Какие_овощи_можно_во_время_беременности

Весенние овощи и фрукты беременным и детям: как выбрать?

Весна — это время, когда после длительной зимы организму требуются дополнительные витамины и минералы. Он пережил длительный период холодов, когда функциональные системы работают с напряжением, особенно — иммунная система, ресурсы которой постепенно истощаются. В первый день весны, 1 марта, отмечается Всемирный день иммунитета — это дополнительный повод о том, чтобы позаботиться о своем организме и невидимых защитниках, стоящих на страже здоровья. Особенно важна забота об укреплении иммунной системы в весенний период для будущих мам и детей разного возраста, начиная с самых маленьких. Одним из простых и доступных способов пополнить запасы витаминов становится разнообразие фруктов и овощей, представленных в супермаркетах. Но как их выбрать, чтобы плоды были и вкусными, и полезными, и при этом — качественными и безопасными?

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Витамины весной беременным и детям

Достаточное поступление витаминов нужно любому человеку и в любое время года. Не секрет, что многие люди не получают положенной нормы свежих плодов, а вместе с ними необходимых витаминных и минеральных компонентов. Особенно это важно для женщин, ожидающих ребёнка, для которых необходимо достаточное количество всех нутриентов и витаминно-минеральных составляющих для полноценного роста плода. Кроме того, женщинам важно и укрепление иммунитета, который во время гестации физиологически снижен (чтобы тело не отторгало на 50% чужеродные ткани плода). Не менее важно полноценное питание с регулярным поступлением всех витаминов и минералов для детей, организм которых активно расходует эти вещества на нужды тела, в том числе формирование иммунной защиты от активно атакующих организм вирусов или микробов.

Весной можно пополнять витаминно-минеральный баланс за счет свежих овощей, причем, не только помидоров и огурцов, ставших уже традиционными для нашего стола на протяжении года, но и других видов свежих овощей. Не менее полезны качественные фрукты, даже если они прибыли к нам из других стран, где созрели по сезону.

Что можно выбрать беременным и детям?

По большому счету, любые качественные овощи и фрукты вполне можно употреблять при беременности, если нет индивидуальной непереносимости определенных плодов или пищевой аллергии на те или иные компоненты (цитрусовые, яркие фрукты или овощи). Во время вынашивания плода выбор ограничивается собственными вкусами, предпочтениями и ценой (при условии — что это качественная продукция).

Для детей до трех лет стоит ограничить выбор более традиционными плодами, обладающими невысоким аллергенным потенциалом — это яблоки, персики, груши, помидоры и огурцы, кабачки, различные виды капусты и гипоаллергенные экзотические фрукты (манго, киви, ананас). После трехлетнего возраста рацион можно разнообразить, но важно вводить экзотику постепенно, небольшими кусочками, чтобы оценить реакции ребёнка на новые продукты, исключить аллергию и индивидуальную непереносимость плодов.

Чем полезны качественные плоды?

Для детей и беременных свежие плоды в весеннее время — это вкусный и простой способ пополнить свой рацион витамином С, а также ретинолом, витаминами группы В и токоферолом (витамин Е). Кроме того, во многих плодах содержатся необходимые минералы и микроэлементы, которые всегда нужны телу для метаболизма. Это калий, медь, магний, селен, молибден и т. д. Плюс, полезная клетчатка в кожуре и пектины в мякоти плодов крайне полезны для полноценного пищеварения, регулирования перистальтики и профилактики запоров. Хотя в самих плодах мало белка, но их поступление с пищей помогает в усвоении пищевого белка, поступающего из мясных и рыбных блюд, особенно если это салаты со свежими овощами.

Какие плоды предпочесть?

Сегодня потребители все чаще покупают не только традиционные бананы и яблоки, а также помидоры и огурцы, но и манго, ананасы, клубнику. Если говорить о гранатах, их сезон стартует в конце октября и длится примерно до конца марта. Основные поставщики натуральных и качественных гранатов — это Азербайджан, Узбекистан и Турция. В этих странах фрукт растет в привычных ему условиях, а значит — полезен и безопасен. Важно выбирать его не по цвету, он может быть и относительно бледным, а по сухой и мягкой кожуре, без темных пятен (это ожоги от солнца). При сдавливании граната с боков может ощущаться специфический хруст зерен.

Ананасы поставляются из африканских стран и Азии, где за счет климатических условий они вызревают круглый год. Важно выбирать из них самых желтых представителей, которые обладают ярким и выраженным запахом плода, а хвостик ананаса должен легко откручиваться.

Если говорить о клубнике — самыми лучшими поставщиками считают Голландию и Бельгию, там производства наиболее экологически чистые, и качество продукции на высоте. А вот клубника с Египта — хотя и не опасна, но вкуса и пользы в ней мало, она выращена парниковым способом. Также в марте можно встретить клубнику из Турции, она очень похожа на местную, достаточно качественная. Но хранится она недолго, ее нужно покупать и сразу есть.

Овощи: привозные или тепличные?

Сегодня рынок во многом диктует условия для производителей, поэтому привозные овощи конкурируют с теми, что выражены в теплицах. Так, весной на рынках и супермаркетах можно встретить помидоры и огурцы как из тепличных хозяйств Белоруссии и России, так и плоды из Азербайджана, Турции. Привозные плоды выращивают обычно в грунте, так как в странах импортерах климат позволяет это делать, но для хранения и транспортировки овощи могут быть обработаны. Тепличные продукты выращивают в строгом соответствии с технологиями, выверяя температуру и количество необходимых удобрений, режимов света и опыления. Они не хранятся длительно, их нужно употреблять достаточно активно. Проблема в том, что недобросовестные производители могут перебарщивать стимуляторами или нитратами. Однако, крупные супермаркеты проверяют качество продукции, прежде чем предлагать ее потребителям. Поэтому на прилавки могут попадать только овощи, имеющие соответствующие сертификаты. Каждые 10 дней проводят замеры и тестирования, измеряются уровни опасных веществ. Отличия во вкусе и аромате плодов, конечно есть, но это больше выбор потребителей. При покупке стоит ориентироваться на запах и внешний вид плодов, состояние кожицы, плотность.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник