Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами имеет сладковатый нейтральный вкус, который больше нравится представительницам прекрасного пола. Несмотря на майонезную заправку, закуска получается легкой и нежной, подходит для летних посиделок и уютных зимних вечеров. Как приготовить этот замечательный салат, мы расскажем в этом рецепте.
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Легкий и ароматный морской салат можно приготовить из кальмаров, помидоров и чеснока. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной.
Салат
Салат с креветками, кальмарами и мидиями
Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.
Ингредиенты: креветки свежие, мидии, кальмары, огурцы, помидоры свежие, салат корн, горчица французская, соль, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, руккола, зелень, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, перец чили, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое
Салат
Салат «Морской коктейль»
Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки.
Ингредиенты: креветки свежие, крабовые палочки, мидии, кальмары, лук репчатый, помидоры свежие, лук зелёный, сельдерей, лайм, рыбный соус, перец чили, сахар-песок, вода, соль
Салат
Салат с кальмарами, креветками и помидорами
Очень яркий и легкий салат, который возбуждает аппетит и поднимает настроение. Такой калейдоскоп на тарелке сразу приковывает к себе взгляд и вызывает желание попробовать.
Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры черри, листовой салат, маслины, чеснок, петрушка, соевый соус, лимонный сок, сахар-песок, масло оливковое, соль, петрушка
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и огурцами
Быстрый и легкий салат можно приготовить за 20 минут! Попробуйте холодную закуску из кальмара и свежих овощей. Блюдо разнообразит ваш обед или ужин, его можно подавать в дополнение к гарниру или другим горячим блюдам.
Салат
Салат с авокадо и кальмарами
Салат из авокадо и кальмаров – это невероятно вкусная и красивая в подаче закуска. Правильный способ приготовления сделает блюдо полезным для фигуры и при этом очень сытным.
Ингредиенты: авокадо, кальмары, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, листовой салат, оливки, для заправки:, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица французская, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с жареными мидиями
Предлагаю рецепт невероятно вкусного салата с жареными мидиями. Приготовление салата не займет много времени, а результат превзойдет себя.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, кедровые орехи, прованские травы, масло оливковое, соевый соус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и перцем
В этом салате с кальмарами хрустящая текстура свежих овощей выходит на первый план и «делает» все настроение. В нем нет тяжести и плотности, характерных для майонезных салатов.
Ингредиенты: кальмары, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, майонез
Салат
Салат Морской бриз с креветками и кальмарами
Салат Морской бриз с креветками и кальмарами поразит домашних и гостей не только своим вкусом, но и ярким внешним видом. Закуска легко станет особенностью вашего стола.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, листовой салат, укроп, соль, перец чёрный молотый, горчица французская, масло оливковое
Салат
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и помидорами
Салат для тех, кто не любит тяжелые майонезные смеси и предпочитает легкие блюда с сочной заправкой. База такого салата – свежая зелень.
Ингредиенты: кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, оливки, лук зелёный, листовой салат, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Салат
Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком
Любители кальмаров оценят этот легкий и сочный салатик с тонким вкусом. Нейтральный и нежный по вкусу кальмар хорошо гармонирует с сыром и помидором, а чеснок придаст салату свои ароматные нотки.
Салат
Салат с мидиями и сыром
Когда будничные салаты набили оскомину и хочется чего-нибудь необычного, самое время вспомнить про салат с мидиями. Праздничный, гурманский вариант легкого салата с мидиями и сыром удивит новым, насыщенным вкусом.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, масло растительное, зелень, сыр моцарелла, кедровые орехи, помидоры черри, масло оливковое, прованские травы, соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, сыром и помидорами
Этот салат правильнее можно назвать закуской в стиле итальянской кухни, так как в ней замечательно соединены помидоры, сыр и морепродукты. Готовится салат быстро и несложно и имеет яркий нарядный вид, что очень удобно для праздничного стола.
Ингредиенты: кальмары, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с креветками, кальмарами и помидорами
Легкие салаты с креветками, кальмарами и помидорами идеально подходят для женского рациона. Не смотря на то, что они богаты белком, такие салаты никак не вредят фигуре.
Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры свежие, лук репчатый, лимон, перец чёрный молотый, чеснок, зелень, соус табаско, соль, масло оливковое
Источник
Салат с кальмарами, сыром и помидорами
Светлана Литвинова (125 рец.)
