Какие семена для огорода лучшие

Какие семена овощей, ягод, цветов покупать начинающему огороднику в новом году

В 2023 году многим начинающим огородникам и садоводам предстоит немало хлопот на своих земельных участках. Некоторые новички рады начать «обучение» премудростям, даже не выходя из дома. Многие овощные культуры, цветочные растения можно спокойно выращивать на подоконнике и в зимнее время года.

В погоне за эстетикой и витаминами новички в огородном мастерстве уже с начала 2023-го находятся в поисках подходящих семян. Остается определиться со списками посадочного материала, который позволит вам укрепить знания на практике.

Семена овощей для новичков: что купить

Сезон рассады открывается довольно рано. Уже в начале февраля пора задумываться о посеве некоторых культур. Поэтому покупка семян точно будет своевременной. При выборе овощных культур новички могут ориентироваться на следующие варианты:

1. Свекла — Пабло, Бордо, Мона, Мулатка, Эфиопка. Эти сорта обладают превосходными вкусовыми качествами и дают хорошую урожайность.
2. Морковь — поздняя (Королева Осени) и ранняя (Карамелька, Балтимор). Высокое содержание каротина, подходят для свежевыжатого сока, имеют прекрасный товарный вид.
3. Петрушка (листовая, корневая, кучерявая).
4. Укроп (зонтичный, универсальный и кустовой).
5. Огурцы — для последующей пересадки в открытый грунт подходят сорта Кузя и Китайский змей, а для теплицы начинающим огородникам стоит выбрать Капитошку или Бьорн. Популярный гибрид — Шерхан. Это темно-зеленые плоды, которые легко завязываются даже в сложных климатических условиях. Для хорошего урожая необходимы регулярные подкормки комплексными удобрениями.
6. Помидоры — без этих сочных овощей не обходятся вкусные салаты. Поэтому новичкам пригодятся семена таких сортов, как Золотая Рыбка, Черри, Илья Муромец. Последний вид славится своей неприхотливостью и крупными желтыми плодами.
7. Редис — сорта Белая сосулька, Диего и Октава, Русский Размер. Последний вариант особенно популярен. Он дает крупные плоды ярко-пурпурного цвета с нежной и сочной мякотью. Если вы начнете свой путь огородника с посадки семян сорта Русский Размер, никогда не пожалеете об этом. Он отлично подходит для весенних закусок и салатов. Высаживается этот редис уже ранней весной и несколько раз за сезон.
8. Кабачок — как же обойтись без этого овоща, который хорош в любом виде (от запеченного до жареного). Для новичков словно созданы Колобок, Грибовский и Кавили.
9. Перец — ароматный король салатов и фаршированных блюд. Если вы не сильны в огородничестве, выбирайте популярные и неприхотливые сорта Вини-Пух и Калфорнийское чудо. Они хороши для консервации, замораживания и салатов.
10. Баклажан (Соломон, Великан) — высокопродуктивные сорта с длительным периодом плодоношения, устойчивы к комплексным заболеваниям.

Эти овощи отлично подходят для выращивания на огородах, для тепличных комплексов. Но не все новички готовы сразу «брать быка за рога» и приниматься за сложную и ответственную работу на дачном участке. Можно начать с малого — купить семена для выращивания овощных культур на подоконнике в домашних условиях.

Овощи для выращивания на подоконнике: тренды 2023 года

Неприхотливость, круглогодичное плодоношение, устойчивость к вредителям и болезням — требования, которые предъявляют к сортам овощных культур для домашнего выращивания. Если вы планируете начать свою «карьеру» дачника и огородника с рассады на подоконнике, выбирайте семена:

• скороспелых огурцов — гибриды Берендей и Балконный, идеально подходят для выращивания на балконе и лоджии;
• сладкого перца Тема с призмовидными плодами;
• мини-баклажанов Офелия — в высоту не превышают 40 см;
• томатов Блиц и Беби;
• кресс-салата — эта зелень очень полезна, стремительно растет, чем неизменно радует дачников, отличается неприхотливостью к погодным условиям;
• микрозелени — она разнообразна по вкусам, богата витаминами и микроэлементами;
• пряной зелени — сделайте выбор в пользу ароматного базилика, который отлично подходит в качестве приправы для разных блюд.

Помимо перечисленных вариантов, не забудьте приобрести семена шпината, петрушки, укропа, которые тоже хорошо растут в домашних условиях.

