Какие_овощи_понижают_кислотность_желудка

Пониженная кислотность желудка: нейтрализуем проблему с помощью диеты

Узнайте о диете, которая поможет вам справиться с пониженной кислотностью желудка. Научитесь правильно питаться, чтобы улучшить свое пищеварение и предотвратить осложнения. Полезные рекомендации и рецепты на сайте.

Пониженная кислотность — расстройство желудка, при котором пища не переваривается должным образом из-за нехватки соляной кислоты. Это может привести к неприятным симптомам, таким как отрыжка, вздутие живота, тошнота и другие проблемы. Хорошая новость заключается в том, что вы можете контролировать эту проблему с помощью правильной диеты.

В данной статье мы рассмотрим, какой тип пищи можно употреблять, а какой не следует, если у вас пониженная кислотность. Мы также рассмотрим некоторые простые советы по приготовлению пищи, которые помогут облегчить процесс переваривания пищи в желудке и снизить небольшие проблемы.

Если вы ищете способ избавления от проблем, вызванных пониженной кислотностью желудка, проведите эксперимент с диетой. Интересуетесь, как это сделать? Читайте дальше!

Пониженная кислотность: причины и симптомы

Пониженная кислотность в желудке может привести к различным проблемам, таким как затруднения при пищеварении, изжога, вздутие живота, понос и другие неприятные симптомы. При этом, многие люди не осознают, что у них имеется данное заболевание, поскольку на первый взгляд оно может казаться обычным дискомфортом после еды.

Главной причиной пониженной кислотности может служить ослабление мышечного тонуса в стенках желудка, что приводит к нарушению обмена веществ и пищеварения. Другой важной причиной является повреждение слизистой оболочки желудка из-за применения антибиотиков или других лекарственных средств.

Наиболее распространенными симптомами пониженной кислотности являются тошнота, рвота, боли в животе, диарея, запоры и позывы на рвоту. При этом, можно заметить, что у большинства людей данное заболевание протекает бессимптомно или с тривиальными проявлениями.

• Чувство тяжести в желудке. Когда в желудке остается не переваренная пища, она может вызвать лишнее давление и неприятные ощущения тяжести.
• Понос. Проблема пониженной кислотности может привести к неправильному перевариванию пищи в кишечнике, что может вызвать понос и диарею.
• Вздутие. Когда в желудке скапливается газ или не переваренная пища, это может вызвать вздутие живота и дискомфорт.

Если у вас есть подозрение на пониженную кислотность, необходимо обратиться к специалисту и получить консультацию. Врачи могут назначить специальный тест на определение уровня кислотности, а также рекомендовать диету и препараты, которые помогут восстановить нормальный баланс желудочного сока.

Какая диета поможет при пониженной кислотности?

Пониженная кислотность в желудке может вызывать различные проблемы со здоровьем, включая тяжелое переваривание пищи и дискомфорт в желудке. Одним из способов восстановления нормального уровня кислотности является соблюдение специальной диеты.

Во-первых, важно употреблять пищу, которая способствует увеличению уровня желудочной кислотности. К таким продуктам относятся овощи и фрукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника, киви и ананас. Также полезно включить в рацион кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир и ряженка.

Во-вторых, необходимо ограничить потребление продуктов, которые могут ослаблять кислотность желудка, например, жирной и острой пищи, алкоголя, кофе, газированных напитков и шоколада. Также стоит уменьшить количество углеводов и сахара в рационе.

В-третьих, следует учесть индивидуальные особенности своего организма и при необходимости найти оптимальный рацион под руководством компетентного специалиста.

1. Овощи и фрукты богатые витамином С: цитрусовые, клубника, киви, ананас;
2. Кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка;
3. Ограничить потребление жирной и острой пищи, алкоголя, кофе, газированных напитков и шоколада;
4. Уменьшить количество углеводов и сахара в рационе;
5. Следует учесть индивидуальные особенности своего организма.

Источник

Как правильно питаться при повышенной кислотности желудка

Гастроскопия + колоноскопия под седацией + анализ на хеликобактер пилори. Пребывание в палате. Консультация анестезиолога. Рекомендации специалиста.

* Акция действует до 12.09.2023

Прием врача гастроэнтеролога УЗИ органов брюшной полости Гастроскопия.

