Калории салат огурцы помидоры перцы

Рецепт салат помидоры огурцы перец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

2 помидора, 1 огурец, 1 перец, зелень все перемешать, заправить горчичным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат помидоры огурцы перец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.5 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3148 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.1%	9500 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	13.3%	1400 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.2%	5763 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.3%	2000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	7.5%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	199.1 мкг	900 мкг	22.1%	41.3%	452 г
бета Каротин	1.135 мг	5 мг	22.7%	42.4%	441 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.9%	3913 г
Витамин В4, холин	5.49 мг	500 мг	1.1%	2.1%	9107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	8.8%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	12.5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	12.3 мкг	400 мкг	3.1%	5.8%	3252 г
Витамин C, аскорбиновая	44.93 мг	90 мг	49.9%	93.3%	200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.744 мг	15 мг	5%	9.3%	2016 г
Витамин Н, биотин	0.904 мкг	50 мкг	1.8%	3.4%	5531 г
Витамин К, филлохинон	45 мкг	120 мкг	37.5%	70.1%	267 г
Витамин РР, НЭ	0.6084 мг	20 мг	3%	5.6%	3287 г
Макроэлементы
Калий, K	247.5 мг	2500 мг	9.9%	18.5%	1010 г
Кальций, Ca	21.12 мг	1000 мг	2.1%	3.9%	4735 г
Магний, Mg	18.58 мг	400 мг	4.6%	8.6%	2153 г
Натрий, Na	30.77 мг	1300 мг	2.4%	4.5%	4225 г
Сера, S	7.08 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	14124 г
Фосфор, P	29.9 мг	800 мг	3.7%	6.9%	2676 г
Хлор, Cl	41.08 мг	2300 мг	1.8%	3.4%	5599 г
Микроэлементы
Бор, B	67.9 мкг	~
Железо, Fe	0.787 мг	18 мг	4.4%	8.2%	2287 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	2.6%	6944 г
Кобальт, Co	4.106 мкг	10 мкг	41.1%	76.8%	244 г
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	13.3%	1403 г
Медь, Cu	100.92 мкг	1000 мкг	10.1%	18.9%	991 г
Молибден, Mo	4.338 мкг	70 мкг	6.2%	11.6%	1614 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	18333 г
Фтор, F	16.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	24752 г
Хром, Cr	4.91 мкг	50 мкг	9.8%	18.3%	1018 г
Цинк, Zn	0.2402 мг	12 мг	2%	3.7%	4996 г

Энергетическая ценность салат помидоры огурцы перец составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат огурец помидор перец болгарский

Летний, свежий, сочный и потрясающе вкусный! Салат из помидоров, огурца и болгарского перца — это море витаминов в одной тарелке! Простой в приготовлении и невероятно полезный, из сезонных овощей. Его можно приготовить в виде лёгкого перекуса в летние дни или предложить к мясу, картофелю.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из помидоров, огурца и болгарского перца? Подготовьте все заявленные в рецепте продукты. Из сезонных овощей, собранных в огороде салат получится в разы вкуснее и ароматнее. Масло можно использовать оливковое, обычное растительное или рапсовое. Количество каждого из компонентов допустимо регулировать по собственным вкусовым предпочтениям. Итак, все овощи и зелень ополосните в холодной воде и обсушите бумажными салфетками.

Шаг 2:

Если у огурца грубая кожица, то её следует срезать. Нарежьте огурцы кубиками среднего размера. Вообще способ нарезки овощей может быть абсолютно любым. Салат будет красиво и нарядно выглядеть, если все компоненты измельчить одинаковым способом, к примеру кубиками или дольками. Отправьте огурец в глубокую салатницу.

Шаг 3:

Болгарские перцы разрежьте на две половинки и удалите сердцевину, семена и белые прожилки. Для салата я взяла 4 маленьких болгарских перца разных цветов. Нарежьте перец кубиками и отправьте к огурцам.

Шаг 4:

У помидоров срежьте места крепления плодоножек. Разрежьте каждый томат пополам, а затем измельчите кубиками. Добавьте к огурцам и перцам.

Шаг 5:

Приготовьте ароматную заправку. В небольшую глубокую миску влейте оливковое масло. Добавьте по щепотке любимых сухих специй. Я использовала по 0,25 ч.л. сухого чабреца и чесночного порошка, так же добавила готовую смесь для овощных салатов и смесь молотых перцев. Тщательно всё перемешайте.

