Калорийность_белого_гриба_вареного

Рецепт Грибы отварные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Грибы отварные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.7 кКал	1684 кКал	1.5%	5.8%	6553 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	15.2%	2533 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	7.8%	5091 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	1.9%	18250 г
Пищевые волокна	8.8 г	20 г	44%	171.2%	227 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	14.4%	2703 г
Зола	0.771 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.6 мкг	900 мкг	9.1%	35.4%	1103 г
бета Каротин	0.488 мг	5 мг	9.8%	38.1%	1025 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	3.5%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.433 мг	1.8 мг	24.1%	93.8%	416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	45.1%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	4.3%	9524 г
Витамин В9, фолаты	0.541 мкг	400 мкг	0.1%	0.4%	73937 г
Витамин C, аскорбиновая	5.55 мг	90 мг	6.2%	24.1%	1622 г
Витамин D, кальциферол	3.403 мкг	10 мкг	34%	132.3%	294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	10.1%	3866 г
Витамин РР, НЭ	7.5177 мг	20 мг	37.6%	146.3%	266 г
Ниацин	7.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	461.95 мг	2500 мг	18.5%	72%	541 г
Кальций, Ca	4.42 мг	1000 мг	0.4%	1.6%	22624 г
Магний, Mg	14.03 мг	400 мг	3.5%	13.6%	2851 г
Натрий, Na	4.56 мг	1300 мг	0.4%	1.6%	28509 г
Сера, S	25.68 мг	1000 мг	2.6%	10.1%	3894 г
Фосфор, P	68.9 мг	800 мг	8.6%	33.5%	1161 г
Хлор, Cl	12.17 мг	2300 мг	0.5%	1.9%	18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	969.6 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	14%	2813 г
Кобальт, Co	2.433 мкг	10 мкг	24.3%	94.6%	411 г
Литий, Li	0.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.1663 мг	2 мг	8.3%	32.3%	1203 г
Медь, Cu	182.29 мкг	1000 мкг	18.2%	70.8%	549 г
Никель, Ni	5.11 мкг	~
Селен, Se	1.487 мкг	55 мкг	2.7%	10.5%	3699 г
Стронций, Sr	14.32 мкг	~
Титан, Ti	26 мкг	~
Фтор, F	22.31 мкг	4000 мкг	0.6%	2.3%	17929 г
Хром, Cr	9.73 мкг	50 мкг	19.5%	75.9%	514 г
Цинк, Zn	0.1634 мг	12 мг	1.4%	5.4%	7344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.187 г	min 16.8 г	1.1%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.476 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	16.7%
18:2 Линолевая	0.373 г	~
18:3 Линоленовая	0.129 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	33.1%

Энергетическая ценность Грибы отварные составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Белый гриб отварной (сухой) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Белый гриб отварной (сухой)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.4 кКал	1684 кКал	5.1%	6%	1972 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	13.8%	844 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9%	1302 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.4%	8111 г
Пищевые волокна	7.8 г	20 г	39%	45.7%	256 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.9%	3072 г
Зола	2.149 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.731 мг	1.8 мг	40.6%	47.5%	246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	7.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	41.791 мкг	400 мкг	10.4%	12.2%	957 г
Витамин C, аскорбиновая	44.78 мг	90 мг	49.8%	58.3%	201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.209 мг	15 мг	14.7%	17.2%	679 г
Витамин РР, НЭ	20.6269 мг	20 мг	103.1%	120.7%	97 г
Ниацин	12.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1175.22 мг	2500 мг	47%	55%	213 г
Кальций, Ca	45.37 мг	1000 мг	4.5%	5.3%	2204 г
Магний, Mg	33.43 мг	400 мг	8.4%	9.8%	1197 г
Натрий, Na	14.93 мг	1300 мг	1.1%	1.3%	8707 г
Сера, S	2.99 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	33445 г
Фосфор, P	180.9 мг	800 мг	22.6%	26.5%	442 г
Хлор, Cl	49.25 мг	2300 мг	2.1%	2.5%	4670 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	8%	1467 г
Кобальт, Co	12.239 мкг	10 мкг	122.4%	143.3%	82 г
Марганец, Mn	0.0048 мг	2 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Медь, Cu	1.79 мкг	1000 мкг	0.2%	0.2%	55866 г
Молибден, Mo	4.776 мкг	70 мкг	6.8%	8%	1466 г
Фтор, F	298.51 мкг	4000 мкг	7.5%	8.8%	1340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Белый гриб отварной (сухой) составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калории — Грибы

В мире бытует широкое заблуждение, будто грибы обладают высокой питательной ценностью, большой калорийностью. На деле калорийность грибов, столь распиаренная и едва ли неоспоримая, в большей степени зависит от того, как их приготовить. Например, калории в грибах жареных, в основном, принадлежат растительному маслу, которое этот продукт жадно впитывает, благодаря своей пористой структуре. Свежие и сушеные грибы в массе своей также имеют достаточно много калорий, однако калории грибов такого типа, за исключением некоторых видов, уступают маринованным и жареным грибам по расчету содержания на 100 грамм.

Блюда, в составе которых есть Грибы:

Источник

Калории — Блюда с белыми грибами

Белые грибы состоят, по большей части, из воды, как и тело человека, но в оставшихся процентах мякоти полезностей масса, в первую очередь, белков, а затем уже клетчатки и углеводов с минералами. Примерно одна сотая из этой доли досталась жирам, но основная калорийность белых грибов приходится на белки, степенью концентрации они сравнимы с мясными продуктами. Аминокислоты не вторые по распространенности в белых грибах, но не менее значительные ни в объеме, ни в ценности для организма. Определено, что чем старее гриб, тем меньше в нем белка, следовательно меньше и калории в белых грибах. Их не рекомендуется кушать людям, страдающим серьезными недугами.

Блюда, в составе которых есть Белые грибы:

Источник