* Акция действует до 12.09.2023

Программа УЗИ «Здоровье мужчины»

Программа УЗИ для мужчин включает в себя (УЗИ органов брюшной полости, УЗИ мочевого пузыря, ТРУЗИ, УЗИ органов мошонки, УЗИ щитовидной железы, УЗИ почек и надпочечников)

* Акция действует до 12.09.2023

Программа УЗИ «Здоровье женщины»

Программа УЗИ для женщин включает в себя (УЗИ органов брюшной полости, УЗИ мочевого пузыря, УЗИ органов малого таза УЗИ молочных желез, УЗИ щитовидной железы, УЗИ почек и надпочечников)

* Акция действует до 12.09.2023

Коронки из диоксида циркония.

Под Ключ. С повышенной эстетикой. Быстро, качественно и без боли. При установке от 20 единиц + в подарок комплексная чистка

* Акция действует до 12.09.2023

Наверное, любой человек в своей жизни не раз слышал о таких понятиях, как пониженная или повышенная кислотность. Это медицинские термины, которые характеризуют количество соляной кислоты в составе желудочного сока. Норма её содержания – 0,4-0,5%. Однако, если эти цифры колеблются, у человека появляются проблемы с пищеварением. Медики измеряют кислотность с помощью pH-метрии.

Кроме того, люди, страдающие повышенной кислотностью, могут определить это по определённым симптомам:

• периодическая жгучая боль в желудке;
• ослабление вкусовых ощущений;
• появление кислой или горькой отрыжки;
• болезненная изжога после жирного, кислого или острого;
• ощущение тяжести в желудке после приёма пищи;
• несварение желудка;
• запоры.

При повышенной кислотности слизистая оболочка желудка «разъедается» излишком соляной кислоты. Кроме того, в этом процессе принимает активное участие микроорганизм, называемый хеликобактер пилори. Зачастую всё это приводит к гастриту, а иногда, и к язве желудка.

Возможно ли облегчить свою болезнь, сведя к минимуму неприятные ощущения, которые возникают вследствие излишка кислоты в желудке?

Да: и первое, что может помочь, это диета. Конечно, это банально, но больному с повышенной кислотностью необходимо «вызубрить» перечни продуктов, которые ему употреблять в пищу можно, и которые нельзя.

При повышенной кислотности нужно исключить из рациона следующее:

• маринады, овощи в сыром виде, острые овощные закуски, соленья;
• жирные и крепкие бульоны (особенно грибные);
• копчёности со специями;
• лимонный сок, свежие чеснок и лук;
• напитки с содержанием газа;
• чёрный хлеб.

Кроме того, необходимо соблюдать щадящую диету. Пищу нужно принимать такую, которая не повреждает слизистую оболочку желудка и способствуют снижению содержания соляной кислоты в желудочном соке.

В качестве первых блюд в период обострения рекомендуется слизистый суп из таких круп, как перловая, рисовая, манная и овсяная. Молочно-яичные смеси помогут усилить обволакивающий эффект. Такой суп можно приготовить, воспользовавшись детским питанием или молотыми крупами. Полезен также и лёгкий овощной суп.

Вторыми блюдами могут быть паровые суфле из нежирной говядины, крольчатины, свинины, индюшатины или курятины, а также рыбные суфле из хека, трески, наваги или щуки. Самые полезные вторые блюда – каши. Они варятся из тех же круп, что и первые блюда. В них желательно добавлять сливки или молоко, и перетирать. Полезны яйца всмятку или омлеты на пару. Хлеб употребляют только во время выздоровления в виде сухарей из батона. Напитками должны быть кисели из сладких ягод и фруктов, слабо заваренный чай, щелочные воды.

Полезно есть также варёную, тушёную и запечённую рыбу, нежирные сорта мяса; овощи (только не маринованные); сыр, кроме копчёного и острого, некислый творог.

Во время приготовления пищи нужно помнить о том, что жареные блюда вызывают повышенную секреторную функцию желудка, а варёные, наоборот, успокаивают её. Напитки и еда не должны быть слишком холодными или горячими: их температура должна находиться в пределах от 15 до 60 °С. Соль ускоряет выработку желудочного сока, поэтому её потребление необходимо снизить до 6-8 г. в сутки.