Шаг 6:

Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками. Очень ярко и аппетитно будет выглядеть готовое блюдо, если вы возьмёте красный лук или шалот. Добавьте в салатницу оливки, лук и полейте всё ароматной заправкой.

Шаг 7:

Зелень измельчите и добавьте в салат. Посолите всё по вкусу и перемешайте.

Шаг 8:

Если у вас есть в наличии несколько листочков свежего зелёного салата, то непременно добавьте их к овощам.

Шаг 9:

Всё тщательно перемешайте. Салат готов!

Шаг 10:

Перед подачей салат можно охладить некоторое время в холодильнике (5-10 минут). Подавайте!

Приятного Вам аппетита!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

У Жемчужинки всегда такие сочные и яркие фотографии, что мне сразу хочется повторить рецепт) Так получилось и с салатом огурец помидор перец болгарский. Тем более сейчас сезон свежих овощей, можно наслаждаться дарами лета.
Для меня нарезка овощей в этом салате необычна, я всегда крупно режу овощи) Нарезала все как написано в рецепте и мне очень даже понравилось, так салат выглядит более гармоночно, да и брать его с общего салатника удобнее. Помидоры и огурцы у меня были свежие, а вот болгарский перец взяла из заморозки. Переживала, что он будет не очень вкусным, но благодаря пряной заправке перчик хорошо замариновался и стал не хуже свежего. Оливки мы как-то не любим, очень редко их использую. Решила заменить их маринованным огурчиком, он был немного острый. Листья салата у меня тоже были, всегда их добавляю, если есть в наличии, даже иногда капусту ими заменяю в салатах) Заправка вообще чудесная, супер ароматная! Взяла нерафинированное масло и добавила смесь трав для салата, чабер, базилик и укроп. Потом подумала и добавила в салат пару веточек свежей кинзы) В общем салат благоухал всеми этими ароматами на всю кухню) Очень вкусно!

Источник

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с маслом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с маслом

Помидоры (томаты)	80 г
Огурец, парниковый	50 г
Перец красный сладкий	20 г
Лук репчатый	75 г
Масло подсолнечное	10 г

Овощи нарезать, добавит растительное масло, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.7 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2686 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.9%	8444 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	12.6%	1273 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	3.5%	4469 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12%	1333 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	6.1%	2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ	97.1 мкг	900 мкг	10.8%	17.2%	927 г
бета Каротин	0.583 мг	5 мг	11.7%	18.7%	858 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	5.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2.7%	5806 г
Витамин В4, холин	3.56 мг	500 мг	0.7%	1.1%	14045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	6.4%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	9.4%	1709 г
Витамин В9, фолаты	8.915 мкг	400 мкг	2.2%	3.5%	4487 г
Витамин C, аскорбиновая	34.47 мг	90 мг	38.3%	61.1%	261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.153 мг	15 мг	14.4%	23%	697 г
Витамин Н, биотин	0.887 мкг	50 мкг	1.8%	2.9%	5637 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	8.3%	1935 г
Витамин РР, НЭ	0.531 мг	20 мг	2.7%	4.3%	3766 г
Макроэлементы
Калий, K	210.15 мг	2500 мг	8.4%	13.4%	1190 г
Кальций, Ca	18.96 мг	1000 мг	1.9%	3%	5274 г
Магний, Mg	15.19 мг	400 мг	3.8%	6.1%	2633 г
Натрий, Na	18 мг	1300 мг	1.4%	2.2%	7222 г
Сера, S	24.83 мг	1000 мг	2.5%	4%	4027 г
Фосфор, P	35.2 мг	800 мг	4.4%	7%	2273 г
Хлор, Cl	34.32 мг	2300 мг	1.5%	2.4%	6702 г
Микроэлементы
Бор, B	103 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	6.4%	2503 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	2.7%	5929 г
Кобальт, Co	4.106 мкг	10 мкг	41.1%	65.6%	244 г
Марганец, Mn	0.173 мг	2 мг	8.7%	13.9%	1156 г
Медь, Cu	94.36 мкг	1000 мкг	9.4%	15%	1060 г
Молибден, Mo	2.596 мкг	70 мкг	3.7%	5.9%	2696 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	27500 г
Фтор, F	20.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	19130 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	13.2%	1211 г
Цинк, Zn	0.4226 мг	12 мг	3.5%	5.6%	2840 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с маслом составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник