Калорийность_яйца_фаршированные_грибами

Рецепт яйца фаршированные грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «яйца фаршированные грибами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.3 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1071 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.8%	938 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	15.1%	421 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3055 г
Зола	1.0602 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.9 мкг	900 мкг	15.2%	9.7%	657 г
Ретинол	0.131 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.358 мг	1.8 мг	19.9%	12.7%	503 г
Витамин В4, холин	131.6 мг	500 мг	26.3%	16.7%	380 г
Витамин В5, пантотеновая	1.28 мг	5 мг	25.6%	16.3%	391 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	13.532 мкг	400 мкг	3.4%	2.2%	2956 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	5.8%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	2.89 мг	90 мг	3.2%	2%	3114 г
Витамин D, кальциферол	1.153 мкг	10 мкг	11.5%	7.3%	867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.422 мг	15 мг	22.8%	14.5%	438 г
Витамин Н, биотин	10.746 мкг	50 мкг	21.5%	13.7%	465 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.8416 мг	20 мг	14.2%	9%	704 г
Ниацин	1.458 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.35 мг	2500 мг	9.8%	6.2%	1023 г
Кальций, Ca	34.87 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2868 г
Магний, Mg	12.42 мг	400 мг	3.1%	2%	3221 г
Натрий, Na	139.44 мг	1300 мг	10.7%	6.8%	932 г
Сера, S	103.83 мг	1000 мг	10.4%	6.6%	963 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	11.2%	568 г
Хлор, Cl	196.3 мг	2300 мг	8.5%	5.4%	1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.2 мкг	~
Бор, B	34.6 мкг	~
Железо, Fe	1.509 мг	18 мг	8.4%	5.3%	1193 г
Йод, I	15.99 мкг	150 мкг	10.7%	6.8%	938 г
Кобальт, Co	10.286 мкг	10 мкг	102.9%	65.4%	97 г
Марганец, Mn	0.0554 мг	2 мг	2.8%	1.8%	3610 г
Медь, Cu	59.56 мкг	1000 мкг	6%	3.8%	1679 г
Молибден, Mo	4.167 мкг	70 мкг	6%	3.8%	1680 г
Никель, Ni	0.519 мкг	~
Рубидий, Rb	89.6 мкг	~
Селен, Se	16.619 мкг	55 мкг	30.2%	19.2%	331 г
Фтор, F	38.08 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10504 г
Хром, Cr	6.04 мкг	50 мкг	12.1%	7.7%	828 г
Цинк, Zn	0.8075 мг	12 мг	6.7%	4.3%	1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2249 г	~
Сахароза	1.1246 г	~
Фруктоза	0.2076 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0495 г	~
Аргинин*	0.0277 г	~
Валин	0.0043 г	~
Гистидин*	0.0024 г	~
Изолейцин	0.0069 г	~
Лейцин	0.0087 г	~
Лизин	0.0104 г	~
Метионин	0.0017 г	~
Метионин + Цистеин	0.0035 г	~
Треонин	0.0069 г	~
Триптофан	0.0035 г	~
Фенилаланин	0.0071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1147 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0121 г	~
Глицин	0.0071 г	~
Глутаминовая кислота	0.0381 г	~
Пролин	0.0052 г	~
Серин	0.0047 г	~
Тирозин	0.0052 г	~
Цистеин	0.0022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	298.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.8408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0003 г	~
14:0 Миристиновая	0.0091 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4454 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.0208 г	~
22:0 Бегеновая	0.0484 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6875 г	min 16.8 г	10%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0199 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.6504 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.2743 г	от 11.2 до 20.6 г	38.2%	24.3%
18:2 Линолевая	4.2743 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%

Энергетическая ценность яйца фаршированные грибами составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Яйца фаршированные грибами

Фаршированные яйца – это всегда быстрая и простая закуска. Для начинки можно использовать все, что есть под рукой.

Яйца фаршированные грибами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Яйца фаршированные грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
шампиньоны свежие	5 шт	300	12.9	3	3	81
сыр плавленый	1 шт	100	16.8	11.2	23.8	257
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
лук зеленый	30 гр	30	0.39	0	1.38	5.7
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого	730	59.2	76.2	30.9	1040.8
1 порция	91	7.4	9.5	3.9	130.1
100 грамм	100	8.1	10.4	4.2	142.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник

Рецепт Яйца фаршированные грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

19 половинок, каждая 59гр. Шампиньоны залить кипятком и варить 5 минут. Лук и варенные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить сметаны и ещё минуту прожарить. Добавить желток и майонез.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Яйца фаршированные грибами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.6 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1580 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	8.9%	1056 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	13%	718 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.7%	13688 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.3%	2852 г
Зола	0.842 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	11.5%	816 г
Ретинол	0.104 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.7%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.398 мг	1.8 мг	22.1%	20.7%	452 г
Витамин В4, холин	85.49 мг	500 мг	17.1%	16%	585 г
Витамин В5, пантотеновая	1.141 мг	5 мг	22.8%	21.4%	438 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3.7%	2564 г
Витамин В9, фолаты	13.095 мкг	400 мкг	3.3%	3.1%	3055 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	5.9%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	3.2%	2980 г
Витамин D, кальциферол	0.748 мкг	10 мкг	7.5%	7%	1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.9%	4934 г
Витамин Н, биотин	7.625 мкг	50 мкг	15.3%	14.4%	656 г
Витамин РР, НЭ	3.3047 мг	20 мг	16.5%	15.5%	605 г
Ниацин	1.622 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.21 мг	2500 мг	10.5%	9.8%	953 г
Кальций, Ca	28.6 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3497 г
Магний, Mg	11.59 мг	400 мг	2.9%	2.7%	3451 г
Натрий, Na	77.64 мг	1300 мг	6%	5.6%	1674 г
Сера, S	93.16 мг	1000 мг	9.3%	8.7%	1073 г
Фосфор, P	107 мг	800 мг	13.4%	12.6%	748 г
Хлор, Cl	85.39 мг	2300 мг	3.7%	3.5%	2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.3 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	0.863 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2086 г
Йод, I	11.51 мкг	150 мкг	7.7%	7.2%	1303 г
Кобальт, Co	7.836 мкг	10 мкг	78.4%	73.5%	128 г
Марганец, Mn	0.0419 мг	2 мг	2.1%	2%	4773 г
Медь, Cu	44.09 мкг	1000 мкг	4.4%	4.1%	2268 г
Молибден, Mo	3.432 мкг	70 мкг	4.9%	4.6%	2040 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	76.4 мкг	~
Фтор, F	8.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45249 г
Хром, Cr	6.05 мкг	50 мкг	12.1%	11.4%	826 г
Цинк, Zn	0.5762 мг	12 мг	4.8%	4.5%	2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.186 г	~
Сахароза	0.932 г	~
Фруктоза	0.172 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.31 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.517 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.755 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.331 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.909 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.935 г	min 16.8 г	5.6%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.738 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.6%
18:2 Линолевая	0.191 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%

Энергетическая ценность Яйца фаршированные грибами составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник