Как_приготовить_малиновый_йогурт

35. Малиновый йогурт

В термостойкой посуде смешать молоко, сливки и йогурт. Накрыть крышкой. В чашу мультиварки влить воду и поставить посуду с йогуртом.

Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч.

Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.

Затем йогурт поставить в холодильник, чтобы остыл и загустел. После этого добавить малиновый сироп и перемешать.

Переложить йогурт в вазочки и украсить малиной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт – 2 стакана, ананасный сок – 0,5 банки.Перемешать все компоненты и

Йогурт с вареньем

Йогурт с вареньем Ингредиенты: 1 л молока, 125 мл йогурта с бифидобактериями, 3 столовые ложки любого варенья.Способ приготовления: Вылейте молоко в мультиварку и смешайте с йогуртом.Включите прибор в режиме «Подогрев» на 1 ч, затем выдержите под крышкой еще 5–6 ч. В течение

Йогурт на сливках

Йогурт на сливках Ингредиенты: По 500 мл молока, сливок низкой жирности, 125 мл йогурта с бифидобактериями, 3 столовые ложки сахара.Способ приготовления: Смешайте молоко, сливки и йогурт, растворите в них сахар. Разлейте молочную основу для йогурта по баночкам. Установите их

Йогурт с фруктами

Йогурт с фруктами Ингредиенты: 1 л молока, 2 столовые ложки йогурта с бифидобактериями, по 0,5 банана, груши, апельсина.Способ приготовления: Прокипятите молоко и остудите до 40 °C. Добавьте в него йогурт с бифидобактериями. Перелейте молоко с закваской в баночки. На дно

Йогурт с черносливом

Йогурт с черносливом Ингредиенты: 1 л молока жирностью 2,5 % или 3,2 %, 125 мл био-йогурта, 100 г чернослива, 2 столовые ложки сахара.Способ приготовления: Всыпьте в молоко сахар и прокипятите. В теплое сладкое молоко добавьте йогурт, размешайте. Разлейте молоко в стерилизованные

Йогурт

Йогурт Полезные свойства Йогурт – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов – термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой

Йогурт

Йогурт Настоящий йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка. Таким образом, йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока.В йогурт допускается

Йогурт

Йогурт Ингредиенты2 л молока средней жирности,500 г 10 %-ных сливок,1 баночка йогурта без добавок.ПриготовлениеМолоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся

Йогурт

Йогурт Это кисломолочный продукт приятного вкуса. Он напоминает простоквашу, но отличается своеобразной консистенцией. Этот продукт широко распространен во многих странах мира, особенно в Европе. В некоторых странах он является единственным кисломолочным

Шафрановый йогурт

Шафрановый йогурт 500 мл натурального йогурта, шафран, 3 ст. ложки кипятка, зернышки из в стручков кардамона, 5 ст. ложек сахарной пудры, лимонная цедра. Залить йогурт в нейлоновый дуршлаг, проложенный муслиновой салфеткой, и оставить на ночь процеживаться в холодильнике.

Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт — 2 стакана, ананасный сок — 0,5 банки.Перемешать все компоненты и

Йогурт

Йогурт Ингредиенты2 л молока средней жирности,500 г 10 %-ных сливок,1 баночка йогурта без добавок.ПриготовлениеМолоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся

Йогурт

Йогурт Состав: 2 л молока средней жирности, 500 г 10 %-ных сливок, 1 баночка йогурта без добавок.Молоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся пузырьки в молоке (то

Йогурт

Йогурт — 1 л молока 2,5%- 2-3 ст. л. сахара- 1 баночка активии- молоко прокипятить с сахаром, дать остыть до тёплого;- добавить активию, перемешать и разлить по стаканам или баночкам, сверху накрыть пищевой плёнкой или крышками;- в чашу положить салфетку, поставить стаканы и налить

Источник

Домашний йогурт с малиной

Крахмал нужен для сгущения малинового варенья, чтобы наполнитель не смешивался с молоком, но легко соединялся с уже готовым йогуртом, — можно не использовать, поскольку сахар сквашиванию не мешает. Количество сахара можно увеличить, если малина очень кислая, а вот уменьшать нежелательно.

Приготовление домашнего йогурта с малиной

Малину кладем в емкость для варки, добавляем сахар.

Ставим на средний огонь, дожидаемся закипания, снижаем огонь до почти тихого и варим пять минут. Если после пяти минут варки масса слишком жидкая, повышаем огонь до сильного и выпариваем лишнюю воду.

Разводим крахмал водой, вливаем в варенье и тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с огня.

Раскладываем малиновый наполнитель по баночкам.

Молоко нагреваем до 40 °C, разводим в нем закваску, следуя инструкции производителя. Разливаем по баночкам — поверх наполнителя, аккуратно.

Ставим баночки в йогуртницу на восемь часов. По истечении срока готовый йогурт накрываем крышками и отправляем в холодильник на пару часов.

Подаем к столу охлажденным.

Автор рецепта домашнего йогурта с малиной и пошаговых фото: гл. ред. Fan Female.

Автор:

Снабженный пошаговыми фото рецепт приготовления в домашних условиях йогурта с малиной, малину берем свежую замороженную, йогурт делаем на закваске, готовим в йогуртнице.

• Малина (свежая или замороженная) — 200 г
• молоко — 1000 мл (литр)
• закваска — из расчета на литр молока
• сахар — 100 г
• крахмал — 3 ч. л. без горки
• вода — 3 ч. л.

Источник

Малиновый йогурт

Очень вкусный коктейль из малины, который скорей напоминает питьевой йогурт.
Такой освежающий напиток понравиться и вам, и вашим детям, так как он хорошо утоляет жажду в жаркий летний день.

Ингредиенты

Приготовление

1. Малину разморозить (по желанию можно использовать и свежие ягоды).
2. В чашу блендера положить малину, йогурт и кефир, добавить лимонный сок и мед.
   Все хорошо смешать.

Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:

Греческий йогурт имеет кремообразную текстуру благодаря тому, что после заквашивания его фильтруют, чтобы избавиться от сыворотки. Он прекрасно заменит …

Замораживать йогурт начали в 1970-х годах в США, и он очень быстро завоевал популярность. Это полезная альтернатива привычным замороженным десертам. Замороженный …

Йогурт с мандаринами, виноградом и мюслями — вкусно, легко, полезно.

Желе с фруктами, мороженое и соус из малины приносит радость от сладости.!

Вкусное и питательное блюдо на завтрак.

Источник

Домашний йогурт с малиновым желе

Йогуртница – волшебное приспособление, превращающее обычное молоко в полезный продукт с «живыми» бактериями, необходимыми для идеального пищеварения.

По рецепту малиновый йогурт будет полезным лакомством: ягоды присутствуют в виде густого сиропа и зажелированных конфетных кубиков. Малину отваривают и протирают через сито, избавляясь от всех мелких зернышек. Йогурт с малиновым желе – красивое блюдо для позднего ужина.

• молоко 3,2% — 1,2 л,
• закваска для йогурта – 1 флакон,
• желатин – 15 г,
• вода – 100 мл,
• малина – 350 г,
• сахар – 150 г.

Рецепт домашнего йогурта с малиной

Берут спелую сладкую малину. Годятся даже темные переспевшие ягоды, из них получится особенно ароматное желе.

Малину перебирают, моют, отрывают чашелистики.

Погружным блендером пробивают ягоды.

Кастрюлю ставят на медленный огонь, варят малину 10-12 минут, не забывая перемешивать.

Когда малина остынет, пропускают ягодную массу через сито. Все косточки останутся на решетке. Получившееся малиновое пюре делят на две части: одна половина понадобится для желе, другая – станет йогуртовым наполнителем.

Быстрорастворимый желатин заливают холодной кипяченой водой.

Молоко нагревают до 30-35 градусов. Если используется сырое коровье молоко, то сначала его нужно подвергнуть кипячению, а потом остудить до нужного уровня. В теплое молоко высыпают порошковую закваску для йогурта, размешивают.

Холодное малиновое пюре разливают по баночкам.

По рецепту баночки ставят в йогуртницу на 8-9 часов.

Оставшееся малиновое пюре выливают в кастрюлю и доводят до кипения, выключают огонь. Вмешивают разбухший желатин до полного растворения. Когда малиновая масса остынет, кастрюльку накрывают крышкой и ставят в холодильник.

Малиновое желе нарезают на квадраты прямо в кастрюле, потом подхватывают лопаточкой и выкладывают на тарелку.

Домашний йогурт смешивают с желе в момент подачи блюда: кубики можно бросить прямо в баночки. Можно перелить йогурт в порционные креманки.

Источник

Как приготовить домашний йогурт. Домашний йогурт с малиной

Добро пожаловать на мой канал! Подпишись, чтобы не пропустить новые видео. Здесь ты найдешь простые и вкусные домашние рецепты. Хочешь узнать: как научиться готовить? Тогда смотри видео и повторяй за мной. Видео рецепты содержат пошаговые рецепты разнообразных блюд. Это и десерты, выпечка, вторые блюда, напитки, супы, пироги, торты, завтраки, обеды, блюда на праздничный стол и простые рецепты на каждый день. Все рецепты приготовления простые и легкие. Мы с Вами научимся делать сладости в микроволновке, духовке, на сковороде и без выпечки. Подпишись на канал и готовь вместе со мной! Домашний рецепт йогурта с малиной: малина ряженка (или кефир) сахар Приятного аппетита! _______________________________________________________________________________ Рецепт желе из вишни. Как приготовить желе. https://youtu.be/xJPmQjwJDt0 _______________________________________________________________________________ Густое варенье из малины на зиму. https://youtu.be/nkkjg58FHiM _______________________________________________________________________________ Рецепт варенья из кабачков с лимоном https://youtu.be/V4Pzb1cI4Cg _______________________________________________________________________________ Яблоки на зиму. Простой рецепт заготовки яблок на зиму https://youtu.be/HRNd4pNTFdA _______________________________________________________________________________ Варенье из абрикосов дольками. Рецепт варенья https://youtu.be/ch7YN3x6GzQ _______________________________________________________________________________ Что приготовить из яблок? Печеные яблоки в микроволновке. https://youtu.be/VCnOXnpCae8 _______________________________________________________________________________ И много других рецептов на моем канале! Подпишись!

Источник