Каша_киноа_с_овощами

Блюда из киноа с овощами

Салат, которым сможет наесться не только постящаяся и правильно питающаяся женщина, но и голодный мужчина! Богатая белком, витаминами и микроэлементами крупа киноа в сочетании с сытной фасолью, маринованный хрустящий лучок .

Ингредиенты

Киноа — 2 ст.л. (30-40 г) Фасоль консервированная — 200 г Лук красный — 0,5 шт. Лимонный сок — 2 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Помидоры черри — 4-5 шт.

Готовим кашу их киноа с готовой овощной смесью. В рецепте используется мексиканская смесь. Вкусное постное и простое блюдо на каждый день!

Ингредиенты

Киноа – 1 стакан Вода – 2 стакана Овощи свежие или замороженные — 400 г Растительное масло — для жарки Соль – по вкусу Специи – по вкусу

Все ингредиенты этого салата не только вкусные, они еще и очень полезные для нашего организма. Не буду рассказывать про огурцы и помидоры, скажу два слова про киноа. Киноа – входит в .

Ингредиенты

Киноа — 0,5 стакана Огурец — 2 шт. Помидоры-черри — 10-12 шт. Редька арбузная — 1 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Сок лимонный — по вкусу Соль морская — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу

Если вы приверженец здорового образа жизни и правильного питания, то наверняка знаете блюда под названием Будда-боул. Их любят и часто готовят веганы и вегетарианцы, хотя в последнее время в их .

Ингредиенты

Нут — 150 г Киноа — 200 г Огурец — 150 г Редис — 6 штук Шпинат — 100 г Помидоры черри — 10 шт. Авокадо — 1 шт. Петрушка — пару веточек Масло оливковое — 2 ст.л. Уксус красный винный — 2 ч.л. Соль — по желанию Кунжут — при наличии Паприка (по желанию) — щепотка

Отличное блюдо из киноа и грудки, отдаленно напоминающее плов. Мясо обжаривается с луком и морковью, а затем варится с киноа на сковороде.

Ингредиенты

Киноа — 1 стакан Куриная грудка — 200 г Лук репчатый — 1/2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Специи для птицы — 1 ч.л. Соль — по вкусу Вода — 2 стакана Растительное масло — 1 ст.л.

Овощи и оливки нарезают мелко, соединяют с теплой киноа, приправляют солью, оливковым маслом, зеленью, перемешивают и подают в теплом виде.

Ингредиенты

Киноа красная — 150 г Помидоры черри — 200 г Авокадо мелкое — 1 шт. Оливки б.к. — 10 шт. Соль морская — по вкусу Перец ч.м. — по желанию Оливковое масло — 2-3 ст.л. Петрушка, укроп — 10 г Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри готовлю совсем недавно, с тех пор, как узнала о пользе киноа. С киноа я теперь готовлю много блюд, но этот салат пока остается .

Ингредиенты

Авокадо — 200 г Киноа — 2 ст.л. Помидоры черри — 150 г Салатный микс — 100 г Лимонный сок — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

В одном российском фильме главный герой произносит фразу «хотя бы раз в сутки, супчик должен быть в желудке». Мои домочадцы больше любят мясные и куриные супы, а мне иногда тааак .

Ингредиенты

Киноа — до 1 стакана Овощное ассорти — около 500 г Вода — 1,5 л Растительное масло — 1 ст.л. Ароматные травы — по вкусу Соль — по вкусу

Грудку нарезают соломкой, обжаривают с овощами, добавляя их по очереди, засыпают киноа, вливают воду и тушат с приправами до готовности.

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г Киноа — 6 ст.л. Лук репчатый — 50 г Морковь — 50 г Помидор — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кабачок мелкий — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль и перец — по вкусу Зелень свежая — несколько веточек Масло растительное — 2 ст.л.

Полезная и вкусная запеканка из киноа и кабачков цуккини — отличный вариант обеда или ужина для тех, кто старается питаться правильно.

Ингредиенты

Цуккини- 200 г Киноа — 150 г Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Укроп зеленый — 10 г Мята свежая — 10 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания формы

Готовим мегаполезный пп обед в духовке. Сочетаем овощи и шикарную крупу — киноа. При подаче добавляем сыр, наслаждаемся идеальным вкусом.

