленькие такие , мы типа их сушим, а потом в сахарном сиропе держим. Я оФигела, а зачем спрашиваю. Зачем обманываете. Он мило поулыбался и так мне не ответил. Вот я теперь хожу и мучаюсь вопросом — зачем так они делают. Какие еще сухофрукты они подделывают . Может так травят нас. ((((( Кто сталкивался с подобным.
Вы может не расслышали сами, скорее всего он сказал что это физалис. Физалис сушеный продается и он как раз кисло-сладкий. Вот такие ягодки были?
Нет, я четко услышала, кизил, я несколько раз спрашивала, вертела пакет в руках, продавец типа чеченской внешности, не русский точно, но на русском говорил четко, без акцента . Ягодки были темнее, чем у вас на фото.
Перед мной в очереди его брали, я слышала, что говорили кизил. Но вопрос уже и не в этом, в том , что он мне признался , что они помидоры сушат и тд, а зачем. Может помидоры пропадали и они их решили так сбыть..
Да не помидоры это, а физалис, точно вам говорю:-) Значит продавец просто забыл название и решил вот такой вот выкрутиться, назвав их помидорами черри ( они действительно похожи и принадлежат к одному семейству пасленовых)
есть вот гугл выдает сладкие сушеные помидоры черри http://russian.alibaba.com/product-gs/sweet-dried-cherry-tomatoes-293712549.html
Ну может быть:-) Ни разу не пробовала, физалис ела, а такие нет! Ну понравились автору сушенные помидоры чего переживать, не понимаю:-)
Ну как не переживать? Дети ж ели.. Да и вообще, чет противно так, что обманули( ну честно и говорили бы, что сушенные помидоры, может есть на них и любители, а я б лучше лишний пакет шиповника купила.
И что с детьми будет от сушеных помидор?
кизил, физалис — слова-то похожие:) забыл он, как это называется. или и не знал. вы ему на бумажке напишите и принесите в следующий раз:)
не переживайте, пишут что тоже полезные
сушеных помидоров черри — — — природных препаратов женской красоте и теплой друзья здоровье мужчины помидорами черри, также известный как жемчуг и фруктов санкт фруктов в китае в то время как именем маленький золотой фруктов и любитель фруктов за рубежом, является членом семьи томатов. черри помидоры под тем фруктов или овощей, но они не открывается прекрасный материал или размер карты, но и отведать ее со всех сладких и питательных компонентов. что его строительство еще не все элементы питания включены в линии компании, то количество витамина в помидорами черри является 1.7 раз столько также в другие томатный членов. помидоры черри является превосходным здорового и полноценного питания, особенно подходит для раз теперь, когда люди начинают искать для природных и здоровый образ жизни. помидоров черри имеет высоко питательной ценности: 1. помидорами черри богат витаминами и бета-каротины, которые могут улучшить наши тела развития, что особенно важно при его внимание множества. 2. для деревообрабатывающей компании помощь в организации или один человек от, в конечном итоге снижение до старости того клетки. что, его часто используют как не — химической косметических молодых девушек. 3. помидоров черри может защитить наш организм от отравления воздуха сигарет и выхлопных газов, кроме того, может улучшить функции солнцезащитного крема кожи. помидоров черри полностью подходит для курящих или seconhand курильщиков более того не ядовитых газов за счет для приема пищи. так что имеет смысл говорить, что эти лампы для компании одним из того как другой стиль жизни. 4. не каломель рынок по для деревообрабатывающей компании получить оказывает положительное влияние на мочеиспускание. 5. для деревообрабатывающей компании состоит из ясно или сладкий аромат с тем, что с его помощью не более того, который, как все овощи, по сравнению с — лучшие, жажду, дурной запах изо рта и боль в горле. она рассматривается в качестве красоты фруктов, а также здоровые плоды.
Какой феерический бред (зачеркнуто) перевод))Сохраню себе «сушеных помидоров черри — — — природных препаратов женской красоте и теплой друзья здоровье мужчины помидорами черри, также известный как жемчуг и фруктов санкт фруктов в китае в то время как именем маленький золотой фруктов и любитель фруктов за рубежом, является членом семьи томатов. черри помидоры под тем фруктов или овощей, но они не открывается прекрасный материал или размер карты, но и отведать ее со всех сладких и питательных компонентов. что его строительство еще не все элементы питания включены в линии компании, то количество витамина в помидорами черри является 1.7 раз столько также в другие томатный членов. помидоры черри является превосходным здорового и полноценного питания, особенно подходит для раз теперь, когда люди начинают искать для природных и здоровый образ жизни.»
Источник
Как отличить настоящий кизил от подделки И причем здесь сушеные помидоры
Некоторые недобросовестные производители, продавцы и маркетологи пользуются различными уловками, чтобы продать дешевый товар по цене дорогого. Например, предлагая молочный продукт вместо молока. Подделки есть даже среди овощей, фруктов, растений. Особенно внимательными нужно быть любителям кизила. Food.ru выяснил, какой продукт обычно выдают за эту ягоду и как определить подлог.
Как выглядит и растет кизил
Кизил — ветвистый кустарник или небольшое дерево, чьи бутоны во время цветения могут быть белыми, желтыми или розовыми. После увядания цветов завязываются плоды — бывают овальными, круглыми или грушевидными. Больше всего распространены красные ягоды, но встречаются и оранжевые, темно-вишневые, белые, сине-фиолетовые.
Растение очень теплолюбивое, на территории стран бывшего СССР оно распространено на Кавказе, в Средней Азии, Крыму, Молдавии. Однако выращивают его и в средней полосе России.
Согласно ботаническому описанию, плоды кизила визуально напоминают шиповник, но по строению близки к абрикосам, персикам, вишне, черешне. Их характерный признак — крупная косточка в центре, окруженная сочной мякотью.
Витамины и минералы
В 100 граммах свежих плодов всего 45 килокалорий. При этом в составе ягод большой запас витаминов и минералов:
При высушивании плодов концентрация полезных веществ увеличивается в несколько раз. В результате в 100 граммах сушеных ягод будет почти 100% суточной нормы витамина C, железа, марганца, а также много калия и магния, важных для здоровья сердца.
Из кисло-сладких ягод готовят морсы, сиропы, джемы, варенье, цукаты, соусы, маринады , используют в выпечке, подливах. Однако не забывайте, что при термической обработке витамины и микроэлементы могут разрушиться, поэтому лучше использовать свежие или сушеные плоды.
Английское название кизила dogwood переводится как «собачье дерево». Скорее всего термин связан не с животными, а со словом dog — так раньше называли палку для нанизывания мяса, то есть деревянный шампур. Но есть и другая легенда, согласно которой в отваре этого растения купали собак, заболевших чесоткой.
Польза и вред
Исследований, подтверждающих положительное воздействие кизила на здоровье человека, практически нет, но в народной медицине и аюрведе его часто применяют для лечения различных заболеваний. Например, при расстройствах кишечника — дубильные вещества в составе обладают вяжущим действием.
Еще одни вяжущие вещества — пектины — помогают при отравлениях. Они действуют как сорбенты: нейтрализуют вредные микроэлементы и выводят их из организма.
Считается также, что растение может быть полезно для заживления ран, восстановления после физических нагрузок, в качестве глистогонного и обезболивающего средства.
Есть и противопоказания. Тем, у кого диагностированы гастрит, язва, повышенная кислотность желудка, заболевания почек, продукт употреблять не стоит. Кизил считается гипоаллергенным, однако в некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость. Прежде, чем использовать ягоду в лечебных целях, проконсультируйтесь с врачом.
Сушеный кизил храните в темном, прохладном, хорошо проветриваемом месте, защищенном от влаги. Максимальный срок — год. Столько же могут находиться в холодильнике замороженные плоды
Как распознать подделку
Вкусный и полезный кизил содержит множество важных для здоровья веществ. Но покупая его в сушеном виде, следует помнить — огромную долю рынка занимают поддельные ягоды. Готовят их из томатов черри определенных сортов. В фальсификате гораздо больше простых углеводов и нет витаминов и минералов, присущих оригиналу. Есть такой продукт можно, но ожидать специфического вкуса и позитивного влияния на здоровье не следует.
Выяснить, где вяленые помидоры, а где сушеный кизил, просто посмотрев на них, практически невозможно. Однако иногда помогает этикетка. Многие производители открыто указывают в составе или названии черри, томаты, помидоры.
Чтобы убедиться в том, что перед вами настоящий кизил, пощупайте упаковку. Главное отличие оригинала — косточка. Она крупная и вытянутая, напоминает финиковую. Ответственные производители стараются не удалять ее, чтобы доказать подлинность продукта. Еще один вариант — уточнить в магазине или на рынке, можно ли попробовать товар. На вкус разницу заметить не так сложно. Помидоры более сладкие, так как предварительно вымачиваются в сиропе. Текстура у поддельных цукатов сахаристая, можете почувствовать небольшие крупинки и характерное томатное послевкусие. И обратите внимание, нет ли внутри томатных семян.
Источник