Правильные грядки: выбираем растения, которые украсят огород
В природе растения не делятся на красивые и съедобные. Только человек решил когда-то это сделать, определив для одних место в цветниках, а другие отправив в огород. Но и такое деление оказалось временным, ведь в последние годы, с приходом моды на природные цветники и экологическое земледелие, ситуация начала меняться.
Сегодня в цветнике можно встретить огородные растения, а среди грядок — цветущие летники
Поэтому сегодня и в цветнике можно встретить огородные растения — фенхель, подсолнечник, амаранты и другие, а среди грядок — цветущие однолетники: бархатцы, календулу и настурцию.
Зонтичные растения
Однажды я разместила в соцсетях фотографию симпатичных пушистых соцветий моркови. «А разве морковка цветет? Никогда не видела», — написала мне знакомая, всю жизнь прожившая на даче под соснами. Да, цветет, только — на второй год. И очень мило. На это стоит взглянуть хотя бы один раз, оставив после уборки пару морковок в земле. На следующий год над грядкой появится развесистый кустик с тонкой ажурной листвой и несколько пышных соцветий-зонтиков, белых или нежно-розовых.
Соцветие моркови
А у некоторых сортов в середине белого соцветия появляются два крохотных красных цветочка, похожие на капельки крови. Так морковка приманивает (не только запахом) опылителей — хищных насекомых, которые, как известно, уничтожают насекомых травоядных, то есть становятся нашими помощниками в борьбе за урожай. Словом, цветущая морковь нужна не только для красоты, семян или удовлетворения любопытства, она поможет еще и поддержать баланс разнообразных насекомых в саду.
Важно: недавно в продаже появились семена дикой моркови ‘Фиолетовые поцелуи’, на урожай корнеплодов здесь рассчитывать совсем не стоит, ее крупные эффектные соцветия предназначены только для украшения огорода и цветника.
Морковь дикая (Daucus carota)
Вообще, зонтичные растения (фенхель, ангелика или дудник) давно используются в цветниках новой волны, но «белые кружева» хороши и в огороде. Посадите на грядках куртинку скороспелого кориандра (сорта, предназначенные не для зелени, а для семян). Он скоро зацветет, и белое облачко взовьется над грядкой.
Пушистые зонтики и у другого однолетника из семейства Зонтичных — аниса, но они ложатся на землю, и это свойство тоже можно использовать, украсив стелющейся дымкой нижний ярус грядки со смешанными посадками.
Еще одна не слишком популярная у нас пряная однолетняя травка — кервель, она особенно хороша не во время цветения, а сразу после него — внезапно забронзовевшим цветом кружевных листочков и созревающих изящных семян, собранных в небольшие кисти. Хороши и привычные зонтики укропа, если взглянуть на них непредвзятым взглядом.
Зонтики укропа
Многие двулетние и многолетние травы семейства Зонтичных (Сельдерейных) — петрушка, тмин, листовой сельдерей, любисток — цветут скромно и неброско, но ведь именно это и хорошо для декоративных грядок и цветников природного стиля.
Важно: имейте в виду, что вкус цветущих трав из семейства Зонтичных ухудшается, и они грубеют. Но если эти растения выращивать не для семян, а в качестве украшения огорода, то достаточно оставить на грядках со смешанными посадками один-два экземпляра, а остальные собрать до цветения.
Амми зубная (Ammi visnaga) – очаровательная представительница семейства Зонтичных
Пряные травы
Разумеется, многие пряные травы способны не только благоухать, лечить и привлекать в сад опылителей, но и украшать сад своими цветками.
Многие пряные травы способны украшать сад своими цветками
Особенно хороши в цветении мята и душица (орегано), тимьян и бораго (огуречная трава), лофант и монарда, иссоп и лаванда. Грядка или даже бордюр, выращенные из таких универсальных трав, отлично впишутся в дизайн практически любого участка.
Мята перечная и базилик
Симпатично и очень разнообразно выглядят цветки многочисленных сортов базилика, особенно базилика тайского. Правда, шикарного цветения этой южной пряности можно добиться только в теплых краях, а в средней полосе — исключительно при тепличном или контейнерном выращивании. Но разнообразные сорта растения с лихвой компенсируют отсутствие цветков эффектной и не всегда обычной окраской листьев.
Составить яркую и ароматную «палитру» для цветущего огорода вам поможет наш маркет. Здесь вы можете сравнить цены разных интернет-магазинов и выбрать семена зелени и пряных трав.
Источник
Топ-10 лучших сидератов, которые стоит посеять в этом году
Сидераты – растения, выращиваемые с целью последующей заделки в почву для улучшения ее структуры и водопроницаемости, обогащения питательными веществами, угнетения роста сорняков и патогенной почвенной микрофлоры.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 33 неделя
Высевать такие «зеленые удобрения» на грядках и в теплице можно ранней весной (как только земля оттает и ночью температура не будет опускаться ниже 0°C), за 2-3 недели до основных посадочных работ, либо летом и осенью, уже после уборки урожая. После наращивания зеленой массы молодые сидеральные растения скашивают и заделывают в почву на глубину 10-15 см.
Что общего у некоторых сорняков, злаков, кормовых и декоративных культур? Все они могут стать отличным удобрением при правильном подходе!
Чаще всего сидератами выступают быстрорастущие бобовые и злаковые, а также их смеси с другими растениями, но вообще, в роли сидератов может выступать около 400 растений, каждое из которых ценно по-своему – лучше подходит для той или иной почвы, в качестве предшественника или последователя для тех или иных огородных культур, в том или ином климате. Как не запутаться в многообразии и что посадить именно вам?
Вашему вниманию – топ-10 лучших сидератов, которые придутся «ко двору» практически на любом дачном участке – вам остается лишь выбрать в соответствии со своими задачами и особенностями почвы и климата.
Горох
Фото с сайта depositphotos.com/ksena32
Бобовые сидераты ценны в первую очередь тем, что благодаря своей физиологии обогащают почву легкодоступным для растений азотом и способствуют привлечению на участок червей и полезные почвенные микроорганизмы.
Высевать горох можно и весной (с конца марта), и летом (до середины августа), и осенью после сбора урожая, скашивать – примерно через полтора месяца. Растение любит свет и влагу.
Неблагоприятны для гороха и других бобовых сидератов почвы с высокой кислотностью (pH).
Отличными последователями для гороха станут томаты, перец, баклажаны, огурцы, картофель, капуста, редис, тыква, кабачки, редька.
Люпин
Фото с сайта depositphotos.com/lko-images
Еще один представитель сидератов из семейства Бобовые.
Люпин неплохо себя зарекомендовал на переувлажненных, засоленных и кислых почвах, нейтрализуя и разрыхляя их. Растение отпугивает медведку, слизней, нематод и проволочника. Корни люпина уходят на большую глубину, поэтому отлично разрыхляют землю, обогащают ее азотом и делают доступными для овощных растений трудноусвояемые фосфатные соединения.
Высевают люпит либо в начале мая, либо после сбора урожая в августе-сентябре, скашивают примерно через 6-8 недель после появления всходов, когда появляются бутоны, иначе грубые стебли будут долго разлагаться.
Люпин идеален, если нужно подготовить почву к высадке огурцов, помидоров, перца, кабачков, баклажанов и картофеля.
Клевер
Фото с сайта wikimedia.org/Frank Vincentz
Клевер белый, красный и розовый – еще один популярный неприхотливый сидерат из этого же семейства. Выращивание клевера на пустующих грядках повышает плодородие почвы благодаря обогащению ее азотом, привлекает дождевых червей, сдерживает рост сорняков и способствует предотвращению эрозии.
Высевают клевер обычно с апреля по август, скашивают – перед самым цветением, в период массового образования бутонов, когда растения наиболее богаты азотом.
Клевер прекрасно подойдет для подготовки грядок под любые культуры, кроме бобовых.
Фацелия
Фото с сайта depositphotos.com/Altinosmanaj
Фацелия – универсальный предшественник для большинства растений, т.к. семейство Водолистниковые, к которому она относится, не является родственным ни для одной из обычно выращиваемых огородных культур.
Растение это холодостойкое, абсолютно нетребовательное к уходу и быстро формирует разветвленную корневую систему, благодаря чему неплохо развивается даже на почвах с эрозийными процессами. Высаживают фацелию в период с марта по август, скашивают – через месяц. Или сеют семена прямо под зиму, чтобы получить полезную зеленую массу весной.
Этот внешне эффектный фиолетовоцветковый медонос не только обогащает почву и снижает ее кислотность, но еще и угнетает рост грибковых инфекций, отгоняет нематод, проволочника, саранчу и гусениц, параллельно привлекая на участок полезных насекомых и помогая избавиться от зарослей мокрицы на участке.