Ингредиенты

Киноа — 1 стакан Вода — 2 стакана Помидоры черри — 4-5 шт. Перец сладкий (замороженный) — 1 шт. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 80-100 г Морковь — 70 г Адыгейский сыр — 70 г Масло оливковое — 1 ч.л. Чеснок, соль, перец — по вкусу

Киноа отварим до готовности. Филе индейки обжарить на гриле. Отдельно приготовим овощи. Для свежести добавим мелко нарезанную мяту.

Ингредиенты

Киноа – 200 г Филе индейки – 300 г Перец сладкий – 200 г Цукини – 200 г Лук репчатый – 100 г Вода- 400 г Масло оливковое – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Мята – 2 листика

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке. В кастрюле сварить киноа. Смешать крупу с листьями салата и луком, заправить оливковым маслом.

Ингредиенты

Киноа — 70 г Тыква свежая — 200 г Листья салата — 4-5 шт. Лук зелёный — 2 шт. Итальянские травы — 2 щепотки Оливковое масло — 3 ст.л. Лимонный сок — 1-2 ст.л. Соль, перец — по вкусу

Для супа с бараниной и киноа овощи могут быть свежими и/или замороженными: например: морковь, зеленый горошек, сладкий перец, стручковая фасоль. Мой вариант — со свежим луком и смесью замороженных. Самое .

Ингредиенты

Баранина на кости (голень) – около 300 г (1 шт.) Вода – 1,5-2 л Лук – 1 головка Замороженные овощи – около 300 г Киноа – 1/2 стакана Чеснок – 1-2 зубчика Соус Аджика – 1-1,5 ч.л. Томатная паста — 1-1,5 ч.л. Растительное масло – для жарки 1 ст.л. Соль – по вкусу Сванская соль – по желанию для подачи

Киноа отваривают до готовности, остужают, соединяют с нарезанными овощами, приправляют оливковым маслом, лимонным соком, солью и зеленью.

Ингредиенты

Киноа — 5 ст.л. Помидор — 1 шт. Огурец — 150 г Перец болгарский — 150 г Лук репчатый — 0,5 шт. Лимонный сок — 2 ст.л. Петрушка (кинза) — несколько веточек Зира — 0,5 ч.л. Соль и перец — по вкусу Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Белая киноа варится до полуготовности со сливочным маслом, а затем соединяется в мультиварке с цветной капустой, брокколи, кукурузой.

Ингредиенты

Киноа — 100 г Вода — 200 мл Цветная капуста — 100 г Брокколи — 100 г Кукуруза — 100 г Сливочное масло — 10 г Соль — по вкусу Специи — по желанию

Киноа с перцем входило в состав обеда у авиаперевозчика «Катарские авиалинии». А то бы я, может быть, так никогда в жизни и не попробовала бы этой вкуснятины. У меня, понимаете .

Ингредиенты

Киноа — 100 г Вода — 400 мл Перец разноцветный — 1,5 шт. Перец маринованный — 50 г Растительное масло — 2 ст.л. Соль и уксус — по вкусу

Рецепт замечательного гарнира из киноа, полезного и простого в приготовлении! Он отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к птице!

Ингредиенты

Киноа — 100 г Брокколи — 100 г Чеснок — 1 зубчик Лимонный сок — 1 ч.л. Оливковое масло — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Петрушка — 2 веточки Вода — 200 г

Подготовьте все продукты для салата с киноа и шпинатом по списку к рецепту. Киноа переложите в небольшой ковшик, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне .

Ингредиенты

Киноа — 5 ст.л. Шпинат — 50 г Помидоры черри — 150 г Масло оливковое — 2 ст.л. Чеснок (по желанию) — 1 зубчик Лимонный сок — по желанию Соль и перец — по вкусу

Для приготовления постного салата с тофу и киноа вам понадобятся все ингредиенты, что на фото. Овощи, салатную смесь и петрушку помойте, вытрите бумажными полотенцами. Всыпьте киноа в маленький казанчик, .