Можно ли временно снять болезненные симптомы? Нейтрализовать кислоту можно, выпив стакан молока. Однако это временная мера, и пользоваться ею нужно с осторожностью, так как употребление продуктов из молока может вызвать иные осложнения.

Источник

Диета при повышенной кислотности желудка.

Мы часто говорим «повышенная кислотность» или «пониженная кислотность». Имеется в виду кислотность желудочного сока, которая зависит от содержания в нем соляной кислоты. В норме желудочный сок содержит 0,4-0,5% соляной кислоты. Колебания в большую или меньшую сторону вызывают различные проблемы с пищеварением. Для точного измерения кислотности необходимо сделать рН-метрию.

Однако человек, страдающий повышенной кислотностью желудка, может узнать о ней по характерным симптомам:

• Периодическое появление жгучей боли в желудке,
• Тяжесть в желудке после еды,
• Горькая или кислая отрыжка,
• Изжога, особенно после острого, кислого, жирного,
• Несварение желудка,
• Запоры,
• Ослабление вкусовой чувствительности.

При повышенной кислотности желудочного сока наблюдается разъедаение слизистой оболочки желудка при активном участии микроба хеликобактер пилори. Очень часто это приводит к гастриту с повышенной кислотностью и даже язве желудка.

Записаться к Диетологу

Дзидзария Марина Игоревна

Эндокринолог
2 года стажа

Тихомирова Елена Александровна

Пономарёва Алла Васильевна

Эндокринолог
2 года стажа

Михалева Оксана Григорьевна

Эндокринолог
18 лет стажа

Зеленкова Наталья Александровна

Эндокринолог
2 года стажа

Игнатова Татьяна Николаевна

Эндокринолог
31 год стажа

Бубновская Анжелика Александровна

Эндокринолог
26 лет стажа

Елисеева Виктория Викторовна

Эндокринолог
13 лет стажа

Как же можно облегчить свое существование и свести к минимуму неприятные явления, возникающие при усиленной выработке соляной кислоты в желудочном соке?

Прежде всего, это диета. Человек, страдающий повышенной кислотностью, должен назубок знать те продукты, которые он может есть и которые ему вредны.

• крепкие и жирные бульоны (особенно грибные);
• сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски;
• свежие лук и чеснок, лимонный сок;
• копчености с большим количеством специй;
• черный хлеб;
• газированные напитки.

При повышенной кислотности необходима щадящая диета. Продукты выбираются такие, которые не повреждают слизистую оболочку желудка и способствуют снижению выработки желудочного сока.

В период обострения в качестве первых блюд рекомендуются слизистые супы из таких круп, как рисовая, овсяная, перловая, манная. Для усиления обволакивающего эффекта в них хорошо добавлять молочно-яичные смеси. Такие супы можно готовить из молотых круп или из детского питания. Полезны также легкие овощные супы.

Из вторых блюд показаны паровые суфле из нежирных сортов говядины, телятины, свинины, кролика, курицы или индейки, а также суфле из рыбы — трески, щуки, хека, наваги. Очень полезны каши. Их нужно варить из тех же круп, что и супы, добавляя молоко или сливки, и протирать. Можно есть яйца всмятку либо паровой омлет. Хлеб можно употреблять лишь по мере выздоровления в виде сухарей из белого хлеба.
Из напитков показаны некрепкий чай, щелочные воды, кисели из сладких фруктов и ягод.

Полезно также употреблять в пищу нежирное мясо, любые сорта рыбы в отварном, тушеном, запеченном виде; некислый творог, сыры, кроме острых и копченых; овощи в любом виде, кроме маринованного.

В процессе приготовления пищи помните о том, что жареные блюда возбуждают секреторные функции желудка, а отварные, наоборот, успокаивают. Еда и напитки должны быть не очень холодными, но и не очень горячими – от 15 до 60 градусов. Поскольку соль усиливает образование сока, ее употребление ограничивают до 6-8 г в сутки.

Как снять неприятные симптомы, вызванные повышенной кислотностью?

В качестве временной меры для нейтрализации кислоты можно выпить стакан молока. Однако этим средством следует пользоваться осторожно, так как потребление молочных продуктов чревато другими осложнениями.

Из лекарственных препаратов, снижающих кислотность желудка, хорошо зарекомендовали себя маалокс, гастал, фосфалюгель.

Автор: Редакция mosclinic.ru

Источник