Горчица
Фото с сайта depositphotos.com/wasja
Крестоцветные обогащают почву калием и фосфором, помогают избавиться от нематоды, слизней и проволочника, быстро заглушают сорняки. А содержащаяся в корневых выделениях горчицы белой сера отпугивает личинок жуков, медведку, слизней, проволочника, способствует снижению заболеваемости растений фитофторозом и фузариозом.
Высевать горчицу можно с весны до осени, скашивать – через 40 дней после появления первых всходов. Можно посеять горчицу и под зиму, чтобы получить ранние всходы.
Горчица будет прекрасной предшественницей для озимых, картофеля, томатов, моркови, кабачков, тыкв, баклажанов, перца и зелени.
Рапс
Фото с сайта depositphotos.com/Testbild
Яровой рапс сеют под сидерацию в марте-апреле, озимый – в середине августа. Скашивают эту культуру через полтора месяца после появления всходов (перед началом цветения).
Это крестоцветоное не только прекрасно разрыхляет и структурирует грунт и обогащает его органикой и серой, но и привлекает полезных насекомых, а также «борется» с почвенными инфекциями – снижает риск появления парши картофеля, ризоктониоза. Растение легко выдерживает заморозки, но не любит заболоченных территорий и бедных почв с повышенной кислотностью.
Рапс рекомендуется поселить на грядках перед картофелем, томатами, свеклой, морковью. А летом его смело можно сажать в междурядья огуречных грядок, что улучшит вкус растущих зеленцов.
Рожь
Фото с сайта depositphotos.com/Altinosmanaj
Злаковые сидераты насыщают почву азотом и калием, повышают ее влагопроницаемость и защищают от эрозии, помогают избавиться от нематоды и почвенных грибковых инфекций.
Озимую рожь на опустевшие грядки сеют с конца августа до конца сентября и скашивают уже только следующей весной или в самом начале лета, перед новыми посадками. Она растет практически на любых почвах и одинаково стойко переносит и холод, и жару, и избыток влаги, и ее нехватку. А еще – отлично угнетает сорняки, причем даже самые агрессивные.
Рожь поможет подготовить место для томатов, картофеля, перца, баклажанов.
Ячмень
Фото с сайта wikimedia.org/Victor M. Vicente Selvas
Неприхотливый ячмень также быстро набирает зеленую массу, отлично рыхлит грунт, подавляет большинство сорняков, легко переносит холода и засуху, нетребователен к почве.
В качестве сидерата обычно используют яровой ячмень, который высевают в апреле, а скашивают через 6-7 недель.
Посейте ячмень перед посадкой томатов, перца, огурцов или к ним в междурядья, а для подготовки гряд под картофель миксуйте с овсом или горохом.
Амарант (щирица)
Фото с сайта wikimedia.org/Krzysztof Golik
Корни сидератов семейства Амарантовые (широко распространенных травянистых однолетников) рыхлят почву, повышают ее плодородие, поднимая питательные вещества с большой глубины, поставляют корням соседствующих с ними культурных растений недостающий азот.
Высевают амарант весной или уже в августе, а скашивают через 1,5 месяца после посева. Он неприхотлив, быстро наращивает зеленую массу, нетребователен к почвам (не выносит только заболоченных участков), засухоустойчив и не боится кратковременных заморозков.
Из-за «отдельного» положения в ветке систематики, амарант можно использовать в огороде под любые овощные культуры.
Гречиха
Фото с сайта wikimedia.org/Rasbak
Гречиха – сидерат семейства Гречиховые, пригодный для посева в любое время и практически под любую культуру. Кроме овощных посадок, ее активно используют в качестве разрыхлителя почвы в приствольных кругах деревьев и в междурядьях винограда.
Гречиха обладает коротким вегетационным периодом и скашивается при появлении первых цветков. Она может расти практически на любых грунтах, обогащает их органикой, калием и фосфором, активно оздоравливает микрофлору почвы и вытесняет сорняки.
А еще гречиха – ценный медонос, привлекающий на участок большое количество полезных насекомых-опылителей.
Главное правило выращивания сидератов – основная культура и предшественник-сидерат не должны быть представителями одного семейства. В остальном вы можете экспериментировать с сидеральными растениями, начав с вышеизложенного списка.
Источник