Выбор семян овощей: составляю список культур и сортов
Этим летом мы впервые сажали огород на целине, которую распахали под зиму. Конечно, при посадке я наделала много ошибок, но урожай был, и не маленький, хотя семена я покупала, где попало и бессистемно.
Сейчас я уже более осознанно подхожу к выбору семян, понимаю, чего, сколько и зачем мне нужно. Ну, или думаю, что понимаю, потому что, зайдя на сайт ИМ семян «Поиск», захотелось вырастить многое, но физически осилить не смогу, хоть и размеры участка позволяют.
Список получился у меня следующий:
Огурцы – Экипаж F1, Герман F1, Стиляга F1. Герман F1 рос у меня в этом году в теплице и очень понравился, а Экипаж и Стилягу хочу посадить в виде эксперимента. Огурцы сажаю только в теплице, поэтому и гибриды выбрала соответственно.
Томаты черри – Дюймовочка и Золотой дождь.
Томаты ранние для ог – Розовый агат, Жёлтое сердце, Челнок, Государь F1. Из серии «Вкуснотека» выбрала для посадки в теплицу, и если не поместятся, остатки посажу в ог – Банан жёлтый, Бренди розовый, Искры пламени, Искуситель.
Перец острый – Золотничок, хочу вырастить на окне.
Перец сладкий – Тема (тоже на окне буду растить), Калифорнийское чудо, Солнышко, Винни Пух (посажу часть в теплицу, часть в ог). Живу на юге страны, перец и баклажаны прекрасно росли у меня и на улице, а в теплицы сажают здесь, чтоб чуть раньше, буквально на неделю, собрать первый урожай.
Баклажаны – Вера и ДиамантF1 (ранние) и Чёрный красавец (средний).
Кабачки – Горный, Золотника, Спагетти равиоло.
Салат – Лолло Росса, цикорный Диетический. Жаль, что нет семян салатов Айсберг и Локарно.
Морковь – Тушон и Королева осени.
Свекла – Славянка, Болтарди. Сорта свеклы и моркови выбирала и для летнего потребления, и для хранения зимой.
Дыня – Награда, Эфиопка.
Тыква – Атлант.
Дайкон – Саша, Цезарь.
Капуста – Фрейлина F1, Графиня F1, Идиллия F1, Московская поздняя 9.
Капуста брюссельская – Сапфир.
Капустацветная – Сноуболл.
Редис – Белый жемчуг, Любава, Злата.
Такой список у меня получился. Немаленький, хоть я и старалась не «перестараться», но очень трудно удержаться. К овощами положила в корзину ещё и кучу цветов и, скорее всего, закажу всё это богатство. Тем более что в этом году семена от «Поиска» сажала и результатом довольна.
Уважаемая Ирина! Нас радуют Ваши результаты. Вы молодец. Известно, что очень сложно получить урожай на целинном участке, так как на нем много болезней и вредителей. Самый злостный из вредителей является проволочник. Особенно на том участке, где раньше было много пырея. Поэтому получить урожай корнеплодных культур особенно трудно. Обратите внимание на сорт моркови ‘Шантенэ королевская’ – идеален для выращивания на различных типах почв, пригоден для свежего потребления, а также для хранения. Стоит также расширить ассортимент по свёкле столовой, дополнив его сортом Креолка, пригоден для длительного хранения. Обладает высокой устойчивостью к цветушности. Мякоть сочная, нежная, интенсивно-красного цвета. По салатам можем по рекомендовать следующие сорта: ‘Олимп 113’, ‘Снежанна’ — (среднеспелые кочанные сорта типа ‘Айсберг’), ‘Танго’ — имеет нежные, гофрированные листья зелёного цвета. Сорт очень однороден. Наличие в сортименте дынь наталкивает на следующий вопрос, а где же Арбузы?
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
Уважаемый Александр Николаевич, спасибо за похвалу и рекомендации! По поводу моркови и салатов воспользуюсь обязательно. Свеклу в этом году сажала ‘Мулатка’ и ‘Сеньора’ (семена от Поиска), понравились, покупала в Леруа Мерлен. Может, и ‘Креолку’ закажу.