На заметку! При выборе кресс-салата обратите внимание на сорта Дема, Пикант, Минутка и Дукат. Они содержат высокий процент солей калия, йода и кальция.

Полезная зелень и витаминный коктейль из овощей пригодятся вам в любое время года. Так что начинайте с малого, ведь на подоконнике можно создать настоящий домашний огород.

Цветочные растения: семена для начинающих садоводов

Украшением любой комнаты во все времена остаются цветы. Из них создают искусные флористические композиции. Выделим самые трендовые цветы, которые в 2023 году обязательно должны появиться на подоконнике у начинающего садовода:

• темно-фиолетовая или белая фиалка — изящные, вырастают до 15-30 см. Трехцветные фиалки даже проявляют лечебные свойства при бронхите и трахеите. Они цветут почти круглый год;
• циннии — растут в сравнительно больших горшках объемом от трех литров, тоже требуют интенсивного освещения;
• астры — нуждаются в обилии дневного или искусственного света, их можно выращивать в небольших горшках, но высотой не менее 20 см;
• настурции, петунии — требуют высадки в кашпо для создания стильных многогранных композиций;
• бегонии, пеларгонии;
• ромашки;
• герань и лобелия.

Все эти цветы очень неприхотливы в выращивании. Если хотите добавить в дизайн оформления комнаты флористические детали, поспешите с покупкой семян.

На заметку! Добавьте несколько экзотических цветов в ваш домашний ботанический сад. Эффектно выглядят красивые бальзамины, цикламены, экстравагантные колеусы.

Пеларгонии — одни из самых долговечных цветущих растений. Они не требуют сложного ухода, но нуждаются в хорошем освещении. Если выбираете бегонии, отдайте предпочтение вечноцветущим, а не клубневым сортам. Колеусы обожают любители нестандартной листвы.

Даже начинающий садовод способен развести изысканные цикламены, хотя они и более прихотливы к постоянному уходу, считаются довольно капризными. Малиновые, нежно-розовые, белоснежные узорчатые бутоны выглядят очень эффектно.

Чтобы повысить вероятность цветения, выбирайте популярные сорта. Это «Мраморный» и «Королевский миниатюрный» цикламены. Цветы на подоконнике круглый год — не мечта, а реальность. Нужно лишь приложить немного стараний, чтобы бутоны радовали своим видом и ароматом долгие месяцы. При желании вы сможете пересадить их в сад, на участок, на клумбу.

Какие ягоды стоит выращивать новичкам

Разобравшись с покупкой семян овощных и цветочных культур, перейдем к ягодным. Если вы недавно стали заниматься огородом, купили небольшой дачный участок или решили оживить лоджию миниатюрным ботаническим садом, не забывайте о ягодных растениях. Они несут особую пользу, радуют насыщенным вкусом и витаминным составом. В текущем году позаботьтесь о покупке семян таких культур, как:

• Ирга — напоминает черемуху, имеет нежный вкус и аромат, отлично подходит для заваривания, добавления в чай. Прежде чем сеять семена весной, нужно три месяца подержать их в тепле.
• Ежевика — очень теплолюбивая, семена ее тоже требуют предварительной двухмесячной стратификации.

Важно! Если посадить ежевику саженцем, она вряд ли приживется в регионе со сложными климатическими условиями. Но если ее посеять, вырастет районированный кустарник, максимально приспособленный к разным перипетиям погоды. Плодоношение начинается на третий год.

• Малина — семена стратифицируют во влажном песке пару месяцев, а весной их рассыпают поверх грунта и накрывают стеклом. Плодоносить малина начинает уже на второй год;
• Брусника — сами ягоды, как и листья, очень полезны для здоровья. Брусника обожает кислые почвы и требует обязательного торфяного мульчирования. Плодоносить начинает только на четвертый год посадки.
• Клюква — вечнозеленая, обожает высокую влажность, но плоды дает не раньше четвертого года.
• Земляника — семена обходятся без стратификации, они всходят на обычном грунте без дополнительной подкормки и даже в домашних условиях. Для начинающих садоводов — это лучший вариант.

Ягоды, овощи, цветы — ассортимент семян огромен. Советуем начинающим садоводам и огородикам внимательно изучать условия выращивания культур перед покупкой посадочного материала. Правильно оценивайте свои возможности, климатические условия, чтобы подарить «подопечным» максимальный уход и заботу.

