Как_посадить_шалфей_овощной

Как вырастить шалфей из семян в домашних условиях

Одним из прекрасных украшений вашего садового участка может стать Шалфей. Это многолетний полукустарник, который цветет практически весь дачный сезон. По мимо своих декоративных функций он несет в себе достаточно много пользы для здоровья и долголетия человека. В этой статье я расскажу о том как вырастить шалфей в домашних условиях в горшке из семян.

По истине недооцененное растение, которое достаточно редко можно встретить в саду. Однако это очень не прихотливое, не требующее много внимание растение, которое прекрасно впишется в ландшафтный дизайн вашего сада.

Если климат вашего региона не позволяет выращивать на даче лаванду, то шалфей станет прекрасной альтернативой в саду!

С чего начать выращивание шалфея дома

Я буду делится своим опытом. Для начала необходимо определиться с сортом шалфея. Для себя я выбрал два сорта, но на них я не буду останавливаться…

Поскольку это растение достаточно неприхотливое то и заморачиваться с ним не нужно.

Как вырастить шалфей дома:

Для того что бы вырастить шалфей в домашних условиях нам понадобиться стандартный набор

• Грунт для рассады
• Контейнер
• Семена
• Фитоспорин или его аналог
• Пуливизатор

Для начала нам понадобиться прорастить сами семена

Посадка семян шалфея для проращивания в домашних условиях

Подробно, о том как можно прорастить семена растений дома я уже писал. А тут я кратко расскажу что сделал я именно с семенами шалфея.

Как вырастить шалфей в домашних условиях? – Достаточно просто, в обычный бытовой пластиковый контейнер я уложил грунт для рассады, пролил его водой и дождался когда грунт напитается.

Далее я посеял семена на влажный грунт, а сверху присыпал грунтом. И немного опрыскал пулевизатором. Далее я укрыл контейнер в пакет и оставил семена в таком виде на 5 дней.

Важно ежедневно проветривать контейнер открывая его на 30 минут – 1 час. Это позволит избежать появления плесени.

Если плесень все же появилась, то тут то нам и поможет фитоспорин.

Первые всходы шалфея

Примерно на пятый день появляются первые всходы. В этот период растение еще очень слабое и восприимчиво к внешним факторам.

Шалфей это солнцелюбивое растение, поэтому важно позаботиться о постоянном и хорошем освещении.

Подробно о подсветке рассады есть подробная статья на нашем сайте, там мы разбирали наиболее оптимальные и эффективные способы подсветки рассады.

Для подсветке своей рассады Шалфея я использовал обычные, комнатные диодные лампы. Основное требование к подсветке:

При соблюдении этих условий рассада получается крепкая, здоровая и не вытянутая.

Первые 5-10 дней, я оставлял шалфей под пленкой, но каждый день проветривал, не менее 1 часа. Один, а иногда 2 раза в день.

Спустя, примерно одну неделю я убрал пленку вовсе и шалфей продолжил развиваться в микроклимате квартиры.

Как вырастить шалфей – всходы дубравного сорта

Семена шалфея дубравного взошли достаточно дружно, рассада не вытягивалась. Первая пара настоящих листиков появилась так же достаточно быстро. И сами листики тоже растут достаточно быстро.

Как указано на упаковке производителем: высота этого сорта достигает 60 см. Шалфей дубравный формирует множество колосовидных соцветий насыщенно фиолетовой окраски. Цветение продолжительное. Этот шалфей является великолепным акцентом в комбинированной клумбе многолетников.

Пикировка этого многолетнего растения не составила много хлопот. Хоть еще и совсем маленькое растение, но имеет достаточно прочный стебель. Из покупного грунта очень легко извлекается корень.

Важно перед пикировкой слегка смочить грунт в котором еще находятся растения. Это позволит легче извлечь шалфей из почвы.

Всходы шалфея овощной нектар

Как вырастить шалфей овощной нектар? У этого сорта семена всходили дольше и не так дружно. Не знаю с чем именно это было связано. Либо с качеством семян либо сам сорт более капризный.

Ростки его достаточно сильно вытянулись, а настоящие листочки появились так же значительно позже, да и растут они так же дольше чем у дубравного.

Вот что пишет производитель об этом сорте шалфея на упаковке: это авторский сорт Агрохолдинга Поиск. Шалфей овощной нектар является отличным медоносом. Многолетнее травянистое растение, которое достигает высоты до 100 см. Цветки сине-фиолетовые. Его соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длинной. Цветение в июне-июле. Растение светолюбивое и засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы.

Во время пикировки от растений исходил очень приятный душистый аромат, это сильно порадовало во время работ по пересадки в отдельные горшки.

Как вырастить шалфей дома – пикировка

После того как саженцы шалфея дали два настоящих листочка я приступил к пикировке рассады в отдельные горошки.

Для пикировки шалфея я купил грунт для рассады универсальный, вне уже находится оптимальное количество минеральных удобрений, песка и агроперлита. Так же я купил горшки для рассады, объемом 0,63 литра. Думаю такого объема горшков должно хватить на 4-5 месяцев до пересадки растений в открытый грунт, на постоянное место.

Пикировать рассаду необходимо максимально аккуратно, ведь корни молодого шалфея еще очень нежны. Для этого я использовал мини лопату и пику. Которые приобрел в садовом магазине специально для этих целей.

Доращивание

Теперь я рассадил необходимо количество кустов по отдельным горшочкам и сделал это с запасом. Теперь важно соблюдать световой режим и досвечивать рассаду.

Подсветка рассады должна занимать 12 – 14 часов. А расстояние источника света, для наибольшего результата, не должна превышать 15-20 см от растения.

Так же важно не допустить пересыхание грунта в горшках. Вместе с тем необходимо исключить избыток влаги. Шалфей не любит большое количество влаги больше чем пересушенный грунт

Итог

В итоге я имею достаточное количество рассады шалфея двух сортов, которое будет жить у меня на балконе в горшках до наступления весны. За это время шалфей окрепнет, у него наростет хорошая корневая система, он нарастит достаточный листовой аппарат и будет готов к высадке на даче.

И уже этой весной отправиться на дачу на постоянное место жительства. Думаю, что вопрос о том как вырастить шалфей в домашних условиях из семян можно считать закрытым. И уже этой весной я опубликую новую статью о его высадке в открытый грунт!

Источник

Как вырастить шалфей в огороде (личный опыт)

Шалфей

Из практики природного земледелия мы знаем, что когда выращиваем на даче шалфей, то растению следует подобрать благоприятное соседство. Вернее, нужно проверить, чтобы его фитонциды не задавили своих компаньонов на грядке. Ведь любые пряные травы обладают так называемой алеллопатичностью. Давайте разберемся, так ли угнетающе действует шалфей в огороде, как о нем говорят.

Выращиваем на даче садовый шалфей и подбираем к нему благоприятное соседство

Так уж случилось, что место и агротехнику для него у себя в саду мы подобрали не сразу. То слишком он попал в тень и сбежал с участка, то зимой выпрел, то побывал в миксбордере 3 сезона и снова исчез. Поэтому и назрела необходимость разобраться с его характером и поделиться с вами своими наблюдениями.

Шалфей: описание растения

Шалфей – многолетнее травянистое растение, выглядящий как низкий приземистый кустарник (50–75 см), как правило, несколько больший по ширине, чем по высоте. Его мягкая, серо-зелёная листва может служить украшением практически для любого сада. Шалфей часто высаживают в вазонах вместе с различными ароматическими травами, например, такими, как розмарин, базилик, а также многими другими, предпочтительно происходящими из Средиземноморья.

Такое разнотравье способно создать букет изысканных ароматов, делающие намного более приятными прогулки и отдых среди зелени сада. Мелкие цветки на соцветиях привлекают в сад нектароносных насекомых, а несрезанная в зиму подсохшая ботва становится укрытием для зимующих энтомофагов. Без срезки отцветших соцветий вполне можно обойтись – высохшие венчики красиво поднимаются над снежным покровом и в смешанных миксбордерах так же хороши, как и декоративные злаки.

Что касается прочих достоинств шалфея, то повара весьма высоко ценят его своеобразный вкус, а также исключительно приятный аромат. Садоводы и специалисты по ландшафтному дизайну с удовольствием используют этот небольшой кустарничек для своих работ, — благодаря его бархатистым, всегда зелёным листья и нежным цветам он отлично украшает участок. Но к декоративным формам мы обратимся чуть позже, сейчас же остановимся в основном на так сказать «съедобном». В продаже много интересных сортов, вот некоторые из них:

Шалфей лекарственный: посадка и уход, требования к почве

В садоводстве и парковых хозяйствах преимущественно используются сорта, выведенные на основе шалфея лекарственного. В российских условиях, характеризующихся поясами морозостойкости 4–7 (минимальные температуры –12…34°C) это растение сезонное. Пересадка рекомендуется весной либо осенью. Место должно быть солнечным, хорошо освещённым с дренированной, лёгкой почвой, имеющей pH = 6,5–7. Это достигается добавлением песка и перегноя / компоста. Нужную кислотность получают с помощью мела, молотой яичной скорлупы или доломитовой муки.

Шалфей, как и лаванду, необходимо ежегодно подрезать. Делать это нужно весной, отсекая старую листву и стебли. На их месте появляются несколько новых, что увеличивает кустистость растения. К концу весны должны появиться небольшие розовые или фиолетовые цветы. Но, несмотря на обрезку, через 3–5 лет стебли шалфея, скорее всего, одеревенеют, после чего он перестаёт развиваться. До истечения этого срока желательно высадить молодые растения, которые постепенно заменят старые. Их просто черенкуют и ставят в воду, где за месяц они дают хорошие корешки:

Шалфей в огороде и его компаньоны

В природе шалфей растет на сухих местах, рядом с такими растениями, как буквица, злаки и ирисы. Поэтому и в садовых цветниках нужно для него подбирать довольно засухоустойчивых соседей. Так же его можно посадить по периметру огорода, шалфей улучшает вкус земляники, а от капусты отгонит бабочек-капустниц. Но капуста ведь влаголюбивая, поэтому куст шалфея нужно садить в стороне от полива – опять же на периферию огорода.

Проблемы

Из болезней для шалфея опаснее всего плесень, которая может возникнуть из-за излишнего загущения куста. Для этого его следует немного проредить, дабы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха. Особенно это важно в жаркие влажные летние дни. Для уменьшения количества влаги под кустом, хорошо бы пространство вокруг выложить мелкими камнями – с их поверхности вода быстрее испаряется, а излишек уходит в почву.

Сбор и хранение

У лекарственного шалфея пригодны листья и цветущие верхушки. И в первый год сбор шалфея нужно проводить в щадящем режиме, стараясь срезать поменьше листьев и не трогать веточки. В последующие годы можно уже снимать максимальный урожай, вплоть до полного срезания всего куста. Но чтобы дать время растению обзавестись новыми нормальными листьями, последнюю уборку урожая нужно проводить не позже чем за два месяца до первых морозов. Листья желательно сушить прямо с веточками, подвесив их за основание, а после этого их отделяют и хранят, как уже говорилось ранее, в герметичном контейнере.

Применение

Область применения шалфея довольно широка. В кулинарии это блюда из свинины, птицы, дичи, колбасные изделия, а также разнообразные овощные салаты, закуски и соления. Шалфей идеально подходит как компонент различных приправ и пряностей. Кроме того, он используется в медицине при лечении и профилактике заболеваний полости рта.

Обычно у тех, кто отдельно создает пряные грядки, проблем с выращиванием не возникает – многие пряности довольно засухоустойчивы и светолюбивы. А вот тем, кто любит совмещенные посадки, придется поэкспериментировать, так как единого мнения о компаньонах нет и быть не может – у всех разные условия на участке и набор культур тоже сильно разнится. Зато мы теперь довольно легко выращиваем на даче шалфей, подобрав им благоприятное соседство из светолюбивых злаков и вовремя обновляя кусты.

Источник