Какие_ягоды_собирают_в_сентябре

Какие плоды собирают в сентябре

Сентябрь — время не только уборки урожая на полях, но и сбора вкусных и полезных фруктов и ягод на рынках и в садах. В этом месяце можно насладиться разнообразными вкусами, ароматами и цветами осенних плодов, а также получить возможность обогатить свой организм полезными витаминами и питательными элементами. Ниже мы расскажем, какие фрукты и ягоды можно собирать и покупать на рынках в сентябре.

Какие ягоды спеют в сентябре

Сентябрь — это месяц, когда на прилавках рынков и в садах можно найти множество свежих и полезных ягод. Ниже остановимся на самых распространенных из них:

• Облепиха. Это ягода, которая обладает неповторимым вкусом и ароматом, а также содержит большое количество витаминов и минералов. Она помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение и состояние кожи, а также повысить жизненный тонус и энергию организма.
• Брусника. Брусника содержит большое количество антиоксидантов и полезных кислот, которые способствуют защите организма от болезней и улучшают общее состояние здоровья. На ее основе можно приготовить вкусные напитки и десерты, а также использовать ее для приготовления кисломолочных блюд.
• Азербайджанский кизил. Эта ягода растет на высоколистных кустах и содержит большое количество витаминов С и А, а также других полезных элементов. Используют ее для приготовления варенья, сока и других консервов.
• Клюква. Клюква — это ягода с терпким и кислым вкусом, которая содержит большое количество антиоксидантов и полезных элементов. Из нее можно приготовить вкусный и полезный напиток, а также использовать ее в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Что плодоносит в сентябре

В сентябре, кроме ягод, на рынках можно найти большое количество сезонных фруктов и овощей, которые будут отличным дополнением к осенним блюдам и салатам. Ниже перечислим самые распространенные сорта:

• Тыква. Осенние сорта тыквы, такие как «баттернат» и «ореховая», уже можно приобрести на рынках. Их можно использовать для приготовления супов, пюре, запеканок и других вкусных блюд.
• Картофель. На рынки в сентябре поступают тонкошкурные сорта картофеля, которые имеют более нежный вкус, чем более поздние виды. Их можно использовать для приготовления жареных картофелей, салатов и гарниров.
• Капуста. В сентябре можно насладиться мощным вкусом и ароматом капусты. Ее можно использовать для приготовления салатов, супов и запеканок.
• Яблоки. В начале сентября уже можно приобрести вкусные и ароматные «антоновки», а к концу месяца начинаются сезоны узбекской и азербайджанской хурмы.
• Брусника и кизил, которые также были упомянуты ранее.

Что можно собирать в сентябре

В сентябре можно собирать разнообразные листья и соцветия, которые имеют целый список полезных свойств и могут быть использованы для приготовления разнообразных блюд, компотов и напитков. Ниже перечислим некоторые из них:

• Листья капусты, крапивы двудомной, пастушьей сумки, петрушки огородной, подорожника большого, полыни горькой, тмина обыкновенного, толокнянки обыкновенной, тысячелистника обыкновенного, фиалки трехцветной, хвоща полевого.
• Соцветия календулы лекарственной, маргаритки, лесной мальвы, ромашки душистой и другие.

Какие ягоды можно купить на рынке в сентябре

В сентябре на рынках можно купить множество свежих ягод, которые не только вкусны, но и очень полезны для здоровья. Ниже перечислим наиболее распространенные среди них:

• Черника. Черника богата антиоксидантами и витаминами, которые укрепляют иммунитет, улучшают зрение и препятствуют развитию раковых клеток. Из нее можно приготовить компот, настойку или добавить в кисломолочные продукты.
• Клюква. Клюква является источником незаменимых полезных элементов, которые улучшают обмен веществ, защищают кровеносные сосуды и снижают уровень холестерина в крови. На ее основе можно приготовить вкусный и полезный напиток, а также использовать ее в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
• Голубика. Голубика содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и полезных минералов, которые укрепляют здоровье и поддерживают организм в тонусе. Из нее можно приготовить кисель, компот или добавить в йогурт.

Полезные советы и выводы

Сентябрь — это месяц, когда на прилавках появляются самые вкусные и полезные фрукты и ягоды. Мы рассказали о том, какие из них спеют подробно и что плодоносит. При этом, мы также перечислили различные листья и соцветия, которые могут быть использованы для приготовления вкусных блюд и напитков.

Мы рекомендуем покупать и собирать только свежие и качественные фрукты и ягоды, которые не имеют признаков гнили, повреждений и прочих дефектов. Не злоупотребляйте сладкими фруктами и ягодами, так как они могут приводить к повышенному уровню сахара в крови. И, конечно, следите за балансом питания и не забывайте о других компонентах здорового образа жизни.

Какие фрукты созревают в сентябре

Сентябрь — это месяц урожая. На рынках и в магазинах появляется множество разных фруктов, среди которых можно запутаться. В сентябре созревают арбузы, нектарины, дыни, груши, яблоки, виноград и сливы. Арбузы становятся сочными и сладкими, очень хорошо подходят для жаркой погоды. Нектарины и дыни также обладают очень сладким вкусом. Груши и яблоки в сентябре становятся сочными, сладкими и ароматными. Виноград зачастую имеет насыщенный красный цвет и обладает сладким вкусом. Сливы в сентябре становятся очень сочными и сладкими, и могут использоваться для приготовления различных десертов. Выбор есть на любой вкус и предпочтение!