Этот салат правильнее можно назвать закуской в стиле итальянской кухни, так как в ней замечательно соединены помидоры, сыр и морепродукты. Готовится салат быстро и несложно и имеет яркий нарядный вид, что очень удобно для праздничного стола. По желанию можно добавить к салату пикантные нотки чеснока.
Кальмары 3 шт. Яйцо 3 шт. Помидоры свежие 3 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Лук зелёный 1 пучoк Укроп 1 пучoк Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез по вкусу
Готовить салат с кальмарами, сыром и помидорами легко! Подготовьте, чтобы были под рукой, все продукты для этого салата. Отварите яйца.
Тушки кальмаров почистите и хорошо промойте. В кастрюле вскипятите воду и добавьте к ней соль, укроп и несколько горошин черного перца. В кипящую воду положите тушки кальмаров и поврите их в течение 2 минут, не более, чтобы не стали жесткими. Затем кальмары переложите на тарелку и остудите.
Свежие помидоры, желательно мясистых сортов, помойте и ложечкой удалите мякоть с семенами. Затем нарежьте помидоры на небольшие кубики и переложите их в салатницу.
Охлажденные тушки кальмара порежьте на тонкую соломку и переложите в салатницу. По своему вкусу салат посыпьте солью и черным молотым перцем, добавьте майонез, аккуратно перемешайте ложкой и можете подать к столу.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 963.8 мкг | 900 мкг | 10.9 | 21.4 |
| Витамин В1 | 1 мг | 1.5 мг | 6.6 | 13 |
| Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 8.9 | 17.6 |
| Витамин В4 | 438.2 мг | 500 мг | 8.9 | 17.5 |
| Витамин В5 | 2.8 мг | 5 мг | 5.7 | 11.1 |
| Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 5.6 | 11 |
| Витамин В9 | 101.9 мкг | 400 мкг | 2.6 | 5.1 |
| Витамин В12 | 2.1 мкг | 3 мкг | 7 | 13.7 |
| Витамин С | 73.5 мкг | 90 мкг | 8.3 | 16.3 |
| Витамин D | 4.1 мкг | 10 мкг | 4.2 | 8.3 |
| Витамин E | 24.9 мг | 15 мг | 16.8 | 33.2 |
| Биотин | 33.3 мг | 50 мг | 6.8 | 13.3 |
| Витамин К | 62.5 мкг | 120 мкг | 5.3 | 10.4 |
| Витамин РР | 37.7 мг | 20 мг | 19.2 | 37.7 |
| Калий | 2245.1 мг | 2500 мг | 9.1 | 18 |
| Кальций | 1566.7 мг | 1000 мг | 15.9 | 31.3 |
| Кремний | 14.6 мг | 30 мг | 4.9 | 9.7 |
| Магний | 449.4 мг | 400 мг | 11.4 | 22.5 |
| Натрий | 4452.1 мг | 1300 мг | 34.8 | 68.5 |
| Сера | 1400.6 мг | 500 мг | 28.4 | 56 |
| Фосфор | 2104 мг | 800 мг | 26.7 | 52.6 |
| Хлор | 3973.7 мг | 2300 мг | 17.5 | 34.6 |
| Алюминий | 403.9 мкг | 30 мкг | 136.7 | 269.2 |
| Железо | 12.5 мг | 18 мг | 7.1 | 13.9 |
| Йод | 1207.8 мкг | 150 мкг | 81.7 | 161 |
| Кобальт | 391.7 мкг | 10 мкг | 397.7 | 783.4 |
| Литий | 48.3 мкг | 70 мкг | 7 | 13.8 |
| Марганец | 1.8 мкг | 2 мкг | 8.9 | 17.6 |
| Медь | 6291.4 мкг | 1000 мкг | 63.9 | 125.8 |
| Никель | 44.3 мкг | 200 мкг | 2.2 | 4.4 |
| Рубидий | 160.4 мкг | 2 мкг | 814.3 | 1604.1 |
| Селен | 74.6 мкг | 55 мкг | 13.8 | 27.1 |
| Фтор | 146.2 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.7 |
| Хром | 7.7 мкг | 50 мкг | 1.6 | 3.1 |
| Цинк | 12.4 мг | 12 мг | 10.5 | 20.7 |
| Бор | 453.4 мкг | 1.2 мкг | 3835.9 | 7556.7 |
| Ванадий | 11.5 мкг | 20 мкг | 5.8 | 11.5 |
| Молибден | 36.7 мкг | 70 мкг | 5.3 | 10.5 |
Источник
Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком
Екатерина Ермошкина (154 рец.)
Любители кальмаров оценят этот легкий и сочный салатик с тонким вкусом. Нейтральный и нежный по вкусу кальмар хорошо гармонирует с сыром и помидором, а чеснок придаст салату свои ароматные нотки. Для вкусного салата правильно отварите кальмары, чтобы они не получились резиновыми.
Кальмары 150 гр. Яйцо 1 шт. Сыр 80 гр. Чеснок 1 зуб. Помидоры свежие 1 шт. Майонез 1.5 ст.л. Петрушка по вкусу Соль по вкусу
Приступим к готовке салата с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком. Сначала подготовьте указанное в рецепте количество ингредиентов с учетом числа порций. Отварите вкрутую яйцо. Кальмар поварите несколько минут (в воду добавьте немного соли и специй), затем подержите 10 минут в горячей воде, затем промойте холодной водой и почистите.
Помидор промойте, нарежьте на небольшие ломтики и переложите в салатницу. Маленькие помидоры (черри) достаточно разрезать на половинки.
Источник
Салат из кальмаров с помидорами и сыром
Салат из кальмаров с помидорами и сыром можно скорее назвать закуской из морепродуктов, нежели просто салатом. Ну, действительно поражает его чистая элегантность вкуса, сочетание простоты и изыска ингредиентов. Такое роскошное блюдо создаст праздник вкуса на вашей кухне всего за 15 минут.
Мне нравится в нём то, что его можно приготовить в любое время, так как основной ингредиент — морепродукты, а в качестве дополнительного вкуса мы добавляем спелые плоды томатов и твёрдого сыра. Остроту в блюде мы снивелируем при помощи чеснока, а если захотим более пикантное и острое блюдо, то добавим его больше.
Вообще такое замечательное сочетание продуктов очень характерно для итальянской кухни, которая богата на дары моря и специи. Так что давайте приготовим сегодня эту замечательную вкусную закуску и представим себя на побережье Средиземноморья, не выходя из собственной квартиры.
Заправка для этого блюда довольно простая — это может быть майонез, как домашнего приготовления, так и покупной. Я люблю делать такой соус из желтка домашних яиц, острой горчицы, оливкового или подсолнечного масла и сока лимона — всего несколько минут и у меня целая порция такого замечательного майонеза, которым можно заправить любой салат или просто намазать на корочку аппетитного хрустящего хлебушка.
Самый главный ингредиент блюда — кальмар — мы будем покупать в свежемороженом виде. Затем важно правильно его почистить внутри и снаружи и отварить в солёной воде не более 2-3 минут.
Томаты для салата лучше всего взять мясистые, чтобы их легче было порезать на куски.
Рецептура рассчитана на 2 порции.
Ингредиенты:
— свежемороженый кальмар — 1 шт.,
— спелые плоды томата — 1 шт.,
— сыр твёрдый — 50 г,
— чеснок – 1 — 2 дольки,
— соус майонез.
Самый важный этап в приготовлении закуски — отваривание моллюсков. Но сначала мы их размораживаем, снимаем кожицу как будто чулок. Далее вынимаем все внутренности из них и обязательно хорду. Тушки моллюсков тщательно вымываем в проточной тёплой воде. А затем отвариваем моллюски в кипящей воде с солью 2-4 минуты.
Остужаем кальмары и нарезаем их тонкой соломкой.
Вымытые спелые томаты хорошо просушиваем полотенцем, а затем нарезаем небольшими дольками или соломкой. Если у вас томаты сорта «Черри», то их достаточно порезать четвертинками.
Складываем в салатник моллюски и томаты, добавляем тёртый на крупной тёрке сыр.
Далее очищенный чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем продукты и добавляем по вкусу майонез.
Вкусным и несложным в приготовлении будет и салат из кальмаров с яблоком, советуем обратить внимание. Приятного аппетита!
Источник