Технология фриго — особенности выращивания рассады клубники
Несмотря на большое количество информации о популярной в Европе рассаде земляники садовой фриго, для многих дачников остается непонятной суть метода и его эффективность. Не все понимают, что это такое, путая технологию с названием клубничного сорта, скептически относясь к озвученным результатам и показателям урожайности.
Между тем технология выращивания фриго положительно оценена и взята на вооружение крупными фермерскими хозяйствами в Европе и в ряде регионов России. Постепенно ее начинают использовать отечественные дачники, выращивающие ягоды на продажу.
Технология фриго: описание, особенности
Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.
Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.
При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.
Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте).
Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах.
При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.
Мероприятия по этапам:
- Получение из семян здорового и качественного посадочного материала.
- Подготовка гряд (открытый грунт, тоннели, теплицы) под посадку рассады. Обычно готовят песчаный грунт, заранее проводя фумигацию участков.
- Выращивание клубники до остановки роста (примерно с первых чисел до середины ноября). Это время — начало периода покоя, прекращение развития и формирования генеративных почек. Определяют по бурым листочкам, потемнению корней (коричневая окраска).
- Выкопка растений.
- Обработка кустиков: удаление листочков, очищение корешков от грунта, сортировка по категориям. Корни не моют, лишь отряхивают от земли, обрабатывают фунгицидами. Подойдут препараты Топаз, ХОМ, Фундазол.
- Связывают рассаду пучками по 50-100 штук. Раскладывают в полиэтиленовые пакеты (толщина пленки — не более 0.5 мм), затем — в деревянные ящики. Приготовленные растения размещают в холодильных установках, где поддерживается температура -2 ºC. Показатели влажности — 98%. Главное условие — поддержание стабильной температуры, так как при малейших колебаниях рассада погибнет. Понижение вызывает замерзание кустиков, повышение — нарушение периода покоя, пробуждение и рост побегов.
- В холодильных установках клубнику хранят от 2-3 недель до 9-10 месяцев. При необходимости достают, размораживают и сразу же сажают растения на постоянное место.
На заметку! Не допускается вторичное охлаждение саженцев.
Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.
Классификация рассады
Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.
Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.
| Группа | Толщина шейки корневой (см) | Особенности |
| B | 0,8-1,2 | Формирует 1 цветонос. В первый год плодоношение отсутствует. |
| A | 1,2-1,5 | Два цветоноса, в первый год дает до 15-20 ягод с растения. |
| A+ | 1,5-1,8 | Три цветоноса, плодоношение — в первый год, до 30-35 ягод с растения. |
| WB | от 2,0 | Элитная рассада, 4-5 цветоносов. Сбор урожая в первый год, число ягод — 40-50 штук. |
Особенности посадки клубники фриго
Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:
Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.
Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.
Для посадки используют:
Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.
Гряды готовят заранее. При планировании весенних посадок — с осени, перекапывая почву, внося суперфосфат, калийную соль, перепревший компост или коровяк. Желательно сделать гребни (высота 35-40 см, ширина — 80-100 см), с междурядьями до 90-100 см. От одной лунки до другой оставляют до 50-60 см. Междурядья мульчируют. Практикуют посадку рассады в пленку, предварительно сделав на поверхности разрезы по схеме.
У кустиков расправляют корешки, подрезают их до 10-14 см. В лунке корни размещают свободно, вертикально вниз, без сворачивания в круг. Корневую розетку размещают так, чтобы ее серединка находилась на уровне поверхности почвы. Недопустимо заглублять ее (будет замокать, гнить), а также оставлять полностью на поверхности (высохнет).
Уход за культурой
При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.
На заметку! После посадки клубнику поливают каждый день, затем – по мере высыхания почвы (раз в 4-5 дней).
- торфяной крошкой;
- измельченной соломой;
- корой;
- опилками.
Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.
Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.
В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.
Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.
Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.
Преимущества и недостатки технологии фриго
Отрицать «плюсы» голландской технологии неразумно, хотя некоторые дачники негативно относятся к таким нововведениям. Основная задача метода — получение высоких урожаев, возможность круглогодичного выращивания культуры.
Преимущества:
- высокие показатели сборов;
- созревание ягод в короткие сроки (до 8 недель);
- минимум хлопот при посадке, отличная адаптация растений, быстрая приживаемость;
- качественный посадочный материал (без инфекций);
- большой выбор сортов для выращивания в различных регионах страны.
На заметку! Компании-производители рассады предлагают до 80 различных сортов садовой земляники, пригодных для выращивания по данной технологии.
Транспортировка растений выгодна, так как сеянцы отличаются небольшими размерами, компактностью. При посадке садовой земляники в разные сроки легко получить непрерывный конвейер ягод, что привлекает фермеров, выращивающих культуру на продажу.
Среди «минусов» садоводы в отзывах отмечают:
- высокие цены на посадочный материал, сохраненный по технологии фриго;
- основной пик урожая приходится на первый год выращивания, в дальнейшем скороплодность теряется, культура становится традиционной;
- невозможность вырастить качественную рассаду фриго без наличия холодильного оборудования;
- проблемы при посадке в регионах с непродолжительным летним периодом;
- подверженность заболеваниям.
Несмотря на недостатки, преимуществ у технологии больше. Эффект от применения метода оценили во многих европейских странах, а в Великобритании и Нидерландах в основе промышленного культивирования клубники — именно рассада фриго. В условиях России активно используют технологию фермеры южных регионов (СКФО), а дачники-любители пока только присматриваются и пробуют выращивать садовую землянику фриго.
Источник статьи: http://sovusadba.ru/sad/yagody/tehnologiya-frigo-osobennosti-vyraschivaniya-rassady-frigo.html
Как заморозить саженцы клубники
Последние новости
Кто на сайте?
| Замороженные (frigo) саженцы клубники |
|
Joep ir Joost Henselmans являются владельцами голландской компании ‘Henselmans strawberry plants’. Братья это уже третье поколение семьи Henselmans, которая выращивает рассаду клубники высочайшего уровня и является надёжным партнёром, свыше 60 лет, с тех пор как дедушка, в 1956 году основал компанию и так начал семейный бизнес. ,,Поддерживать постоянную связь с нашими покупателями, нам очень важно. Мы чувствуем большую ответственность, что бы наши покупатели могли бы зарабатывать деньги, работая с нашими саженцами,, говорит Joost Henselmans. Компания Henselmans выращивает саженцы клубники на 15 га. Ещё 60 лет назад, эти поля были морским дном. Сейчас это очень здоровая почва. В 2013 году первые саженцы были привезены и проданы в Литве и в Латвии. Так началось сотрудничество с Vilmantas Dilka. Рассада компании продаётся Голландии, также в Германии, Австрии, Швейцарии, Финляндии, Литве . www.firmahenselmans.nl Сильные и здоровые саженцы Все ростения клубники фирмы Henselmans бывает размножены в соответствии с Элитной системой.Эта система основана на полностью протестированом,100 процентов,здоровом посадочном материале,который умножается по пирамидной системе.Каждая ступень пирамиды,это один год размножения.Первое ростение(К)Candidate преубретается с инспекционной службы.100% здоровый,посадочный матерял.(К) ростения за год выращивает около 200 новых ростков (SE1)Super Elite 1 .Во второй год (SE1) ростение садится в 100% стерильную от вредителей теплицу и выращивают (SE2)Super Elite 2 ростения.В третьем году (SE2) ростения садится в поле и дают ростения (ЕЕ)Elite Elite.По старой системе,требовался ещё один год выращивания рассады в полях.Компания Henselmans выработала систему,по которой выбросила этот год.А это значит более здоровая и качественая рассада клубники. Эти детали очень важны, что бы компания могла поставлять сильную и здоровую рассаду: Ясность Наши клиенты всегда может навестить компанию и осмотреть поля Выращивание рассады клубники
Саженцы сажаются вначале марте, 1.5 метра между рядами. После посадки удобряется удобрениями контролируемого выделения Mivena Field-Cote CRF.
Саженцы сажаются в марте и укрываются прозрачной плёнкой, что бы поскорей согрелась почва и ростки хорошо и быстро взошли.
В Mае, цветки, ручным методом, удаляются. После чего материнские ростки начинает выпускать новые усы, ростки.
Почва между рядами вспахивается, в мягкой почве юные ростки формирует сильную систему корней.
Новые ростки, руками бывают направлены между рядами.
В Июле междурядья бывает полно обросшие новыми растениями. Тогда они бывает отрезаны от материнских ростков. Материнские ростки своё дело сделали и уничтожаются. Материнские ростки используется только один сезон. Весь год растения обрызгивается фосфатом калия и средствами, которые способствует у растений собственные оборонительные процессы от болезней. В Декабре ростки выкапываются с специальными машинами, за 1-2 дня сортируются по категориям и замораживается в температуре — 1,8 °
35 работников сортируют рассаду по категориям(B 6-8mm/A 9-14mm/A+ 14-18mm/A++ >18mm). После того рассада замораживается в температуре — 1,8 °
Категории Можно ожидать столько граммов ягод с одного растения, при правильном выращивании и удобрении. Категория А, сорт Christine, удобрение Mivena Field-Cote CRF 18+8+12
Когда лучше всего сажать клубнику? Весной лучше всего сажать замороженные (frigo), саженцы клубники элитного класса, от тех хозяйств, которые имеют лицензию на распространение таких саженцев. приобретение лицензионной продукции будет гарантией того, что Вы приобретёте именно те саженцы, которые хотели, они будут без вредителей и болезней. Замороженные саженцы клубники можно сажать с марта (в теплицах A+,A++ категории), В Мае на поле,в открытой почве(B,A,A+ категории) до Июля (на поздний урожай). Через 7 — 8 недель начинается урожай. Чем выше категория саженцев, тем больший урожай можно получить в первый год. В Июле-Августе садится B,A категории,на урожай следующего сезона. Источник статьи: http://www.darzs.lv/index.php/ru/statji/132-zemenes/1839-saldeti-frigo-zemenu-stadi |
B