Источник

Сокровища на грядках. Какие семена стоит сеять в следующем году

Самые устойчивые к болезням, самые вкусные, самые урожайные и беспроблемные. Список этих названий — результат многолетнего опыта наших экспертов.

У каждого дачника есть свои любимые сорта овощей. А селекционеры ежегодно создают десятки новых сортов и гибридов. Но некоторые пользуются у огородников особой популярностью.

Капуста

Без капусты, как известно, щи негусты. Огородники, которые имеют непромерзающий подвал или погреб, выращивают как раннюю капусту, так и позд­нюю, которая в прохладном помещении может без проблем храниться до весны.

Садоводы, не обременённые такими постройками, отдают предпочтение ранним сортам, которые используются не только для приготовления первых блюд, но и могут составить конкуренцию кочанным салатам.

У неё небольшие кочаны, весом 1−2 кг, урожай далёк от рекордного — 3−5 кг с кв. м., но зато созревает через 90−100 дней после всходов. Если использовать рассадный способ выращивания, то получить урожай вполне возможно уже в июне.

Огурцы

Селекционеры разных стран признают, что огурцы россий­ской селекции одни из лучших в мире. Так уж исторически сложилось, этот овощ особенно востребован в нашей стране как в свежем, так и в консервированном виде, отсюда и разнообразие сортов.

Он действительно хорош практически всем. Рано начинает плодоносить — через 45−48 дней после всходов. Урожайность внушительная — около 12 кг с кв. м.

Вкус плодов оценивается как отличный. Огурцы подходят и для приготовления салатов, и для консервирования. Правда, плоды Зозули длинные, до 25 см, но в 2-литровую банку в вертикальном положении они помещаются без проблем.

Селекционеры чутко уловили настроение огородников и соз­дали несколько гибридов, похожих по своим качествам на Зозулю: Емеля, Вирента, Настоящий полковник, Макар.

Свёкла

Сорта столовой свёклы не могут похвастаться особым разнообразием. Друг от друга они отличаются незначительными оттенками характерной свекольной окраски, формой и количеством сахаров в корнеплодах.

Особенность этой культуры — необычный способ формирования семян. Они собраны по нескольку штук в довольно плотные образования. Ботаники называют их клубочки. Соответственно когда семена начинают прорастать, то всходы из клубочков появляются пучками.

Поэтому обязательная процедура по уходу за свёклой — прореживание сеянцев. Иными словами, нужно удалить лишние всходы, чтобы в будущем растения не теснили друг друга.

Как видно из названия, клубочки у растений этого сорта состоят из небольшого количества семян, а это значит, что прореживание практически не потребуется. Во всём остальном данный сорт представляет собой классическую столовую свёклу: плоды отличного вкуса массой 200−400 г, округлые, урожайность 4−5 кг с кв. м.

Томат

Среди любителей этой культуры нет единого мнения. Как правильно — томат или помидор? Почему сок томатный, а салат помидорный? Розовые плоды полезней, а жёлтые вкусней?

И всё же если проанализировать соотношение «урожайность — неприхотливость — вкус», то останется не так уж много сортов. Один из них — Волгоградский скороспелый 323.

Сорт детерминантный. Плоды созревают на 100-й день после всходов. Отлично подходят как для потребления в свежем виде, так и для консервирования. Созревание дружное, в кистях формируется по 5−7 завязей. Не требует пасынкования. Относительно устойчив к фитофторе.

Волгоградский скороспелый 323 относится к разновидностям исходного сорта Волгоградский. Кроме него также выведены Волгоградский 5/95 (высокорослый, для теплиц) и Волгоградский розовый.

Картофель

В нашей стране основной показатель качества и вкуса картофеля — это его рассыпчатость. Она, в свою очередь, зависит от содержания крахмала. Если в клубнях содержится около 25% крахмала, то они развариваются полностью, из них получается отличное пюре.

Обычно же ориентируются на клубни, в которых содержание крахмала составляет 17−20%. Такой картофель подходит и для жарки, и для пюре, и просто «с сольцой намять».

Среднеспелый, созревает через 85−90 дней после посадки. Урожайный — с каждого растения можно получить до 10 клубней, каждый весом 100−180 г. Крахмалистость — 17,5%.

Источник