Про арбузы скажу так: просто нет смысла c ними возиться, у нас их продают очень дёшево и практически на каждом углу. А вот дыни люблю очень и хочу попробовать вырастить сама. В этом году посеяла немного, семена собирали с покупных дынь, которые на вкус особенно понравились, но урожай не получился, наверное это были семена гибридов. Поэтому и заказала семена, что бы точно знать, что должно вырасти.
Насчёт целинной земли, да, сорняков очень много, и пырея в том числе. Я по весне старалась выбирать корни, но все не найдёшь, всё лето с тяпкой и ножом боролась, как могла. Сейчас на свободной от посадок земле растёт горчица, в зиму запашем мотоблоком, а весной перед посадками овощей снова горчицу посею или другой сидерат, будет и удобрение и борьба с сорняками. И даже после первого сезона «битвы за урожай» видно, что сорняков стало заметно меньше и почва более рыхлая, много дождевых червей. Проволочника я у себя не заметила, как ни странно. Сажали картофель, свеклу, морковь, но повреждённых корнеплодов не было. Зато какое-то животное поело много самой крупной свеклы и моркови, и картофелины находили выеденные изнутри, только кожура оставалась. И на грядках норы — просто дыры в земле, без рыхлой горки, как у крота. Пыталась вылить жильцов водой, но никто не выскочил. Или убежали через другие ходы, или у них под землёй подземный город, который затопить трудно. Вот не знаю теперь, чем с ними бороться. Может, что-нибудь посоветуете? Заранее спасибо.
Ирина, по вашему описанию можно предположить, что корнеплоды были повреждены мышами полевками. Маленькие грызуны делают тоннели не только в траве и земле. Клубни овощей, корни деревьев и цветов – для них не помеха, поэтому опасности подвергаются зеленые насаждения и урожай.
После обнаружения доказательств пребывания полевых мышей в вашем саду, принимайте срочные меры. Чем раньше вы начнете борьбу с ними, тем лучше для вас и вашего урожая. Поскольку полевые мыши предпочитают подлесок и травянистую местность, скосите всю высокую траву, прополите сорняки и уберите опавшую листву. В травянистых зарослях сложнее заметить «взлетно-посадочные полосы», и можно легко упустить подходящий момент. Также уберите с участка залежи веток и мусор, потому что это идеальные места для мышиных гнезд.
Вскопайте и периодически рыхлите почву на вашем участке: так вы разрушите тоннели, прорытые полевками, и затрудните их передвижение.
Итак, что нужно сделать, чтобы избавиться от грызунов в саду: определить виновника; создать неблагоприятные условия для жизни грызунов;
комплексно применить способы профилактики и уничтожения.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
Источник
Подбор овощных культур для следующего сезона
На огород у меня отведено около 11 соток, обязательный севооборот, почва – чернозем, особый микроклимат, так как хутор находится в котловине – окружен холмами. Полив колодезной водой (при нехватке – артезианской из водопровода), при необходимости – подогретой на солнце в больших бочках. Грядки обычные, размером 1х8 м, овощи сажаются в монокультуре, кроме зелени.
Мой огород
Огород обеспечивает продуктами 2-х человек и (не каждый сезон) кормом – домашнюю птицу.
Теплиц нет и не планируется, все выращивается в открытом грунте, потому, в основном, семена выбираю от скороспелых до среднеспелых по срокам созревания. В некоторых случаях используются временные укрытия – агроволокно и пленка:
- ранние огурцы домашней рассадой высаживаются в начале апреля и укрываются, пока не пройдут утренние заморозки
- ранняя зелень, редис и капуста сеются под укрытие и там подращиваются;
- при необходимости под временное укрытие попадает рассадник томатов (если в доме уже не хватает места);
- в мае дней 10 после высадки в грунт арговолокном притеняется рассада пасленовых.
Весной рассада овощей на грядках находится под временным укрытием агроволокном
Поскольку на своей земле хозяйствую только пять лет и ранее не имела к этому никакого отношения (своей земли не было), теперь, имея такую возможность, не только получаю новый, уникальный для меня опыт в садово-огородной агротехнике, но и испытываю новые сорта овощей (от 6 и более по культурам), доля которых в посадках каждый сезон от 70% до 100%.