Ингредиенты

Сыр тофу — 100 г Киноа — 50 г Огурец свежий — 100 г Помидоры — 100 г Салатный микс — 50 г Петрушка — 3-4 веточки Масло оливковое — 2 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Источник

Что вкусного приготовить с киноа: 10 рецептов от «Едим Дома»

Киноа перестало быть чем-то необычным, и его легко найти почти в любом продуктовом магазине. Однако многие все еще почему-то сторонятся этой крупы, хотя она невероятно полезна. По количеству содержащихся витаминов и минералов киноа превосходит даже гречку. В его составе много марганца, магния, фосфора и железа. Киноа — богатый источник сложных углеводов и лидер по количеству белка в крупах. Если вы следите за своим питанием, то эта зерновая культура обязательно должна быть в вашем рационе. Пользователи нашего сайта с большим удовольствием готовят киноа. Представляем вам подборку самых вкусных блюд, которые выбрала редакция «Едим Дома». Здесь вы найдете рецепты и для праздничного стола, и для скромного ужина в будний день.

Салат с киноа и авокадо

Если вы еще ни разу ничего не готовили с киноа, и для вас оно по-прежнему остается экзотическим продуктом, попробуйте этот простой рецепт в качестве первого эксперимента. Легкий диетический салат с киноа и авокадо обязательно получится у всех! Минимум ингредиентов и максимум пользы! Подробный рецепт.

Табуле с киноа

Восточный салат табуле обычно делают с булгуром или кускусом. Юлия Высоцкая решила изменить классический рецепт и приготовила традиционную ливанскую закуску с киноа. Хотите узнать, что получилось? Приготовьте такое же блюдо! Подробный рецепт.

Сливочная запеканка из киноа, креветок и овощей

Киноа с овощами и нежными креветками под золотистой сырной корочкой отлично подойдет для праздничного стола в качестве горячего блюда. А если сделать эту запеканку без креветок, то получится оригинальный гарнир, которым можно разнообразить будничный ужин. Подробный рецепт.

Биточки из батата и киноа

Интересный рецепт вегетарианских биточков от Юлии Высоцкой. Если у вас есть киноа, но вы нигде не нашли батат, то замените его запеченной тыквой. Такие котлетки хорошо есть на завтрак со сметаной. Подробный рецепт.

Кабачки, фаршированные киноа и фаршем

Киноа быстро варится и имеет довольно нейтральный вкус, поэтому его удобно использовать в качестве начинки. Крупа хорошо сочетается не только с овощами, но и с мясом, что дает любому кулинару простор для воображения. Мы предлагаем вам рецепт лодочек из кабачков, фаршированных киноа и мясом. Подробный рецепт.

Киноа с жареными овощами и соусом песто

Юлия Высоцкая приготовила южноамериканскую крупу с итальянским акцентом! Домашний соус песто придает жареным овощам и киноа необычный вкус. Попробуйте и вы! Подробный рецепт.

Оладьи с кабачком и киноа

Легкий летний рецепт вкусных оладий с кабачком и киноа. Если подать это блюдо со свежими овощами, вы получите богатый белками и сложными углеводами завтрак, который зарядит вас энергией на несколько часов. Подробный рецепт.

Запеканка из киноа с кабачками

Такую запеканку можно подавать как гарнир к мясу, курице или рыбе. Если использовать ее в качестве самостоятельно блюда, то можно добавить соус дзадзики или натуральный йогурт. Получится очень полезно и низкокалорийно. Подробный рецепт.

Киноа с кокосовым молоком и клубникой

Необычная идея для завтрака — каша из киноа на кокосовом молоке с карамелизированными ягодами и фруктами. Хороший способ порадовать своих близких в выходной день. Подробный рецепт.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Еще один рецепт простого и сытного салата. Если хотите совсем диетический вариант, то куриное филе можно не жарить, а отварить. В любом случае будет очень вкусно! Подробный рецепт.

Булгур очень популярен в странах Ближнего Востока и присутствует в качестве основного ингредиента во многих национальных блюдах. У нас же этот продукт

Исследователи из Гарварда выяснили, что диета с высоким содержанием белка и заменой им рафинированных углеводов (то есть булочек и пирожных) не только

Крупы и мука имеют довольно большой срок годности, но при неправильном хранении становятся добычей и местом обитания вредителей. Чтобы этого не

Источник