В каком месяце созревает кизил

Кизил созревает в середине августа — начале сентября. В это время фрукты начинают длительное время находиться на ветвях дерева и не опадают, что обеспечивает более длительный период сбора урожая. Кизиловое дерево на протяжении 20 лет плодоносит ежегодно и высокоурожайно: с одного растения можно собрать от 55 до 60 кг ягод. Кроме своей питательности кизил также обладает множеством целебных свойств. Его часто используют для лечения и профилактики различных заболеваний, включая нарушения пищеварения и функционирования сердечно-сосудистой и зрительной систем.

В каком месяце созревает нектарин

Нектарин подражает своему близкому родственнику — персику. Однако на его гладкой кожице отсутствуют волоски, что дает ему более эстетический вид. Совершенно неспортивный, этот плод имеет бедную клетчатку, но много витаминов и минералов, таких как железо, калий, магний, фосфор. Нектарины созревают в июле и августе, благодаря чему в это время они популярны в качестве десерта и заготовок для зимы. Выбирайте зрелые и мягкие плоды со слегка складывающейся в бугорок кожицей. Чтобы хранить нектарины, положите их в холодильник и оберните в бумагу или полотенце. С этим фруктом можно готовить джемы, компоты, консервы, пироги и торты. Нектарины не только вкусны, но и полезны для здоровья, так что просиживайте лето с пользой и наслаждением!

Какие фрукты созревают в сентябре в Краснодарском крае

В сентябре на территории Краснодарского края начинается время, когда созревают разные виды фруктов и ягод. Это период, когда на рынках и в супермаркетах можно найти свежий виноград, арбузы, яблоки, груши, хурму, инжир. Сезон спелых фруктов и ягод продолжается до конца осени и позволяет насладиться вкусом и ароматом подарков природы. Благодаря климатическим условиям в Краснодарском крае выращиваются качественные фрукты, которые занимают достойное место на рынках не только внутри страны, но и за её пределами. Спелые ягоды и фрукты полезны для здоровья и имеют важное место в питании людей, они обогащают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Поэтому в этот период стоит заглянуть на рынки и купить свежие фрукты и ягоды.

В сентябре наступает время сбора полезных ягод и фруктов. Среди них можно выделить российскую облепиху, бруснику, азербайджанский кизил, а скоро появится клюква. Самое время наслаждаться ароматной «антоновкой», которая уже начинает появляться на прилавках магазинов. К концу месяца можно будет купить узбекскую и азербайджанскую хурму, а также начать покупать сухофрукты из Армении: сушеную дыню, сливу, инжир, персик и вишню. Каждый из них обладает своими полезными свойствами и витаминами, которые помогают поддерживать наше здоровье. Не забывайте включать эти фрукты и ягоды в свой рацион, чтобы укрепить свой иммунитет и получить удовольствие от их вкуса.

Все права защищены © 2015-2023. Сочи, Дешево

Источник

Питание по сезону. Ягоды сентября

Разбираемся, на какие сезонные продукты обратить внимание в начале осени.

Сентябрь – время полезных ягод: облепихи, брусники, ежевики, инжира, клюквы, шиповника, калины. И, конечно, в разгаре сезон винограда. Черный, красный или белый, с косточками или кишмиш (кстати, он обычно самый сладкий). При выборе винограда обратите внимание на ветку: она должна быть зеленой и не засохшей – это показатель свежести грозди.

В сентябре созревают разные сорта облепихи. Ее не так просто собирать, но можно срезать ветки и уже потом снять с них ягоды – это упрощает процесс. Не все любят и кисло-сладкий вкус этой ягоды – в нем есть что-то аптечное. И на самом деле облепиха – природное лекарство, поливитаминный комплекс на ветке. Имея в запасе мешочек замороженных ягод, можно забыть о походах в аптеку. Самый известный продукт из облепихи – масло, обладающее бактерицидными и ранозаживляющими свойствами, оно устраняет боль и повреждения слизистых оболочек, хорошо помогает избавиться от корочек в носу, которые образуются от слишком сухого воздуха в помещениях. Кроме того, облепиховое масло активно используется для борьбы с акне и различными раздражениями на коже.

В облепихе содержится множество витаминов, особенно много витамина С (200 мг/100 г) и витаминов группы В. Также ягоды богаты каротинами, рибофлавонидами, пектинами, органическими и жирными кислотами, в частности, токоферолом и фолиевой кислотой. В облепихе присутствует большое количество железа, магния, бора, ценных для организма серы и кремния.

Облепиха имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому часто применяется как средство от простуды и гриппа. В целом ягоды облепихи оказывают омолаживающее действие на весь организм. Витамины и фруктовые кислоты, содержащиеся в облепихе, благотворно влияют на состояние кожи и волос. Благодаря высокому содержанию в ягодах фолиевой кислоты и витамина Е употребление облепихи положительно влияет на женский организм во время беременности. Однако ягода может подойти не всем. Из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть обострение.

В компотах облепиха прекрасно сочетается с яблоками, а если вам захочется сварить из нее варенье, то добавьте грецких орехов, получится интересный вкус. И, конечно, прекрасный витаминный напиток, согревающий осенью, – облепиховый чай. Отличное профилактическое средство во время сезонных простуд и вирусных заболеваний.

Источник