Выбор семян в заданном ИМ будет условно-тренировочным, так как комплект на следующий сезон уже сформирован. Стратегия на следующий сезон такова: акцент делается на сад и цветники, соответственно – необходимо сократить время и усилия, выделяемые на огород, использовать их более рационально. Предполагается следующая тактика:
- сокращение площади под огород в пользу сада и цветников (ранее было 15 соток, теперь будет 11);
- птицу на откорм не берем;
- в среднем вдвое сокращаем количество сортов по культурам и количество растений по сортам, что компенсирует уменьшение площади посевов и позволит увеличить интервал между растениями, ширину проходов;
- в характеристиках сортов учитывать не только сроки созревания, но и устойчивость к перепадам дневных/ночных температур, жароустойчивость, сопротивляемость болезням.
Зелень
Выращиваем укроп, петрушку, базилик, кориандр, сельдерей (листовой или черешковый), листовой салат. Это – обязательный состав. Не каждый сезон, а по настроению: кервель, горчица листовая, энвидий, индау, шпинат, мангольд, лук на зелень (не чернушка, а если в севке попались проросшие луковки, а так его обычно заменяет многолетний батун) и т.п. На территории подворья много самосева укропа, петрушки, кориандра.
Выбираю для обязательного состава:
- укроп (на салаты, в заморозку, для консервации) сорта Обильнолистый, среднеспелый, относительно устойчивый к болезням;
- петрушку (на салаты, в заморозку, для консервации) сорта Бриз, среднеспелую;
- базилик (для кулинарии, для консервации, засушиваю остатки), при выборе обращаю внимание на цвет и запах. Выбираю сорт Гурман (среднеспелый, зеленый, мятный), Пурпурные Звезды (среднеспелый, фиолетовый, лавровый), Свежесть (высота 20-40 см, зеленый, сильный запах лимона, устойчивость к болезням).
- сельдерей (для кулинарии, консервации, заморозки) сорт Нежный (листовой, среднеспелый, засухоустойчив и устойчив к низким температурам;
- кориандр (для кулинарии, зелень замораживаю, семена для консервации). В следующем сезоне важна только зелень. Потому, думаю, подойдет поздний сорт, чтоб цветение было как можно позже. Выбрала Карибе (позднеспелый);
- салат (предпочитаем листовой или полукочанный, разных сроков созревания) сорта Одесский Кучерявец (среднепоздний). Сажаем каждый год, всегда хорошая всхожесть, если позволяю нескольким кустам зацвести, осенью всходит самосев, хорошая всхожесть и при подзимнем посеве. Еще один сорт – Гурман(ранний).
Корнеплоды
Морковь
Сажаю много и разной (6-8 сортов) – для летнего потребления в свежем виде, для кулинарии, консервации и на хранение в осеннее-зимний период. Выделила для себя сортотип Шантенэ. Хотя огород в большей части обрабатывается трактором, и вспашка глубокая, все равно в особо жаркие и засушливые сезоны бывают разлапистые корнеплоды (моя мама их называет «дядькИ»)).
Морковь сортотипа Шантенэ выращиваю каждый год
У сортотипа Шантенэ такое довольно редко из-за более укороченной формы, я полагаю. И по вкусовым качествам мне нравится (особенно Апельсинка), и по урожайности, и по лежкости. У меня на грядках также успешно прошли испытания Московская зимняя, Шантенэ Королевская, Шантенэ Курода, Шантенэ 2461.
- Абако F1 (раннеспелый, устойчив к альтернариозу);
- Кантербюри F1 (среднепоздний, хорошая устойчивость к заболеваниям);
- Шантенэ 2461 (среднеспелый, устойчив к растрескиванию).
Свекла
- Бордо 237 (среднеранний, лежкий);
- Бордовая Звезда (среднеспелый, отличная лежкость);
- Сластена (среднеспелый, для пучковой продукции и для зимнего хранения).
Источник